Оперативное планирование на сельскохозяйственных предприятиях

1. Оперативное планирование на сельскохозяйственных  предприятиях

Оперативное планирование - завершающий этап планирования на предприятии. Конкретизирует и детализирует производственную программу, обеспечивает своевременное доведение до подразделений плановых заданий, выполняет координирующую функцию, обеспечивая слаженную работу всех подразделений предприятия. Главная цель - обеспечение бесперебойного производства продукции в заданных количествах.

Формы планов отделения, ферм, бригад, порядок и методика их составления  в значительной степени сходны с  формами, методиками и порядком составления  годового плана хозяйства.

Программа по растениеводству - посевные площади по культурам, нормативную урожайность и выход валовой продукции в натуральном денежном выражении, потребность в семенах, прямые затраты на 1 ц. основной и побочной продукции, прочие прямые затраты, мероприятия по улучшению качества земель, потребность в удобрениях, топливе и смазочных материалах.

Программа по животноводству - план осеменения животных и получении приплода, оборот стада, среднегодовое поголовье и продуктивность животных, выход основной, сопряженной и побочной продукции, помесячный план получения продукции, прямые затраты на одну голову и единицу продукции.

Программа ремонтной мастерской предполагает определение численности капитальных, текущих ремонтов и технических  уходов для сельхозтехники по кварталам, затраты по видам ремонтов и технических  уходов, затраты ремонтной мастерской, общие и по элементам, за год и  по кварталам.

Рабочие планы разрабатывают в  отраслях растениеводства и животноводства. В растениеводстве их составляют на периоды проведения важнейших  с/х работ с целью их проведения в оптимальные сроки. В животноводстве выделяют оперативные планы по производству и реализации продукции, размещению поголовья по территории хозяйства, покупке и продаже скота и  кормов по периодам года, использованию  пастбищных угодий и зеленого конвейера, графики обеспечения ферм кормами.

Годовой  план хозяйства, задания  бригадам, фермам, технологические  карты, определяя программу на год, не затрагивают организации отдельных  работ. Она имеет в сельском хозяйстве  свои особенности, связанные с сезонным характером производства, необходимостью выполнения определенных процессов  в оптимальные агротехнические  сроки, нередко весьма сжатые, одновременно на нескольких культурах. В связи  с этими особенностями составляют оперативные планы по периодам  работ в отраслях и подразделениях хозяйства – в растениеводстве, животноводстве, строительстве, обслуживающих  и подсобных производствах.

В отраслях растениеводства разрабатывают  оперативные технологические рабочие  планы по периодам сельскохозяйственных работ и планы-наряды на выполнение отдельных работ, оперативные планы  реализации продукции и обслуживания техники.

Рабочие планы составляют на периоды: весенний, включая подъем ранних паров; ухода за растениями, парами и сеноуборки; уборки ранних зерновых,  посева озимых и продажи зерна государству; уборки поздних культур и зяблевой вспашки; зимний.

В оперативных планах реализации продукции  указывают  объемы и сроки ее продажи  на рынке с учетом периода уборки и переработки.

Составляют планы-графики работ  вспомогательных и обслуживающих  производств: ремонтной мастерской, автотранспорта, живой тягловой силы, складского хозяйства.

В отраслях животноводства выделяют оперативные планы по производству и реализации продукции, размещению поголовья на территории хозяйства, покупке и продаже скота и  кормов по периодам года в межхозяйственных объединениях, использованию пастбищных угодий и зеленого конвейера, графики обеспечения ферм кормами.

Подсобные производства имеют оперативные  планы на периоды приема продукции, переработки и реализации.

Оперативные планы должны быть связаны  между собой планами использования  трудовых ресурсов, тракторов, сельскохозяйственных машин и автопарка.

Технологические рабочие планы  в растениеводстве по периодам работ  представляют собой дальнейшую детализацию  годовых. В них отражаются организация  трудовых процессов  в оптимальные  агротехнические сроки, расчет необходимых  для этого средств производства и рабочей силы.  Такие планы разрабатывают сначала по бригадам с учетом технического оснащения на основе фактических посевных площадей и урожайности на отдельных полях и участках. Исходный материал берут из технологических карт, которые не могут заменить рабочего плана, так как составляются по отдельным культурам. Основная же задача рабочего плана – установит взаимосвязь и последовательность проведения операций при возделывании всех закрепленных за бригадой культур.

Особое внимание обращают на  создание условий для выполнения сменных  и дневных норм выработки, высокопроизводительное использование техники.

Ежедневную потребность в тракторах  и рабочей силе определяют с помощью  плана-графика, на котором наглядно видны дни максимального напряжения. Чтобы устранить «пики», график выравнивают  путем некоторого изменения календарных  сроков работ. Если же это недопустимо  по технологии производства, для своевременного выполнения процессов предусматривают привлечение дополнительной техники и рабочей силы.

Эту задачу решают с помощью сетевого графика, который представляет собой  изображение последовательного  выполнения как отдельных рабочих процессов, так и их комплекса разной степени сложности. С его помощью учитывают динамику работ, отклонения от установленных сроков и норм и находят пути преодоления возникающих трудностей непосредственно в процессе выполнения плана.

 

2. Формы и системы оплаты труда в животноводстве.

 В условиях рыночной экономики в соответствии с изменениями в экономическом и социальном развитии страны существенно меняется и политика в области оплаты труда, социальной поддержки и защиты работников. Многие функции государства по реализации этой политики переданы непосредственно хозяйствующим субъектам, которые самостоятельно устанавливают формы, системы и размеры оплаты труда, материального стимулирования ее результатов. Понятие «заработная плата» наполнилось новым содержанием и охватывает все виды заработков, премий, надбавок, социальных льгот, начисленных в денежной и натуральных формах независимо от источников финансирования, включая денежные суммы, начисленные в соответствии с законодательством за не проработанное время (ежегодный отпуск и так далее).

Проблемы оплаты труда в современных  условиях хозяйствования становятся все  более острыми и актуальными  еще в связи и с тем, что  для весьма значительного числа  предприятий регулярность и размер выплат предопределяют не только перспективы  развития самих организаций, но и  обеспечивают физическое выживание  их персонала. Вместе с тем, даже в  тех случаях, когда уровень благосостояния является достаточно высоким, проблемы создания эффективной системы оплаты труда становятся рано или поздно актуальными для них. Проблемы экономической заинтересованности работников в улучшении конечных результатов хозяйственной деятельности предприятия остается злободневной. Происшедшие в последние годы изменения в отношении собственности лишь углубило ее.

Спад объемов производства и  закупок, а также взаимные неплатежи, оказали негативное влияние на финансовое состояние сельских товаропроизводителей всех форм собственности, явились основной причиной длительных задержек с выплатой заработной платы на сельскохозяйственных предприятиях. Чтобы выйти из создавшегося положения, многие сельскохозяйственные предприятия стали внедрять новую  систему оплаты труда, включающую как  денежные, так и натуральные компоненты.

Формы, системы и виды оплаты труда

Формы и системы оплаты труда  являются составными элементами организации  заработной платы.

На практике применяются две  формы заработной платы – сдельная и повременная. Форма оплаты труда  устанавливает меру труда: повременщикам  – час работы, сдельщикам – количество работы. Повременная форма оплаты труда обычно применяется в следующих  случаях:

- если рабочий не может непосредственно  влиять на увеличение выпуска  продукции, который зависит от  производительности машины, аппарата  или агрегата,

- если по объективным причинам  отсутствуют нормы труда,

- если обеспечение высокого  качества продукции является  главным показателей работы,

- если рабочее место находится  на конвейере с регламентируемым  ритмом,

- если рабочий занят обслуживанием  оборудования.

Сдельная форма оплаты труда  стимулирует прежде всего увеличение количества продукции. Она применяется на производстве с преобладанием ручного или машинно-ручного труда, где можно непосредственно учесть количество и качество выполненной работы и есть необходимость стимулировать рост объема товара. Сдельную форму оплаты труда целесообразно применять при:

- наличии норм времени или выработки;

- возможности учета количества  и качества труда;

- необходимости увеличения количества  продукции на конкретном рабочем  месте.

Система оплаты труда показывает механизм расчета тарифной заработной платы  и премиальных выплат. Существует несколько систем оплаты труда: повременная простая, повременно-премиальная, сдельная простая, сдельно-премиальная, сдельно-прогрессивная, сдельная косвенная, сдельная бригадная, аккордная.

Повременная простая заработная плата (ЗПП) рассчитывается так:

ЗПп = Часовая тарифная ставка х Отработанное время

Например, рабочий хозслужбы отработал 160 часов. Часовая тарифная ставка – 1163,35 руб.

ЗПп = 1163,35руб х 160 ч = 186136руб.

Повременно-премиальная заработная плата (ЗПпп):

ЗПпп = Часовая тарифная ставка х Отработанное время х КП),

где Кп — коэффициент премирования (например, при 20 % премии коэффициент — 1,2).

ЗПпп= 1163,35 руб х 160 ч х 1,2 = 223363 руб.

Сдельная простая заработная плата (ЗПС):

ЗПС = Расценка х Количество изделий

Например, тракторист произвел вспашку  стерни на тракторе марки МТЗ-3022 с  нормой выработки 5 т/га. Расценка за единицу - 1901,86 руб.

ЗПС = 1901,68 руб. х 5 га = 9508,4 руб.

Расценка — это тарифная заработная плата за изделие, операцию или работу.

Часовая тарифная ставка 2450,7

Расценка = норма выработки за 1 час = 1,12 = 2,188 за 1 га

или

Расценка = часовая тарифная ставка х норма времени в часах = 2450,73 х 1,12 = 2,188

Сдельно-премиальная заработная плата (ЗПСП):

ЗПсп = Расценка х Количество изделий х Кп = 2,188 руб х 5 га х 1,2 = 13128 руб.

Сдельно-прогрессивная заработная плата (ЗПсп) рассчитывается так: выработка рабочего в пределах нормы (базы) оплачивается по основным расценкам, а сверх нормы - по повышенным. Например, плановая выработка вспашки 5 га, расценка 2188 руб; за сверхплановую выработку 2 га расценка увеличивается на 20 %.

ЗПср = 2188руб. х 5 га + 2188руб х 2га х 1,2= 16191 руб.

Сдельная косвенная заработная плата (ЗПс.к.) устанавливается для стимулирования эффективной работы обслуживающего персонала. Так, наладчик получает заработную плату в зависимости от количества продукции, выпущенной основными рабочими, Расценка для наладчика рассчитывается исходя из его часовой тарифной ставки и выработки рабочего основного производства.

Например, тракторист работает по 6-му разряду. Часовая тарифная ставка — 195,07 руб. Расценка – 976,03 (1952,07 х 5) руб.

ЗПс.к. = 976,03 руб. х 5га х 1,2 = 4880 руб.

Сдельная бригадная заработная плата (ЗПс.б.) имеет много вариантов расчета. Основной смысл бригадной сдельщины состоит в стимулировании высокопродуктивного труда всех членов бригады. В зависимости от результатов работы каждого члена бригады за день (или за месяц) устанавливается коэффициент трудового участия' — КТУ. Зарплата между членами бригады распределяется по КТУ. Например, бригада выполнила работу по сдельным расценкам на 100 тыс. руб. В бригаде 4 человека. КТУ первого рабочего - 1,0, второго - 0,8, третьего - 1,2, четвертого - 1,0. На 1 КТУ приходится 25 тыс. руб. (100 000/ 4). Заработная плата первого и четвертого рабочего будет одинаковая - по 25 тыс. руб., второго - 20 тыс. руб. (25 х 0,8), третьего - 30 тыс. руб. (25 х 1,2).

Аккордная заработная плата (ЗПс.а.) рассчитывается следующим образом. Нормируется трудоемкость работы на плановую продолжительность рабочего периода (день, неделя, месяц). Если выполняется работа раньше или позже установленных сроков, то оплата труда при заданном качестве работы остается неизменной. Например, бригада получила задание выполнить работу стоимостью 100 тыс. руб. за неделю. Независимо от того, выполнена работа за 4 или за 10 дней, оплата остается на уровне 100 тыс. руб. Наибольшую сложность при организации заработной платы представляет разработка системы оплаты труда руководителей и специалистов в связи с отсутствием количественных показателей оценки их труда. Основой организации их заработной платы являются должностные оклады, то есть месячная тарифная заработная плата. С целью учета личных качеств работника, в частности образования, стажа работы и опыта, размер оклада по каждой должности устанавливается в пределах максимума и минимума. Кроме того, предусматривается перечень надбавок и доплат за конкретные результаты работы, а также система премирования за общие и индивидуальные показатели функциональной деятельности. На предприятиях возможны специальные системы премирования: за экспорт, выполнение особо важных заданий, рационализаторскую работу и др. Существуют и такие системы оплаты труда, когда ежемесячная заработная плата руководителя поставлена в зависимость от средней заработной платы персонала, например, она в 3 или 5 раз больше.