Экономическая эффективность производства овощей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2011 в 13:59, курсовая работа

Описание работы

Основная цель курсовой работы заключается в определении экономической эффективности производства овощей на примере конкретного предприятия – «ООО Зеленые линии - Калуга» расположенного территории Калужской области Людиновского района в деревне Игнатовка.

Главные задачи заключаются в том, чтобы проследить работу агрофирмы путем анализа основных показателей его экономической деятельности. Для наиболее полного раскрытия темы проводится анализ не только данных по предприятию в целом, но и рассчитываются основные показатели эффективности производства культур.

Содержание работы

Введение

1. Организационно-экономическая характеристика предприятия «ООО Зеленые линии - Калуга»

1.1. Наименование место расположения

1.2. Характеристика землепользования

1.3. Размер предприятия

1.4. Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли

2. Основная текстовая и расчетная часть

2.1. Размер и структура посевных площадей

2.2. Динамика урожайности овощей

2.3. Динамика валовых сборов овощей

2.4. Изменение себестоимости 1 ц. продукции

2.5. Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 ц овощей

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Файлы: 1 файл

Овощеводство.doc

— 350.50 Кб (Скачать файл)

На размер предприятия оказывают влияние многие факторы природные, экономические, технические, организационные и т. д. Они действуют не

разрозненно, а во взаимосвязи друг с другом и нередко в прямо противоположных  направлениях. Наиболее важное значение имеют следующие:

  • природные условия - рельеф местности, сельскохозяйственные угодья по контурам, конфигурации, почвам, водообеспеченности и т. д.
  • специализация оказывает решающее влияние на размеры предприятий и их подразделений.
  • высокий уровень механизации (использование высокопроизводительной техники, совершенного оборудования) способствует укрупнению сельскохозяйственных предприятий.

     Отклонение  показателей 2008 от 2007г находится  путем вычитания из показателей 2008 года и показателей 2007.

Например, изменение прибыли от обычной деятельности:

276 –  4247 = -3971 тыс.руб.

Показатели  размера предприятия

                                                                                                               Таблица 2 

Показатели Номер формы  ГО* 2007 2008 Отклонение

+, -

Прибыль от продаж Ф.2 по ОКУД 4247 276 -3971
Выручка от реализации продукции, всего, тыс. руб. Ф.2 по ОКУД 972 3012 2040
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. Ф.5 по ОКУД 5306 7537 2231
Среднегодовая численность работников, чел. 5-АПК 12 5 -7
Тракторы  всех марок 17-АПК по ОКУД 1 6 5
Площадь сельскохозяйственных угодий, га в  том числе: пашни 9-АПК 
 
2297 

1295

2297 

1295

0 

0

     Из данной таблицы видно, что в 2008г по сравнению с 2007 г на предприятии произошли изменения. Выручка от реализации продукции возросла в 2008 году на 2040 тыс.руб., но прибыль предприятия уменьшилась

на -3971тыс.руб. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 2231 тыс.руб. Численность работников уменьшилась на 7. Приобретено 5 тракторов. Площадь сельхоз угодий осталась неизменной.

1.4. Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли

  Специализация предприятия, его основные и дополнительные отрасли.

Специализация предприятия - это важнейшая экономическая  категория, для которой характерно преимущественное развитие отдельных отраслей. Специализация ведет к выделению производства отдельных видов продукции. Рациональная организация производства на предприятии достигается путем специализации на производстве одного - двух видов продукции. При специализации предприятия достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства сельхоз продукции. Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию предприятия, является структура товарной продукции.

     Размер и структура товарной продукции

                                                                                                       Таблица 3

Вид продукции и отрасль Выручка тыс. руб. Структура товарной продукции, % Экономическое значение отраслей (главные и дополнительные отрасли)
2007 2008 2007 2008
     1 2 3 4      5      6
Рожь       234 512 25,8  
 
17 
     
Дополнительная
Прочая  продукция растениеводства

плоды семечковые и косточковые

 
 
672 
     
 
 
2500 
     
74,2 83 Главная
Всего по хозяйству: 906 3012 100 100       

     Из данной таблицы видно, что главной отраслью является производство продукции растениеводства, так как доля выручки составляет свыше 50%, а именно хозяйство специализируется на выращивании растений, в большинстве хозяйство занимается выращиванием плодовых деревьев. Дополнительной отраслью является выращивание ржи – 17%. Основными товарными видами продукции является растениеводство.

     Для   оценки   уровня   (глубины)   специализации   производства рассчитывают коэффициент специализации по формуле:

,

     где: Уд    - удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции;

                      n   -   порядковый   номер   вида   продукции   по   занимаемому удельному весу.

Ксп =

= 0,74

     Значения  коэффициента могут колебаться от 0 до 1:

от 0 до 0.2 - слабо выраженная специализация

от 0.2 до 0.4 – средняя

от 0.4 до 0.65 - высокая

свыше 0.65 - углубленная специализация

     В хозяйстве «Зеленые Линии – Калуга» коэффициент специализации составил 0,74 - специализация углубленная. 
 
 
 
 
 

Исходные  данные для расчета  экономических показателей  деятельности хозяйства 

     Таблица 4

     Показатели Единица измерения Фома  годового отчёта      Годы
предыдущий отчётный
Стоимость товарной продукции сельского хозяйства,  всего      тыс.руб. 9-АПК 906      3012
В т.ч. продукция растениеводства      тыс.руб. 9-АПК 672      512
Площадь с.-х. угодий      га 9-АПК раздел 9      2297      2297
Площадь пашни      га -//-      1295      1295
Стоимость товарной продукции (выручено всего)      тыс.руб. 9АПК      972      3012
Себестоимость реализованной продукции      тыс.руб. 9-АПК      242      87
Среднегодовая стоимость производственных основных фондов основной деятельности      тыс.руб. Ф 5 ОКУД      5306      7537
     Отработано  всего      тыс. чел.-час. 5-АПК раздел 5      22      9

Для расчета  экономических показателей используем исходные данные в таблице 4.

     Стоимость валовой продукции сельского хозяйства в расчете на 100 га с.-х. угодий определяется как отношение стоимости валовой продукции к площади с.-х. угодий и умножением на 100 га.

     Фондоотдача – это отношение стоимости  валовой продукции к среднегодовой  стоимости произведенных основных фондов основной деятельности.

     Прибыль в хозяйстве будет получена, если выручка больше себестоимости реализованной  продукции. 
 

     Основные  экономические показатели деятельности предприятия

                                                                                                        Таблица 5

Показатели Единица измере-ния Формы годового отчета Годы Отношение отчетного к предыдущему,                  %
преды-дущий,

%

отчетный

%

1 2 3 4 5 6
Урожайность зерновых ц с 1 га 9-АПК 15 12,8 85,3
Выход товарной продукции сельского хозяйства  на 100 га с.-х. угодий тыс. руб. - 39,46 131,18 332,44
Выход товарной продукции растениеводства  на 100 га пашни тыс. руб. - 69,96 232,57 332,43
Производительность  труда: Выход товарной продукции сельского хозяйства на одного среднегодового работника руб. - 75,500 602,400 82,65
Выход товарной продукции на 1 чел.-час. руб. - 41,18 334,67 812,7
Фондоотдача на 100 руб. основных фондов руб. - 14,11 35 248,05
Себестоимость 1 ц:

зерна

    350,72 373,39 106,46
Прибыль (+) - - 2264 3012 133,04
 

Пример:  12,8 / 15 * 100 = 85,3 % 
 
 

2. ОСНОВНАЯ ТЕКСТОВАЯ  И РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

2.1. Размер  и структура посевных площадей

     В сельском хозяйстве земля – это  главное средство производства продукции. Земля служит той основой сельского хозяйства, в которой происходит переплетение экономических процессов производства и воспроизводства с естественными. В отличие от других средств производства, которые по мере использования изнашиваются, приходят в ветхость и в конце концов выходят из строя, земля при рациональном ее использовании постоянно улучшается, приобретает новые качества, повышает свое плодородие.

     Для сельского хозяйства наибольшее значение имеют сельскохозяйственные угодья, т.е. земли, используемые для  получения сельскохозяйственной продукции (пашня, многолетние плодово-ягодные насаждения, залежи). Рост удельного веса площади в структуре сельскохозяйственных угодий свидетельствует об улучшении использования земли.

     Весь  земельный фонд сельскохозяйственного  предприятия подразделяют на несколько видов угодий. Сельскохозяйственные угодья включают пашню (посев и пар), зелень многолетних насаждений (без полезащитных лесных полос), сенокосы и пастбища. Не сельскохозяйственные угодья включают лес (в том числе полезащитные полосы), кустарники, болота, земли под дорогами и прогонами, земли под постройками и прочее.

     Причинами изменения посевных площадей могут  быть следующие:

     1. изменение потребности хозяйства  в продукции тех или иных  культур; 
 
 

     2. гибель посевов и необходимость замещения площади другой культурой, дающей продукцию в этом году;

     3. недостаток средств производства  для выполнения плана (машин,  орудий, семян и т.д.);

     

     4. недостаток рабочей силы;

     5. изменение площади пашни в  связи с уничтожением кочек,  кустарников и т.д., то есть введение в оборот неудобных земель, целинных и залежных земель;

     6. изменение площади пашни в  связи с выделением садов или  превращением площади садов в  пашню вследствие гибели молодых  садов;

Информация о работе Экономическая эффективность производства овощей