Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Ноября 2014 в 13:13, курсовая работа
Планированием на предприятии АПК занимаются руководители всех уровней управления, экономисты-менеджеры и специалисты разных категорий. От применяемых теоретико-методологических положений и практических рекомендаций, состава персонала, его профессиональной подготовки, трудового потенциала, предпринимательских способностей зависит организационно-экономическое и финансовое состояние предприятия.
Введение Раздел 1. Теоретические и методические аспекты планирования хозяйственной деятельности 1.1 Процедура разработки и утверждения оперативных планов 1.2 Состав и структура производственно-финансового плана 1.3 Пакеты прикладных программ для финансовой диагностики состояния предприятия Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия 2.1 Организационно-правовая форма и организационная структура сельскохозяйственного предприятия 2.2 Основные экономические показатели деятельности предприятия
СОДЕРЖАНИЕ
Введение Раздел 1. Теоретические и методические аспекты планирования хозяйственной деятельности 1.1 Процедура разработки и утверждения оперативных планов 1.2 Состав и структура производственно-финансового плана 1.3 Пакеты прикладных программ для финансовой диагностики состояния предприятия Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия 2.1 Организационно-правовая форма и организационная структура сельскохозяйственного предприятия 2.2 Основные экономические показатели деятельности предприятия
ВВЕДЕНИЕ
Планирование - ключевой элемент управления развитием на всех уровнях социально-экономических систем независимо от форм собственности.
Невозможно добиться стабильного успеха в коммерческой деятельности без эффективного планирования развития предприятия, постоянного изучения и анализа его микро и макросферы, целевых рынков, конкурентов и соответствующей корректировки плановых показателей.
Планированием на предприятии АПК занимаются руководители всех уровней управления, экономисты-менеджеры и специалисты разных категорий. От применяемых теоретико-методологических положений и практических рекомендаций, состава персонала, его профессиональной подготовки, трудового потенциала, предпринимательских способностей зависит организационно-экономическое и финансовое состояние предприятия.
Исходя из выше сказанного, целью данного курсового проекта является организационно-экономическое обоснование плана производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия.
В соответствии с целью были сформулированы следующие задачи:
- Привести характеристику растениеводческой отрасли;
- Привести характеристику животноводческой отрасли;
- Сделать анализ основных экономических показателей, намечаемых по проекту.
Курсовой проект выполнен на основе данных годовых отчетов эа 2010-2012 годы, учебных изданий и других источников.
В процессе курсового проектирования применялись следующие научные методы: монографический, исторический, расчетно-конструктивный, экономического анализа (табличный, графический, метод сравнения), а также экономико-математические методы.
1.1 Процедура разработки и утверждения оперативных планов
Результатом процесса планирования
является система планов.
План - это предвидимая и подготовленная
на известный период программа (прогноз)
социально-экономического развития предприятия
и его подразделений.
Оперативный план, включает
в себя рабочие планы по периодам сельскохозяйственных
работ на квартал, месяц, декаду, и планы-наряды
бригадам, звеньям на выполнение отдельных
работ.
Оперативные планы - это планы,
составляемые по организационным подразделениям
и предприятию в целом на короткие периоды
времени.
Годовой план хозяйства, задания
бригадам, фермам, технологические карты,
определяя программу на год, не затрагивают
организации отдельных работ. Она имеет
в сельском хозяйстве свои особенности,
связанные с сезонным характером производства,
необходимостью выполнения определенных
процессов в оптимальные агротехнические
сроки, нередко весьма сжатые, одновременно
на нескольких культурах. В связи с этими
особенностями составляют оперативные
планы по периодам работ в отраслях и подразделениях
хозяйства - растениеводстве, животноводстве,
строительстве, обслуживающих и подсобных
производствах.
В отраслях растениеводства
разрабатывают оперативные технологические
рабочие планы по периодам сельскохозяйственных
работ и планы-наряды на выполнение отдельных
работ, оперативные планы реализации продукции
и обслуживания техники.
Рабочие планы составляют на
периоды: весенний, включая подъем ранних
паров; ухода за растениями, парами и сеноуборки;
уборки ранних зерновых; посева озимых
и продажи зерна государству; уборки поздних
культур и зяблевой вспашки.
К примеру, рабочий план на уборку
ранних колосовых зерновых включает: уборочные
площади в разрезе озимых и яровых культур,
предполагаемые сроки уборки, ожидаемую
урожайность, определение потребности
в отдельных марках тракторов, комбайнов,
сельскохозяйственных машин, автотранспорте,
рабочей силе и др.
Технологические рабочие планы
в растениеводстве по периодам работ представляют
собой дальнейшую детализацию годовых.
В них отражаются организация трудовых
процессов в оптимальные агротехнические
сроки, расчет необходимых для этого средств
производства и рабочей силы. Такие планы
разрабатывают сначала по бригадам с учетом
технического оснащения на основе фактических
посевных площадей и урожайности на отдельных
полях и участках. Исходный материал берут
из технологических карт, которые не могут
заменить рабочего плана, так как составляются
по отдельным культурам. Основная же задача
рабочего плана — установить взаимосвязь
и последовательность проведения операций
при возделывании всех закрепленных за
бригадой культур.
Особое внимание обращают на
создание условий для выполнения сменных
и дневных норм выработки, высокопроизводительное
использование техники.
Ежедневную потребность в тракторах
и рабочей силе определяют с помощью плана-графика,
на котором наглядно видны дни максимального
напряжения. Чтобы устранить «пики», график
выравнивают путем некоторого изменения
календарных сроков работ. Если же это
недопустимо по технологии производства,
для своевременного выполнения процессов
предусматривают привлечение дополнительной
техники и рабочей силы. Эту задачу решают
с помощью сетевого графика, который представляет
собой изображение последовательного
выполнения как отдельных рабочих процессов,
так и их комплекса разной степени сложности.
С его помощью учитывают динамику работ,
отклонения от установленных сроков и
норм и находят пути преодоления возникающих
трудностей непосредственно в процессе
выполнения плана. Сетевой график позволяет
контролировать выполнение плана не только
по срокам, но и по стоимости работ, своевременности
поставки материалов по договорам.
В оперативных планах реализации
продукции указывают объемы и сроки ее
продажи на рынке с учетом периода уборки
и переработки.
В отраслях животноводства выделяют
оперативные планы по производству и реализации
продукции, размещению поголовья на территории
хозяйства, покупке и продаже скота и кормов
по периодам года в межхозяйственных объединениях,
использованию пастбищных угодий и зеленого
конвейера, графики обеспечения ферм кормами.
Во вспомогательных и обслуживающих
производствах составляют планы-графики
работ: ремонтной мастерской, автотранспорта,
живой тягловой силы, складского хозяйства.
Подсобные производства имеют
оперативные планы на периоды приема продукции,
ее переработки и реализации.
Оперативные планы должны быть
связаны между собой планами использования
трудовых ресурсов, тракторов, сельскохозяйственных
машин и автопарка.
Оперативные планы по времени
действия можно классифицировать:
1. на рабочие — по периодам сельскохозяйственных
работ в растениеводстве;
2. декадные, месячные, квартальные
— в животноводстве, строительстве, обслуживающих
и подсобных производствах;
3. планы-наряды (на смену, неделю,
декаду).
По объектам действия оперативные
планы классифицируются: на планы в растениеводстве
(по отраслям); планы в животноводстве
(по отраслям); планы в строительстве; планы
подсобных производств; планы использования
МТП; планы использования автопарка; планы
использования ресурсов.
Планы-наряды - это задания на
выполнение тех или иных работ бригаде,
звену, отдельному агрегату. Даются они
на определенный срок - декаду, неделю,
пятидневку, один - три дня или аккордно
- на выполнение определенного вида работ.
Могут поступать в устной и письменной
форме.
К примеру, в плане-наряде в растениеводстве
указываются вид, место, объем работы,
агротехнические требования, норма расхода
горючего, норма выработки и расценки
по оплате труда. По мере выполнения работы
в план-наряд заносятся фактические данные
о его выполнении, что отмечается бригадиром,
звеньевым или другими ответственными
лицами на оборотной стороне бланка наряда.
В этом случае план-наряд становится отчетным
документом для оплаты труда.
В животноводческих отраслях
роль планов-нарядов выполняют декадные
задания по выходу продукции (молока, прироста
живой массы, яиц и т.д.), получению и сохранению
приплода, постановке животных на откорм,
нагул и т.д.
Оперативные планы обладают
рядом особенностей. По срокам составления
и действия они наиболее близки к производственному
процессу и тесно с ним связаны. Их составляют
довольно часто, что придает им свойство
непрерывности. Через оперативное планирование
вся система внутрихозяйственных планов
увязана с управлением производством.
1.2 Состав и структура производственно-финансового плана
Перед составлением производственно-финансового
плана проводят большую аналитическую
работу с целью выявления отрицательных
отклонений в выполнении плана текущего
года, установления их причин, выявления
резервов, а также разработку направлений
их использования. Проводят
инвентаризацию основных средств, выясняя
их состояние к началу планируемого года,
определяют остатки готовой продукции
и материалов на складах и уточняют наличие
трудовых ресурсов. Для составления плана
необходима следующая предварительная
расчетная информация: себестоимость
продукции по статьям затрат; потребность
в семенах, кормах, включая страховые и
переходящие фонды; потребность в минеральных
удобрениях, средствах биологической
и ветеринарной защиты; движение амортизационного
фонда; наличие просроченной и безденежной
задолженности, сведения о предстоящих
кредитных платежах и др. Типовой план
производственно-финансовой деятельности
состоит из нескольких основных разделов:
юридический статус; организационная
структура; основные экономические показатели
производственно-финансовой деятельности,
включая производственные программы по
растениеводству, животноводству, вспомогательных,
обслуживающих и промышленных производствах;
ценообразование; инвестиционная деятельность;
финансовая деятельность. Юридический
статус включает ответы на следующие вопросы:
время и место государственной регистрации
предприятия; участие в совместной деятельности;
наличие договоров, заключенных с местными
органами государственной власти; состав
участников (собственников) предприятия
и их имущественные права на начало года.
Организационная структура - показатели
этого раздела определяются в соответствии
с организационно-правовой формой хозяйствующего
субъекта. При этом учитывается направление
специализации предприятия, а также наличие
и структура производственных подразделений.
При разработке основных показателей
производственно-финансовой деятельности
необходимо опираться на маркетинговые
исследования, проводимые предприятием,
а также на имеющиеся договорные обязательства
по поставкам продукции предприятия на
планируемый год. Эта информация необходима
также для составления плановых балансов
движения продукции на предприятии. Основные
показатели производственной программы
включают расчет основных факторов производства
в отраслях растениеводства, животноводства,
вспомогательных, обслуживающих и промышленных
производствах, порядок формирования
издержек производства и осуществления
операций по экспорту и импорту. Производственная
программа растениеводства включает разработку
следующих основных форм: производства
и себестоимости продукции, потребности
в семенах для посева под урожай будущего
года, использования минеральных и органических
удобрений, баланса продукции растениеводства,
производственной себестоимости продукции
растениеводства. В программе излагаются
основные балансы производственных ресурсов,
в том числе техники, рабочей силы, исходя
из прогрессивных форм их использования
и имеющегося наличия. При этом предусматривается
соблюдение требований агротехники к
срокам проведения работ. При недостатке
технических ресурсов планируется заключение
договоров с районными агросервисными
службами или приобретение на условиях
лизинга. Программа развития животноводства
представляет разработку производственной
программы по животноводству, которая
содержит следующие разделы: поголовье
сельскохозяйственных животных; расчетная
потребность животных и птицы в кормах;
продуктивность животных и птицы; показатели
воспроизводства стада; производство
продукции животноводства и ее распределение;
производственная себестоимость продукции.
При планировании энергетического обеспечения
предприятия учитываются потребности
сельскохозяйственных отраслей в выполнении
работ в соответствии с плановыми (оптимальными)
сроками. Это использование грузовых автомобилей,
выработка и расход электроэнергии, завоз
жидкого, твердого топлива и газа, затраты
на техническое обслуживание, ремонт и
хранение тракторов, комбайнов и прочей
техники с определением их основных параметров
и смет затрат. Форма плана по промышленному
производству включает разделы по планированию
производства продукции промышленного
происхождения и развития подсобных производств
и промыслов. Калькуляцию себестоимости
продукции растениеводства и животноводства
выполняют с помощью вспомогательных
таблиц, прилагаемых к стандартным бланкам.
Методически верным является расчет плановой
производственной себестоимости при разработке
каждого из вышеизложенных разделов с
последующей калькуляцией распределяемых
расходов (общепроизводственных и административно-
1.3 Пакеты прикладных программ для финансовой диагностики состояния предприятия
Применение компьютерных технологий
повышает эффективность аналитической
работы финансовых экспертов. Это достигается
за счет сокращения сроков проведения
анализа; более полного охвата влияния
факторов на результаты хозяйственной
деятельности; замены приближенных или
упрощенных расчетов точными вычислениями;
постановки и решения новых многомерных
задач анализа, практически не выполнимых
вручную. Экономический анализ поднялся на новую
ступень в связи с применением для обработки
экономической информации компьютеров.
Новые возможности, открывшиеся для анализа,
обусловлены исключительными особенностями
компьютеров - низкая стоимость, высокая
производительность, надежность, простота
обслуживания и эксплуатации, гибкость
и автономность использования, наличие
развитого программного обеспечения,
диалоговый режим работы и др. На предприятиях
АПК используются следующие пакеты прикладных
программ. «ИНЭК - Аналитик» «ИНЭК
- Аналитик» - старейшая программа финансового
анализа. Она выпускается примерно с 1991
года, имеет несколько тысяч пользователей,
рекомендована Управлением по банкротству
и т.д. С точки зрения финансового анализа
это наиболее сильная система, в первую
очередь по методическому наполнению.
- Определять возможные варианты
дальнейшего развития
Разработка может быть интересна не только
для маркетологов, бухгалтеров, руководителей
предприятий. Она представляет практический
интерес для любых пользователей, поскольку
позволяет получить общую оценку о степени
устойчивости интересуемого предприятия
на основании стандартной сводной отчетности
о его деятельности.
Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия
2.1 Организационно-правовая
форма и организационная
ООО "Орелагроинвест"
является одним из старейших предприятий
области, история которого берет свое
начало в 1998 году. Организационно-правовая
форма - Общество с ограниченной ответственностью.
2.2 Основные
экономические показатели
Проведем анализ основных производственно-экономических показателей деятельности предприятия за последние три года по данным годовой отчетности. Для определения специализации хозяйства, удельного веса главной и дополнительных отраслей в структуре товарной продукции отразить структуру выручки от реализации продукции таблица 2
Таблица выполняется на основе ф №7 АПК годового отчета.
Таблица 2. - Структура выручки от реализации продукции
Виды продукции, отрасли |
2011г. |
2012 г. |
2013 г. | |||
Выручка, тыс. руб. |
% |
Выручка, тыс. руб. |
% |
Выручка, тыс. руб. |
% | |
Зерно, в т.ч. |
65 368 |
38 |
67650 |
27,4 |
151815 |
48,5 |
-Пшеница |
20725 |
12 |
56621 |
23 |
- |
- |
-Гречиха |
3144 |
1,9 |
5500 |
2,2 |
- |
- |
-Кукуруза |
- |
974 |
0,4 |
- |
- | |
-Ячмень |
41499 |
24,1 |
4555 |
1,8 |
- |
- |
Сах. свекла |
105617 |
61,3 |
179264 |
72,5 |
144982 |
46,3 |
Прочие продукты растеневодства |
1217 |
0,7 |
202 |
0,1 |
1737 |
0,6 |
Итого продукция растениеводства |
172202 |
100 |
247116 |
100 |
298534 |
95,4 |
Молоко |
- |
- |
12148 |
3,8 | ||
КРС |
- |
- |
2035 |
0,7 | ||
Продукция животноводства реализованная на переработку |
- |
- |
189 |
0,1 | ||
Итого продукция животноводства |
- |
- |
14373 |
4,6 | ||
Всего |
172202 |
100 |
247116 |
100 |
312906 |
100 |
Информация о работе Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия