На счете 31 может вестись  учет затрат по экономическому элементу "Затраты на оплату труда" в  корреспонденции с кредитом счета 70 "Расчёты с персоналом на оплату труда". В систему управленческого учета затраты по этому элементу (с кредита счета 31) будут передаваться на счета учета затрат на производство по статье "Оплата труда": кредит счета 31, дебет счетов 20-29.

На счете 32 - учет затрат по экономическому элементу "Отчисления на социальные нужды" в корреспонденции с кредитом счета 69 "Расчеты по социальному страхованию и обеспечению", в систему управленческого учета затраты по этому элементу передаются с кредита счета 32 на счета учета затрат на производство (20-29) по статье "Отчисления на социальные нужды", входящей в укрупненную статью "Оплата труда с отчислениями на социальные нужды".

По счету 33 - учет затрат по элементу "Амортизационные отчисления по основным средствам" в корреспонденции со учетом 02 "Амортизация основных средств". В систему управленческого учета затраты по этому элементу передаются с кредита счета 33 на счета учета производственных затрат по комплексной статье "Содержание основных средств", в которую амортизация включается в качестве составной части.

По счету 34 будет вестись  учет по элементу "Прочие затраты", включающему целый комплекс конкретных затрат. С кредита счета 34 эти затраты относятся на счета по учету производственных затрат по различным элементам: содержание основных средств, работы и услуги, общепроизводственные и общехозяйственные расходы и др.

В целом затраты на производство по всем перечисленным элементам  должны аккумулироваться на счете 35 "Всего  затрат в финансовом учете".

В управленческом учете также  выбирается один из свободных счетов (в группе 20-29) для аккумулирования всех затрат управленческого учета. Естественно, итоги затрат на этих счетах должны совпадать, поскольку они формировались по одним и тем же исходным данным.

В результате данные по затратам и доходам в финансовом и управленческом учете должны быть равны, что очень  важно для контрольных целей, а также с позиции налогообложения.

Кроме совершенствования  методологии учета затрат и калькулирования себестоимости в отрасли картофелеводства огромной экономическое значение имеет разработка мер и путей снижения себестоимости и управления ею, для более рационального использования имеющихся ресурсов и извлечения прибыли на производстве картофелеводства.

Пути снижения себестоимости  продукции (работ, услуг) на каждом отдельном сельскохозяйственном предприятии возможно выявить лишь после проведения всестороннего, глубокого анализа этой проблемы. Однако существуют общие для всех отраслей и предприятий направления ее минимизации. В настоящее время главными факторами сокращения затрат на производство и реализацию продукции являются: 1 - повышение производительности труда; 2 - увеличение производства продукции за счет интенсификации, концентрации и специализации производства, рационального использования земли, повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животноводства при одновременном улучшении качества продукции; 3 - экономное и наиболее рациональное использование материальных ресурсов; 4 - повышение эффективности использования средств труда; 5 - использование достижений научно-технического прогресса и на этой основе повышение технического уровня производства; 6 - упрощение структуры управления и его удешевление; 7 - ликвидация потерь от брака и устранение производственных расходов.

Рентабельность производства в АПК зависит прежде всего  от величины прибыли и размера  затрат, т.е. от себестоимости продукции и цен, по которым она реализуется. Чем больше разница между ценой и себестоимостью единицы продукции, тем выше прибыль и уровень рентабельности. Следовательно, основные пути повышения рентабельности агропромышленного производства состоят в снижении затрат на производство продукции, увеличении ее выхода, товарности и улучшении качества, росте производительности труда, рациональном использовании производственных ресурсов.

В зависимости от уровня и  сферы реализации факторы повышения  рентабельности подразделяются на две  группы: первая - внутрипроизводственные и внешние, или факторы, воздействующие на изменение прибыли и контролируемые со стороны предприятия, и неконтролируемые факторы, к которым предприятие может только подстраиваться. Вторая группа факторов - это конкретные рыночные условия: цены на продукцию, сырье, материалы и энергию, банковский процент, налоговая политика государства, бюджетные дотации и субсидии, инвестиции и т.д.

Важнейшими показателями объективных факторов снижения себестоимости  продукции картофелеводства являются: качественная оценка сельскохозяйственных угодий в баллах; оснащенность предприятия основными фондами в расчете на каждые 100 га сельскохозяйственных угодий; оснащенность предприятий энергоресурсами в расчете на 100 га тех же угодий в л. с.; обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами в расчете на 100 га земельных угодий; уровень интенсивности использования сельскохозяйственных угодий по удельной величине всех прямых затрат, в том числе удобрений на 100 га угодий; уровень специализации земледелия по удельной величине выручки от реализации растениеводческой продукции в общей ее сумме по хозяйству.

Заключение

В данной курсовой работе была рассмотрена классификация затрат для целей управленческого учета.

Изучив представленный материал, можно сделать некоторые обобщающие работу выводы.

Управленческий учет –  это система организации сбора  и накопления необходимых учетных  данных, направленная на решение конкретных управленческих задач.

Управленческий учет предоставляет  информацию руководству предприятия  для планирования, контроля, анализа  и принятия решений. Бухгалтерская служба теперь не только занимается учетом, но и участвует в планировании, решений и контроле за их выполнением.

На базе расчетов в системе  управленческого учета можно  просчитать различные альтернативные варианты решения одной задачи, выбирать из них оптимальный и оперативно принимать эффективное решение. Применение финансового анализа позволяет выявить уязвимые места требующие особого внимания и подсказывает пути их ликвидации.

Большое значение для правильной организации учета затрат имеет  их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.

По месту возникновения  затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным  подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг).

Носителями затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные к реализации. Эта группировка необходима для определения себестоимости единицы продукции (работ, услуг). По видам затраты группируются по экономически однородным элементам и по статьям калькуляции.

В управленческом учете классификация  затрат весьма разнообразна и зависит  от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам управленческого учета относят: расчет себестоимости произведенной продукции и определение размера полученной прибыли; принятие управленческого решения и планирование; контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности.

Так для расчета себестоимости  произведенной продукции и определения  полученной прибыли затраты классифицируются на: входящие и истекшие; прямые и косвенные; основные и накладные; входящие в себестоимость продукции (производственные) и затраты отчетного периода (периодические); одноэлементные и комплексные; текущие и единовременные.

Для принятия решений и  планирования различают: постоянные, переменные, условно-постоянные (условно-переменные) затраты; принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках; безвозвратные затраты; вмененные затраты (упущенная выгода); предельные и приростные затраты; планируемые и непланируемые.

Для осуществления функций  контроля и регулирования в управленческом учете различают регулируемые и нерегулируемые.

В управленческом учете целью  любой классификации затрат должно быть оказание помощи руководителю в  принятии правильных, рационально обоснованных решений, поскольку менеджер, принимая решения, должен знать, какие затраты  и выгоды они за собой повлекут. Поэтому суть процесса классификации затрат - это выделить ту часть затрат, на которые может повлиять руководитель.

Классификация затрат в разрезе  управленческих функций позволяет  повысить эффективность управленческого  учета, усилить его аналитичность и возможности выявления резервов повышения результативности производственной и коммерческой деятельности.

Список ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ "О бухгалтерском учете" // Реформа бухгалтерского учета. Федеральный закон "О бухгалтерском учете". Двадцать три положения по бухгалтерскому учету. - М.: Ось-89, 2009.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации(части I, II, III). Официальный текст. - М.: ЭЛИТ, 2011.
3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (в ред. приказов Минфина РФ от 30.12. 1999. № 107н, от 24.03. 2000. № 31н).
4. Налоговый кодекс Российской Федерации (части I, II). Официальный текст. - М.: ЭЛИТ, 2010.
5. Положение по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" (ПБУ 4/99). Утверждено приказом Минфина РФ 6 июля 1999 г. № 43н // Реформа бухгалтерского учета. Федеральный закон "О бухгалтерском учете". Двадцать три положения по бухгалтерскому учету. - М.: Ось-89, 2009.
6. Положение по бухгалтерскому учету "Расходы организации" (ПБУ 10/99). Утверждено приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. № ЗЗн (в редакции приказов Минфина РФ от 30 декабря 1999 г. № 107н, от 30 марта 2001 г. № 27н // Реформа бухгалтерского учета. Федеральный закон "О бухгалтерском учете". Двадцать три положения по бухгалтерскому учету. - М.: Ось-89, 2009.
7. Положение по бухгалтерскому учету "Информация по сегментам" (ПБУ 12/2000). Утверждено приказом Минфина РФ от 27 января 2000 г. . № 11н // Реформа бухгалтерского учета. Федеральный закон "О бухгалтерском учете". Двадцать три положения по бухгалтерскому учету. - М.: Ось-89, 2009.
8. Новый план счетов бухгалтерского учета. - М.: ТК Велби; Проспект, 2011.
9. Приказ Минфина РФ от 22.07. 2005 № б7н "О формах бухгалтерской отчетности организации" // Финансовая газета. 2010. № 33.
10. Международные стандарты финансовой учетности. Русское издание. - М.: Аскери, 2011.
11. Аксененко А.Ф., Бобижонов М.С., Паримбаев Ж.Ж. Управленческий учет на промышленных предприятиях в условиях формирования рыночных отношений. - М.: ООО "Нонпарель", 2007.
12. Бахрушина М.А. Внутрипроизводственный учет и отчетность. - М.: АКДИ "Экономика и жизнь", 2008.
13. Бахрушина М.А. Управленческий анализ. - М.: Омега-Л, 2008. 
14. Друри К. Управленческий и производственный учет. - М.: ЮНИТИ, 2011. 
15. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет. Учеб. для вузов. - М.: Юристь, 2009.
16. Карпова Т.П. Управленческий учет: Учеб. для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2006.
17. Кутер М.И. Теория бухгалтерского учета. - М.: Финансы и статистика, 2006.
18. Николаева О.Е., Шишкова Т.В. Управленческий учет. - М.: Едиториал УРСС, 2010. 

Приложения

Схема 1. Взаимосвязь бухгалтерии  со структурными подразделениями ОПХ  "Покровское"

Таблица 3.

Анализ выполнения плана  по производству и себестоимости  работы цеха картофелеводства ГУП ОПХ  "Покровское" за 2010 год