В конце подсчитывают потери продукции  из-за:

а) недопоставки материалов;

б) плохого качества материалов;

в) замены материалов;

г) изменения цен на материалы;

д) простоев в связи с нарушением графика поставки.

    В связи с низким качеством сырья  и материалов образуются сверхплановые  отходы.

    Если  происходит замена одного материала другим более дорогостоящим, то также возрастет сумма затрат. Аналогичная ситуация возникает при повышении поставщиком цен на сырье и материалы.

    Здесь нужно оценивать, что выгоднее предприятию:

  а) увеличить переменные затраты в  связи с применением более  дорогих материалов, но за счет наращивания  объемов получить дополнительную прибыль;

  б) уменьшить объем производства этого  вида продукции, искать новые более  дешевые рынки сырья, или изменять структуру производства.

    Потери  при недопоставке сырья и из-за отсутствия сырья в какой-то мере дублируют друг друга. Если бы предприятие  выпускало один вид продукции, то эти величины примерно совпадали  бы. Но поскольку предприятие выпускает  несколько видов продукции, то при  отсутствии одного вида сырья и наличии  другого, оно может использовать производственные мощности для производства другого вида продукции.

    1.3.Технико-экономические  показатели ООО  «Талко, тольяттинский  ликероводочный завод» 

    Самарская обл., Ставропольский р-н, с. Тимофеевка, ул. Энергетиков, д.1А

    Почтовый  индекс: 445140

    Телефон: 8 (8482) 403708

    Тольяттинский ликероводочный завод "ТАЛКО" - один из крупнейших производителей ликероводочной продукции в Самарской области. Начав свою деятельность в ноябре 1998 года с выпуска первых четырех  сортов водок, сегодня он имеет в  своем ассортименте 25 сортов водки (из них четыре водки класса "Премиум"). Напитки разливаются в различные  емкости от 0,25л. до 4,8л., а также  в разнообразные сувенирные наборы.

    Таблица 1.1

    Сводные технико-экономические показатели работы предприятия на 2009г.

 

    Годовой объем выпуска и реализации равен  произведению цены изделия на производственную программу:

    150* 2 700 000 = 405 000 000 руб.

    Выработка на одного работающего (количество изделий) есть отношение производственной программы  к общему числу работающих:

    2 700 000 / 80 = 33750 шт.

    Выработка на одного производственного работника (количество изделий) есть отношение  производственной программы к числу  производственных рабочих:

    2 700 000 / 44 = 61364 шт.

    Выработка на одного работающего (денежное выражение) есть отношение годового объема выпуска  и реализации к общему числу работающих:

    405 000 000 / 80 = 5062500 руб.

    Выработка на одного производственного рабочего (денежное выражение) есть отношение  годового объема выпуска и реализации к общему числу производственных рабочих:

    405 000 000 / 44 = 9204545 руб.

    Среднемесячная  заработная плата рассчитывается:

    Зс  общ = 70 254 000/ (80 * 12) = 73181 руб.

    Зс  общ = 70 254 000 (44 * 12) = 133056 руб.

    Фондоотдача есть отношение годового объема выпуска  и реализации к балансовой стоимости  основных средств:

    Фо=405 000 000 / (98 210 000+1 214 500)=4 руб/руб.

    Фондоотдача составила 4 рублей, это означает, что  на каждый  рубль основных средств  данное предприятие производит продукции  на 4 рублей.

    Фондоемкость - это обратная фондоотдача:

    Фё= 1 / 4 = 0,25 руб/руб.

    Фондоемкость  составила 0.25 рубля, это означает, что  для производства продукции на один рубль необходимо вложить 0.25 рубля  основных средств.

    Себестоимость годового выпуска  это произведение полной себестоимости на программу  выпуска:

    68 * 2 700 000 = 183 600 000 руб.

    Прибыль предприятия- это цена минус полная себестоимость:

    (150 - 68) * 2 700 000= 221 400 000руб.

    1.4. Оценка потребности  в материальных  ресурсах

     Условием  бесперебойной работы предприятия  является полная обеспеченность материальными  ресурсами. Потребность в материальных ресурсах определяется в разрезе  их видов на нужды основной и не основной деятельности предприятия  и на запасы, необходимые для нормального  функционирования на конец периода.

     Потребность в материальных ресурсах на образование  запасов определяется в трех оценках:

• в натуральных единицах измерения, что необходимо для установления потребности в складских помещениях;
• в денежной (стоимостной) оценке для выявления потребности в оборотных средствах и увязки с финансовым планом;
• в днях обеспеченности – в целях планирования и контроля за выполнением графика поставки.³

 

     Обеспеченность  предприятия запасами в днях исчисляется  по формуле: (6).

      ,                                                          (6)

     где З_дн – запасы сырья и материалов, в днях;

     З_mi – запасы i-ого вида материальных ресурсов в натуральных или стоимостных показателях,

     P_дi – средний дневной расход i-ого вида материальных ресурсов в тех же единицах измерения.

     Средний дневной расход каждого вида материалов рассчитывается делением суммарного расхода i-ого вида материальных ресурсов за анализируемый период (MР_i) на количество календарных периодов (Д): (7).

      .                                                          (7)

     В процессе анализа фактические запасы важнейших видов сырья и материалов сопоставляют с нормативными и выявляют отклонение. Различают запасы текущие, сезонные и страховые.

    В процессе анализа проверяют соответствие фактического размера запасов важнейших  видов сырья и материалов нормативным. С этой целью на основании данных о фактическом наличии материалов в натуре и среднесуточном их расходе  рассчитывают фактическую обеспеченность материалами в днях и сравнивают ее с нормативной.

     Проверяют также состояние запасов сырья  и материалов на предмет выявления  излишних и ненужных. Их можно установить по данным складского учета путем  сравнения прихода и расхода. К неходовым относят материалы, по которым не было расходов более  одного года.

     Таким образом, анализ выполнения плана материально-технического снабжения в эксплуатационных материалах, предназначенных для эксплуатационно-технических  нужд, по ходу обработки сообщений, и в запасных частях, необходимых  для поддержания орудий труда  в исправном и работоспособном  состоянии, является необходимым условием выполнения плана по доходам организации, снижению себестоимости, росту прибыли  и рентабельности.

 

Глава 2. Анализ использования материальных ресурсов ООО «Талко, тольяттинский ликероводочный завод»

    2.1. Анализ выполнения  плана материально-технического  снабжения и обеспеченности  материальными ресурсами

     Поставщики  товарно-материальных ценностей в  общем объеме поставок представлены в таб. 2.1.

      Таблица 2.1.

      Доля  поставщиков сырья и материалов в общем объеме поставок 

 

      Анализ  качества плана материально-технического снабжения (МТС). Проверку реальности плана начнем с изучения норм и нормативов, которые положены в основу расчета потребности предприятия в материальных ресурсах. Изучим план материально-технического снабжения, заявки, спецификации, договоры на поставку сырья и материалов. Данные по материалам представлены в таблице 2.2.

 

      Таблица 2.2.

     Обеспечение потребности в материальных ресурсов договорами и фактическое их выполнение