Требования к складам
Курсовая работа, 09 Марта 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Современный склад — это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накапливанию, переработке и распределению грузов между потребителями.
Файлы: 1 файл
Требования к складам.doc
— 237.50 Кб (Скачать файл) СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Современный
склад — это сложное
Цель
данной работы – рассмотреть складские
помещения, определить виды складов, разобрать
функции складирования и на основе
имеющейся научной литературы систематизировать
информацию о классах складских помещений,
а также определить требования, предъявляемые
к складам каждого класса и требования,
предъявляемые к их размещению.
ТРЕБОВАНИЯ К СОВРЕМЕННЫМ СКЛАДАМ И ИХ РАЗМЕЩЕНИЮ
Склады, их определение и виды
В отечественной литературе по логистике существует два подхода к определению склада. Во-первых, под складом понимается сложное техническое сооружение, которое состоит из множества взаимосвязанных элементов, имеющих определенную структуру и объединенных для выполнения конкретных функций по накапливанию и преобразованию материального потока. Во-вторых, склад - это эффективное средство управления запасами на различных участках логистической цепи и управления материальным потоком в целом.
В терминологическом словаре по логистике склад - это здание, сооружение, устройство, предназначенное для приемки, размещения, хранения, подготовки потреблению, комплектации, выдачи потребителям различной продукции.
Однако более полным было бы следующее: склад - это ограниченное охраняемое пространство, приспособленное для хранения и переработки грузов с целью сохранения их качества и выравнивания материалопотоков по времени, объемам и ассортименту
Современный склад имеет свою определенную структуру и выполняет различные функции. При этом многообразие его параметров, технологических и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик перерабатываемой номенклатуры товаров относит склад к сложным системам. Одновременно он является лишь интегрированной составной частью системы более высокого уровня - логистической цепи, которая формирует основные, в том числе и технические, требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия разработки системы складирования. Поэтому проблема складирования требует не только индивидуального технологического, но и определенного логистического подхода, основанного на увязке особенностей входящих и исходящих потоков, с учетом внутренних факторов, влияющих на складскую обработку груза.
Учитывая потенциальное значение складского хозяйства, логистическая система рассматривает проблемы стратегического размещения материальных ресурсов, совершенствования технологий и систем, способствующих обработке, хранению товара, погрузочно-разгрузочным, транспортным и прочим складским работам.
Под складским хозяйством понимается совокупность следующих составляющих:
- склад (складские помещения и складские территории);
- системы погрузки, разгрузки (оборудование для погрузки/разгрузки, авторампы, ж/д рампы и пр.);
- внутренние транспортные системы (конвейеры, авто- и электропогрузчики, вагонетки и пр.);
- системы переработки грузов (системы штрих-кодирования, линии пакетирования и упаковки, сортировки, комиссионирования - составления заказов);
- системы хранения грузов (стеллажи, специальные емкости, спецоборудование для сохранения качества грузов);
- системы складского
учета грузов (ручные и автоматизированные/
компьютеризированные).
Поскольку
склады применяются на различных участках
производственно-сбытовой деятельности
в компаниях различного масштаба и ориентированности,
существует большое разнообразие конструкций,
типоразмеров, степени механизации и автоматизации,
предназначения, а также степени универсальности
и специализации складов.
- Функции складирования
Складирование
является неотъемлемой частью любой
логистической системы. Вместе с
другими видами деятельности складская
система формирует уровень
Склад – важный элемент в логистической цепочке, соединяющий производителя и потребителя. За многие годы складирование развивалось в деятельности логистической системы компании, и сейчас занимает одну из главных функций. Склад – это не только помещение, где хранится сырье, товары незавершенного производства и готовая продукция, но это и информационный центр по ведению документации о статусе, месте и условиях хранения, количестве товара.
На складах действует 4 производственных цикла:
- приемка товара;
- хранение товара;
- отгрузка;
- комплектация.
Многие центры, распределяющие товар укладываются и в 2 цикла:
- приемка товара;
- отгрузка товара.
Склады используются для различных целей:
- поддержание производства;
- составление ассортимента продукции, которая поступает с различных производственных учреждений, распределение и отгрузка одному потребителю;
- разделение оптовых поставок или большого груза на множество небольших частей, отправляемых большому числу потребителей;
- комплектация - составление небольших грузов в крупные партии.
Задачи складирования - складирование выполняет широкий диапазон задач, в том числе:
- приемка продукции и ее размещение;
- хранение и мониторинг товаров;
- прием заказов;
- комплектация, сортировка, отгрузка;
- переотправка, перевалка;
- упаковывание;
- небольшие сборочные операции, загрузка в контейнер;
- наклейка этикеток, упаковка в термоусадочную пленку;
- транспортировка (собственный перевозчик или внешний перевозчик);
- импортно-экспортные услуги;
- отправка подтверждений о доставке;
- отслеживание грузов в пути/обслуживание потребителей/ выписывание счетов;
- отчет по услугам/ мониторинг деятельности перевозчиков;
- размещение логистических мощностей;
- разработка логистических систем.
Все перечисленные услуги в первую очередь делают акцент не столько на хранение продукции, сколько на организации ее потоков. Цель всех усилий менеджеров по складированию - быстрое и эффективное перемещение больших объемов сырья, компонентов, деталей и готовой продукции через склад в сочетании со своевременной и точной информацией о хранящихся продуктах.
Складирование выполняет 3 основные функции:
- перемещение или движение продукции;
- хранение товара;
- информирование или передача информации.
Функция перемещения или движения занимает в последнее время все больше внимания, после того как организации стали ориентироваться на повышение оборачиваемости запасов и сокращение времени прохождения заказов от производства до конечной доставки (рис. 1).
Рис. 1 Графическое
изображение функции
Функция перемещения включает в себя:
- приемку;
- трансфер или размещение;
- комплектацию/отбор продукции по заказу потребителя;
- переотправку/перевалку;
- отгрузку.
Приемка
как вид деятельности включает фактическую
разгрузку продукции
Трансфер или размещение включает физическое перемещение продукции на склад для хранения, перемещение ее в зоны для выполнения специализированных работ (услуг) – таких, как консолидация, и перемещение для следующей внешней отгрузки.
Комплектация/отбор продукции по заказу потребителя – основной вид деятельности, связанный с перемещением продукции; включает перегруппировку продуктов в соответствии с тем ассортиментом, который хочет получить потребитель. Здесь также заполняются упаковочные листы.
Задачу комплектации заказов можно разделить на 4 категории:
- Дискретная комплектация представляет собой отбор продукции в соответствии с заказом. При этом каждый комплектовщик занимается от начала до конца обработкой отдельного заказа.
- При комплектации партиями комплектовщик берет группу заказов – обычно до десяти. Одновременно готовится список партии, в котором указывается общее количество товаров, по каждой единице хранения, входящей в общую группу. Затем комплектовщик собирает партию и отправляет ее в зону комплектации, где она распределяется по отдельным заказам.
- Зоновая комплектация - это отбор продукции для формирования одного заказа в каждой зоне хранения товаров на складе. При работе на основе зоновой комплектации каждый комплектовщик собирает отдельные компоненты заказа, которые находятся в данном межстеллажном проходе, а также передает выполнение заказа другому комплектовщику, который отбирает все единицы, хранящиеся в другом проходе, и передает заказ дальше. При такой системе заказ почти всегда обрабатывают несколько сотрудников.
- Волновая комплектация подразумевает комплектацию грузов по отдельным характеристикам, например по общему перевозчику. Так, все заказы на UPS могут комплектоваться в ходе одной волны. Во вторую волну попадают все заказы, предназначенные для почтовой службы, например посылки, а в следующей волне отбираются грузы для других перевозчиков.
Переотправка/перевалка исключает хранение как вид деятельности за счет перегрузки продукции сразу же с приемочно - сортировочной площадки на отгрузочную площадку. При выполнении операции переотправки в чистом виде такие операции, как размещение продукции, ее хранение и комплектация, отсутствуют. При таком варианте перевалки важным видом деятельности становится передача информации, так как для отгрузки продукции в таком режиме требуется тесная координация всех работников.