Учёт затрат на производство и калькулирование себестоимости зерновых культур в СПК «Заветы Ленина» Нефтегорского района

   В СПК «Заветы  Ленина» применяют самый быстрый  и простой способ расчета себестоимости  – попроцестным методом учета затрат. Данный способ является неудобным в плане того, что он дает не точную информацию.

   Далее рассмотрим  расчет себестоимости продукции  в СПК «Заветы Ленина».

 Себестоимость 1 ц зерна и зерноотходов определяется делением распределённых затрат на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после их очистки и сушки. Такой расчёт осуществляется путём составления калькуляционного листа.

Калькуляционный лист исчисления фактической себестоимости продукции зерновых культур

1. Исходная информация для калькуляции  себестоимости:

1.1) сумма затрат на выращивание  культуры - 12755000 р., из них отнесено  на стоимость побочной продукции - 200000 р.

1.2) произведено: зерна - 19700 ц, используемые зерноотходы содержание зерна в них 5% - 985 ц.

Солома – 274 ц. = 3000 р.

2. Расчёт себестоимости продукции:

2.1) определение условной продукции, себестоимость которой необходимо  исчислить: (19700+985*0,05)=19749,25 р.

2.2) определение структуры условной  продукции:

удельный вес полноценного зерна: (19700/19749,25*100)=99,75 %

удельный вес зерновых отходов: (985/19749,25*100)=4,99 %

2.3) определение затрат на выращивание  зерновых культур, подлежащих включению  в расчёт: (12755000-200000)=12555000 р.

2.4) распределение затрат, включенных  в расчёт, между видами произведённой  продукции (пропорционально удельному  виду продукции). Отнесено затрат  на:

Полноценное зерно: (12755000*99,75/100)=12723112,5 р.

Зерноотходы: (12755000*4,99/100)=636474,5 р.

2.5) исчисление себестоимости единицы  произведённой продукции:

Себестоимость 1ц полноценного зерна составляет: (12723112,5/19700)=645,84 р.

Зерноотходов: (636474,5/985)=646,17.

3. Определение разниц между фактической и учётной ценой произведённой продукции:

3.1) общая сумма разниц составляет:

по зерну: (12723112,5-12755000)=-31887,5 р.

по зерноотходам: (636474,5-200000)=436474,5 р.

 

 

3.3 Совершенствование  учета затрат и методики исчисления  себестоимости продукции растениеводства

      При анализе учета затрат в СПК «Заветы Ленина» выяснилось, что в хозяйстве есть недостатки по ведению учета затрат.

   В СПК «Заветы  Ленина» одним из самых важных  показателей ведения управленческого  учета является то, что ведется  не правильный производственный  отчет и применяется самый  простой  способ расчета себестоимости  попроцесстного метода учета затрат – способ прямого расчета, применение которого приводит к получению неточной информации.

   СПК «Заветам Ленина»  необходимо правильно и точно  вести учет затрат и калькулирования, для этого нужно:

     1) правильно  производить расчет себестоимости  продукции (исключать потребляемою продукцию собственным предприятием из расчета);

     2) необходимо  начать группировать затраты  на общехозяйственные и общепроизводственные;

     3) начать составлять  лицевые счета;

     4) следует организовать  схему документооборота.

   Эти правила утверждаются  в составе Учетной политики  организации по бухгалтерскому  учету (п.5 ПБУ \98).

   Каждое предприятие  самостоятельно определяет правила  своего документооборота.

   Общая схема документа  оборота включает в себя:

1. Первичные документы.

   Первичными документами  должны оформляться все хозяйственные  операции, проводимые организацией. Эти документы принимаются к  учету, если они составлены по  форме, содержащейся в альбомах  унифицированных форм первичной  учетной документации.

2. Учетные регистры.

   В соответствии  с пунктом 4 статьи 8 «Законы о  бухгалтерском учете» все организации  обязаны вести бухгалтерский  учет имущества, обязательств и  хозяйственных операций путем  двойной записи на взаимосвязанных  счетах бухгалтерского учета, включенных  в рабочий план счетов бухгалтерского  учета.

3. Бухгалтерская и налоговая  отчетность.

   Все предприятии и организации обязаны представлять бухгалтерскую отчетность в составе и в порядке, предусмотренных статей 13 «Закона о Бухгалтерском учете», ПБУ 4\99 и приказом Минфина РФ от 22.07.2003 г.N 67н « О формах бухгалтерской отчетности организаций».

   Помимо бухгалтерской  организации обязаны сдавать  в налоговые органы и налоговую  отчетность (налоговые декларации), сроки представления которой  определены законодательством о  налогах и сборах РФ,

4. График документооборота.

   Некоторые позиции, касающиеся документооборота на  предприятии,  отражаются в отдельных  разделах учетной политики по  бухгалтерскому учету или для  целей  налогооблажения (состав неунифицированных форм документов, учетных регистров по бухгалтерскому и налоговому учету, а также порядок и сроки представления внутренней отчетности в организациях).

   В тоже время  в целях четкого разграничения  обязанностей по созданию, проверке  и обработке первичных документов, а также сроков их представления, на предприятии ложны оформляться правили документооборота, утверждаемые в составе его учетной политики по бухгалтерскому учету.

   Наиболее распространенные графика документооборота заключаются в описании процесса учета по рабочим местам учетных  служб. По итогам такого описания составляются перечни входящих и исходящих документов по каждому рабочему месту учетных работников. Затем происходит группировка документооборота по подразделениям, объединяемая затем в общую схему документооборота по организации в целом.

   Общепроизводственные  затраты на основании соответствующих  первичных документов ежемесячно  накапливаются по установленным  объектам и статьям в «Накопительной  ведомости учета общепроизводственных  расходов».

   Итоги учета по  объектам и статьям в конце  месяца с ведомости переносят  в производственный отчет по  общепроизводственным и общехозяйственным расходам, где ведут аналитический учет этих затрат по бригадам, фермам, цехам и другим местам возникновения затрат.

   Ежемесячно или  ежеквартально суммы, учтенные на  счете 25 «Общепроизводственные расходы», распределяются в фактическом  или нормативном размере по  назначению с корректировкой  до фактических сумм в конце  года. Указанные расходы распределяют  по объектам затрат основного  производства пропорционально общей  сумме основных затрат, за исключением  в соответствующих производствах  затрат на семена, корма, сырье, материалы  и полуфабрикаты.

   Общехозяйственные  расходы включают затраты на  управление и обслуживание хозяйства  в целом. Они представляют собой  расходы, связанные с осуществлением  хозяйственных операций по использованию  материальных, трудовых, финансовых  и иных ресурсов в процессе  управления организацией и обусловленные  ее содержанием как единого  имущественно-финансового комплекса.

   В свою очередь  указанные расходы могут подразделяться  на расходы, связанные с содержанием  аппарата управления обслуживающего  хозяйственного персонала; общехозяйственные  расходы (по содержанию и ременту зданий и сооружений, охране труда и т.д); общехозяйственные непроизводственные расходы и др.

   Синтетический учет  общехозяйственных расходов ведут  на собирательно-распределительном  счете 26 «Общехозяйственные расходы».

   Учитывая комплексный  состав и характер расходов, аналитический  учет общехозяйственных расходов  осуществляют по объектам их  традиционной номенклатуры с  обобщением по вышеприведенной  типовой номенклатуре статей  в целом по организации.

   В средних и  крупных организациях для получения  систематизированной информации  в этих целях рекомендуется  ведение сводного регистра, обеспечивающего  совмещение статей и элементов  затрат, - «накопительной ведомости  учета общехозяйственных расходов». Данную ведомость целесообразно составлять ежемесячно на основании соответствующих первичных документов: табелей учета использования рабочего времени, нарядов на сдельную работу, накладных внутрихозяйственного назначения, путевых листов, ведомостей начисления амортизации основных средств, платежных и расчетных документов, авансовых отчетов подъотчетных лиц и др.

   Итоговую информацию  за месяц нарастающим итогом  из ведомости переносят в производственный  отчет по общепроизводственным  и общехозяйственным расходам,по указанным в ней статьям, по хозяйству в целом.

   Для построения  эффективной системы управленческого  учета необходимо интегрировать  в нее систему производственного  учета. Это позволит исключить  дублировании документации, повысить производительность и снизить издержки, связанные с обслуживанием системы.

   При калькуляции  каждого вида продукции относить  расходы пропорционально стоимости  сырья(так как сырье является основным составляющис себестоимости), что позволит более точно проводить анализ отнесения затрат на себестоимости каждого вида выпускаемой продукции.

   Совершенствование  учета затра и выхода продукции можно добиться единственным способом – автоматизация работы бухгалтерской службы.

   Выполнение большего  количества данных рекомендаций  приведет к оптимизации ведения  бухгалтерского учета, повышению  производительности труда, сохранности  документации, а так же к более  тщательному контролю хозяйственных  операций.

   Организация учета  затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции(работ, услуг) предлагают:

     1)экономическое  обоснование классификации затрат  и их группировки для исчисления  себестоимости продукции(работ, услуг);

     2)определением  круга затрат, включаемых в себестоимость  продукции(работ, услуг), и четкое разграничение их между производственной и полной(коммерческой)себестоимостью;

     3)разработку  и обоснование методов стоимостной  оценки каждого элемента затрат, распределения их между законченной  продукцией и незавершенным производством, распределение косвенных расходов, определение объема калькулированной  продукции(работ ,услуг),их объемов и калькуляционных едениц, установление периодичности(сроков)калькулирования;

     4)распределение  затрат между сопряженными видами  продукции и обоснование оценки  побочной продукции.

 

 

 

Вывод и предложение

 

   СПК «Заветы Ленина»  расположено в Самарской области, Нефтегорского района, село Покровка. Данное хозяйство занимается  как растениеводством так и животноводством. Можно сказать, что растениеводство является специализирующей отраслью данного хозяйства, так как реализация продукции растениеводства  приносит наибольшую прибыль от реализации  продукции.

   В 2012 году площадь  данного хозяйства уменьшилась  на 21 га. Так же с каждым годом  сокращается число работников  данного предприятия.

   Хозяйство находится  на гране того, чтобы стать  убыточным. Проблема данного хозяйства  заключается в очень высокой  себестоимости производимой продукции. Для того чтобы исправить данную  ситуацию необходимо:

1. автоматизировать бухгалтерский  учет;

2. начать составлять лицевые  счета;

3. правильно производить  расчет себестоимости продукции(исключать потребляемую продукцию собственным предприятием из расчета).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы и источников

 

1. Астахов В. П. Бухгалтерский (финансовый) учет : учеб. пособие. – 6-е изд., перераб. и доп. - Ростов н / Д: ИКЦ «МарТ», 2009. – 958 с.
2. Астахов В. П. Теория бухгалтерского учета. – Ростов н / Д : ИПЦ «Март», 2007. – 448 с.
3. Богатая И. Н. Бухгалтерский учет / И. Н. Богатая, Н. Н. Хахонова. – 4 – е изд., перераб. и доп.. – Ростов н / д : Феникс, 2007. – 858 с.
4. Бухгалтерский управленческий учет : учеб. для студентов вузов, обучающихся по экон. Специальностям / М. А. Вахрушина. – 6- е изд., испр. – Москва. – Омега – Л, 2007. – 570 с.
5. Бухгалтерский учет. Хрестоматия / под ред. В. И. Видяпина. – Спб. : Питер, 2007. – 864 с.
6. Бухгалтерский учет : учеб. / Ю. А. Бабаев [ и др. ]; под ред. Ю. А. Бабаева. – М. : ТК Велби, изд – во Проспект, 2007. – 392 с.
7. Бухгалтерский учет : Учебник / Под ред. Е.П. Козлова, Н.В. Парашутин, Т.Н. Бабченко, Е.А. Галанин, 2-е изд. доп.-М. : Финансы и статистика, 2008.
8. Бухгалтерский учет : Учебник / И. И. Бочкарева, В. А. Быков и др. ; Под ред. Я. В. Соколова. – М. : ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. – 768 с.
9. Вахрушина М.А. Управленческий анализ. – Омега – Л; 2007. 432 с.
10. Гинзбург А. И. Экономический анализ. – 2- е изд. – Спб. : Питер, 2008. – 208 с.
11. Гусева Т. М., Шеина Т. Н. Бухгалтерский учет : Учеб. прктическое пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : ТК Велби, изд-во Проспект, 2008. – 504 с.
12. Ивашкевич В. Б. Бухгалтерский управленческий учет : учеб. для вузов. – М. : Экономист, 2006. – 618 с.
13. Каверина О. Д. Управленческий учет : системы, методы, процедуры. – М. : Финансы и статистика, 2008. – 352 с.
14. Комментарии к положениям по бухгалтерскому учету / Глинистый В. Д. и др.; отв. ред. А. С. Бакаев. – 2-е изд., доп. – М. : Юрайт.,2006. – 419 с.
15. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет: учебное пособие. – 5-е изд. перераб. и доп. - М. : Инфра – М, 2007. – 717с.
16. Кондраков Н.П., Иванова М. А. Бухгалтерский управленческий учет : Учебное пособие. – М. : ИНФРА-М, 2007. – 368 с.
17. Кутер М. И. Теория бухгалтерского учета : Учебник для студ. вузов, обуч. по экон. спец.. – 3-е изд., перераб. и доп.. – М. : Финансы и статистика, 2009. – 591 с.
18. Ларионов А. Д., Нечитайло А. И. Бухгалтерский учет : учеб. – М. : ТК Велби, Издательство Проспект, 2007. – 360 с.
19. Любушин Н. П. Анализ финансового состояния организации : учебное пособие / Н. П. Любущин. – М. : ЭКСМО, 2006. – 256 с.
20. Любушин Н. П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : Учебное пособие. – 2- изд., перераб. и доп. – М. : ЮНИТИ – ДАНА, 2009. – 448 с.
21. Пошерстник Н. В. Бухгалтерский учет на современном предприятии : учеб. – практ. пособие : ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. – 532 с.
22. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия : Учебник. – 3- е изд. , перераб. и доп. – М. : ИНФРА-М, 2006. – 425 с.
23. Савицкая Г. В. Теория анализа хозяйственной деятельности : Учебное пособие. – М. : ИНФРА-М, 2006. – 281 с.