Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2010 в 06:21, контрольная работа
Тяжелые металлы
Существует лишь ограниченный объем информации об источниках метилртути, присутствующей в организме морских рыб, и о роли, которую в этом процессе играет перенос загрязнения на большие расстояния. Ряд данных свидетельствует о росте концентрации ртути в организмах морских рыб и млекопитающих в Арктике - этот факт подтверждает воздействие переноса ртути на большие расстояния. В целом потребление рыбы весьма благоприятно сказывается на здоровье человека, однако в организмах представителей некоторых групп населения, потребляющих значительное количество рыбы или рыбы, содержащей загрязняющие вещества, объем поступления метилртути может достигать опасных уровней. В этой связи сокращение концентраций метилртути в рыбе следует рассматривать в качестве высокоприоритетной задачи.
Одним из средств для достижения этой цели является сокращение атмосферных выбросов и переноса загрязнения на большие расстояния.
Ртуть
и ее соединения опасны для жизни.
Метилртуть особенно опасна для животных
и человека, так как она быстро
переходит из крови в мозговую
ткань, разрушая мозжечок и кору головного
мозга. Клинические симптомы такого
поражения - оцепенение, потеря ориентации
в пространстве, потеря зрения. Симптомы
ртутного отравления проявляются не сразу.
Другим неприятным последствием отравления
метилртутью является проникновение ртути
в плаценту и накапливание ее в плоде,
причем мать не испытывает при этом болезненных
ощущений. Метилртуть оказывает тератогенное
воздействие на человека. Ртуть относится
к I классу опасности.
Мышьяк в природе присутствует в виде сульфатов. Его содержание в свинцово-цинковых концентратах около 1 %. Вследствие летучести он легко попадает в атмосферу.
Самыми сильными источниками загрязнения этим металлом являются гербициды (химические вещества для борьбы с сорными растениями), фунгициды (вещества для борьбы с грибными болезнями растений) и инсектициды (вещества для борьбы с вредными насекомыми).
По токсическим свойствам мышьяк относится к накапливающимся ядам. По степени токсичности следует различать элементарный мышьяк и его соединения. Элементарный мышьяк сравнительно мало ядовит, но обладает тератогенными свойствами. Вредное воздействие на наследственный материал (мутагенность) оспаривается.
Соединения мышьяка медленно поглощаются через кожу, быстро всасываются через лёгкие и желудочно-кишечный тракт. Смертельная доза для человека - 0,15-0,3г.
Хроническое отравление вызывает нервные заболевания, слабость, онемение конечностей, зуд, потемнение кожи, атрофию костного мозга, изменения печени. Соединения мышьяка являются канцерогенными для человека. Мышьяк и его соединения относятся ко II классу опасности.
Арсенизм,
или отравление мышьяком, столь распространенное
и любимое в эпоху
Соли, оксиды и пары мышьяка чрезвычайно опасны. Препараты на основе мышьяка используются в качестве гербицидов для опрыскивания фруктов, в качестве инсектицидов, яда для крыс и во многих промышленных процессах. Различают острый и хронический арсенизм.
Острое отравление, обычно, наблюдаемое при суициде или гоминиде, редко, но хроническое отравление из-за продолжительного контакта с мышьяковой пылью, парами, как в промышленности, так и в сельском хозяйстве является нередко причиной смерти и в наши дни.
Механизм воздействия на клетку еще полностью неясен. Однако известно, что мышьяк соединяется с сульфгидрильными группами (SH - группами). Вот почему при хронической интоксикации мышьяк скапливается в волосах, ногтях, эпидермисе и может там обнаруживаться. Возможно, что мышьяк может инактивировать энзимы, содержащие SH - группы и, таким образом, являться ингибитором дыхательных ферментов.
Проявления арсенизма зависят от дозы. Довольно маленькая доза в 30 мг триоксида мышьяка может быть смертельной. Значительные дозы этого сильнейшего яда могут убить в течение 1-2 часов, вызывая обычно выраженную периферическую вазодиллятацию, резкое уменьшение объема циркулирующей крови и шок.
Хром
Хром
необходим нашему организму в определенных
дозах, но если его слишком много, он опасен.
Считается, что нормой для взрослого человека
является 150 мг в сутки. Особенно полезен
хром пожилым людям, организм которых
плохо усваивает углеводы. А мы должны
знать, что именно хром усиливает процессы
обмена углеводистых соединений. Так,
определенное соединение хрома облегчает
проникновение глюкозы через мембрану
внутрь клеток. Это так называемый глюкозотолерантный
фактор (ГТФ). Наш организм способен вырабатывать
ГТФ, но в очень малых количествах. Если
хрома в организме недостаточно, уровень
холестерина и сахара повышается. Аналогичными
свойствами обладает витамин В6.Когда
содержание хрома в организме выше нормы,
происходит усвоение глюкозы, если же
содержание этого элемента снижено, усвоение
сахаров нарушается. Биологическое действие
хрома: регулирующее уровень глюкозы в
крови, термогеническое, антиатеросклеротическое,
ранозаживляющее и язвозаживляющее, улучшающее
метаболизм миокарда и метаболизм нервной
ткани, улучшающее половые функции и др.
Люди, работающие в контакте с хромом и
вдыхающие хромовую пыль, заболевают раком
легких в 20—30 раз чаще тех, кто не соприкасается
с хромосодержащими веществами. Очень
много хрома обнаруживается обычно в воздухе
промышленных районов, если на предприятиях
отсутствует хорошая пылеулавливающая
система. Хром содержится в медной пыли
и в других шлаках. Именно хром вызывает
заболевания астмой. В 1973 г канадский доктор
Эдвард Конецко сообщил о том, что хром,
принимаемый по 1 мг через день, цинк (50
мг ежедневно) и циствин (5 мг ежедневно)
способны предупредить и даже лечить катаракту.
Однако хром и цинк должны сочетаться
с аминокислотами, так как только таким
образом они могут переходить в усвояемую
форму. Отличные источники хрома — пивные
дрожжи, печень. Мы должны употреблять
эти продукты хотя бы раз в неделю. Ежедневно
можно есть картофель, сваренный в кожуре,
свежие овощи, хлеб из муки грубого помола.
Говядину, куриные ножки, сыры рекомендуется
вводить в рацион один - два раза в неделю.
А макароны, кукурузные хлопья, молоко,
масло, маргарин, сахар можно вообще исключить:
они бедны многими микроэлементами, в
том числе и хромом. Терапевтическая ценность
хрома в других областях не так твердо
установлена, как в случаях диабета, сердечно-сосудистых
заболеваний и гипертонии, однако она
может распространяться и на многие другие
заболевания. Например, он может облегчать
хронические головные боли и помогать
лечению угревой сыпи, которая, по-видимому,
отчасти обусловлена нарушением обмена
инсулина. Хром укрепляет кости, повышая
уровень дегидроэпиандростерона (ДГЭА),
и потому он может входить в программу
лечения остеопороза. И хотя мы не можем
утверждать, что хром предотвращает глаукому,
он может (вместе с витамином С) сдерживать
рост внутриглазного давления. Важнейшая
биологическая роль микроэлемента хрома
состоит в регуляции углеводного обмена
и уровня глюкозы крови, поскольку хром
является компонентом низкомолекулярного
органического комплекса - “фактора толерантности
к глюкозе. Он нормализует проницаемость
клеточных мембран для глюкозы, процессы
использования ее клетками и депонирования,
и в этом плане функционирует совместно
с инсулином. Предполагают, что они образуют
комплекс, регулирующий уровень глюкозы
в крови. Хром увеличивает чувствительность
клеточных рецепторов тканей к инсулину,
облегчая их взаимодействие и уменьшая
потребность организма в инсулине. Он
способен усиливать действие инсулина
во всех метаболических процессах, регулируемых
этим гормоном. Поэтому хром необходим
больным сахарным диабетом (прежде всего
II типа), поскольку уровень его в крови
у таких больных понижен. Более того, высокий
дефицит этого микроэлемента может стать
причиной диабетоподобного состояния.
Уровень хрома снижается у женщин во время
беременности и после рождения ребенка.
Этим дефицитом хрома можно объяснить
диабет у беременных, хотя эта причина
едва ли единственная. Дефицит хрома в
организме, помимо повышения уровня глюкозы
в крови, приводит к повышению триглицеридов
и холестерина в плазме крови и в конечном
итоге к атеросклерозу. Влияние хрома
на липидный обмен также опосредуется
его регулирующим действием на функционирование
инсулина. В связи с изложенным, хром имеет
большое значение для профилактики сахарного
диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
В настоящее
время свинец занимает первое место
среди причин промышленных отравлений.
Это вызвано широким
Отравление свинцом (сатурнизм) - представляет собой пример наиболее частого заболевания, обусловленного воздействием окружающей среды. В большинстве случаев речь идет о поглощении малых доз и накопление их в организме, пока его концентрация не достигнет критического уровня необходимого для токсического проявления. Острые свинцовые отравления встречаются редко. Их симптомы - слюнотечение, рвота, кишечные колики, острая форма отказа почек, поражение мозга. В тяжёлых случаях - смерть через несколько дней.
Ранние симптомы отравления свинцом проявляются в виде повышенной возбудимости, депрессии и раздражительности. При отравлении органическими соединениями свинца его повышенное содержание обнаруживают в крови.
Существует острая и хроническая форма болезни. Острая форма возникает при попадании значительных его доз через желудочно-кишечный тракт или при вдыхании паров свинца, или при распылении свинцовых красок. Хроническое отравление наиболее часто возникает у детей, лижущих поверхность предметов, окрашенных свинцовой краской. Дети в отличие от взрослых гораздо легче абсорбируют свинец. Хроническое отравление может развиваться при использовании плохо обожженной керамической посуды, покрытой эмалью, содержащей свинец, при употреблении зараженной воды, особенно в старых домах, где канализационные трубы содержат свинец, при злоупотреблении алкоголем, изготовленным в перегонном аппарате, содержащим свинец. Проблема хронической интоксикации связана также с наличием паров свинца при применении тетраэтилсвинца при ожогах в качестве артишокового препарата.
Выбросы газа отравляют не только атмосферу, но почву, и воду, и продукты питания. Только в Северной Америке такие выбросы в атмосферу составляют 200 тыс. тон свинца ежегодно. Отравление атмосферы повсеместно и в среднем взрослый человек получает примерно от 150 до 400 мг свинца и его концентрация в крови и в тканях составляет до 25 мг/100 мл. Для возникновения клинических признаков болезни необходимо около 80 мг/100.
Попадая оральным путем, свинец абсорбируется в кишечнике и достигает печени, откуда с желчью вновь попадает в 12-ти перстную кишку. Одна часть свинца реабсорбируется, другая удаляется с испражнениями. Если свинец попадает через дыхательные пути, он быстро достигает кровотока и тогда его действие максимально. Из крови свинец экскретируется почками, часть его депонируется в костях. Свинец ингибирует действие многих энзимою, а также инкорпорацию железа в организме, в результате чего в моче резко увеличивается количество свободного протопорфирина. Его увеличение в моче является четким клиническим признаком сатурнизм.
Органами
-- мишенями при отравлении свинцом
являются кроветворная и нервная
системы, почки. Менее значительный
ущерб сатурнизм наносит
При хроническом
сатурнизме характерно появление кислотоустойчивых
внутриядерных включений в
Интоксикация свинцом может быть, по большей части предупреждена, особенно у детей. Законы запрещают использовать краски на основе свинца, равно как и его присутствие в них. Соблюдение этих законов может хоть частично решить проблему этих “тихих эпидемий”.
Свинец
является металлом, оказывающим хорошо
известное нейротоксическое воздействие.
Нарушение процесса развития нервной
системы детей является наиболее
важным воздействием свинца. Эти нарушения
могут объясняться его
Свинец накапливается в скелете, и его поступление из костей в период беременности и грудного кормления вызывает воздействие на эмбрионы и детей, вскармливаемых грудью. В этой связи важное значение имеет воздействие свинца на организм женщин до беременности.
В последние десятилетия во многих районах отмечено значительное сокращение уровней Pb-B, главным образом, в результате постепенного прекращения использования этилированного бензина, а также в связи с уменьшением воздействия других источников. Существующий в настоящее время самый низкий средний уровень Pb-B в ряде европейских стран составляет около 20 мкг/л; однако, в отношении многих районов
Европы отсутствует надежная информация об уровнях Pb-B.
Относительный вклад источников зависит от местных условий. Пища является доминирующим источником поступления свинца в организм человека во всех группах населения. Важным источником поступления свинца в организм младенцев и детей младшего возраста может быть также попадание в организм через их руки пищи, содержащей частицы загрязненной почвы, пыли и свинцовой (старой) краски. При использовании водопроводных систем со свинцовыми трубами поступление свинца в организм через питьевую воду может быть также важным источником, в особенности для детей. Воздействие свинца в результате вдыхания может быть также значительным в тех случаях, когда концентрации свинца в окружающем воздухе являются высокими.
В последние десятилетия концентрации свинца в окружающем воздухе сократились: в период 1990-2003 годов уровни содержания свинца в воздухе сократились на 50-70% в Европе. Аналогичным образом сократились уровни атмосферного осаждения. Ежегодные объемы поступления свинца в верхние слои почвы в результате ТЗВБР и в связи с использованием минеральных и органических удобрений имеют практически одинаковый порядок величины и изменяются между странами, а также в зависимости от объема сельскохозяйственной деятельности. Это поступление является относительно небольшим в сравнении с уже накопленными запасами свинца, поступающими из природных источников и в результате ресуспендирования. Однако ТЗВБР может в значительной степени повышать содержание свинца в сельскохозяйственных культурах в результате непосредственного осаждения. Хотя объемы его поглощения через корни растений являются относительно небольшими, в долгосрочной перспективе особую озабоченность вызывает рост концентраций свинца в почве, которому следует препятствовать ввиду возможной опасности воздействия низких концентраций свинца на здоровье человека. Поэтому объемы атмосферных выбросов свинца следует поддерживать на максимально возможном низком уровне. Содержание свинца в магматических породах позволяет отнести его к категории редких металлов. Он концентрируется в сульфидных породах, которые встречаются во многих местах в мире. Свинец легко выделить путем