Понятие спиртов

Спирты дружат с ГАИ?   Но каким образом!

Вас когда - нибудь останавливал инспектор ГАИ? А в трубочку Вы дышали?

Если вам не повезло, то прошла реакция окисления спирта, при которой цвет изменился, а вам пришлось платить штраф.

3СН3 – СН2 – ОН + К2Сr2O7 + 4H2SO4  K2SO4 + 7H2O +

                                        O

 Cr2(SO4)3 + 3CH3 – C                                      

                                        H                           

 
 
 
 

Отдаем воду 1. 

Отнятие воды – дегидротация может быть внутримолекулярная, если температура больше 140 градусов. При этом нужен катализатор – концентрированная серная кислота. 

СН2 – СН2 СН2 СН2 + Н2О 

                    Н      ОН 
 

 
 
 
 

Отдаем воду 2 

Если температуру  уменьшить, а катализатор оставить тот – же, то пройдет межмолекулярная дегидротация. 

СН3 – СН2 – О – Н  +  Н – О – СН2 – СН3  

СН3 – СН2 – О – СН2 – СН3   +   Н2О 
 

 
 
 
 

Реакция с галогеноводородами. 

Эта реакция обратима и требует катализатора – концентрированной серной кислоты. 

СН3 – СН2 – О – Н  +  H – Br            CH3 – CH2 – Br   +  H2O

 
 
 
 

Дружить или не дружить со спиртом. 

Вопрос интересный. Спирт относится к ксенобиотикам – веществам, не содержащимся в человеческом организме, но влияющим на его жизнедеятельность.  Все зависит от дозы.

• Спирт – это питательное вещество, которое обеспечивает организм энергией. В средние века за счет потребления алкоголя организм получал около 25% энергии.
• Спирт – это лекарственное средство, имеющее дезинфицирующее и антибактериальное действие.
• Спирт – это яд, нарушающий естественные биологические про-цессы, разрушающий внутренние органы и психику и при чрезмерном употреблении влекущий смерть.

 
 
 
 

Применение спиртов 

• 1  производство уксусной кислоты
• 2 косметика и парфюмерия
• 3 Медицинские препараты
• 4 лекарственные средства
• 5 производство эфиров
• 6 лаки
• 7,8 синтетические каучуки