Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Июня 2015 в 06:00, курсовая работа
Автоматизація харчових підприємств - це створення єдиного інформаційного простору, що, в свою чергу, дозволяє створювати автоматизовані робочі місця працівників, організовувати роботу відділу збуту, створювати бази даних, вести електронні договори і об'єднувати в єдине ціле всі замовлення, маршрутні листи, філії, вести моніторинг процесів та фінансові підрахунків. Використання інформаційних технологій в роботі м'ясокомбінату та його відділів, значно спрощує ряд робочих процесів і підвищує їх ефективність при складанні договорів, відправлення продукції і моніторингу продажу існуючої продукції на підприємстві.
ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Міністерства освіти і
науки України
29 березня 2012 року № 384
Форма № Н-9.02
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
____________________ Інформаційних систем________________________
(повна назва кафедри)
Пояснювальна записка
до дипломної роботи
___________________бакалавр___
(освітньо-кваліфікаційний рівень)
на тему «Створення системи інформаційного забезпечення управління товарообігом Глобинського м’ясокомбінату»
Виконал: студентк _4_курсу, групи ___5__
напряму підготовки
______6.050101 «Комп’ютерні науки»_______
(шифр і назва напряму
_________________Буря В.В.__________________________
Керівник _________Бойко Р. О.____________________
Рецензент___Ященко О.____________
Київ
2014 року
АНОТАЦІЯ
Дипломна бакалаврська робота «Створення системи інформаційного забезпечення управління товарообігом Глобинського м’ясокомбінату» розроблена Бурею В.В, складається з 70 сторінок, 11 таблиць, 3 додатків, 22 літературних джерел.
У бакалаврській роботі було досліджено основні аспекти діяльності відділу збуту ТОВ «Голобинський м`ясокомбінат», проведено аналіз існуючої системи, а також можливих систем-аналогів. На основі отриманої інформації було прийнято рішення, про розробку нової системи, яка значно покращить та пришвидшить роботу працівників відділу збуту.
Для реалізації функцій описаних у функціональній моделі, проводився вибір між програмними продуктами в яких буде проводитися реалізація системи управління відділу збуту. І був здійснений розрахунок економічної ефективності від впровадження розробленої системи.
Функціональна модель автоматизованої підсистеми підтримки ІАВ здійснена з використанням CASE-засобу AllFusion Process Modeler 7.3.
Логічна та фізична моделі бази даних розроблені за допомогою CASE-засобу проектування – AllFusion ERwin Data Modeler 7.3.
Середовищами розробки інтерфейсу та функції програми є Microsoft Visual Studio 2010, Microsoft SQL Server 2008 R2 та мова програмування C#.
КЛЮЧОВІ СЛОВА: ІНФОРМАЦІЙНА СИСТЕМА, КЛІЄНТ-СЕРВЕРНІ ТЕХНОЛОГІЇ, БАЗА ДАНИХ, СИСТЕМА УПРАВЛІННЯ, CASE-ЗАСОБИ,ВІДДІЛ ЗБУТУ.
ANNOTATION
Thesis bachelor thesis "Human information system management turnover Hlobynskyy slaughterhouse " BURYA V.V. developed , consisting of 70 pages, 11 tables , 3 applications , 22 references.
In the bachelor thesis was investigated basic aspects of the sales department of " Holobynskyy meat-packing PLANT ", an analysis of the existing system as well as possible systemic counterparts. Based on the information received , it was decided to develop a new subsystem , which will significantly improve and speed up the sales department employees work .
To implement the functions described in the functional model, by the choice of software algorithms are implementing system features designed instruction manual . We describe the safety measures for workplace employee PC. Our calculation of economic efficiency of implementation of the developed system.
Functional model of an automated subsystem for IAV performed using CASE-tool AllFusion Process Modeler 7.3.
Logical and physical database model developed by the CASE-tool design - AllFusion ERwin Data Modeler 7.3.
IDEs interface and the program is Microsoft Visual Studio 2010 , Microsoft SQL Server 2008 R2 and the programming language C #.
KEYWORDS : information systems , client-server technology , database , management systems , CASE- MEANS sales department .
На сьогоднішній день важко уявити сучасне підприємство без процес інформатизації. Адже цей процес пре назначений для однієї з найважливіших речей сучасного суспільства - збір, накопичення, створення, обробка, зберігання та передача інформації сучасними комп’ютерними і комунікаційними засобами. Харчова промисловість теж активно розвивається в напрямку інформатизації, оскільки вона опрацьовує великий об'єм інформації і має досить значну базу даних, яка без допомоги інформаційної системи, опрацьовувала гірше дані підприємства. На успішність підприємства має досить великий вплив його інформаційна система, що прискорює і покращує якість роботу з даними. Чим більш успішніше підприємство, тим в неї більш автоматизовані процеси на підприємстві і витрачаються великі кошти на покращення роботи уже діючих інформаційних систем, впровадженні нових. Завдяки цьому харчова промисловість, набуває сьогодні абсолютно нових. На даний час важко уявити підприємство яке могло б обійтися без комп’ютера і спеціального програмного забезпечення до нього.
Автоматизація харчових підприємств - це створення єдиного інформаційного простору, що, в свою чергу, дозволяє створювати автоматизовані робочі місця працівників, організовувати роботу відділу збуту, створювати бази даних, вести електронні договори і об'єднувати в єдине ціле всі замовлення, маршрутні листи, філії, вести моніторинг процесів та фінансові підрахунків. Використання інформаційних технологій в роботі м'ясокомбінату та його відділів, значно спрощує ряд робочих процесів і підвищує їх ефективність при складанні договорів, відправлення продукції і моніторингу продажу існуючої продукції на підприємстві.
Зважаючи на це, інтеграція інформаційних комп’ютерних технологій повинна стати новим етапом в розвитку харчової промисловості. Одним із способів такої інтеграції являється собою інформаційна системи управління товару обігу, які тісно пов’язані з продажами продукції і ведення обліку з успішністю продажу продукції в різних регіонах країни. Сприяє полегшенню роботи й зменшення людино часів операторів ПК та всіх інших працівників підприємства.
ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат», що складається з п'яти пов'язаних між собою і працюють в унісон підприємств агропромислового комплексу України: ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат», ВАТ «Глобинський маслозавод», ТОВ «Глобинський м'ясомолочний комплекс», ТОВ «Глобинський свинокомплекс» та ТОВ «Глобинський Райагробуд». ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат" - одне з провідних високомеханізованих підприємств м'ясної промисловості України, яке процвітає на ринку України з 1998 року.
Історія розвитку Глобинського м'ясокомбінату починалася з невеликої бійні. Сьогодні це велике підприємство з обсягами реалізації понад 2200 тонн ковбасних виробів у місяць.
Для виробництва продукції підприємство використовує сировину власного племінного господарства. Велика увага приділяється підтримці високого рівня гігієни виробництва, суворому контролю сировини і готової продукції. Висока якість нашої продукції підтверджена сертифікатами, висновками державної санітарно-епідеміологічної експертизи та ветеринарними свідоцтвами. На підприємстві впроваджена і сертифікована система управління якістю ISO 9001.
Завод розміщений в екологічно чистій зоні, де немає промислових підприємств, що представляють небезпеку екологічному фону району. Мета виробництва полягає у задоволенні потреб ринку і покупців у високоякісній продукції, яка не містить консервантів.
Свою продукцію ТОВ “Глобинський м`ясокомбінат” постачає не лише на території України, а й за її межі – в такі країни як Росія та Грузія.
Діяльністю підприємства ТОВ “Глобинський м`ясокомбінат” управляє його засновник - генеральний директор. Йому допомагають управляти підприємством директори: зам. директора по збуту, зам. директора з персоналу, зам. директора по транспорту.
Організаційна структура підприємства(Додаток А) є лінійною.
Лінійна організаційна структура являє собою систему управління, в якій кожний підлеглий має тільки одного керівника і в кожному підрозділі виконується весь комплекс робіт, пов’язаних із його управлінням.
Переваги такої структури:
Недоліки такої структури:
Лінійному керівнику в розробці відповідних рішень, планів допомагають йому керівники відділів. Вони проводять своє рішення через вище керівництво і доводять їх до виконавців нижчого рівня, їх роль на підприємстві дуже значна, оскільки вони здійснюють технічну підготовку діяльності, розробляють варіанти рішень питань, пов’язаних з керівництвом діяльності, звільняють генерального директора від планування, фінансових розрахунків, матеріально-технічного забезпечення.
Управління по продажу виготовленої продукції займається замісник директора по збуту. В його обов'язки входить пошук клієнтів, прийняття рішення щодо покращення продажу та реалізації продукції. Йому підпорядковується цілий відділ, в якому я проходив практику.
Відділ збуту ТОВ “Глобинський м`ясокомбінат” займається пошуком потенційних клієнтів, а також укладенням договорів купівлі. Приймає рішення по покращенню доставки продукції, прискоренню швидкості реалізації.
У відділі збуту встановлені комп’ютери, а також різноманітна оргтехніка (принтери, факси, сканери, копіювальні апарати)
Зам директор з персоналу в його обов'язки входить безпека охорони парці, забезпечити максимальну охорону підприємства від різних небезпек, як від внутрішніх так і зовнішніх. Цим самим забезпечуючи максимальну робото спосібність підприємства. Так же йому підпорядковується відділ служби економічної безпеки. Цей відділ запобігає крадіжки і махінаціями з капіталом підприємства.
Організаційна структура постійно вдосконалюється, все більше пристосовується до ринкових умов господарювання, але головним напрямком вдосконалення є розширення нових ринків реалізації. В зв’язку з цим в перспективі все більше приділятиметься уваги збуту, що включає в себе не тільки прогноз розширенні ринку, а й можливість прогнозувати потреби покупців.
Відділ збуту, ТОВ “Глобинський м`ясокомбінат”, займається пошуком потенційних клієнтів, а також укладення договорів купівлі сировини і готової продукції . Договори можуть укладатись як довгострокові, так і тимчасові на пробну поставку продукції.
У відділі збуту встановлені комп’ютери, а також різноманітна оргтехніка (принтери, факси, сканери, копіювальні апарати)
Організаційна структура відділу збуту підприємства ТОВ “Глобинський м`ясокомбінат” подана на рис. 2.
У роботі підприємства ТОВ “Глобинський м`ясокомбінат” можна виділити основні відділи на підприємстві:
Відділ зв'язку та телекомунікаційних мереж - забезпечує миттєвий і надійний зв'язком між відділами і філіалами.
Відділ маркетингу - забезпечує постійний попит виготовленої продукції.
Відділ постачання - забезпечує підприємство сировиною потрібної якості і свіжості.
Рисунок 1. Організаційна структура відділу збуту підприємства ТОВ “ Глобинський м`ясокомбінат”
Відділ логістики. Основною задачею відділу є доставка готової продукцію споживачеві в потрібне місце, вчасно, в потрібній кількості та потрібної якості. Відділ поділяється на 3 групи: операційна логістика, група планування матеріалів, готової продукції та відвантажень та група по налагодженню контактів з постачальниками. Операційна логістика займається складською діяльністю, організацією транспортування матеріалів та готової продукції, документальною підтримкою експорту/імпорту. Група планування матеріалів, готової продукції та відвантажень відповідальна за підтримку відповідного рівня запасів сировинних та пакувальних матеріалів, готової продукції на заводі та в дистриб’юторських центрах. Група по налагодженню контактів з постачальниками займається оптимізацією ланцюга поставок від постачальника безпосередньо до заводу.
Служба охорони праці - відповідає за безпеку на підприємстві.
Відділ за контролю якістю- відділ відповідає за якість сировини що поступає на підприємство, і якість готової продукції що виробляє підприємство.
Відділ автоматизації - займається написання програмного продукту для підтримки і прискорення роботи БД. Займається ремонтом ком. техніки.
Департамент сировинного забезпечення-займається пошуком і закупівлею сировини.
Відділ зв'язку та телекомунікаційних мереж - забезпечує миттєвий і надійний зв'язком між відділами і філіалами.
Відділ маркетингу - забезпечує постійний попит виготовленої продукції.
Відділ постачання - забезпечує підприємство сировиною потрібної якості і свіжості.