Методы и модели для анализа и прогнозирования оптимального запаса в торговом предприятии на примере аптеки

Иногда эту стратегию называют еще стратегией «уровня реагирования», так как заказ товара осуществляется после достижения уровня товарного запаса определенной величины.

Необходимо:

1.) определить единовременный объема заказа по каждому типу продукции с учетом ограничений по объемам поставки и с учетом изменений условий поставки товара в зависимости от размеров заказа;

2). определить требуемую величину товарного запаса для обеспечения удовлетворения спроса с учетом колебаний его величины и структуры;

3). определить уровень товарного запаса, при котором осуществляется заказ продукции (с учетом длительности интервала времени от момента заказа продукции до момента ее поставки от поставщика).

Все последующие операции просты и выполняются на протяжении функционирования аптечного предприятия с установленной периодичностью. Нужно постоянно мониторить состояние товарного запаса, чтобы не упустить момент достижения величины уровня товарного запаса, сигнализирующего о необходимости заказа продукции. Например, это выглядит так: ни в коем случае нельзя пропустить момент, когда Фезама осталось ровно 15 упаковок. Все препараты, для которых достигнуто количество Х, должны быть заказаны!

Если аптека уже автоматизирована, то применение стратегии фиксированного объема заказа сводится к тому, чтобы выявить с помощью компьютера все товарные позиции, нуждающиеся в дозаказе, и отправить заявку поставщику.

Стратегия фиксированного интервала заказа

Эту популярную в России стратегию также называют стратегией «периодических оценок». Отмечают, что она менее гибкая, чем первая, и не может на должном уровне применяться к товарам сезонного спроса.

Суть стратегии такова: определяется и фиксируется периодичность проведения оценки товарного запаса предприятия и заказ новых партий продукции. К примеру, аптечный пункт получает товар по вторникам и пятницам. Или один раз в неделю - по средам. Размер единовременного заказа при этом является величиной переменной. При каждой заявке на товар поставщику аптека стремится пополнить свои запасы до требуемой величины так, чтобы товаров хватило для удовлетворения спроса в интервале между заказами. Интервал этот строго фиксирован и, составляя заявку, нужно учитывать необходимость обеспечения аптеки товарами на время поставки (интервал времени между заказом товара и его поставкой в аптеку от поставщика), а также обязательно брать в расчет необходимость поддерживать некоторый «страховой» уровень товарного запаса на предприятии.

Стратегия фиксации интервала заказа удобна и эффективно используется предприятиями для «гашения» колебаний спроса за счет создаваемых товарных запасов. Недостатком же стратегии является вероятность критического снижения уровня товарного запаса внутри интервала заказа.

Товарный запас оценивается с заданной периодичностью, и для того чтобы не исчерпать запасы продукции до момента следующей поставки, необходимо, чтобы период этот не был слишком большим.

Необходимо:

1). определить максимальную требуемую величину товарного запаса по каждому типу продукции - это тот уровень товарного запаса, к достижению которого предприятие стремится при каждом заказе товара;

2). определить оптимальный интервал заказа.

Ежедневное применение этой стратегии более трудоемко: придется постоянно сравнивать фактическую величину товарного запаса с требуемой, а если возникает необходимость в заказе, то рассчитывать число упаковок по каждой позиции с учетом множества факторов:

· существующего на данный момент времени уровня товарного запаса предприятия

· длительности периода времени от момента заказа до поставки товара

· уровня товарного запаса, который должен быть достигнут в результате заказа товара

У применения стратегии фиксации интервала закупок есть ряд существенных плюсов. Аптечный ассортимент состоит из огромного количества товарных позиций, спрос на которые отличается. Не удастся поставить в заказе одинаковое количество упаковок на разные виды лекарственных средств - при применении первой стратегии придется анализировать необходимый товарный запас по каждой позиции. Различается и ритмичность продаж, и спрос по каждому наименованию продукции, и сезонность спроса нужно учесть, и воздействие рекламы по некоторым позициям - факторов очень много и вычислить экономически обоснованное количество товара по каждой позиции под силу далеко не каждому руководителю. При заказе товара с фиксированным интервалом думать практически не нужно – достаточно просто добрать у поставщика определенное количество упаковок по каждой товарной позиции.

Дополнительное преимущество фиксации интервала закупок - снижение риска затоваривания аптеки. Учитывая, что транспортировка в 99% случаев производится силами поставщика, аптечное предприятие ничего не теряет, отправив на склад несколько маленьких заявок с определенной периодичностью, чем одну большую. Иногда оптовые компании предоставляют скидки за крупные разовые заказы, но чаще объем закупок «на скидку» исчисляется совокупно - по месяцам, по кварталам или за год, что позволяет не делать лишних вложений в каждую конкретную закупку.

Есть и существенный минус: при использовании этой стратегии суммарный товарный запас аптечного предприятия должен быть достаточно крупным - намного больше по сравнению со стратегией фиксации объема единовременного заказа. Чтобы обеспечить защиту от преждевременного исчерпания товарного запаса аптеки и избежать отказов покупателям, придется вкладывать больше средств либо уменьшать интервал между заказами - тем более, что большинство крупных и надежных поставщиков готовы доставлять медикаменты ежедневно.

Какую бы стратегию закупок не выбрал руководитель аптеки, самое важное – определить оптимальный размер запаса товара по каждой позиции. Для этого проводится анализ ассортимента по ряду показателей.

Чтобы определить оптимальную величину единовременного заказа продукции у поставщика, предприятию необходимо найти компромисс между затратами на хранение товарного запаса (которые увеличиваются с ростом товарного запаса предприятия) и затратами на формирование заказа (которые уменьшаются с ростом товарного запаса предприятия, так как при этом уменьшается число заказов продукции за период времени).

Определить частоту подачи заявок можно только на своем личном опыте - каких-либо нормативов тут не существует. Каждая аптека индивидуальна, и универсальных решений быть не может. Большинство аптечных предприятий работают по принципу «поставки каждый день».

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕЗапасы предприятия в том или ином виде существуют на всем пути движения товаров из сферы производства в сферу обращения. Запасами необходимо управлять, так как неправильное управление запасов приводит к увеличению расходов предприятия, дестабилизации производственного процесса, а также в целом к нарушению финансовой устойчивости предприятия. В соответствии с изученными научными публикациями, можно сделать вывод, что задачи финансового менеджера в управлении производственными запасами тесно переплетаются с задачами производственного менеджмента и маркетинга.

Для российского фармацевтического рынка характерно то, что розничные аптечные предприятия имеют широкую свободу выбора времени и периодичности осуществления заказов продукции у поставщиков. Обычно аптека может сократить интервал заказа до одного рабочего дня, что позволяет поддерживать товарный запас на уровне, соответствующем локальному спросу, и при этом не вкладывать денежные средства в создание крупного резервного запаса, предназначенного для своевременного «гашения» колебаний этого спроса.

Современная аптека – высоко мобильная структура; она может и должна функционировать как гибкая экономическая система, оперативно реагирующая на все изменения окружающей среды (в данном случае, изменения величины и структуры спроса) без создания крупных собственных запасов.

Контроль товарного запаса и оптимизация системы заказов каждой из позиций ассортимента аптечного предприятия – трудоемкий и довольно сложный процесс, но он приносит высокие дивиденды. Расчет товарного запаса позволяет обеспечить компромисс между недостатком продукции на складе, вызывающим излишние отказы покупателю, и чрезмерным затовариванием, вызывающим «замораживание» оборотных средств. Таким образом, оценка и оптимизация величины товарного запаса повышает оборачиваемость денежных средств аптечного предприятия и позволяет использовать имеющиеся ресурсы более эффективно.

 

1. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВБалабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. - М.: Финансы и статистика, 2008.
2. Биккулов С.Н. Управление запасами на предприятиях, предоставляющих профессиональные сервисные услуги при случайном спросе. - Нефтегазовое дело, 2006. – 210 с.
3. Бирский В.В. Модели управления запасами на предприятии – 2012.
4. Бродецкий Г.Л. Управление запасами. - Эксмо, 2008 – 282с.
5. Бродецкий Г.Л. Проблемы многокритериальной оптимизации запасов с учетом рисков. – М.: Логистика, 2010. – 348 с.
6. Горшкова Л.В. Планирование торговли. –М., 2005, 289 с.
7. Денисова А.Л., Дюженкова Н.В. Организация коммерческой деятельности: управление запасами. – ТГТУ, 2007. – 245с.
8. Елецких Т.В. Финансы предприятия. – Минск: БГУИР, 2006. – 305с.
9. Зайцева Г.В., Абдрашитова А.Р. Современные технологии управления запасами предприятия. – М. – 276 с.
10. Кукукина И.Г. Финансовый менеджмент: Учеб. пособие. – М.: Юристъ, 2009.
11. Левкин Г.Г., Чуклеева В.Г. Постановка системы управления запасами производственного предприятия на примере ОАО «Инмарко». - Аннотация, 118 с.
12. Левкин Г. Г. Использование концепции логистики в сельском хозяйстве / Г.Г. Левкин // Логистика сегодня. –  №4.,2012. – 378 с.
13. Д. В. Лысенко. Финансовый менеджмент: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2012.
14. Морозов О. Б. Основы логистической теории в практике успешного ведения современного бизнеса. Специальный курс. – СПб.: СПГУ, 2005.
15. Пересветов Ю. В. Управление материальными ресурсами. Логистические принципы. – М., 2006. – 425 с.
16. Стерлигова А.Н. Интеграция уровней деятельности при управлении запасами организации // Логистика и управления цепями поставок. - №4 (21). – 2007. 216 с.
17. Стерлигова А.Н. Роль управления запасами в организации успешного бизнеса. – М. – 44с.
18. Токарева Е. В. Управление запасами в логистических системах производственных предприятий мясоперерабатывающей отрасли. Автореферат диссертации. - М., 2010. – 238с.
19. Финансовый менеджмент. Теория и практика / Под ред. С.С. Стояновой. - М.: Перспектива., 2008.
20. Швец И.Б., Бондарева И.А. Управление производственными запасами на предприятии. - Монография / НАН Украины. Ин-т экономики пром-сти. - Донецк, 2003. - 182 с.
21. Статья «Индивидуальная ассортиментная стратегия аптеки». Славкина А. [Электронный ресурс]. URL: http://pharm-business.ru. (дата обращения 12.01.2016)
22. Статья «Заказ товара в аптеке». Славкина А. [Электронный ресурс] http://pharm-business.ru.
23. Статья «Эффективность маркетинговых технологий на фармацевтическом рынке.» [Электронный ресурс] – Нижегородская государственная медицинская академия. К.ф.н. С.В.Петрова, д.ф.н., к.э.н. Н.Н.Соколова, к.э.н. С.В.Кононова. - //Ремедиум, 2006, N 5. URL: http://www.alppp.ru (дата обращения 12.01.2016)
24. Статья «Как избавиться от «ненужных» медикаментов». Доктор биологических наук С.Б. Пашутин. [Электронный ресурс] // Фармацевтические ведомости, 2004, N 7-8 URL: http://www.alppp.ru (дата обращения 12.01.2016)
25. Статья «Определите свой ассортимент», Розина Н. [Электронный ресурс] // Московские аптеки, 2004, N 4 URL: http://www.alppp.ru (дата обращения 12.01.2016)
26. Статья «Управление товарными категориями», бизнес-консультант Д.Ким [Электронный ресурс]  // Фармацевтическое обозрение, 2006, N 5 URL: http://www.alppp.ru (дата обращения 12.01.2016)