Качество как основа конкурентоспособности продукции на мировом рынке и способы его поддержания

Тема: Качество как основа конкурентоспособности продукции на мировом рынке и способы его поддержания.

 

 

Содержание

 

 

 

 

 

Введение

 

Обеспечение качества и безопасности продукции является разновидностью человеческой деятельности, необходимыми составляющими которой являются определенные действия. Действие – это процесс, подчиненный представлению о том результате, который должен быть достигнут. То есть процесс, подчиненный сознательной цели 1. Осознанность является неотъемлемой характеристикой деятельности в области обеспечения качества и безопасности продукции. Всякая деятельность, в том числе и деятельность по обеспечению качества и безопасности продукции, подразумевает наличие таких элементов, как цель, задачи, средства, результат, а также сам процесс деятельности. В области обеспечения безопасности продукции цель, задачи, используемые средства, требования к процессу деятельности и предполагаемому результату очерчиваются государством.

Так, выработку государственной политики и нормативно-правовое регулирование в области обеспечения безопасности продукции осуществляет Министерство промышленности и торговли РФ, оно же координирует деятельность Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. Решающая роль в обеспечении качества продукции принадлежит изготовителям.

В большинстве случаев они самостоятельно определяют номенклатуру и ассортимент выпускаемой продукции, уровень ее качества, самостоятельно организуют систему мероприятий по обеспечению качества на производстве, включая разработку собственных стандартов и создание необходимых для этого подразделений и служб.

В современных условиях рыночной экономики основной целью любой страны является сохранение или расширение занимаемых позиций на внешних рынках или их сегментах, стабильное получение прибыли или ее рост. Данной цели можно достигнуть путем обеспечения высокой конкурентоспособности.

Усиление конкуренции на внешних рынках вызвано усилением глобализации мировой экономики, увеличением темпов и масштабов изменений в технологической среде производства.

Целью работы является изучение качества как основы конкурентоспособности продукции на мировом рынке.

Задачами исследования выступают:

- изучение понятия и характеристики качества продукции;

- исследование систем управления качеством продукции;

- анализ показателей и критериев повышения конкурентоспособности продукции;

- исследования возможностей  повышения международной конкурентоспособности;

- анализ проблемы качества и конкурентоспособности продукции.

Теоретическая разработанность проблемы представлена в работах таких авторов, как: Заєць М.А., Рубанова М.В. Гончукова А.П., Сарибекян А.Г., Гончаров В.Н., Колесникова В.В., Малиновская И.Н.

Методология исследование: эксперимент, исследование, анализ, сравнение.

 

1. Понятие и характеристика качества продукции

 

Экономическая мысль с давних времен пыталась понять и раскрыть сущность качества. Среди вопросов о качестве были следующие: как давно зародилась проблема качества продукции? каковы причины ее зарождения? почему актуальность этой проблемы в рыночной экономике возрастает? как решается она на отечественных и зарубежных предприятиях в условиях жесткой конкуренции? какая связь между качеством и конкурентоспособностью товара? есть ли различия между этими понятиями и какое из них шире?

Высокое качество продукции может быть достигнуто благодаря продуманной и хорошо организованной системе управления качеством. В функционировании системы важны методы и способы измерения количества и качества продукции. От определения потребительской ценности и количественной оценки качества сельскохозяйственных продуктов зависит объективность его измерения. В управлении системой используются качественные показатели. Качественные оценки и описание явлений, установление количественных закономерностей приводят к познанию качества и управления процессами.

Основными задачами службы качества могут быть:

• анализ состояния качества производимой продукции и подготовка предложений по ее улучшению;
• обеспечение роста производительности труда и объемов производства высококачественного зерна;
• изыскание путей рационального расходования материальных ресурсов, сокращение непроизводительных затрат труда;
• установление объективной оценки качества личного труда каждого исполнителя и качества продукции по утвержденным параметрам и стандартам;
• разработка рабочих и текущих планов и мероприятий, направленных на улучшение качества, организацию их выполнения;
• защита репутации предприятия и потребителей от низкокачественной продукции;
• оказание методической помощи подразделениям в обеспечении качества продукции и организация контроля технологических процессов.

Основными принципами функционирования этой службы могут быть: получение достоверной информации о конъюнктуре продовольственного рынка и перспективах его развития, формирование нормативной базы требований к качеству производимой продукции в соответствии с действующими отечественными и мировыми стандартами, плановость, непрерывность, системность и комплексность выполнения сельскохозяйственных работ со строгим соблюдением требований современных ресурсосберегающих интенсивных технологий по производству продукции растениеводства, начиная от выбора предшественника, подготовки почвы, выбора сорта семян, ухода за посевами, уборки урожая и кончая работами по товарной обработке, хранению, транспортировке и его реализации. При службе качества должна быть организована лаборатория по определению качества выполнения работ и производимой продукции. По результатам ее оценки следует производить материальное стимулирование непосредственных работников, обеспечивающих высокое качество проведения работ и получение продукции соответствующего достоинства. В целях обеспечения конкурентоспособности производимой продукции служба качества должна разрабатывать специальную программу, основными разделами ее могут быть:

• покупатели, потребители производимой продукции и их потребности;
• цели и задачи в решении проблемы качества в планируемом году;
• формирование базы данных о требованиях к качеству продукции, правовом обеспечении и определении главных характеристик продуктов, удовлетворяющих потребности потребителей;
• организационно-экономическое обоснование производства высококачественной продукции (здесь приводятся расчеты по соотношению затрат);
• методы и средства решения проблемы качества:
• перечень должностных лиц, обеспечивающих качество работ и продукции, их персональные функции и ответственность за результаты работы по получению высококачественных продуктов;
• технологическое обеспечение качества труда и продукции на основе разработок организационно-технологических карт по ее производству, контроль технологических процессов, анализ причин и видов брака в работе;
• обновление технической базы по производству высококачественной продукции;
• контроль и оценка качества труда и продукции;
• материальное стимулирование качества выполнения работ и производства продукции соответствующего достоинства;
• определение экономической эффективности всей работы по поддержанию качества и установлению предельных уровней, связанных с этим затрат как в целом, так и по отдельным видам продуктов ассортимента.

На практике качество и конкурентоспособность нередко отождествляются, т. е. не делается различий между ними. Чтобы дать ответ на этот вопрос, необходимо исходить из сущности этих понятий. Если руководствоваться понятиями качества, изложенными выше, то под качеством следует понимать совокупность свойств, особенностей и характеристик (признаков) продукта, которые позволяют удовлетворить конкретные потребности потребителя. Из этого определения видно, что качество существует независимо от нашего сознания и в этом смысле является объективной категорией. В то же время одно и то же качество может восприниматься потребителями по-разному. Следовательно, качество есть и субъективное понятие. Один и тот же продукт может обладать множеством различных свойств и быть пригодным для разных целей и способов использования. Продукт, обладающий только ему присущими свойствами, отличается от другого, поэтому его выделяют из множества других товаров. Если же исходить с экономической точки зрения, то качество товара - это его способность удовлетворять ту или иную потребность людей. Совокупность полезных свойств товара есть результат труда, благодаря ему продукт становится предметом потребления. При этом следует иметь в виду, насколько полно этот продукт удовлетворяет соответствующие потребности потребителей. Уровень удовлетворения потребностей в литературе принято называть степенью полезности.

Под конкурентностью мы понимаем борьбу товаропроизводителя за конкретного потребителя товара, обладающего определенными свойствами, удовлетворяющего фактические его потребности, исходящего из его образа жизни, местонахождения, времени и платежеспособности. Конкурентоспособность товара - это совокупность его потребительских и стоимостных характеристик, обеспечивающих преимущество этого товара на конкретном рынке.

Понятие же «конкурентоспособность товара» шире понятия качества. Это объясняется следующими причинами: во-первых, качество - главная составляющая конкурентоспособности товара, но не единственная, т. к. конкурентоспособность товара обусловлена и другими характеристиками, такими как цена, реклама, сроки поставки, качество сервиса, платежеспособность населения, соотношение спроса и предложения на соответствующий продукт и др.

Во-вторых, конкурентоспособность товара носит более изменчивый характер. При неизменности качества товара его конкурентоспособность может изменяться в довольно широких пределах, реагируя прежде всего на конъюнктуру рынка, действия конкурентов-товаропроизводителей.

В-третьих, конкурентоспособность товара определяется, в отличие от качества, совокупностью только тех конкретных свойств, которые наиболее полно удовлетворяют в сравнении с товарами- аналогами конкретного потребителя (конкретное качество, цена), а прочие характеристики ими могут не приниматься во внимание, поэтому товар с более высоким качеством может быть менее конкурентоспособным.

 

 

 

2. Системы управления качеством  продукции

 

Управление качеством осуществляется во всех странах в соответствии с международными стандартами ИСО 9000. Стандарты ИСО - жесткая ориентация на потребителя при строгом соблюдении культуры производства. В общероссийском классификаторе продукции (0КП-005- 910000, т.2, продукция растениеводства идет под кодом 970000). Четвертая версия стандарта вышла разобщено: в 2005 г. был выпущен стандарт 180 9000-2005, в 2008 и 2009 гг. стандарты 180 9001 и 9004. Несмотря на ожидавшийся полный пересмотр версии 2000 г., ТК 176 было решено ограничиться «косметическими» правками – исправлением неточностей и разночтений.

Продовольственные товары с учетом общности происхождения, особенностей производства и способов использования делят на 9 групп, в частности группа «зерно - мучные» включает зерно, муку, крупу, хлебобулочные и макаронные изделия.

В условиях перехода России к открытой рыночной экономике борьба за потребителя на внутреннем и внешнем рынках требует производства действительно конкурентоспособных товаров. В этой связи возникает проблема поиска экономически рациональных уровней конкурентоспособности товаров и затрат на их производство. Все это повышает роль управления в целенаправленном воздействии на качество, а через него - на конкурентоспособность продукции.

Решение проблемы качества в России в рыночных условиях во многом зависит от создания соответствующей законодательной базы. Для ее укрепления в последние годы были приняты: Закон о защите прав потребителей; Законы о стандартизации и сертификации, Закон «Об охране окружающей среды» и др. Разработана Государственная программа России по управлению качеством продукции. В ней особое место отведено экономическим методам. Это государственное регулирование рынка через совершенствование системы налогообложения, содействие развитию конкуренции, защита прав потребителей.

С процессом управления качеством производства получила развитие стандартизация, под которой понимают обеспечение типизации, норм безопасности и экологических требований, единства характеристик и свойств качества продукции, работ, процессов, т. е. с помощью стандартизации эталонов устанавливают необходимый уровень качества продукции, его параметры.

Управление качеством осуществляется во всех странах. В соответствии с международными стандартами 180 9004 выделяют основные направления деятельности в области качества:

• планирование качества;
• управление качеством;
• обеспечение качества;
• улучшение качества.

Основными проблемами, стоящими перед отечественными производителями в направлении совершенствования управления качеством продукции, являются: ориентация систем управления качеством и всей производственной деятельности на потребление; усиление механизма воздействия систем управления качеством на все этапы жизненного цикла продукции.

Соответствие определенных видов продукции требованиям стандартов подтверждается сертификацией. С 1 января 1992 г. для всех хозяйствующих субъектов, независимо от формы собственности и вида деятельности, введена сертификация продукции. Сертификация направлена на безопасность, охрану здоровья и защиту окружающей среды. Сертифицированная система качества предприятия позволяет ему расширять круг надежных партнеров и повышать конкурентоспособность своей продукции. Сертификация служит интересам потребителя, защищая его от низкокачественной продукции, и положительно сказывается на ситуации предприятия. Ее применение свидетельствует, что товаропроизводитель в своей работе руководствуется системой качества ИСО 9000. Стандартизация и сертификация в России находятся в стадии становления. Их роль должна быть значительно повышена в решении проблемы качества и конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынках. В настоящее время государства с рыночной экономикой используют в основном две концепции управления качеством: