Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Ноября 2010 в 18:39, Не определен
1. Понятие и виды издержек производства.
2. Классификация затрат по элементам.
3. Калькулирование себестоимости продукции.
4. Методы калькулирования.
5. Резервы и факторы снижения себестоимости продукции.
6. Пример калькуляции конкретного изделия.
Явные (внешние) издержки это затраты ресурсов, которые организация приобретает со стороны (сырье, материалы, рабочая сила) и отражает в бухгалтерских документах.
В отличие от бухгалтерского метода, концепция издержек упущенных возможностей охватывает своей оценкой как явные, так и неявные издержки.
В условиях многотоварного производства и меняющейся экономической обстановки трудно найти лучший способ использования имеющихся ресурсов. В рыночных условиях предприниматель, как организатор производства, определяет эффекты (выгоды) альтернативных вариантов применения ресурсов. При этом доходы от упущенных возможностей и размер издержек всегда являются гипотетическими. Альтернативные издержки порой трудно представить как определенное количество денег. Описанный метод оценки затрат ресурсов называют экономическим, издержки именуют альтернативными (или экономическими), а также издержками упущенных возможностей.
Бухгалтерская концепция игнорирует фактор времени. Она оценивает издержки по итогам свершившихся сделок. А при определении издержек упущенных возможностей важно поникать, что эффект от того или иного варианта использования ресурса может проявляться в разные периоды Выбор альтернативы часто сопряжен с ответом на вопрос, что предпочесть: текущий выигрыш ценой будущих потерь или текущие потери ради выигрыша в будущем? С одной стороны, это усложняет оценку издержек. С другой - сложность анализа оборачивается плюсом более обстоятельного учета всех сторон предстоящего проекта.
2.Виды затрат предприятия
В издержки производства и реализации продукции включаются затраты, связанные с :
- непосредственным
производством продукции ,
- использованием природного сырья ;
- подготовкой и освоением производства ;
- совершенствованием
технологии и организации
- изобретательством и рационализацией ,проведением опытно-экспериментальных работ ,изготовлением и испытанием моделей и образцов ,выплатой авторских вознаграждений и т.п.
-обслуживанием производственного процесса : обеспечением производства сырьём ,
материалами ,топливом ,энергией ,инструментами и другими средствами и предметами труда ,поддержанием производственных фондов в рабочем состоянии ;
-обеспечением нормальными условиями труда и техники безопасности ;
-управлением
производством :содержанием
-подготовкой и переподготовкой кадров ;
-отчисления
на государственное и
-отчислениями
по обязательному медицинскому
страхованию и др.
2.1 Классификация
затрат на производство
продукции
Затраты на производство группируют прежде всего по видам деятельности :промышленная ,транспортная ,коммерческая и т.п. В затратах на основную деятельность разграничивают затраты на основное и вспомогательное производство .В составе основного и вспомогательного производства выделяют цехи ,участки и другие структурные подразделения .
Затратами на производство
В связи
с этим при группировке затрат
решающее значение приобретают такие
объекты управления ими ,как операционные
и географические сегменты ,места возникновения
затрат ,центры затрат ,центры ответственности
.
Вариант классификации затрат ,принятый фирмами США
Цель учёта затрат | |
1.Определение стоимости запасов продукции | На отчётный
период по себестоимости всей продукции
На производство готовой продукции Показные и попроцессные |
2.Принятие хозяйственных решений | Будущего периода
Безвозвратные Вменённые(возникающие в результате принятия альтернативного курса действий) Предельные(маржинальные и приростные(инкрементные) |
3.Контроль и регулирование затрат | Нормативные
Отклоняющиеся от норматива |
Зарубежная практика даёт
Представленная
в табл.1 классификация используется
для организации
Классификация не выполняет
Для целей управления затраты на предприятии наиболее часто группируют по двум признакам :
2.2 Группировка затрат по экономическим элементам
Группировка затрат по экономическим элементам предусматривает объеденение отдельных затрат по признаку их однородности ,безотносительно к тому ,на что и где они израсходованы.
Премии ,не предусмотренные системным положением по оплате труда на предприятии ,материальная помощь ,оплата дополнительно предоставляемых по коллективному договору отпусков работникам сверх предусмотренным законодательством и другие выплаты ,не связанные непосредственно с оплатой труда .не заключаются в экономический элемент «затраты на оплату труда» ,поскольку не включаются в себестоимость продукции.
отчисления на социальные нужды от суммы оплаты труда ,включаемых в затраты на производство продукции ,работ и услуг и их продажу и продажу товаров включаются в состав затрат по этому экономическому элементу .Отчисления от
суммы выплат ,включаемых в состав операционных ,внереализованных или чрезвычайных расходов ,в затраты по экономическому элементу «отчисления на
социальные нужды» не включаются ,а входят в состав соответствующих расходов.
Структура затрат
по экономическим элементам
Группировка по
экономическим элементам
затрат на производство по предприятию ,цехам или другим объектам управления затратами .В ней количественно отражается ,сколько и каких затрат будет фактически произведено .Она ,однако ,не показывает назначение производственных затрат ,их связи с результатом производства и целесообразности .Устранить этот недостаток позволяет перегруппировка производственных затрат ,предусматривает выделение среди них :
- непосредственно
связанные с выполнением
(стоимость материальных
ресурсов на производство
- обслуживание
и эксплуатацию
-связанные с
управлением производством(
- общие и администативные затраты
Затраты на продажу ,связанные со сбытом продукции(затраты на упаковку продукции ,оплату погрузочно-разгрузочных работ ,тару и т.д.)
Перегруппировка
производственных затрат производится
по калькуляционным статьям себестоимости
.
3.
Калькулирование себестоимости
продукции
Себестоимость продукции выражает в денежной форме индивидуальные издержки предприятия на производство и реализацию единицы или объема продукции в действующих экономических условиях. В себестоимости возмещаются затраты производственных ресурсов, израсходованных на изготовление продукции в конкретных условиях того или иного предприятия, в текущих рыночных ценах.
Себестоимость продукции является важным планово-экономическим показателем предприятия, обобщающим его издержки на производство и реализацию продукции, выполнение работ или услуг. Она представляет собой суммарную стоимостную оценку используемых в процессе изготовления и сбыта товаров природных, производственных, трудовых, финансовых и других ресурсов.
Расчет издержек на производство отдельных видов работ и всей выпускаемой продукции называется калькулированием или калькуляцией себестоимости. Во внутрифирменном планировании применяются три метода калькуляции или расчета себестоимости:
1.
нормативный – на основе