Затраты предприятия на производство и реализацию продукции

 Получено 768 тонн привеса птицы. 400 тонн мяса  птицы продано закрытым учреждениям,  на рынках Белгородской области,  и в различных регионах России.

Общая прибыль  по агрофирме составила 29246 тысяч  рублей.

Проинкубировано 1,6 миллионов штук инкубационного яйца. Выведено 1234 тысячи голов суточного молодняка птицы, процент вывода составил-80,5%. Продано населению района 228 тысяч голов суточных цыплят. Выручка от продажи суточного молодняка составила 1833 тысячи рублей. Агрофирма «Русь» имеет собственный комбикормовый завод и сырьевую базу для приготовления сбалансированных кормов, которые используют для кормления птицы. В цехе птицеводства внедряются новые высокопродуктивные кроссы птицы, используются передовые методы по выращиванию и кормлению кур-несушек, производственные корпуса оснащаются современным оборудованием ведущих мировых фирм. Зоолаборатория обеспечивает весь комплекс исследований, необходимых для контроля за качеством выпускаемой продукции: мяса птицы, яиц, яичного порошка, комбикормов. Продукция агрофирмы «Русь» реализуется в торговую сеть Белгородской области и другие регионы, в такие города, как Москва, Тула, Орел, Брянск, Тверь, Краснодар, Ростов, Воронеж, Курск, Калининград.

На предприятии  работает 300 человек работников, средняя заработная плата составляет 12711 рублей в месяц. В ЗАО Агрофирма «Русь» большое внимание уделяется социальной сфере, на выплаты социального характера расходуется более 300 тысяч рублей в год.

На предприятии  запущен в действие новый цех  по производству масла подсолнечника сырого отжима, сконструирована зерносушилка с производительностью 30 тонн зерна в час.

По итогам работы коллектива ЗАО Агрофирма «Русь» входит в 300 лучших сельскохозяйственных предприятий России. Коллектив удостоен Международного Знака «Лидер отрасли», «Золотой Пальмы» и сертификата участника Международной программы «Партнерство ради прогресса». В текущем году предприятие принимало участие в конкурсе по номинации «Золотой Меркурий», было признано в числе лучших предприятий в агропромышленном комплексе и награждено премией.

 

 

 

 

 

Основные экономические  показатели деятельности ЗАО Агрофирма  «Русь»

Таблица 2

№ п/п	Показатели	2010г.	2011 г.	Отклонения
				+,-	%
1	Стоимость основных производственных фондов, т.руб.	170696	167035	-3661	97.9
2	Фондовооруженность, т.руб.	576.7	574	-2.7	99.5
3	Энергообеспеченность, л.с.	58.2	57.6	-0.6	99.1
4	Произведено валовой  продукции, т.руб. -на 1 работника	1027.2	1097.9	+70.7	106.9
5	Затраты на основное производство, т. руб.	297826	344052	+46226	115.5
6	Фондоотдача	1.8	1.9	+0.1	105.5
7	Фондоемкость	0.6	1.9	+1.3	316.7
8	Получено прибыли, т. руб. -всего -на 1 работника	43644 147.4	24824 85.3	-18820 -62.1	56.9 57.9
9   10	Уровень рентабельности, %   Норма прибыли, %	16.7   85.5	8.4   78.4	-8.3   -7.1	50.3   91.7

 

        В ходе произведенного анализа  видно, что стоимость основных  производственных фондов в отчетном  году по сравнению с предыдущем  годом снизилась на 3661 тысячу  рублей (на 2.1 %). Фондовооруженность  основными средствами в отчетном году меньше чем в предыдущем на 2.7 тысяч рублей (на 0.5%). Энергообеспеченность в 2011 году ниже чем в 2010 году на 0.6 л.с. (на 0.9 %).

Валовой продукции  на 1 работника в 2011 году произведено на 70.7 тысяч рублей (на 6.9 %) больше по сравнению с 2010 годом. Затраты на основное производство в 2011 году выше на 46226 тысяч рублей (на 15.5 %).

Фондоотдача в 2011году больше чем в 2010 году на 0.1 (на 5.5 %), что свидетельствует о более эффективном использовании в 2011 году основных производственных фондов. Фондоемкость в отчетном году также увеличилась на 1.3 (на 216.7 %).

 Получено  прибыли всего в 2011 году ниже чем в 2010 году на 18820 тысяч рублей (на 43.1 %), на одного работника соответственно меньше на 62.1 тысячу рублей (на 42.1 %). Уровень рентабельности в 2011 году снизился на 8.3 (на 49.7 %). Норма прибыли также снизилась на 7.1 (на 8.3 %).

 

3.2 Оценка затрат на производство и реализацию продукции на ЗАО Агрофирма «Русь»

 

Ориентиры для  деятельности любой организации  задают ее планы: план производства и реализации продукции. Формирование разделов производственной программы осуществляется с применением балансового метода. Предприятие самостоятельно планирует свою деятельность на основе договоров, заключенных с потребителями товаров и поставщиками и определяют перспективы развития. Объем производства и продаж товаров являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства товаров. Итоговые показатели плана по производству товаров нужны для анализа потребности в ресурсах для производства и технологической оснастки, общего объема выпуска товаров, темпов роста выпуска и динамики производительности труда, материалоемкости и энергоемкости продукции, фондоотдачи, объемов продаж и других показателей.

Задачи анализа  реализации продукции:

1) оценка степени  выполнения плана и динамики  производства и реализации продукции;

2) определение  влияния кА объективных, так  и субъективных факторов на  объем реализации продукции;

3) выявление  резервов увеличения объема реализации  продукции;

4) Оценка работы  предприятия по использованию  возможностей наращивания объема  продукции, прибыли и рентабельности;

5) разработка  мероприятий по использованию  выявленных резервов.

Основные источники  информации для анализа реализации продукции и прибыли:

-накладные на  отгрузку продукции;

-данные аналитического  бухгалтерского учета по счетам  результатов;

-отчет о прибылях  и убытках;

-отчет об  изменении капитала;

-отчет о реализации продукции;

-баланс продукции;

-соответствующие  таблицы финансового плана предприятия.

При анализе  производства товаров могут применяться  натуральные, условно-натуральные и  стоимостные показатели. Последний  показатель считается более предпочтительным.

В процессе анализа  фактические данные сравнивают с  плановыми, с данными предшествующих периодов.

В процессе анализа  реализации продукции я изучила  динамику и выполнение плана продажи  продукции по каждому виду и в  целом по хозяйству, с учетом каналов  реализации (таблицы 3 и 4).

 С этой  целью фактические данные об  объеме продаж каждого вида  продукции сравнила с данными  прошлых лет и определила абсолютные  и относительные отклонения. Также  изучила выполнение плана и  динамику уровня товарности по  каждому виду продукции и в целом по хозяйству.

 Также провела анализ влияния факторов на размер денежной выручки от реализации продукции (таблица 5). При анализе финансовых результатов от реализации продукции определила прибыль и убыток предприятия (таблица 6).

Определила  рентабельность предприятия (таблица 7). Рентабельность производственной деятельности (окупаемости издержек) исчисляется как отношение валовой или чистой прибыли к сумме затрат по реализованной или произведенной продукции. Она показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции.

 Изучила  выполнение выполнения плана  и динамику уровня товарности  по каждому виду продукции  (таблица 8).

Уровень товарности - это отношение объема реализованной  продукции к объему ее производства  в натуральном выражении или в сопоставимых ценах.

Объем реализации продукции изменяется под воздействием многочисленных факторов. Важнейшими из них являются изменения объема производства продукции (VВП) и уровня товарности (УТ).

Выявила резервы  увеличения прибыли за счет роста  объема реализованной продукции (VРП).

 

 

 

Анализ динамики и выполнения плана производства основных видов продукции птицеводства на ЗАО Агрофирма «Русь».

 

Таблица 3.

Виды продукции	Валовой выход  продукции, тыс. штук		Отклонения
	2010 г.	2011 г.	+,-	%
Яйца	131071	140523	9452	107.2
Суточные птенцы	1234	1132	-102	91.7

 Вывод: в  ходе произведенного анализа  видно, что валовой выход яиц  составил в 2011 году 140523 тысячи штук, что больше чем в 2010 году на 9452 тысячи штук (на 7.2 %). Валовой выход суточных птенцов в 2011 году снизился по сравнению с 2010 годом на 102 тысячи штук (на 8.3 %) и составил 1132 тысячи штук.

 

Анализ выполнения плана реализации основных видов  продукции птицеводства на ЗАО Агрофирма «Русь».

 

Таблица 4.

Виды продукции	Реализовано		Отклонения
	2010 г	2011 г	+,-	%
Мясо птицы, ц	5961	5536	-425	92.9
Яйца, тыс. штук	126161	135216	+9055	107.2
Суточные птенцы, тыс. голов	368	311	-57	84.5

 

Вывод: в ходе произведенного анализа видно, что мяса птицы реализовано в 2011 году по сравнению с 2010 годом меньше на 425 центнеров (на 7.1 %) и составило 5536 центнеров. Количество реализованных яиц составило в 2011 году 135216 тысяч штук, что больше чем в 2010 году на 9055 тысяч штук (на 7.2 %). Реализация суточных птенцов в 2011 году снизилась по сравнению с 2010 годом на 57 тысяч голов (на 15.5 %) и составила 311 тысяч голов.

 

 

Анализ влияния  факторов на размер денежной выручки  от реализации продукции птицеводства на ЗАО Агрофирма «Русь».

Таблица 5.

Виды продукции	Реализовано		Цена реализации, рубли		Денежная выручка, тыс. руб.		Отклонение
							всего	В том числе  за счет
	2010	2011	2010	2011	2010	2011			Объема реализа-ции	цены
Мясо птицы, ц	5961	5536	3356.7	2507.5	20009	14947	-5062		-1426.3	-3635.7
Яйца, тыс. штук	126161	135216	2.2	2.1	271394	291677	+20283		+26081.2	-5798.2
Суточные птенцы,тыс. гол.	368	311	8.4	8.2	3073	2545	-528		-460.6	-67.4

 

Видно, что в  отчетном году выручка от реализации мяса птицы меньше на 5062 тысячи рублей: в том числе за счет снижения объема реализации на 425 центнеров, выручка снизилась на 1426.3 тысяч рублей, и за счет понижения цены реализации на 849.2 рубля выручка снизилась на 3635.7 тысяч рублей.

Выручка от реализации яиц в 2011 году выше, чем в 2010 году на 20283 тысячи штук: в том числе за счет увеличения объема реализации на 9055 тысяч штук выручка увеличилась на 26081.2 тысячи штук, а за счет снижения цены реализации на 0.1 рубля выручка снизилась на 5798.2 тысячи рублей.

Выручка от реализации суточных птенцов в отчетном году ниже, чем в 2010 году на 528 тысяч рублей: в том числе за счет снижения объема реализации на 57 тысяч голов выручка снизилась на 460.6 тысяч рублей, а за счет цены реализации на 0.2 рубля выручка снизилась на 67.4 тысячи рублей.

 

 

Анализ  финансовых результатов от реализации продукции птицеводства на ЗАО Агрофирма «Русь».

 

Таблица 6.

Виды продукции	Финансовые  результаты (прибыль+, убыток-), тыс. руб.		Отклонения
	2010 г	2011 г	+,-(тыс. руб.)	%
Мясо птицы	+5538	+1375	-4163	24.8
Яйца	+41547	+31384	-10163	75.5
Суточные птенцы	-672	-723	-51	107.6

 

Видно, что финансовый результат от реализации мяса птицы  в отчетном году по сравнению с 2010 годом меньше на 4163 тысячи рублей (на 75.2 %). Прибыль от реализации яиц в 2011году меньше чем в 2010 году на 10163 тысячи рублей (на 24.5 %). Убыток в 2011 году по сравнению с 2010 годом больше на 51 тысячу рублей (на 7.6 %).

Анализ уровня рентабельности предприятия ЗАО  Агрофирма «Русь».

 

Таблица 7.

Виды продукции	Прибыль от реализации продукции (тыс. руб.)		Полная себестоимость (тыс. руб.)		Уровень рентабельности %		Отклонение %
	2010	2011	2010	2011	2010	2011
Мясо птицы	+5538	+1375	14471	13572	38.3	10.1	-28.2
Яйца	+41547	+31384	229847	260293	18.1	12.1	-6
Суточные птенцы	-672	-723	3745	3268	-	-	-
Всего по хозяйству	43644	24824	260436	294690	16.7	8.4	-8.3