Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2010 в 00:56, реферат
В современной системе снабжения количество поставщиков, с которыми сотрудничает предприятие-заказчик сравнительно меньше. Это обусловлено заключением долгосрочных договоров поставки продукции и положительно отражается на хозяйственной деятельности предприятия. При закреплении отношений с перевозчиками (при условии, что перевозка не осуществляется поставщиком), предприятие-заказчик самостоятельно определяет график поставок.
Работа службы снабжения в настоящее время, позволяет использовать прогрессивные способы оформления хозяйственных связей с поставщиками, например, согласовать время и размер поставляемой продукции при помощи факса, по телефону или через Интернет.
При рационально организованной централизованной доставке товаров эффективнее используется рабочая сила и транспорт, снижаются издержки обращения. Товары завозятся ритмично по графикам, благодаря чему в магазинах поддерживается стабильный ассортимент. Ускоряется оборачиваемость товаров, уменьшается их порча. Выгода централизованной системы заключается также в том, что можно объединять похожие заказы от разных отделов, есть возможность напрямую работать с поставщиками услуг.
Поставщики, осуществляющие централизованный завоз товаров, проводят подготовительные мероприятия по анализу розничной торговой сети, расчету грузооборота и оптимальных размеров поставки товаров, потребности в транспортных средствах и инвентарной таре, разрабатывают маршруты доставки товаров, а также ряд других технологических, организационных и экономических операций.
Технологические
мероприятия предусматривают
При централизованной доставке завоз товаров в розничную торговую сеть может осуществляться собственным транспортом поставщика или транспортом общего пользования. Если завоз товаров осуществляется автотранспортом общего пользования, то наряду с договором поставки, который заключается между поставщиком и покупателем, поставщик заключает договор с автотранспортным предприятием на перевозку грузов.
Анализируя дислокацию розничной торговой сети, обращают внимание на данные: наименование, типы розничных торговых предприятий, среднемесячный розничный товарооборот, площадь торгового зала и помещений для хранения товаров, численность работников, режим работы магазина, расстояние от магазина до оптовой базы или другого поставщика.
Частоту и оптимальные размеры завозимых партий товара определяют для того, чтобы обеспечить бесперебойную торговлю товарами соответствующего ассортимента при минимальных размерах товарных запасов.
При определении частоты завоза товаров учитывают физико-химические свойства товаров, предельные сроки их реализации, среднедневной объем продажи, размеры установленных неснижаемых товарных запасов и другие факторы.
Количество заказываемых товаров должно полностью обеспечивать устойчивость ассортимента и бесперебойную их продажу до очередного завоза и вместе с тем исключать образование излишних запасов. При определении этого количества учитывают частоту завоза товаров и среднедневную их реализацию, неснижаемые запасы и остатки товаров на день завоза.
Если составляется заявка на завоз товаров сложного ассортимента (готовое платье, обувь и др.), то количество изделий по размерам, расцветкам и т. д., заказывают с учетом в продаже их удельного веса, выявленного по данным изучения спроса.
Товары-новинки, которыми магазин ранее не торговал и возможная среднедневная реализация которых неизвестна, рекомендуется для начала заказывать небольшими пробными партиями.
Централизованная доставка товаров должна осуществляться по строго установленным графикам, представляющим собой расписание времени отборки и доставки товаров в магазины.
При составлении графиков учитывают размещение розничной торговой сети, объем завозимых товаров и периодичность их завоза, особенности эксплуатации используемого транспорта.
Централизованная доставка может осуществляться двумя видами маршрутов - маятниковыми и кольцевыми.
Организация
снабжения по децентрализованной
схеме, подразумевает, что каждый
из отделов предприятия самостоятельно
осуществляет закупки для собственных
нужд. У такого подхода есть преимущества:
Сотрудники лучше знают потребности собственного
отдела, а сам процесс закупки происходит
гораздо быстрее. Недостаток децентрализованного
подхода, это невозможность, к примеру,
для инженерного отдела, самостоятельно
решить вопросы по растоможиванию, логистике,
складированию и прочее. Здесь должен
применяться централизованный подход,
где снабжением занимаются подготовленные
специалисты. Получив заявку от инженерного
отдела, они целенаправленно осуществляют
комплекс мероприятий для своевременного
удовлетворения потребности.
Заключение
Товароснабжение
розничной торговой сети – это
система мероприятий
Товароснабжение
розничной торговой сети должно осуществляться
с учетом принципов планомерности,
ритмичности, оперативности, экономичности,
централизации и технологичности товароснабжения.
Источниками товароснабжения являются
производственные, заготовительные предприятия,
фермерские хозяйства, оптовые предприятия,
импорт и др.
В практике торговли применяются две формы
товароснабжения: транзитная и складская.
Выбор
наиболее приемлемых источников и форм
товароснабжения зависит от многих
факторов: от ассортимента товаров, типа
и размеров магазинов, скорости товарооборачиваемости,
развития транспортных условий.
В зависимости от методов доставки товаров
в магазины различают централизованное
и децентрализованное товароснабжение.
При централизованном товароснабжение
доставка товаров в розничную сеть производится
силами и средствами поставщика.
Поставщики, осуществляющие централизованный завоз товаров, проводят подготовительные мероприятия по анализу розничной торговой сети, расчету грузооборота и оптимальных размеров поставки товаров, потребности в транспортных средствах и инвентарной таре, разрабатывают маршруты доставки товаров, а также ряд других технологических, организационных и экономических операций.
Технологические
мероприятия предусматривают
Таким
образом, товароснабжение розничной
торговой сети должно осуществляться
на основе рациональных схем завоза товаров,
которые разрабатываются с
Библиография
Информация о работе Централизованная и нецентрализованная форма снабжения хозяйственных предприятий