Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2015 в 11:26, реферат
Применение сжиженных газов в пищевой промышленности
Сжиженный газ нашел широкое применение в разнообразных отраслях пищевой промышленности. Высокие технологические и экономические показатели достигаются при использовании сжиженного газа на мясоперерабатывающих предприятиях, в частности в коптильнях.