Основные и оборотные фонды и управление ими на примере гостиницы «Пекин Палас»

При выполнении данной курсовой работы я поставил цель: изучить основные и оборотные фонды и управление ими на примере гостиницы «Пекин Палас».
Поставил следующие задачи:
дать характеристику и классификацию оборотных фондов в организации; раскрыть сущность системы показателей, позволяющих оценить эффективность оборотного капитала;
дать краткую характеристику исследуемого предприятия;
проанализировать основные фонды предприятия;

ВВЕДЕНИЕ
3
1.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ ФОНДОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ
5
1.1.
Понятие , состав и структура оборотных фондов
5
1.2.
Система показателей оборотных фондов на предприятии. Роль и значение оборотных фондов на туристическом предприятии
6
2.
СОДЕРЖАНИЕ КАТЕГОРИИ «ОБОРОТНЫЕ ФОНДЫ» ПРЕДПРИЯТИЯ В ГОСТИНИЧНОМ ХОЗЯЙСТВЕ
9
2.1.
Общая характеристика гостиничного предприятия и краткая
характеристика деятельности гостиницы «Пекин Палас»
9
2.2.
Анализ использования оборотных средств предприятия на примере гостиницы «Пекин Палас»
11
3.
НЕКОТОРЫЕ ПРОБЛЕМЫ В УПРАВЛЕНИИ ОСНОВНЫМИ И ОБОРОТНЫМИ ФОНДАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ
16

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
19

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ