Цена, ее сущность и функции. Ценообразование в рыночной экономике

Министерство сельского  хозяйства РФ

Кемеровский государственный  сельскохозяйственный институт

Кафедра экономической теории и правовых отношений

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по дисциплине «Экономическая теория»

на тему: «Цена, ее сущность и функции. Ценообразование в рыночной экономике»

 

 

 

 

 Выполнил: студент 415 гр

Демешко Н.А.                

 Проверил: к.э.н., доцент

                                                                             Ганиева И.А.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кемерово 2010

Содержание

Введение………………………………………………………………………..3

Глава 1. Сущность и функции цены………………………………………….5

1.1.Виды цен…………………………………………………………………...5

1.2 Функции цены……………………………………………………………. 9

1.3 Эволюция цен……………………………………………………………..13

Глава 2. Ценообразование  в рыночной экономике………………………...16

2.1 Методы ценообразования ……………………………………………….23

2.2 Особенности ценообразования в социально-ориентированной  экономике…………………………………………………………………….26

   Заключение…………………………………………………………………...32

   Список литературы………………………………………………………......33

   Расчётная часть…………………………………………………………........34

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Ценой называется количество денег, за которое продается и покупается экономическое благо. Цена определяется на рынке в результате взаимодействия покупателей и продавцов, в ходе которого они сравнивают предложение и спрос на товар и устанавливают цену. Так как цена устанавливается на уровне, когда предложение товара равно спросу на него (предложение и спрос находятся в равновесии), то рыночная цена обычно является равновесной ценой.

Но что стоит за спросом и предложением? Различные направления экономической теории предлагают различные ответы на этот простой, казалось бы, вопрос. Классическая экономическая теория полагала, что в основе цены, которая устанавливается в ходе обмена товара на другие ценности (меновая цена), лежат затраты на производство этого товара. Таким образом, цена товара определяется прежде всего издержками на его производство, т.е. платой за использованные экономические ресурсы. Как писал Адам Смит, «в целом цена все же сводится непосредственно или, в конечном счете — к трем составным частям: к ренте, заработной плате и прибыли». Трудовая теория стоимости, полагающая, что главный фактор — это труд, была развита другим классиком — Давидом Рикардо (1772—1823).

Маржиналистская концепция полагает, что в основе стоимости (ценности) товара лежит его полезность для потребителя, точнее, предельная полезность. Еще Карл Менгер (1840—1921) выдвинул, а Евгений Бем-Баверк (1851 — 1914) развил положение, что именно соотношение предельных полезностей обмениваемых товаров и обусловливает пропорции их обмена, т.е. цены.

Неоклассическая теория в лице ее основателя Альфреда Маршалла предложила свой взгляд на цену и ценообразование. Подход Маршалла является синтезом классического и маржиналистского подхода к цене. Маршалл исходил из того, что Рикардо и Бем-Баверк сосредоточили свое внимание на различных сторонах одного и того же процесса — формирования ценности. [8, стр.112]

Итак, согласно выработанному  неоклассической теорией подходу цена товара определяется двумя принципами: предельной полезностью и издержками производства. Цена, которую покупатель согласен уплатить за товар, обусловливается степенью полезности товара. Цена, которую назначает продавец, имеет в своей основе издержки производства товара. Цены формируются не посредством их «усреднения», а в ходе своеобразного компромисса между покупателями и продавцами как предельно допустимые со стороны спроса и со стороны предложения. Это два взаимодействующих между собой принципа цены. Маршалл писал: «Принцип «издержек производства» и принцип «конечной полезности», без сомнения, являются составными частями одного всеобщего закона спроса и предложения, каждый из них можно сравнить с одним из лезвий ножниц». Подобную модель ценообразования можно назвать двухфакторной. [8,стр.113]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Сущность и функции цены

    1.1 Виды  цен

Существует значительное разнообразие видов цен, различающихся по целому ряду признаков. В зависимости от масштаба торговых операций и вида продаваемого товара выделяют:

а) оптовые цены, по которым  продукция реализуется крупными партиями, в условиях так называемой оптовой торговли. Система оптовых цен применяется в торгово-сбытовых операциях между предприятиями, а также при реализации продукции через специализированные магазины и сбытовые конторы оптовой торговли, на товарных биржах и в любых других торговых организациях, продающих товары оптом, в значительном количестве. Чаще всего необходимость в оптовой продаже возникает, когда производство продукции локализовано в ограниченном количестве пунктов, а сфера потребления имеет обширный радиус;

б) розничные цены, по которым товары продаются в так называемой розничной торговой сети, т. е. в условиях продажи индивидуальным покупателям, при относительно небольшом объеме каждой 
продажи. По розничным ценам обычно реализуют товары народного потребления населению (конечному потребителю) и в меньшей мере — организациям, предпринимателям. Розничная цена обычно выше оптовой на величину торговой надбавки, за счет которой компенсируются дополнительные расходы и создается прибыль организаций и учреждений розничной торговли;

в) тарифы (расценки) - цены, по которым производится оплата услуг, например: плата за пользование телефоном, за электроэнергию, газ, воду, за стрижку в парикмахерской, за ремонт квартиры, за оформление документов, за почтовые, телеграфные, банковские услуги. В более широком смысле тарифные цены включают таможенные тарифы, взимаемые государственной, таможенной службой за перемещение через границу определенных видов и количеств товаров;

г) ставки — установленные на определенный период времени цены на особые виды товаров. Наиболее распространены ставки за работной платы, выплачиваемые работникам за их труд в определенной должности, и процентные ставки в виде процента, выплачиваемого банком вкладчикам или взимаемого за предоставление кредита. К ставкам относят и установленную величину арендной платы, которую должны выплачивать арендаторы земли, имущества ежемесячно (ежегодно) за предоставленные им во временное пользование объекты. Налоговые ставки, которые с определенной степенью условности можно отнести к ценам, устанавливаемым государством для налогоплательщиков, представляют налоговый платеж в расчете на единицу налогооблагаемой суммы. Ставки по своей сути близки к тарифам. Штрафы можно считать ценой проступка, а пени, выплачиваемые при несвоевременном внесении платы, — ценой просрочки платежа.

По признаку степени  регулирования цены делятся на следующие  группы:

а) жесткофиксированные, твердые цены, назначаемые органами ценообразования или другими государственными органами. Изменение величины такой цены в какую-либо сторону производителем или продавцом товара преследуется по закону. В централизованно управляемой экономике назначаемые цены имеют широкое распространение и называются государственными;

б) регулируемые цены, величина которых регулируется государственными органами, посредством установления верхнего предела величины цен на определенные группы товаров. Регулирование цен по величине может также проводиться путем установления государственными органами предельного уровня прибыльности (рентабельности). Это означает, что отношение прибыли к себестоимости (издержкам) или к цене не должно превосходить заданного уровня, скажем 50%. К примеру, если себестоимость единицы товара составила для продавца 1000 руб., он не имеет права реализовать его по цене выше 1500 руб. Ограничения по уровню рентабельности вводятся иногда для предприятий-монополистов.

Вновь подчеркнем, что  регулирование государственными органами цен осуществляется не только в централизованно управляемой, но и в рыночной экономике и чаще всего распространяет сферу действия на товары и услуги, имеющие жизненное значение для государства и общества (земля, стратегическое сырье, топливо и энергия, общественный транспорт, потребительские товары первой необходимости). Приходится наблюдать «регулирование» цен и со стороны мафиозных структур, подчинивших себе рынок;

в) рыночные цены, свободные от непосредственного ценового вмешательства государственных органов. Как говорилось выше, такие цены формируются под воздействием конъюнктуры, складывающихся на рынках спроса и предложения на товары. Теоретически в идеале рыночные цены должны складываться в процессе свободного торга между покупателями и продавцами. Однако реально не удается избежать воздействия на рыночные цены ряда привходящих факторов не только экономической, но и психологической природы. Переход от фиксированных государственных к свободным рыночным ценам называют либерализацией цен.

На монопольном рынке, представленном одним продавцом  товара или группой продавцов, вступивших в монопольный сговор, складываются диктуемые продавцом монопольные цены, устанавливаемые на уровне, обеспечивающем ему наибольшую прибыль.

Наряду с охарактеризованными  выше основными видами цен в экономической  практике применяется ряд других цен, выделяемых по самым разнообразным  признакам.

В экономическом анализе, планировании и статистике, а также  в исследовательских целях наряду с текущими, действующими, фактическими используются сопоставимые или, как их иногда называют, неизменные цены. Использование таких цен необходимо в связи с естественным изменением цен, процессами инфляции. К примеру, если известно, что семья тратила на питание тысячу рублей, а затем стала тратить две тысячи, то это вовсе не свидетельствует о том, что члены семьи стали есть вдвое больше или вдвое лучше. Возможно, все дело в двукратном росте цен на продовольствие. Чтобы учесть изменение цен, надо установить, сколько денег уходило бы на питание семьи в условиях, если бы цены оставались неизменными. В связи с подобными обстоятельствами определяют сопоставимые, неизменные цены, используя индекс цен, т. е. коэффициент перерасчета, отражающий их изменение. Взамен индекса цен и сопоставимых цен стал чаще использоваться показатель уровня инфляции.

В процессе проектирования новых видов изделий и объектов для производства вновь осваиваемых  товаров, услуг, материалов, полуфабрикатов используются проектные цены.

В более широком плане все виды цен, определяемые посредством расчетов, называют расчетными. Ряд цен на товары и услуги фиксируется в документальной форме в виде прейскурантов, т. е. указателей цен. Такие цены называются прейскурантными.

В ходе осуществления планово-управленческих работ используются прогнозные и плановые цены, величина которых прогнозируется или планируется. Планировать цены очень трудно даже в условиях централизованной экономики. И в советской экономике цены были плановыми только на бумаге. В действительности же они устанавливались и регулировались не планами, а государственными органами ценообразования. Государственные планы экономического и социального развития составлялись по прогнозным ценам или ценам предпланового периода. В экономике рыночного типа также широко используются прогнозные цены, на их основе планируется деятельность фирм, разрабатываются проекты и программы, составляются государственные планы-прогнозы, именуемые индикативными планами.

Договорные  цены — цены, величина которых определена предваряющим акт купли-продажи соглашением, документально зафиксированным контрактом между продавцами и покупателями. В современной практике делового сотрудничества принято выделять в договорах специальный раздел, где оговаривается уровень цен. В ряде случаев в договоре фиксируется не абсолютная величина цены, а диапазон цен (в пределах от и до), верхний или нижний уровень (не выше и не ниже) либо их соотношение с государственными, рыночными, мировыми ценами. Оговаривается также допустимость изменения закрепленных контрактом цен вследствие, скажем, инфляции, возникновения особых, форс-мажорных (непреодолимых) обстоятельств, принятия новых законов.

Довольно часто вид  цены определяется типом рынка, на котором  она складывается. Выделяются биржевые, аукционные, комиссионные, конкурсные цены. Различный уровень цен на однотипные товары в разных странах приводит к необходимости использования мировых цен. Они представляют либо реально действующие на мировом рынке цены на товары данной группы, либо цены, признанные на определенный период со стороны организаций, ведающих международной торговлей, либо средние значения на одни и те же товары, установившиеся в разных странах и регионах. Мировые цены исчисляются обычно в свободно конвертируемых валютах. В России по мере становления рыночных отношений цены приобретают тенденцию приближаться к мировым. Особую категорию цен представляют цены неофициального, так называемого черного, теневого рынка. Чаще всего это цены на запрещенные в открытой продаже товары. [2, стр. 324 –32]

 

1.2.Функции  цены

 Цены имеют множество  назначений, выполняют ряд функций,  характеризующих их роль в  экономике. Первичной функцией  цены следует считать измерительную. Посредством цены реализуется измерительная функция денег. Благодаря цене удается измерить количество денег, которое покупатель должен уплатить, а продавец получить за товар. На основе цены рабочей силы, труда измеряется, например, заработная плата. По цене товара устанавливается денежная стоимость покупки.

К измерительной функции цены близка соизмерительная, заключающаяся в сопоставлении ценностей разных товаров. Сравнивая цены, мы получаем возможность различать более и менее дорогие товары. Если цена отражает качество, то благодаря ей удается различать лучшие и худшие товары, редкие и распространенные блага.

Благодаря измерительной  функции цена обретает функцию учета. Переводя показатели количества и качества товаров, измеренные в физических единицах, в адекватные показатели в денежных единицах, цена становится вспомогательным инструментом учета. Одно дело, когда фиксируется наличие у предприятия пяти станков, и другое дело, когда учет свидетельствует о наличии пяти станков по цене 300 тыс. руб. каждый на общую сумму 1,5 млн. руб. В ряде случаев учет массовых товаров в их физическом количестве настолько труден, трудоемок, что прибегают к денежному измерению. Например, принято так учитывать гвозди, шурупы, если известна цена единицы их веса.