Обычаи и традиции Португальского народа

Португалия — страна, бывшая некогда могущественным королевством и владельцем огромных заморских колоний, а ныне ставшая прекрасным местом для туристического отдыха, с изобилием культурных и художественных центров. А также Португалия - это современная средиземноморская страна, наполненная массой интересных традиций и обычаев, среди которых наиболее яркие впечатления вы можете получить от празднования традиционной португальской свадьбы. Кроме того между португальцами и русскими есть много общего, особенно это касается оригинальных обычаев по поводу празднования Нового года.

Однако начнем с самых интересных подробностей. Также, как и во многих средиземноморских странах, в Португалии, где виноделие являлось самым древним занятием, виноградная лоза является символом изобилия и благополучия. Кроме того в Португалии она является символом крепкого здоровья и семейного тепла. Поэтому совершенно неудивительно, что в новый год португальцы отдают дань почтения винограду. Считается, что съев виноградину в бой новогодних часов, они исполняют свои желания. То есть каждый удар часов сопровождается съеданием одной виноградины. При этом каждый житель Португалии загадывает одно желание. В итоге, за 12 ударов новогодних часов каждый может загадать 12 своих самых заветных желаний.

Свадебные традиции не менее интересны. Особенностью этой нации является то, что здесь довольно рано женятся. Средний возраст невесты составляет 16 лет, женихам же, как правило, исполняется 19-20 лет. Именно этот возраст жениха и невесты является, по мнению португальцев, наиболее подходящим для создания семьи. Ведь девушка уже может родить здоровое потомство и является девственницей, а парень уже достаточно зрел для обеспечения финансового благополучия семьи.

При этом молодая пара назначает дату свадьбы и начинает готовиться к торжеству. При этом за неделю до свадьбы пара посещает друзей и вручает им приглашения на свадьбу. Предсвадебная неделя у португальцев получила название "нойвуш". Кроме того, при "хождении по друзьям" на нойвуш невеста должна была обязательно ходить с новой корзиной, наполненной свежеиспеченными хлебцами, которые невеста вручала вместе с приглашением. В ответ на это приглашенный должен был одарить невесту каким-либо подарком, будь то скатерть, полотенце, постельное белье и т.д. Отказ от хлебца считается дурным тоном и может быть расценен, как неуважение к молодой паре.

И, наконец, очень интересны и многообразны винодельческие традиции португальцев. Ведь, виноделие и рыболовство - это самые старые ремесла, которые кормили эту страну много веков, а то и тысячелетий. При этом невозможно не сказать, что многие традиции этого народа были переняты у древних финикийцев, которые и завезли в Португалию первую виноградную лозу.

Культура Португалии достаточно разнообразная и сложная, потому что различные народы повлияли на формирование облика страны. Это мавры и арабы, римляне, германцы, испанцы. Все они оставили после себя культурные традиции и удивительные архитектурные памятники. В связи с этим северные и южные районы страны имеют некоторые различия в культуре. Но все же основой духовной и материальной культурой португальцев считается романская, лишь на юге больше проявляются черты арабской. Особенностью страны, по сравнению с другими европейскими государствами, является влияние католической церкви на жизнь португальцев. Подавляющее большинство населения, более 90%, исповедуют католицизм. Среди населения есть протестанты, иудейские общины. А около 5% населения относят себя к атеистам. Католицизм связан с местными традициями. Португальцы искренне поклоняются своим святыням. У них много праздников, связанных с их чествованием. В Браге в конце июня проходят двухдневные празднества Сан-Жоан. Они привлекают много верующих со всего мира, желающих посетить церковь Христа на Голгофе. Известна всему миру и святыня в городе Фатима, где было явление Девы Марии. Случилось это в 1917 году. С тех пор это излюбленное место паломников. В каждой отдельной местности есть свои святые и свои праздники. Самым любимым торжеством многие португальцы считают День Святого Сильвестра. Он отмечается 31 декабря. Все наряжаются в костюмы, во всем чувствуется размах. Ежегодный большой праздник Святого Антония, которого считают святым покровителем Лиссабона, отмечают 13 июня. В этот день в Лиссабоне проводятся карнавалы, ярмарки, театрализованные представления. Празднично проходят и различные фестивали. Так, в начале осени радует всех знаменитый винный фестиваль на Мадейре. Красочное карнавальное шоу, фольклорные танцы, великолепные представления длятся целую неделю, не останавливаясь ни днём, ни ночью. К национальным праздникам относят День Португалии, День республики, День памяти и День независимости. Неотъемлемой частью национальной культуры является музыкальный традиционный стиль фаду. Его называют музыкой португальской души. Некоторые считают, что это португальская версия блюза. Печальная красота песен о любви, о доме, о родине, о годах юности привлекала местных жителей во все времена. Это почитаемая часть культуры страны. Отдельной особенностью являются гитары фаду, обладающие уникальным звуком. Метод изготовления таких гитар держится в секрете до нынешних дней и передаётся из поколения в поколение.Португальцы гордятся и своей архитектурой. Это удивительные дворцы и замки с готическими постройками времён золотого века, роскошные здания с изразцами. Архитектурные памятники уникальны, представляют различные направления в искусстве.Национальным символом считается замок Гимарайшн в Браге, построенный в 968 году. Использовался как оборонительное сооружение. Надпись из белого гипса на одной из стен гласит: «Здесь родилась Португалия». Готический монастырь Баталья в Лерии до сих пор привлекает пышной ажурной резьбой и красивыми витражными стёклами.А в столице Лиссабон сохранился монастырь иеронимитов, выполненный в португальском стиле мануэлину (вычурный декор). Лучшим образцом эпохи романтизма является Пена в Синтра. Сейчас это летняя резиденция президента.Культура Португалии интересная, оригинальная и богатая. Немало ценностей являются достоянием мировой культуры. Это страна, которой присущи чувства собственного достоинства и уважения к другим.

В дальнейшем большое влияние на образование новых обычаев произвели язычники, поклонявшиеся самым разным богам, включая бога виноделия. Самое интересное, что каждая эпоха привносила свои черты и новые оттенки в традиции и обычаи Португалии. При этом особую роль они сыграли на изменении технологических процессов при производстве вина, благодаря чему теперь мы можем наслаждаться широким спектром уникальных португальских вин.

Для жителей Португалии характерна неспешность в делах. По этой причине график многих событий в стране весьма гибкий. Во время «сиесты» с 12.00 до 15.00 большая часть учреждений закрывается, и даже рабочие телефоны молчат. Португальский ужин довольно ранний, поэтому многие рестораны заканчивают свою работу уже в 21.30-22.00.

Португальцам свойственны спокойствие, вальяжность и некоторая мечтательность, явно отличающие их от соседей — эмоциональных испанцев. Характерно, что преобладающее большинство жителей в выборе между активным отдыхом и пассивным, созерцательным отдаёт предпочтение второму, а во время отпуска часто остаются дома.

Португальцы ревностно, с гордостью относятся к историческому величию своей страны и её героическому прошлому. Они считают себя особенной нацией и не выносят, когда их пытаются сравнивать с теми же испанцами.

Также среднему португальцу присущи такие качества, как естественная вежливость и большая сдержанность поведения, особенно в общении с малознакомыми людьми. Такая тактичность сочетается с искренне радушным отношением к иностранцам и готовностью придти на помощь в сложной ситуации.

Жители страны довольно консервативны, им присуще серьёзное отношение к социальной иерархии, уважение авторитетов как в религиозной, так и в семейной и деловой сфере. Но они весьма жизнерадостны, любят и умеют праздновать, буйные празднества, шествия и народные гуляния здесь не редкость.

Понятия чести и достоинства имеют для португальцев огромное значение. Они всеми силами стараются не «потерять лицо» в любой ситуации. С этой особенностью тесно связано повышенное внимание к собственному внешнему виду. «Встречают по одёжке» — эта пословица очень актуальна для португальского менталитета.

Население

На территории Португалии, с Азорскими островами и островом Мадейра включительно, живут около 10,56 млн. человек. Численность населения ещё с эпохи Великих географических открытий определяет обширная эмиграция, которая продолжается по сей день. За период после Второй мировой войны из страны уехало порядка 1 млн. граждан.

Португалия может считаться мононациональной страной, 99 % населения здесь составляет одна нация — португальцы. Оставшийся 1 % населения приходится на весьма малочисленных выходцев из Испании и стран Африки.

Порядка 70 % португальских жителей расселено на приморских территориях. Преобладающее большинство граждан страны проживает в городах. На несколько крупных городов приходится много небольших (численность населения не более 10 тыс. человек).

Возрастной состав населения страны движется по пути увеличения доли пожилых возрастов (от 65 лет и старше).

 

 

Язык

Единственный официальный язык страны — это португальский, с отдельными региональными наречиями. Туристу, прибывающему в страну, не помешает знать некоторые часто употребительные фразы на португальском, это продемонстрирует вежливость и уважение к нации.

Португальский язык имеет ряд сходных черт с испанским, но португальцы очень обижаются, если с ними пытаются побеседовать на испанском. Кроме португальского, в стране распространены английский язык (особенно в деловой сфере) и реже испанский.

 

Правила поведения

 

Не стоит удивляться опозданиям португальца на встречу, при незначительной задержке даже извиняться не положено. Однако, пунктуальность приезжего (особенно на деловой встрече) вызывает уважение.

Очень важно правильное, уместное и неторопливое приветствие. Универсальным португальским приветствием являются рукопожатия, они применяются при общении и с мужчинами, и с женщинами, и даже с детьми.

При более близком знакомстве приветствие португальца может стать более тёплым (инициатива к этому должна исходить от жителя страны, а не от гостя). Мужчины, находящиеся в близких дружеских отношениях, при встрече обнимают друг друга, а женщины целуют подругу в обе щеки, сперва правую, потом в левую, один или два раза.

Переход на «ты» при сближении должен спровоцировать хозяин, а к подчинённым так не обращаются никогда. В обращении к португальскому жителю, с которым ещё не сведено близкое знакомство, лучше использовать официальные «сеньор» или «сеньора». Важно использование титулов и званий, например, «доктор», «инженер» и т.д.

Собираясь в гости к португальцу, не помешает купить подарок. Хорошо подойдёт букет цветов или сувенир из страны гостя. Подарки полагается распечатывать тут же. В компании друзей опоздание на обед в 10-20 минут не вызовет удивления или возмущения. А вот при встрече с малознакомыми людьми лучше опозданий не допускать, это будет неуважительно. Обувь в гостях не снимают.

Алкоголь чаще всего является частью общественного мероприятия, выпить по предложению хозяина считается признаком вежливости гостя. Жёстких правил поведения за столом нет, трапеза зачастую сопровождается оживлённым разговором.

В беседе стараются избежать тем, связанных с проблемами семьи (в особенности, детей). Лучше поговорить о торговле, объединении Европы, текстильной промышленности или просто о погоде. Не полагается откровенно рассказывать о личной жизни и богохульствовать. Грубостью португальцы посчитают чрезмерно весёлое и эмоциональное поведение вне своего дружеского окружения.

Национальные португальские праздники:

Новый год — 1 января;

Страстная пятница — 10 апреля;

День Свободы — 25 апреля;

Праздник Труда — 1 мая;

День Португалии — 10 июня;

Тело Христово — 11 июня;

Успение Богородицы — 15 августа;

День Установления республики — 5 октября;

День Всех Святых — 1 ноября;

День Реставрации независимости — 1 декабря;

День Непорочного зачатия — 8 декабря;

Рождество — 25 декабря.

На формирование традиций и обычаев португальского народа оказали большое влияние исторические события: Римское владычество, завоевание португальских территорий маврами, пребывание на этих территориях германских и французских религиозных орденов, соседство с Испанией, колонизация Южной Америки, Африки и Китая, годы морского владычества, а затем упадка и изолированности страны.   Сегодня в каждой провинции и в каждом городе чтут, поддерживают национальные традиции и гордо демонстрируют на международных и национальных фестивалях как неотъемлимую часть португальской культуры. В Португалии 14 государственных и около 100 городских праздников. Государственные связаны с историческими событиями или являются крупными религиозными праздниками, а местные посвящены чествованию местного святого покровителя.   Рождество и Пасха самые важные религиозные праздники. В каждом регионе своё традиционное меню, однако, на Рождество все готовят блюда из трески, жареную индейку, всевозможную выпечку. В большинстве домов наряжают рождественскую ёлку, витрины магазинов и частные дома украшает фигура Санта-Клауса.  На Пасху, так же как и на Рождество все собираются вместе и отмечают за праздничным столом Воскресение Христово, среди прочих традиционных блюд крашеные яйца.