Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2015 в 21:16, реферат
История его открытия важна и интересна для истории витаминов в целом, поскольку именно присвоение ему названия «тиамин» привело к образованию слова «витамин» («вита» с лат. «жизнь» и «амин» – «азотсодержащее соединение»). Давайте узнаем, как это всё произошло.
Его история неразрывно связана с болезнью бери-бери, распространённой главным образом на Востоке.
История открытия витамина В1…………………………………….3
Химическое строение……………….……………………………….4
Биохимические свойства………...………………………………….5
Потребность организма в витамине В1……………………...……..8
Гипо- и гипервитаминоз………………………….…………………9
Современные лекарственные препараты …………..…………….10