Анализ производства продукции растениеводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Февраля 2011 в 09:34, курсовая работа

Описание работы

Решение продовольственной проблемы в Российской Федерации в первую очередь зависит от эффективности функционирования отраслей растениеводства и их основного звена - зернового производства, уровень развития которого во многом определяет социально- политическую и экономическую стабильность в стране, её продовольственную безопасность. Поэтому тема курсовой работы в настоящее время очень актуальна.

Содержание работы

Введение
1.Организационно-правовая и природно-климатическая характеристика предприятия
2.Анализ производственных результатов деятельности предприятия
2.1.Анализ динамики производства продукции растениеводства
2.2.Анализ урожайности сельскохозяйственных культур и качества продукции растениеводства
2.3.Анализ эффективности производства, реализации, хранения и переработки продукции растениеводства
2.4.Анализ выполнения договорных обязательств по реализации продукции растениеводства и уровня ее товарности
3.Резервы роста производства и реализации продукции растениеводства
Заключение
Список использованной литературы
Приложения

Файлы: 1 файл

Курсовая по АиД.doc

— 495.00 Кб (Скачать файл)
 

   Объем продаж зерновых культур в ОАО «Чапаевское» (Табл. 2) в 2007 г. составил 29806 тыс.руб., т.е. увеличился по сравнению с 2005 г. почти в 2,1 раза, а по сравнению с 2006 г. вырос на 15894 тыс.руб. В среднем за три года это составляет 20690 тыс.руб. и в структуре сельскохозяйственного производства занимает 60,48 %. Это было вызвано повышением цены реализации на продукцию растениеводства.

   Объем продаж пшеницы к 2007 г. вырос в 1,8 раза по сравнению с базисным периодом, эта культура занимает главное место в производстве зерновых и зернобобовых. Ячмень выращивали только в базисном периоде.

   Что же касается подсолнечника, то его объем продаж на протяжении трех лет нестабилен. Так, например в 2005 г. он составлял11026 тыс. руб., в 2006 г.- 10132 тыс. руб., а в отчетном году вырос до 19284 тыс. руб. За три года в среднем это составляет 13481 тыс. руб. В структуре сельскохозяйственного производства продукция технических культур занимает 40 %. Нестабильность объема продаж могла быть вызвана тем, что в Жирновском районе засушливое лето и в 2006 г. природные факторы были не на стороне предприятия.

   Прочая  продукция растениеводства занимает в структуре сельскохозяйственного производства незначительное место – 0,1 % (рис.2).

   Объем продаж продукции растениеводства в среднем за три года равен 34205 тыс. руб., в структуре производства занимает 100 %, т.к. в ОАО «Чапаевское» это единственный вид деятельности. 

   

 
 

   Рис.2. Структура объема продаж продукции растениеводства в ОАО «Чапаевское» в среднем за 2005…2007 гг. 

 

   

       Проанализировав полученные данные табл. 3 (приложение 4) можно сделать вывод о том, что за период 2005…2007гг. выручка от реализации продукции растениеводства в ОАО «Чапаевское» возросла до 49144 тыс. руб.(2007 г.), что на 20644 тыс. руб. больше, чем в 2006 г., и почти в 2 раза относительного базисного года (24969 тыс. руб.). Это произошло за счет роста цены реализации на продукцию растениеводства и роста урожайности посевных площадей.

   Затраты средств на продукцию в отчетном году (27881 тыс. руб.) снизились на 619 тыс. руб. относительно 2006 г., но если сравнить 2007 г. с базисным годом (24242 тыс. руб.), то заметно увеличение затрат средств на 3639 тыс. руб.

   В связи с тем, что повысилась выручка  от реализации продукции растениеводства и снизились затраты средств на производство, прибыль предприятия увеличилась. Так, в 2005 г. она равнялась 727 тыс. руб., в отчетном году -  21263 тыс. руб. 

   Рентабельность  производства продукции растениеводства  в 2007 г. составила 144,59 % по сравнению с -56,88 % в базисном году и -78,33 % в 2006 г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   2. Анализ производственных результатов деятельности предприятия

   2.1. Анализ динамики  производства продукции растениеводства

   Количество  произведенной и реализованной  продукции (работ, услуг) определяется, с одной стороны, потребностями рынка и самого предприятия, а с другой – имеющимися возможностями.

   Цель  анализа производственных результатов  заключается в оценке динамики производства и реализации сельскохозяйственной продукции (работ, услуг) за анализируемый период, факторов, оказавших влияние на неё, и выявлении внутренних резервов по увеличению объема производства валовой и товарной продукции.

   В процессе анализа необходимо решить следующие задачи:

   • изучить уровень и динамику производства и использования сельскохозяйственной продукции по предприятию и подразделениям;

   • оценить влияние основных факторов, определяющих изменение производственных показателей развития растениеводства;

   • исследовать эффективность производства и реализации товарных и кормовых культур;

   • изучить условия и эффективность  реализации сельскохозяйственной продукции;

   • выявить и обосновать внутрипроизводственные резервы роста объемов производства и реализации сельскохозяйственной продукции.

     В анализе производства сельскохозяйственной продукции используют натуральные и стоимостные показатели. Натуральные показатели применяют при анализе объемов производства по отдельным видам однородной продукции; это тонны, килограммы, граммы, штуки и т.д. Стоимостные показатели являются универсальным измерителем для обобщенной оценки производства и реализации продукции по отдельной отрасли, подразделению, предприятию в целом.[3, стр.87]

   Анализ  динамики и производства валовой  продукции растениеводства проводят в целом, по отраслям, видам (табл.4).

   Таблица 4

   Производство продукции растениеводства в ОАО «Чапаевское», ц

    Вид продукции 2005 г. 2006 г. 2007 г. Отклонение  2007г от 2006г.,ц
    увеличение уменьшение
    Зерно, всего (в массе после доработки), 96322 73893 71775 - 2118
    в т.ч.:          
    озимых  зерновых 71011 37533 61497 23944 -
    яровых  зерновых 25311 36360 10278 - 26082
    Подсолнечник 24771 24842 24592 - 250
    Однолетние  травы (на сено) - 770 290 - 480
    Многолетние травы (на сено) 1060 - 360 360 -

   На  основе полученных в табл.4 данных можно сделать вывод, что отчетный год для ОАО «Чапаевское» стал неблагоприятным. Например, производства зерна сократилось на 3% , по сравнению с 2006 г., или на 2118 ц, при этом валовой сбор озимых зерновых повысился почти в 2 раза. Производство технических культур (подсолнечник) снизилось на 250 ц или на 1,5 %, относительно 2006 г. и на 179 ц по сравнению с 2005 г. это могло быть вызвано неблагоприятными погодными условиями.

   Валовой сбор многолетних трав на сено вырос  на 360 ц, по сравнению с 2006г., но сократился на 700 ц, относительно 2005 г. Производство однолетних – сократилось на 3 %, относительно 2006г.

   На  уровень валового сбора продукции  растениеводства влияют размер посевной площади под отдельными культурами, т.е. структура посевов, и уровень урожайности сельскохозяйственных культур.

   Задача  анализа структуры посевных площадей заключается в том, чтобы выяснить, насколько она рациональна на предприятии, и наметить пути ее совершенствования.  При анализе отмечают изменения  посевных площадей, устанавливают причины и целесообразность увеличения или уменьшения тех или иных культур.

   Валовой сбор- это общий объем продукции, полученный со всей площади посева. На изменение валового сбора сельскохозяйственных культур влияют три фактора: площадь  посева, урожайность, структура посевных площадей.[11, стр.68]

   Для оценки степени влияния каждого  из факторов на изменение валового сбора используют такие приемы, как  исчисление абсолютных разниц, цепных подстановок, относительных разниц (табл.5).

   Таблица 5

   Анализ  влияния факторов на изменение валового сбора зерновых культур

Культура Площадь посева, га Урожайность, ц Валовой сбор, ц Отклонение  отчетного года от базисного (+;-), за счет
2006 г. 2007 г. 2006 г. 2007 г. 2006 г. 2007 г. Условный

год

Площади

посевов

Урожай-ности
Озимые  2637 2774 14,2 22,2 37455,4 61582,8 39390,8 1935,4 22192
Яровые  3189 850 11,4 12,1 36354,6 10285 9690 -26664,6 595
Зерновые,

всего

5826 3624 12,7 19,8 73990,2 71755,2 49080,8 -24729,4 22694,4

     

   В таблице 5 показан расчет влияния  факторов с помощью цепных подстановок.

   Расчет  влияния факторов на общее изменение  валового сбора можно провести путем разложения общего индекса валового сбора на составляющие индексы размера посевных площадей,  урожайности и структуры:

   Ув.с.п.пустр.

   Индексы показывают изменение валового сбора в долях или процентах.

   Абсолютный  прирост валового сбора определяется следующим образом.

   Общее изменение валового сбора за исследуемые  годы:

   ∆ВС=ВС1-ВС0,

   Где ВС1 и ВС0 – валовой сбор зерновых культур соответственно в отчетном и базисном годах, ц/га.

   Рассмотрим  влияние основных факторов.

  1. Изменение размера посевных площадей:

    ∆ВСs=(∑S1-∑S0)

    ,

   где S1 и S0 – посевные площади зерновых культур соответственно в отчетном и базисном годах, га; - средняя урожайность в базисном году, ц/га.

   ∆ВСs=71775,2-73990,2= -2215ц.

  1. Изменение урожайности:

    ∆ВСу=

    = (19,8-13,54)3624=22686,24;

    где - средняя условная урожайность, ц/га.

    =

  1. Изменение структуры посевных площадей

    ∆ВС стр.=

    =(13,54-12,7)3624=3044,16 

   На  основании имеющейся информации рассчитывают соответствующие индексы.

   

=

   

   

   

   

 

   Для удобства пользования результаты расчетов могут быть сведены в таблицу (табл.6). 
 
 
 

   Таблица 6

Информация о работе Анализ производства продукции растениеводства