Планирование оптового оборота предприятия

     Планирование оптового оборота предприятия также включает в себя планирование и нормирование товарных запасов.

     Планирование  товарных запасов – это комплексный  процесс, включающий анализ состояния  товарных запасов, динамики развития по местонахождению, по назначению, установлению оптимального их состояния по звеньям товародвижения, а также определению необходимых размеров этих запасов.

     Планированию  подлежат все виды товарных запасов, классифицируемые по назначению (текущего хранения, сезонного хранения, досрочного завоза и целевого назначения).

     Важнейшим элементом планирования товарных запасов является их нормирование. При этом нормированию подвергаются товарные запасы только текущего хранения. Нормативы товарных запасов являются критерием оценки деятельности предприятий, торговли. Их закладывают в расчеты товарного обеспечения товарооборота и в другие расчеты показателей.

     Основными показателями нормирования товарных запасов  являются:

     - Норма товарных запасов – относительный показатель, рассчитываемый в днях.

     - Норматив товарных запасов – запас, необходимый для обеспечения бесперебойной реализации с целью наиболее полного удовлетворения объема и структуры покупательского спроса.

     Норматив  товарных запасов устанавливается  в абсолютных размерах (натуральных  и денежных единицах) и рассчитывается следующей формуле: 

     Нормирование  товарных запасов может, осуществляется несколькими методами (Приложение 2).

1. Эвристические методы.
1. Опытно-статистический метод основан на анализе динамических рядов, характеризующих товарооборачиваемость и статистической отчетности, где анализируются:

     -    состояние и динамика товарных запасов;

     -    состав товарных запасов;

     -    оборачиваемость и степень обеспеченности оптового оборота;

     -    размещение товарных запасов. 

     1.2. Метод экспертных оценок - основан на субъективном понимании ситуации и перспектив развитии несколькими специалистами-экспертами.

     Данный  метод используется, в основном, если ставится задача, методы решения которой неизвестны или если получение информации, связано с большими затратами (материальными и трудовыми).

     На  практике метод экспертных оценок используется:

-    при нормировании товарных запасов досрочного завоза, текущего хранения;

-   при дифференцировании нормативов товарных запасов между оптом и розницей;

-    для характеристики степени соответствия товарных запасов спросу населения.

     3. Метод пропорционального отклонения. В основе данного метода заложен принцип, согласно которому отклонение фактического запаса от среднего всегда должен быть вдвое меньшим, чем отклонение объема реализации от среднемесячного товарооборота.

      , (10)

 

     2. Метод технико-экономических расчетов (нормативный) включает в себя несколько этапов

     I этап – расчет нормы товарных запасов по элементам, по отдельным товарам и группам. Для осуществления расчета нормы товарных запасов по данному методу товарные запасы нужно представить как совокупность составных элементов в зависимости от их назначения в процессе реализации (Приложение 3) и определить следующей формулой:

     Н_ТЗ = З торг. + З страх. + Вп, (11)

     где З торг. – торговый запас, дни;

     З страх. – страховой запас, дни;

     Вп  – время на приемку и подготовку товара к реализации, дни.  

     Торговый  запас является основной частью нормы товарного запаса и складывается из торгового запаса и запаса пополнения:

     З торг. = РЗ + ЗП, (12)

     где РЗ – рабочий запас, дни;

     ЗП  – запас пополнения, дни.

     Рабочий запас – это масса товаров, находящихся в торговом зале для показа и непосредственного отпуска покупателя, которая включает в себя представительный ассортиментный набор и запас в размере однодневного оборота.

     Представительный  ассортиментный набор – это демонстрационный запас, находящийся в торговом зале, который должен содержать все количество ассортиментных разновидностей:

     ПАН = А х Ц, (13)

     где ПАН – представительный ассортиментный набор, тыс. тг.,

       А – количество ассортиментных  разновидностей, которыми торгует  предприятие, ед.;

     Ц - средняя цена единицы товара, тыс. тг.(Приложение 3)

Запас в размере однодневного оборота – это масса товаров, хранящаяся также в торговом зале, ежедневно пополняемая за счет запаса пополнения, предназначенная для непосредственного отпуска товаров покупателям.

     Таким образом, рабочий запас можно  представить следующей формулой:

       (14)

     где О ср. дн. - среднедневной оборот, тыс. тг.

     Запас текущего пополнения – это масса товаров, находящихся на складах предприятия, предназначенная для обеспечения бесперебойной реализации товаров в период между поставками. Запас текущего пополнения зависит от частоты завоза товаров и комплектности поступления, которая характеризует среднее количество ассортиментных разновидностей, обновляемое каждой партией поставки. При этом, чем выше частота завоза, т.е. меньше интервал между поставками, и комплектность поставки, тем меньше величина запаса текущего пополнения:

      

     

       ЗП= (15) 
 

     где И – интервал поставки товаров, дни;

     Кк  – коэффициент комплектности:

     Кк = а / А, (16)

     где а – количество разновидностей товаров, поступающих в одной партии, ед.

     Страховой запас предназначен для обеспечения бесперебойной продажи товаров в случае возникновения непредвиденных обстоятельств (резкое возрастание спроса, невозможность осуществить своевременную закупку и поставку товаров и т.д.) . Страховой запас устанавливается по каждой группе товаров в процентах ко всему торговому запасу из следующего расчета:

     - по невзаимозаменяемым товарам  - в размере до 100% товарных запасов;

     - по отдельным продовольственным  и непродовольственным товарам  - до 50%.

     Время на приемку и проверку качества товаров, подготовку их к продаже устанавливается на основании данных изучения затрат времени на эти операции, а также с учетом опыта и дальнейшей рационализации приемки и подготовки товаров к продаже.

     II этап– расчет норматива товарных запасов по отдельным товарам и группам, основан на применении формулы.

     На  основе проведенного нормирования товарных запасов по отдельным товарным группам в целом по предприятию определяют прирост норматива по сравнению с нормативом прошлого года:

               Нтз = Норматив тз _{IVкв.будущего года} – Норматив тз _{IVкв.отчетн. года,}

     Распределение прироста норматива товарных запасов  по кварталам года происходит следующим образом:

     -    при равномерном распределении оптового оборота будущего года по кварталам - по 25% прироста норматива товарных запасов;

     -    при неравномерном распределении оптового оборота по кварталам будущего года - в соответствии с удельными весами квартальных оборотов в общем объеме оборота будущего года.

     Заключительным  моментом планирования оптового оборота является расчет товарного обеспечения оптового оборота, целью которого является экономическое обоснование объема товарных ресурсов, необходимых для обеспечения оптового оборота по направлениям и формам продаж и по отдельным товарным группам.

     Товарное  обеспечение может быть рассчитано как в натуральных, так и в  стоимостных показателях.

     Расчет  товарного обеспечения оборота  включает в себя:

     -    расчет планового объема поступления и закупок товаров на оптовом предприятии;

     - планирование источников поступления товаров на оптовое предприятие с оценкой выбора поставщиков и определением объемов и сроков поставок товаров.

     Планирование  товарного обеспечения оптового оборота осуществляется в несколько  этапов.

     1 этап. Изучение экономических предпосылок расчета товарного обеспечения оборота на плановый период, включающий в себя:

     -    анализ внешней и внутренней среды оптового предприятия и их изменения в плановом периоде;

     -    анализ оптового оборота по формам продаж и видам продаж за ряд предшествующих лет;

     -    анализ состояния и эффективности использования товарных запасов оптового предприятия и их плановый размер по общему объему и а разрезе ассортимента;

     -    характеристика выбытия товаров в пределах норм естественной убыли;

     -    оценка тенденций развития объема и удельного веса транзитного оборота в составе общего оптового оборота предприятия;

     -    анализ и оценка заключенных договоров на поставку товаров в плановом периоде;

     -    сравнительная характеристика основных поставщиков товаров в оптовое предприятие;

     -    анализ уровня инфляции в районе деятельности оптового предприятия и уровня средних цен в опте и рознице и т.д.

     2 этап. Расчет плана поставок товаров, определяемый на основе балансовой формулы увязки товарных ресурсов: