Затраты предприятия на производство и реализацию продукции

 

В целом по хозяйству  отклонение уровня рентабельности в 2011 году по сравнению с 2010 годом составило -8.3 %. В том числе за счет снижения уровня рентабельности на мясо птицы в 2011 году на 28.2 %, за счет снижения уровня рентабельности  на яйца в 2011 году на 6 %, и за счет плохого финансового результата от реализации суточных птенцов.

 

 

 

 

 

Факторный анализ выполнения плана реализации продукции  птицеводства на ЗАО Агрофирма «Русь».

 

Таблица 8.

Вид продукции	Объем производства		Уровень товарности, %		Объем реализации		Отклонение от плана  реализации
	2010	2011	2010	2011	2010	2011	всего	в том числе за счет
								VВП	УТ
Яйца, тыс. штук	131071	140528	96.26	96.22	126161	135216	+9055	9107.4	-52.4
Суточные птенцы, тыс. гол.	1234	1132	29.8	27.5	368	311	-57	-30.4	-26.6

 

Объем реализации яиц в 2011 году выше, чем в предыдущем году на 9055. В том числе за счет увеличения объема производства яиц на 9457 тысяч штук объем реализации увеличился на 9107.4 тысячи штук, а за счет снижения уровня товарности на 0.04 % объем реализации снизился на 52.4 тысячи штук.

Объем реализации суточных птенцов в 2011 году ниже, чем в 2010 году на 57 тысяч голов. В том числе за счет снижения объема производства суточных птенцов на 102 тысячи голов объем реализации снизился на 30.4 тысячи голов, и за счет снижения уровня товарности на 2.3 % объем реализации снизился на 26.6 тысяч голов.

 

 

Резерв увеличения прибыли за счет роста VРП на предприятии ЗАО Агрофирма «Русь».

Таблица 9.

Виды                                                                                                                                                                                                                                                    продукции	VРП		Цена	Себестои-мость	Прибыль		Резерв
	факт	возм.	факт	факт	Факт	возм.
Мясо птицы, ц	5536	6000	2700	2451.6	1375142	1490400	115258
Яйца, тыс. штук	135216	140000	2.1	1.9	27043200	28000000	956800
Суточные птенцы, тыс. гол.	311	400	8.2	10.5	-715300	-920000	-

 

Вывод: в ходе произведенного анализа видно, что резерв увеличения прибыли от реализации мяса птицы за счет роста VРП на 464 центнера составит 115258 рублей.

Резерв увеличения прибыли  от реализации яиц за счет роста VРП на 4784 тысячи штук составит 956800 рублей.

 Резерва  увеличения прибыли от реализации  суточных птенцов не будет,  так как себестоимость данной  продукции превышает цену от  реализации, тем самым приводя  к убыточности их производства. Для получения прибыли от реализации  суточных птенцов предприятию необходимо искать пути понижения себестоимости на данный вид продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

На основании  выполненного анализа можно отметить, что основными видами сельскохозяйственной продукции на ЗАО Агрофирме «Русь» являются: мясо птицы, яйца, суточные птенцы, что оправдывает специализацию хозяйства. 
       В последнее время сократился объем производства продукции, вследствие чего сократился и объем реализации, снижение уровня товарности наблюдается по всем видам продукции. В последний год предприятие реализовало сельхозпродукцию, получив выручку меньше чем за предыдущий год. 
       Наиболее товарной продукцией в хозяйстве являются яйца - реализация 96,2% от произведенного объема, затем идут суточные птенцы. В 2011 году хозяйство получило прибыль по отрасли птицеводства 24824 тысячи рублей, в том числе от реализации яиц 31384 тысячи рублей, от реализации мяса птицы 1375 тысяч рублей. Убыток от реализации суточных птенцов составил 723 тысячи рублей из-за того, что рост затрат на производство продукции значительно опережает рост цен реализации. Расчеты показали, что ЗАО Агрофирма «Русь» имеет резервы увеличения прибыли. В целом по хозяйству рассчитанные резервы могут увеличить прибыль от реализации основных видов продукции на 1072058 рублей. 
       Таким образом, основными резервами, как показал проведенный анализ, являются:

-увеличение  объемов реализации и увеличение  прибыли за счет       увеличения объемов   производства;

-снижение себестоимости  реализуемой продукции;

-повышение качества  продукции.

Для приведения в действие данных резервов, необходимо повысить продуктивность продукции птицеводства.

Наиболее полно, чем прибыль, окончательные результаты хозяйствования  характеризуют  показатели  рентабельности.

Рентабельность  продаж, показывающая долю прибыли в сумме выручки от реализации яиц, в отчетном году составила 12,1 %, от реализации мяса птицы 10,1 %,  что в 3,7 раза меньше данного показателя за предшествующий   год  от реализации яиц, и  на 6 %  меньше от реализации мяса птицы.

Кроме того, по результатам проведенной оценки затрат на производство и реализацию продукции для предприятия – объекта исследования можно предложить следующие направления снижения уровня затрат:

1) особое внимание  должно быть обращено на разработку  норм расхода материалов, нормативной трудоемкости изделий с целью снижения уровня материальных затрат и затрат на оплату труда, как наиболее существенных в общей сумме затрат предприятия;

2) разработка  нормативов позволит оценить  усилия руководителей на минимизацию  затрат путем сопоставления нормативных и фактических затрат на единицу выпуска;

4) необходимы  маркетинговые усилия для увеличения  объемов реализации продукции  и услуг предприятия платежеспособным  покупателям. Рост объемов реализации, при сохранении уровня постоянных  затрат предприятия, позволит улучшить показатели экономической эффективности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы

 

 1.   И.Н Чуев., Л.Н Чечевицына. «Экономика предприятия» – М.: ИТК Дашков и К – 2006

 2.   И.А. Либерман «Управление затратами» – М.: ИТК Дашков и К - 2006.

 3.Пястолов С.М. «Анализ финансово-хозяйственной деятельности», учебник для студ. проф. Учеб. Заведений,  2008 г.

 4. В.Э. Керимов «Современные системы и методы учета и анализа затрат в коммерческих организациях» – М.: Эксмо - Пресс – 2005.

 5. Финансы: учебник / Под ред. д-ра экон. наук, проф. С.И. Лушина, д-ра экон. наук, проф. В.А. Слепова. – 2-е изд., переаб. и дополн. – М.: Экономистъ, 2008.

 6. «Финансы». Учебник. Под ред. А.И Архипова, И.А. Погосова, М.: ТК Велби, 2007г.

 7. «Финансы. Завтра экзамен». Бочаров В.В. СПб.: Питер, 2007г.

8. Безруких П.С. Состав и учет издержек производства и обращения. – М.: ФКБ «Контакт», 2008.

9. Бурмистрова Л.В. Финансы организаций (предприятий): Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2011.
10. Губина О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Практикум: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009.
11. Интернет-библиотека в поисковой системе Яндекс.