Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2011 в 23:29, курсовая работа
Современный склад — это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накапливанию, переработке и распределению грузов между потребителями.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Современный
склад — это сложное
Цель
данной работы – рассмотреть складские
помещения, определить виды складов, разобрать
функции складирования и на основе
имеющейся научной литературы систематизировать
информацию о классах складских помещений,
а также определить требования, предъявляемые
к складам каждого класса и требования,
предъявляемые к их размещению.
В отечественной литературе по логистике существует два подхода к определению склада. Во-первых, под складом понимается сложное техническое сооружение, которое состоит из множества взаимосвязанных элементов, имеющих определенную структуру и объединенных для выполнения конкретных функций по накапливанию и преобразованию материального потока. Во-вторых, склад - это эффективное средство управления запасами на различных участках логистической цепи и управления материальным потоком в целом.
В терминологическом словаре по логистике склад - это здание, сооружение, устройство, предназначенное для приемки, размещения, хранения, подготовки потреблению, комплектации, выдачи потребителям различной продукции.
Однако более полным было бы следующее: склад - это ограниченное охраняемое пространство, приспособленное для хранения и переработки грузов с целью сохранения их качества и выравнивания материалопотоков по времени, объемам и ассортименту
Современный склад имеет свою определенную структуру и выполняет различные функции. При этом многообразие его параметров, технологических и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик перерабатываемой номенклатуры товаров относит склад к сложным системам. Одновременно он является лишь интегрированной составной частью системы более высокого уровня - логистической цепи, которая формирует основные, в том числе и технические, требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия разработки системы складирования. Поэтому проблема складирования требует не только индивидуального технологического, но и определенного логистического подхода, основанного на увязке особенностей входящих и исходящих потоков, с учетом внутренних факторов, влияющих на складскую обработку груза.
Учитывая потенциальное значение складского хозяйства, логистическая система рассматривает проблемы стратегического размещения материальных ресурсов, совершенствования технологий и систем, способствующих обработке, хранению товара, погрузочно-разгрузочным, транспортным и прочим складским работам.
Под складским хозяйством понимается совокупность следующих составляющих:
Поскольку
склады применяются на различных участках
производственно-сбытовой деятельности
в компаниях различного масштаба и ориентированности,
существует большое разнообразие конструкций,
типоразмеров, степени механизации и автоматизации,
предназначения, а также степени универсальности
и специализации складов.
Складирование
является неотъемлемой частью любой
логистической системы. Вместе с
другими видами деятельности складская
система формирует уровень
Склад – важный элемент в логистической цепочке, соединяющий производителя и потребителя. За многие годы складирование развивалось в деятельности логистической системы компании, и сейчас занимает одну из главных функций. Склад – это не только помещение, где хранится сырье, товары незавершенного производства и готовая продукция, но это и информационный центр по ведению документации о статусе, месте и условиях хранения, количестве товара.
На складах действует 4 производственных цикла:
Многие центры, распределяющие товар укладываются и в 2 цикла:
Склады используются для различных целей:
Задачи складирования - складирование выполняет широкий диапазон задач, в том числе:
Все перечисленные услуги в первую очередь делают акцент не столько на хранение продукции, сколько на организации ее потоков. Цель всех усилий менеджеров по складированию - быстрое и эффективное перемещение больших объемов сырья, компонентов, деталей и готовой продукции через склад в сочетании со своевременной и точной информацией о хранящихся продуктах.
Складирование выполняет 3 основные функции:
Функция перемещения или движения занимает в последнее время все больше внимания, после того как организации стали ориентироваться на повышение оборачиваемости запасов и сокращение времени прохождения заказов от производства до конечной доставки (рис. 1).
Рис. 1 Графическое
изображение функции
Функция перемещения включает в себя:
Приемка
как вид деятельности включает фактическую
разгрузку продукции
Трансфер или размещение включает физическое перемещение продукции на склад для хранения, перемещение ее в зоны для выполнения специализированных работ (услуг) – таких, как консолидация, и перемещение для следующей внешней отгрузки.
Комплектация/отбор продукции по заказу потребителя – основной вид деятельности, связанный с перемещением продукции; включает перегруппировку продуктов в соответствии с тем ассортиментом, который хочет получить потребитель. Здесь также заполняются упаковочные листы.
Задачу комплектации заказов можно разделить на 4 категории:
Переотправка/перевалка исключает хранение как вид деятельности за счет перегрузки продукции сразу же с приемочно - сортировочной площадки на отгрузочную площадку. При выполнении операции переотправки в чистом виде такие операции, как размещение продукции, ее хранение и комплектация, отсутствуют. При таком варианте перевалки важным видом деятельности становится передача информации, так как для отгрузки продукции в таком режиме требуется тесная координация всех работников.