Контрольная работа по «Управление затратами на предприятиях сферы сервиса»

Попроцессный  метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции обычно применяется на предприятиях, для которых характерна последовательная технология обработки материалов и изготовления продукции. Точнее попроцессный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции используется в тех производствах, которые можно разбить на отдельные более или менее обособленные процессы, по которым можно будет организовать учет затрат. Конечным результатом серии подобных процессов является готовый продукт. Для усиления контроля за потреблением ресурсов по местам возникновения затрат и повышения степени заинтересованности отдельных производств в снижении себестоимости и конечных результатах выполняемых работ каждый самостоятельный процесс в подобных производствах может быть выделен самостоятельным объектом учета затрат и калькулирования.

Перечень выделяемых экономически самостоятельных процессов в том или ином производстве определяется на основе общего технологического процесса исходя из возможностей учета, контроля, планирования и калькулирования.

При попроцессном методе учета затрат на производство и калькулирования себестоимости  продукции по каждому выделенному  процессу (стадии) организуется аналитический учет прямых затрат, чаще всего оперативно в натуральном выражении. Стоимость затрат всех стадий обработки (изготовления) с прибавлением причитающейся доли косвенных расходов учитывают по статьям калькуляции на весь выпуск продукции, работ и услуг.

Объекты учета  затрат совпадают с объектами  калькулирования, поэтому среднюю себестоимость единицы выпущенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг определяют путем деления стоимости всех произведенных за отчетный период (месяц) затрат в целом и по каждой статье на количество, объемы изготовленного продукта.

При исчислении незавершенного производства по каждому  процессу, стадии изготовления остатки  оценивают инвентарным методом  по плановой себестоимости. С целью повышения точности расчета фактической себестоимости выпускаемой продукции за отчетный период к ней прибавляют стоимость незавершенного производства на начало месяца и вычитают стоимость незавершенного производства на конец месяца.

Учет затрат по деталям и узлам можно считать  одной из разновидностей попроцессного  метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Себестоимость здесь также калькулируется путем суммирования затрат на изготовление всех деталей, узлов и сборку изделия в целом. Хотя подетальный учет затрат более сложен и трудоемок, все же при соответствующем уровне организации учетно-вычислительных работ, широком использовании современной вычислительной техники в системе планирования, нормирования, учета и контроля он может принести желаемые результаты.

Важной отличительной  чертой попроцессного метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции является возможность выделения особенностей производства по стадиям и процессам изготовления продукта и организация планирования, нормирования, учета и калькулирования внутри производственного процесса по отдельным слагаемым технологического цикла. Это обеспечивает обоснованное применение текущих норм и отлаженность нормативного хозяйства.

Расчет себестоимости  готовой продукции при использовании  попроцессного метода калькулирования  основывается на трех аналитических таблицах, которые наглядно представляют логику и последовательность всех вычислений формализованным образом:

> расчет условного объема производства (the schedule of equiv alent production);

> анализ себестоимости единицы продукции (the unit cost analysis schedule);

> расчет итоговой себестоимости (the cost summary schedule).

Используя информацию, содержащуюся в этих аналитических  таблицах, можно определить ту часть  затрат, которую следует отнести  на готовую продукцию, и ту часть, которую следует оставить, как остаток незавершенного производства.

Разновидностью  попередельного метода является однопередельный  метод, применяемый в массовых производствах  добывающей промышленности (угледобывающей, нефтедобывающей и др.), в некоторых отраслях обрабатывающей промышленности (энергетическом производстве, отдельных производствах химической промышленности). Важной отличительной чертой попроцессного метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции является возможность выделения особенностей производства по стадиям и процессам изготовления продукта и организация планирования, нормирования, учета и калькулирования внутри производственного процесса по отдельным слагаемым технологического цикла.

 

 

Практическая  часть.

Задача № 1.

Предприятие производит продукцию одного наименования по цене 230 руб. за единицу. Удельные переменные расходы составляют 180 руб. за единицу. Общая величина постоянных расходов 550 000 руб. в результате роста арендной платы общие постоянные расходы увеличились на 8%.

Определите, каким образом  увеличение постоянных расходов повлияет на величину критического объема продукции.

Решение:

Точка безубыточности определяется по формуле:

,

где q_к — количество выпущенной продукции;

z = 230 руб. — цена единицы продукции в первом квартале;

v = 180 руб. — удельные переменные издержки;

C = 550000 руб. — общие постоянные издержки;

δC = 8% или 550000 ∙ 0,08 = 44000 руб. — прирост общих постоянных издержек.

Имеем:

.

Изменение критического количества выпущенной продукции в  натуральном выражении составит:

 = 880 штук.

Таким образом, под влиянием роста общих постоянных издержек критический объем увеличится на 880 штук или 202400 руб. (880 ∙ 230).

Задача  № 2.

В отчетном году себестоимость товарной продукции  составила 450 200 руб., что определило затраты на 1 рубль товарной продукции — 0,89 руб. В плановом году затраты на 1 рубль товарной продукции установлены в размере 0,85 руб. Объем производства продукции будет увеличен на 8%. Определите себестоимость товарной продукции планового года. 

 

Решение:

1.    Объем товарной продукции отчетного года: Q _отч = с/с_отч : З = 450200/0,89 = 505 842,70 руб.

2.    Объем товарной продукции планового года: Q пл= Qотч* 1,08 = 546 310,12 руб.

3.    с/с _пл = Qпл* З^пл = 546 310,12 * 0,85 = 464 363,6 руб.

 

 

  

Задача № 3.

 Себестоимость  товарной продукции предприятия  в базисном периоде составила  380 500 руб. В отчетном периоде  предполагается повысить производительность  труда на 6% и среднюю заработную  плату на 4%. Объем производства  возрастает на 8% при неизменной величине постоянных расходов. Удельный вес оплаты труда в себестоимости продукции 23%, а постоянных расходов 20%. Определите процент снижения себестоимости и полученную экономию под воздействием указанных факторов.  

 

Решение:

1. Определим % снижения себестоимости за счет роста производительности труда и заработной платы: (1− И з.п./И пр.тр.) * Y з.п. = (1− 104:100/106:100) * 23 % = 0,43%
2. Определим % снижения себестоимости за счет изменения объемов производства и постоянных затрат: (1− И пост.з./И об.пр.) * Y пост.з. = (1 — 1, т.к. не изменялись/108:100) * 20 % =1,48%
3. Процент снижения себестоимости: 0,43% + 1,48% =1,91%;
4. Экономия: 1,91% :100% * 380 500 руб. = 7267,55 руб. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение.

Под методом учета затрат  и  калькулирования  себестоимости  продукции необходимо понимать совокупность приемов и способов сбора и документального оформления  информации  о  произведенных  затратах   с   целью   исчисления себестоимости выпускаемого продукта для обеспечения эффективного контроля и управления результатами.

      Попередельный метод учета преимущественно  применяют на предприятиях  с массовым или крупносерийным типом  производства,  имеющих  несколько  стадий переработки  (переделов); в производствах  с  повторяющейся,  однородной  по исходному  сырью,  материалам  и  характеру  выпуска   массовой   продукции.

Сущность попередельного  метода.  заключается  в  том,  что  прямые  затраты отражают в текущем учете не по видам продукции, а по переделам либо  стадиям производства, даже если в одном переделе  можно  получить  продукцию  разных видов. Следовательно, объектом учета затрат является обычно передел.

      Предприятия,  реализующие  продукцию   какого-либо  из   переделов   на

сторону,  применяют  полуфабрикатный  вариант  попередельного  метода  учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.  Если  у  предприятия  нет необходимости  определять  себестоимость  отдельных  фаз  обработки   сырья, применяют бесполуфабрикатный вариант попередельного метода  учета  затрат  и калькулирования себестоимости продукции.

      Разновидностью попередельного  метода  является  однопередельный   метод или как его чаще называют попроцессный метод учета затрат и  калькулирование себестоимости.

 

 

 

 

 

Список  литературы.

1. Апчерч А. Управленческий учет: Принципы и практика. – М.: Финансы и статистика,2002.

2. Врублевский Н.Д. Калькуляция себестоимости продукции в химических производствах. // Бухгалтерский учет – 2006, № 21.

3. Ивашкевич В.Б. Калькуляция стоимости продукции. // Бухгалтерский учет – 2005, №18.

4. Карпова Т.П. "Основы управленческого учета" М.: "Инфра-М", 2007.

5. Каверина О.Д. Управленческий учет: Системы. Методы. Процедуры. – М. Финансы и статистика,2003.

6. Керимов В.Э. Управленческий учет в организации и предприятии. – М.: «Дашков и Ко», 2003.