Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Мая 2015 в 10:54, реферат
В пище содержатся все необходимые человеку элементы: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. Все они одинаково важны. Однако в природе нет универсального продукта, в котором содержались бы абсолютно все питательные вещества. Поэтому только разнообразная пища может поддержать здоровье человека, и наоборот, однообразная – привести к функциональным расстройствам. В эпоху научно-технического прогресса в связи с изменившимися условиями труда и быта возникла проблема предупреждения заболеваний, связанных с избыточным и нерациональным потреблением пищи и малоподвижным образом жизни или мышечной ненагруженностью (гиподинамией).
1. Введение
2. Понятие здоровья и здорового образа жизни
3. Питание и здоровье
4. Основные принципы рационального питания
5. Питание в профилактике и лечении болезней
6. Заключение
7. Список литературы