Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Апреля 2013 в 15:45, отчет по практике
Главной задачей животноводства является увеличение производства молока и мяса КРС. Современное животноводство отличают высокие темпы научно-технического прогресса, применение новейшей промышленной технологии. Животноводство является самой эффективной и высокорентабельной отраслью сельского хозяйства, служит хорошим примером глубокой специализации и высокой концентрации отрасли.
Для успешного развития животноводства и обеспечения дальнейшего значительного роста производства молока и мяса КРС необходимо постоянно совершенствовать организацию и технологию производства в хозяйствах. Важнейшая задача предприятий, специализирующихся на производстве молока и мяса, состоит, в том, чтобы наряду с наращиванием объемов производства добиваться дальнейшего увеличения продуктивности КРС, снижения себестоимости, улучшения их качества, снижения затрат труда и кормов на производство молока и мяса.