Содержание

Введение 2

Глава I. СУЩНОСТЬ, СОСТАВ И КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 5

1.1 Экономическая сущность затрат и себестоимости продукции 5

1.2 Состав и классификация затрат на производство. 10

Глава II. Теоретические основы анализа себестоимости продукции 15

2.1 Задачи и информационная база анализа себестоимости продукции 15

2.2 Объекты анализа себестоимости продукции 16

2.3 Анализ резервов снижения себестоимости продукции 18

Глава III. Анализ себестоимости продукции на предприятии ЗАО «Стройснабкомплект» 21

3.1 Анализ себестоимости продукции. 21

3.2 Организация учета себестоимости 22

3.3 Анализ себестоимости, исчисленной по переменным затратам. 26

3.4 Анализ затрат по статьям калькуляции. 28

3.5 Анализ затрат на 1 рубль выпущенной продукции. 29

Заключение 33

Список литературы 35

Введение

     Одной из важнейших задач бухгалтерского учета является калькулирование (лат. calculatio, calculo — считаю, подсчитываю) –  это исчисление фактической себестоимости  определенной продукции (ее единицы  или части), а также работ и  услуг. Себестоимость продукции  – это выраженные в денежной форме  затраты на ее производство и реализацию.

     Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также  других затрат на ее производство и  реализацию.

     Формирование  себестоимости продукции (работ, услуг) представляет собой суммирование затрат организации, сопряженных с процессом  производства и относящихся к  определенному отчетному периоду. При этом в зависимости от цели определения себестоимости продукции (работ, услуг): для бухгалтерского учета, для налогообложения, для принятия управленческих решений - затраты могут  относиться на себестоимость продукции (работ, услуг) в разном размере, и  их номенклатура может варьироваться.

     Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся  резервы. Чем ниже себестоимость  продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле  производство продукции обходится  как предприятию, так и всему  обществу.

     Для принятия оптимальных финансовых решений  руководителям предприятий необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выявить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли  и рентабельности производства. Эффективная  ценовая политика, оптимизация производственной стратегии невозможны без наличия  достоверной информации об издержках  на производство и реализации конкретной продукцию или ее партии. В связи с этим повышается значимость планирования и учета произведенных затрат, калькулирования себестоимости продукции (услуг).

     Калькулирование осуществляется с помощью определенных методов, приемов организации документооборота и отражения затрат. Под методом  калькуляции принимают систему  приемов, используемых для исчисления себестоимости калькуляционной  единицы.

     Выбор метода калькулирования себестоимости  продукции зависит от типа производства, его сложности, наличия незавершенного производства, длительности производственного  цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции.

     Тема данной курсовой работы – анализ себестоимости. Актуальность темы подтверждает тот факт, что определение себестоимости продукции является одним из главных вопросов организации учета на предприятии. В основу учета затрат  положены такие принципы, как неизменность принятой методологии учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в течение года, правильное отнесение расходов к отчетным периодам и др. Методология учета затрат и способы определения себестоимости изделий сформулированы в документе, называемом Учетной политикой организации, которая в течение отчетного года, как правило, должна быть неизменной.

     Данные  учета затрат используются для составления  бухгалтерской отчетности, анализа  деятельности организации в целом и анализа результатов по отдельным названиям, видам, группам продукции и их модификациям. Определенные приемы и способы отражения и контроля издержек производства и исчисления фактической себестоимости продукции составляют метод учета затрат.

     Цель  данной работы – анализ системы калькулирования себестоимости продукции. В рамках указанной цели необходимо решение следующих частных задач:

• Исследование сущности, состава и классификации затрат;
• Изучение анализа калькуляции, целей, задач, методов, а также результатов анализа калькулирования.

     Объектом  исследования в данном случае является учет затрат на производство, а также вопросы калькулирования себестоимости продукции, предметом – анализ затрат и калькулирования себестоимости.

     Работа имеет традиционную структуру и содержит: вводную часть; основную часть, состоящую из двух глав, первая из которых посвящена сущности, составу и классификации затрат, вторая – анализу калькулирования себестоимости продукции; заключение; список используемой литературы.

1. СУЩНОСТЬ, СОСТАВ И КЛАССИФИКАЦИЯ  ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ

1. Экономическая сущность затрат и  себестоимости продукции

         В экономической теории встречаются  такие понятия как «издержки», «затраты», «расходы». Попробуем  понять, можно ли считать эти  термины тождественными.

         С позиции трудовой теории  стоимости К.Маркс в «Капитале»  рассматривал «издержки» как затраты на заработную плату, материалы, топливо, амортизацию средств труда, то есть на производство товара (работ, услуг).

         К ним он добавлял затраты  на заработную плату работников  торговли (оптовой и розничной), содержание  торговых помещений, транспорт  и т.п.

         Первые издержки Маркс называл  издержками производства, а вторые  издержками обращения.

         При этом он не учитывал  рыночной ситуации и ряда других  обстоятельств. Маркс исходил  из того, что стоимость товара  образуют издержки производства  и те издержки обращения, которые  представляют собой продолжение  процесса производства в сфере  обращения, например, упаковка, фасовка.

         Современная экономическая теория  совершенно по иному подходит  к трактовке издержек. Она исходит  из редкости используемых ресурсов  и возможности их альтернативного  использования. Ограниченность ресурсов  означает, что всегда приходится  выбирать, а выбор означает от  одного в пользу другого.

         Издержки - это плата поставщику, осуществляемая предприятием, или  доходы поставщика ресурсов, обеспечиваемые  предприятием, а также внутренние  издержки на то, чтобы ресурсы  были применены именно данным  предприятием и для определенного  варианта производства.

         В Положении  о  составе  затрат используется термин "затраты". Затраты формируют себестоимость продукции (работ,  услуг), которая       принимается для целей исчисления налога на прибыль.

           В ПБУ  10/99 для  целей  бухгалтерского  учета  используется термин "расходы", под которыми понимается уменьшение экономических      выгод в результате  выбытия активов (денежных  средств,  иного      имущества)   и (или)  возникновения обязательств,  приводящее  к   уменьшению капитала этой организации,  за  исключением уменьшения  вкладов по решению участников (собственников имущества).  При этом      под расходами по обычным видам деятельности  понимаются  расходы, связанные с изготовлением и продажей продукции,  приобретением и продажей  товаров.  Такими  расходами считаются также   расходы,  осуществление которых связано с выполнением работ,  оказанием      услуг.

         Исходя из устоявшихся определений,  существующих в      бухгалтерском   учете,   затратами   являются    потребленные    в      хозяйственной деятельности ресурсы,  еще не признанные расходами  и      отражаемые  в   составе   незавершенного   производства,   готовой      продукции,  товаров  отгруженных   и  т.п.  Следовательно,  затраты      становятся расходами  в   момент  признания  дохода,  с  получением      которого  связано  потребление  этих  ресурсов,  и  тогда  расходы      отражаются уже не на балансовых  счетах  бухгалтерского  учета,  а      формируют   прибыль   от   реализации  товаров  (работ,  услуг)  и      показываются  в отчете о прибылях и убытках.

                  Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий.

         Исчисление этого показателя  необходимо для:

• оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики;
• определения рентабельности производства и отдельных видов продукции;
• осуществления внутрипроизводственного хозрасчета;
• выявление резервов снижения себестоимости продукции;
• определения оптовых цен на продукцию;
• расчета экономической эффективности и внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий;
• обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

         Управление себестоимостью продукции  предприятий – это планомерный  процесс формирования затрат  на производство всей продукции  и себестоимости отдельных изделий,  контроль за выполнением заданий  по снижению себестоимости продукции,  выявление резервов ее снижения.

         В нашей стране состав себестоимости  продукции регламентируется государством.

                  Регламентирующая роль государства  по отношению к себестоимости  продукции проявляется также  в установлении норм амортизации  основных средств, тарифов отчислений  на социальные нужды, некоторые  виды дорожных фондов.