Полезные свойства красного вина

 

    Предостережение при  употреблении красного вина.

 

  Красное вино, выпиваемое регулярно, в больших, чем 50 граммов, количестве, имеет канцерогенное свойство, и  может провоцировать раковые  опухоли гортани и рта, особенно  у тех людей, кто курит.

  Красное вино сильно повышает  аппетит, поэтому людям, у которых  есть избыточная масса тела, вино  употреблять нежелательно.

  Любые сорта, как красного, так  и белого вин противопоказаны  при повышенной кислотности желудочного  сока.

  Любые вина запрещены к употреблению людям, у которых есть заболевания печени, почек, поджелудочной железы, а также язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

  Красное вино имеет в составе  полифенолы, которые могут вызывать  приступы мигрени, поэтому людям, у которых бывает мигрень, употреблять красные сорта вин крайне нежелательно.     

  На красное вино часто  возникают аллергии, поэтому людям  с аллергическими реакциями следует  осторожно относиться к их  употреблению.

  Диоксид серы, который используется  в виноделии для подавления роста винных дрожжей, может вызывать у людей, больных астмой, приступы удушья.

  Вино, как и любое другое  лекарство, требует тщательной дозировки. Использование вина при некоторых  видах заболеваний недопустимо, а это значит, что перед началом употребления даже малых доз вина в лечебных целях нужно посоветоваться со своим лечащим врачом. Вино нельзя употреблять при беременности и кормлении грудью.

  При отсутствии противопоказаний  безопасная дозировка – 50 граммов  красного вина в день – оздоровит организм, поможет бороться с многими заболеваниями и является гарантией того, что полезные свойства красного вина не будут зачёркнуты негативным влиянием на организм алкоголя.

  

 

Заключение

 

    Сегодня интерес к  энотерапии – методу лечения  и профилактики ряда хронических заболеваний и состояний по старинным и современным рецептурам с использованием вин – заметно возрос. Как, впрочем, к лечению натуральными средствами вообще. В том числе и в России, несмотря на то, что она относится к странам с "северным типом" потребления алкоголя, - на первом месте традиционно – водка и другие крепкие напитки. Но постепенно (об этом свидетельствует главный показатель – объемы продаж) все более популярными становятся белые и красные вина. Теперь их уже не считают "дамскими" напитками, и подавать вино к столу считается хорошим тоном.

Вино – благородный напиток. Оно помогает при многих заболеваниях и недомоганиях. Но надо знать, какое вино "доброе", когда и как его можно пить, чтобы не нанести вред здоровью. Энотерапия позволяет восполнить этот пробел и посмотреть на вино не как на "хрестоматийное" зло, а как на эффективного помощника при целом ряде недугов.

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

 

   1.  Ингельхайм Ф. А., Преображенский В./Пейте на здоровье!: Лечение вином/ФАИР 2002

2.  Починюк О. П./Красное и белое  вино для вашего здоровья/Ростов-на-Дону "Феникс", 2006

3.  Сабурова О./Лекарство или  яд/Москва "Сова", 2006