Прибыль и рентабельность ОАО Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская»

П_прд – прибыль от продаж;

А – активы организации.

б)рентабельность текущих издержек (продукции) –показывает результативность текущих затрат.

R_изд = П_прд / ТС *100%,                                           (2)

где R_изд - рентабельность текущих издержек (продукции);

П_прд – прибыль от продаж;

ТС – валовые  затраты.

в) рентабельность продаж (реализации) – определяет, какой процент прибыли принес каждый рубль реализованной продукции.

R_прд = П_прд / Р_п *100%,                                              (3)

где R_прд – рентабельность продаж (реализации);

П_прд – прибыль от продаж;

Р_п – реализованная продукция.

     Таким образом, рентабельность предприятий характеризуется целой системой показателей. Независимо от того, сколько и какие именно показатели выражают рентабельность, все они отражают отношение эффективности осуществления затрат и использования ресурсов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ОАО «АГРОФИРМА «ПТИЦЕФАБРИКА СЕЙМОВСКАЯ» 

2.1. Технико-экономическая  характеристика деятельности ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская» 

     Строительство предприятия началось в 1961 году. В декабре 1964 года завершилось строительство, и государственное предприятие получило название - «Птицефабрика «Сеймовская».

     28 декабря 1964 года был подписан акт о приеме в эксплуатацию первой очереди фабрики, рассчитанной на 100000 кур-несушек.

      До  1 января 1965 года фабрика была частью совхоза «Ильинский», а после отделилась от него и  перешла на самостоятельный баланс.

     13 февраля 1971 года птицефабрика получила награду за успехи, достигнутые в выполнении пятилетнего плана по производству и продаже яиц государству - ордер Трудового Красного Знамени.

     14 октября 1974 года Государственная комиссия приступила к приемке комплекса сооружений второй очереди. Мощность фабрики возросла, предприятие сразу же вышло в число самых крупных птицеводческих хозяйств страны. К двадцатилетию фабрики, то есть в 1984 году, проектная мощность возросла в семь, а объемы производства птицефабрики  в десять раз.

     С  1994 года фабрика переименовывается  в ОАО «Птицефабрика «Сеймовская». С июля 2003 года в связи с новым направлением деятельности становится ОАО «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская». Промышленные площадки ОАО «Агрофирмы «Птицефабрики «Сеймовской» расположены в городе Володарске.

     Генеральным директором является Седов Леонид Константинович, заслуженный работник сельского хозяйства РФ. Награжден орденом «Знак Почета», медалью «Ветеран Труда», медалью «За честь и доблесть», председатель совета директоров «Росптицепрома».

     Вице-президентом  предприятия является  Холдоенко Артур Михайлович.

     Основное направление производства агрофирмы – птицеводческое.

     На протяжении многих лет ОАО «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская» производит высококачественные, вкусные и полезные для здоровья продукты. Фабрика занимается выпуском не только куриных яиц и мяса птицы, но также выпускает пакетированное молоко, меланж, яичный порошок и некоторые виды колбас.

     Основной продукцией птицефабрики является яйцо куриное. Куриное яйцо – это ценный и полезный пищевой продукт. В одном яйце массой 60 г содержится 85-90 ккал, 12,5% белка и около 12% жиров. Одно яйцо обеспечивает 15% суточной потребности в витамине А, 40% - в витамине D и 100% - в витамине В12. В структуре потребления основных групп продовольствия яйцо составляет 2%.

     Секрет удивительного вкуса и качества продуктов Сеймовской птицефабрики в следующем:

1) особый рацион питания из экологически чистых продуктов, обогащенных витаминами и биоселеном;

2) строгий санитарный и ветеринарный контроль;

3) создание комфортных условий для птицы;

4) бережный уход добросовестного персонала;

5)производство на новом современном оборудовании;

       6)использование новых научных достижений мировой практики.

     Сегодня открытое акционерное общество  «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская» - это ритмично работающее предприятие с замкнутым циклом производства, базируемое на использовании высокопродуктивных кроссов кур.

     В 1998 году на фабрику завезли кросс «Иза Браун», характеристики которого наиболее понравились нашим птицеводам; с ним предприятие работает и в настоящее время.

     С 2008 года началась поэтапная замена оборудования в корпусах содержания кур - несушек и ремонтного молодняка. Предполагается, что оборудование германской фирмы «Specht» снизит затраты кормов и в несколько раз улучшит качество выпускаемой продукции.

     С переходом на рыночные отношения назрела необходимость реконструкции существующего кормоцеха по обработке кормов в небольшой комбикормовый завод.

     Сегодня комбикормовый завод производительностью до 160 тонн в сутки выпускает виды полнорационных кормов, используя выращенное здесь же зерно. Особое внимание агрофирма уделяет качеству кормов. Здесь производят и приобретают различные корма и добавки, сбалансированные по всем питательным веществам. Получаемые яйца обогащены биоселеном, каротиноидами,  витамином Е (фирменные яйца «Деревенские» и «Молодильные»).

     Частное предприятие ОАО «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская»  является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс и уставный фонд.

     Целью деятельности предприятия  является выпуск высококачественной продукции при минимальных затратах в интересах удовлетворения потребностей населения и народного хозяйства.

     Деятельность предприятия строится на взаимовыгодной для всех подразделений    основе путем выработки и реализации совместных решений. ОАО «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская»  обладает необходимыми трудовыми ресурсами для осуществления хозяйственно-финансовой деятельности, а именно: списочная численность работающих по состоянию на 1 января 2009 года составляла 1933 человека, из них 1085 – женщин и 848 мужчин. Наглядная организационная структура ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская» показана на схеме 2.1.

     Схема  2.1. Организационная структура предприятия.

     Все работники предприятия работают в соответствии с коллективным договором и контрактами, с учетом уровня образования руководящих работников, специалистов и профессиональной подготовкой рабочих. Одной из основных задач администрации предприятия является сохранение трудового коллектива, обеспечение максимальной занятости работающих в соответствии с их квалификацией.

     Основной задачей деятельности ОАО «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская»  является не только хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли, необходимой для удовлетворения социальных и экономических интересов работников и интересов государства, но и обеспечение торговых предприятий городов и районов России выпускающимися продуктами достаточного ассортимента и гарантированного качества.

      Одним из важнейших приоритетов производственной деятельности предприятия является обеспечение показателей качества и безопасности выпускаемой продукции.

     Управление предприятием осуществляется его органами управления на основе сочетаний демократических форм руководства (самоуправление) и единоначалия.

     Руководители структурных подразделений назначают и освобождают от должности руководителей производства, цехов, участков, отделов. Продукция, подлежащая обязательной сертификации, сертифицирована и имеет удостоверения о гигиенической регистрации, что подтверждает соответствие продукции санитарно - гигиеническим нормам.

    ОАО Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская» - лауреат и дипломант всероссийских и международных выставок, лауреат главной всероссийской премии «Российский национальный Олимп», имеет «Паспорт предприятия высокого качества» от Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. Ежегодно с 2003 года продукция птицефабрики признается экологически безопасной продукцией и отмечена наградой конкурсов «Всероссийская марка (ІІІ тысячелетия) Знак качества ΧΧІ века», «100 лучших товаров России». Яйца «Сеймовские деревенские» и «Молодильные» отмечены золотой медалью и дипломом VII Российской Агропромышленной выставки «Золотая Осень» (конкурс «Лучшая продовольственная продукция»). В 2008 году продукция агрофирмы отмечена золотой медалью и дипломом международного конкурса «Лучший продукт - 2008» (IX  Международная выставка «Продэкспо - 2008»).

Объемы реализации продукции ОАО«Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская» за 2007-2009г.г. представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1

Объем реализации продукции ОАО «Птицефабрика «Сеймовская» за 2007-2009 г.г. 

     По  данным таблицы 2.1 видно, что   объем реализации яйца увеличился  на 36400 штук, меланжа на 1991 тонну, мяса кур на 2585 тонн, колбасы на 3987 тонн. А вот объем реализации яичного порошка снизился на  4784 тонны. Это связанно с падением спроса на данный вид продукции, поэтому предприятие снижает объемы его производства. Что же касается остальных видов продукции, то спрос на них  возрастает, поэтому птицефабрика постепенно увеличивает объемы производства на данные виды продукции.

Рассмотрим  динамику объемов производства колбас и мяса кур на рис. 1:

 

Рис.1. Динамика изменений объемов производства колбас и мяса кур.

Таблица 2.2

Стоимость 1 яйца различных наименований и категорий по ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская» за 2007-2009, в руб.