Себестоимость продукции, работ, услуг и резервы снижения затрат на производство и реализацию

 

Федеральное агентство по образованию 

Филиал  государственного образовательного учреждения высшего  профессионального  образования

«ОРЛОВСКАЯ  РЕГИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ  СЛУЖБЫ» В  г.БРЯНСКЕ

(Брянский  филиал ОРАГС) 
 
 

Кафедра  финансов и кредита 

Специальность  080105 – Финансы  и кредит 
 

Курсовая  работа

 

по  курсу: « Финансы организаций (предприятий)» 

на тему: «Себестоимость продукции, работ, услуг  и резервы снижения затрат на производство и реализацию». 
 

               
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Брянск, 2011

     Оглавление

     Введение.

 

     Себестоимость является одним из важнейших экономических  показателей деятельности предприятий. Её величина в значительной мере определяет прибыльность и уровень рентабельности организаций. Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как предприятие решает вопросы снижения себестоимости продукции.

     Выбранная тема актуальна на сегодняшний день, т.к. это касается каждого из нас. Для любого покупателя одним из важных критериев при выборе товара, помимо качества, является его цена, на которую оказывает влияние следующие факторы: себестоимость товара, затраты на транспортировку товара от места производства до места реализации, а так же сама точка сбыта. Потребитель всегда учитывает соотношение цены с качеством. Он желает приобрести качественный товар по максимально низкой цене. Поэтому каждому предприятию важно реализовать товар по меньшей цене, чем у конкурента. Следовательно, и предприятие заинтересовано в снижении себестоимости производимой им продукции. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений. Таким образом, актуальность темы исследования резервов снижения себестоимости продукции на сегодня трудно переоценить.

     Установить  резервы снижения себестоимости  и дать оценку работы предприятия  по использованию этих  возможностей позволяет анализ хозяйственной  деятельности предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

     В данной курсовой работе дано определение себестоимости, её структура, основные методы планирования себестоимости, а также пути снижения себестоимости продукции предприятия, на примере ООО «Брянский Завод Строительных Конструкций».

     Основная  цель курсовой работы состоит в изучении, на примере действующего предприятия, себестоимости продукции и резервов её снижения как фактора роста эффективности предпринимательской деятельности.

     Поставленная  цель обусловила необходимость решения  ряда взаимосвязанных заданий:

• изучить сущность понятия себестоимости продукции;
• раскрыть экономическое содержание себестоимости продукции, её состав, структуру;
• проанализировать особенности формирования и факторы, влияющие на себестоимость продукции предприятия;
• проработать возможные пути снижения себестоимости продукции предприятия.

     Предметом курсовой работы являются экономические отношения, которые возникают в процессе формирования себестоимости продукции предприятия.

     В качестве объекта курсовой работы выступает себестоимость продукции и резервы снижения затрат на производство и реализацию продукции.

     Курсовая  работа состоит из введения, основной части и заключения. Во введении сформулированы актуальность темы, цель, задачи, предмет и объект исследования. В основной части анализируется поставленная проблема. В заключении приведены основные результаты курсового исследования. 

     ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ

     СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ.

     1.1 Экономическая сущность себестоимости, структура, функции, классификация.

     В процессе хозяйственной деятельности предприятие осуществляет определенные расходы (материальные, трудовые, финансовые).

     Согласно  «Положению о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость, и о  порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли», утвержденного Постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 года № 552 себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

     Другими словами, в экономическом ракурсе себестоимость продукции – это стоимостное выражение любых издержек на производство и реализацию продукции, именуемых затратами. Денежная форма позволяет выразить в себестоимости разнородные по натурально – вещественной форме затраты предприятия.

     Таким образом, себестоимость является частью цены товара, причем она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Себестоимость входит в число особо значимых показателей эффективности хозяйственной деятельности. Она представляет собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, то есть самоокупаемости. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция, сколько можно заработать на продаже продукции или какую наценку сделать сверх себестоимости, то есть она является основой ценообразования.

     При планировании, учете и калькулировании  себестоимости продукции предприятие  имеет право суммировать в  себестоимость также и иные произведенные  им расходы и платежи, непосредственно  не связанные с производством  и реализацией продукции. Эти расходы законодательство позволяет относить на себестоимость, и которые в дальнейшем являются составной частью формируемой цены товара, т.е. будут компенсированы предприятию потребителем его продукции.

     Как экономическая категория себестоимость  продукции выполняет ряд важнейших функций:

     – учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

     – база для формирования цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

     – экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

     – определение оптимальных размеров предприятия;

     – экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

     Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

     В себестоимость входят затраты, связанные:

     – непосредственно с производством (сырье, материалы, приобретенные изделия и полуфабрикаты, топливо, энергия и т.д.);

     – с обслуживанием производственного процесса и его управлением;

     – с оплатой труда и отчислениями в фонд социальной защиты, а также платежи по имущественному страхованию;

     – с затратами на ремонт основных производственных фондов;

     – с амортизационными отчислениями на полное восстановление (реновацию) основных фондов;

     – с расходами на реализацию продукции.

     В зависимости от объекта, для которого определяются затраты, различают следующие виды себестоимости.

1. По составу учитываемых расходов -  цеховая, производственная, полная (коммерческая) себестоимость.

     - Цеховая себестоимость включает все производственные затраты цеха на изготовление продукции. К ним относят прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования, общецеховые расходы.

     - Производственная себестоимость кроме производственных затрат цеха охватывает и затраты на осуществление общего управления предприятием, в число которых входят такие затраты как заработная плата управленческого персонала, амортизация, содержание и текущий ремонт зданий и сооружений общественного назначения, расходы на связь.

     Следует отметить, что цеховые и общезаводские  расходы не могут быть прямо отнесены на определенный вид продукции и  в большинстве отраслей промышленности обычно включаются в себестоимость  отдельных видов продукции путем распределения их пропорционально сумме основной заработной платы производственных рабочих и расходов на содержание и эксплуатацию оборудования.

     - Полная (коммерческая) себестоимость продукции включает все затраты, связанные с ее производством и реализацией. Ее образование завершается в момент поступления изделий на склад готовой продукции. Она рассчитывается путем сложения производственной себестоимости продукции и внепроизводственных расходов, т.е. расходов по сбыту продукции (тара, упаковка изделий, погрузка и доставка продукции и др.), и расходов на научно – исследовательские работы, централизованные расходы по подготовке кадров и т.п.

     Как правило, внепроизводственные расходы  включаются в себестоимость отдельных  видов продукции пропорционально их производственной себестоимости.

2. По длительности расчетного периода – месячная, квартальная, годовая, за ряд лет.

3. По характеру данных отражающих расчетный период: нормативная, плановая, проектная (сметная), прогнозируемая, отчетная (фактическая);

     - Нормативная себестоимость рассчитывается на определенную дату по установленным на предприятии нормам расхода сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива, энергии, нормам и расценкам заработной платы и расходам по управлению и обслуживанию производства. На ее основе рассчитывается обычно плановая себестоимость.

     - Плановая себестоимость характеризует затраты предприятия на производство продукции, рассчитанную на основе норм расходов, определенных на планируемый период.

     - Проектная (сметная) себестоимость исчисляется на стадии проектирования изделий и является основой для определения лимитных цен.

     - Прогнозируемая себестоимость необходима для прогнозных разработок экономических показателей, для определения индексов цен в перспективе.

     - Отчетная (фактическая) себестоимость отражает фактические затраты на производство продукции, сложившиеся в отчетном периоде. Фактические затраты могут отличаться от плановых по причине отклонений фактического расхода ресурсов от установленных норм, изменения цен на сырьё, материалы и тарифов на энергетические затраты и грузовые перевозки, замены материалов, отклонений от нормального хода технологического процесса, в результате чего, может появиться брак и другие непроизводственные расходы, которые не планируются.