Отчет по практике в Сельскохозяйственном филиале ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»

    Служебные письма, как правило, пишутся на стандартных  бланках или листах А-4 с угловым  или продольным расположением текста. Письма имеют следующие реквизиты: наименование адресата, наименование отправителя, дата, номер, текст, подпись.

    Важнейшие требования, предъявляемые к письмам  – краткость, точность, убедительность.

    Все входящие документы регистрируются в журнале регистрации исходящих документов. 

    Таблица 2 - Форма журнала  регистрации входящих документов (приложение Д) 

 

    Штатное расписание — это организационно-распорядительный документ, в котором отражается структура организации, содержится перечень должностей с указанием их количества и размеров должностных окладов. Также в штатном расписании отражается размер надбавок и доплат, существующих в данной организации, применительно к конкретным должностям. Штатное расписание составляется в виде таблицы.

    Приказ  (Приложение Е) - правовой акт, издаваемый руководителем предприятия, в целях разрешения основных и оперативных задач, стоящих перед данным предприятием. Основные реквизиты приказов: наименование документа; наименование предприятия, по которому издается приказ; номер приказа, дата написания, место издания, заголовок приказа; текст (констатирующая и директивная части); подпись руководителя предприятия; визы лиц, с которыми приказ согласован.

    Приказы регистрируются в книгах приказов и  вступают в силу с момента его  подписания.

    Протокол - документ, содержащий последовательную запись хода обсуждения вопросов и принятия решений на собраниях, совещаниях, заседаниях коллегиальных органов. Основные реквизиты  протоколов: наименование документа; номер протокола; наименование органа, проводившего собрание (совещание, заседание); дата проведения; состав и численность участников; руководство собрания (председатель, секретарь); повестка дня; текст протокола  по схеме - слушали, выступили, постановили; перечень приложений; подписи руководителей собрания).

    Договор – документ, фиксирующий соглашение  двух или нескольких сторон. Обычно оформляется на типовых бланках в 2-х экземплярах. Главное требование – законченность содержания. Реквизиты: место и дата заключения; наименование документа; наименование сторон, заключивших договор; текст (работа, которую нужно выполнить, период выполнения, порядок расчета, порядок разрешения споров); адреса сторон; подписи; печать.

    Докладная записка – документ, адресованный руководству, в котором излагается какой-либо вопрос с выводами и предложениями составителя. Основными реквизитами трудовых соглашений являются: наименование адресата, наименование составителя; название документа; текст; перечень приложений; подписи и дата.

    Заявление (Приложение Ж) - официальное обращение лица (или нескольких лиц) в организацию или к должностному лицу, не связанное (в отличие от жалобы), с нарушением прав и законных интересов заявителя и не содержащее поэтому требования об устранении такого нарушения. Заявления подаются, во-первых, в целях реализации права или законного интереса гражданина (например, заявление о приеме на работу) и, во-вторых, для сообщения о недостатках в работе предприятий и организаций и внесения предложений по устранению этих недостатков.

    Директор  накладывает резолюцию на письма, документы передаются по назначению для исполнения и после подшиваются в соответствующие дела для хранения.

    В филиале не ведется номенклатура дел.

    Документы предварительно группируются по их видам, брошюруются в дела, составляется их перечень в каждом деле и по акту передаются в архив. Сроки хранения документов в архиве определяются действующим законодательством по архивному делу, по разным видам документов они различны. После истечения установленного срока хранения документов в архиве они уничтожаются путем сжигания, о чем составляется специальный акт. 
 

    3.Состаяние организации бухгалтерского учёта в организации 
 

    Эффективное управление сельскохозяйственным филиалом возможно лишь при наличии полной информации, характеризующей все стороны производства. Основным источником оперативной и объективной информации о развитии производства, выполнении хозяйственных операций являются учет и отчетность.

    Ведение бухгалтерского учета в сельскохозяйственном предприятии — показатель высокой культуры деятельности. Правильно поставленный учет — это необходимая предпосылка охраны имущественных прав и законных интересов руководителя и других работников хозяйства. Члены организации должны иметь реальные сведения о текущих и годовых итогах работы, чтобы вовремя подкорректировать направления хозяйственной деятельности, предупредить нерациональное использование общего имущества.

    Правильно поставленный учет сельскохозяйственной деятельности необходим и государственным органам, которые наделены правом государственного контроля за деятельностью предприятия по использованию кредитов, уплате налогов, охране труда, профилактике заболеваний животных, борьбе с болезнями растений, соблюдению законодательства о землепользовании и охране природы. Учет хозяйственных операций должен обеспечить объем информации, необходимый для составления налоговой декларации и статистической отчетности.

    Учет  позволяет руководителю провести анализ производственной деятельности и уровня рентабельности хозяйства, выявить  производственные расходы, валовой доход. Это позволяет вести производственное и социальное планирование сельскохозяйственного предприятия.

    Осуществляя свою деятельность сельскохозяйственные предприятия учитывают: наличие основных средств (зданий и сооружений, машин и оборудования, продуктивного и рабочего скота и др.); производственные запасы и готовую продукцию; расчеты с членами коллектива, органами имущественного и социального страхования, предприятиями, организациями и лицами, правлением ассоциации, финансовыми органами по платежам в бюджет; доходы и расходы.

    Учет  хозяйственной деятельности и выполнение учетных работ осуществляется бухгалтерией и экономическим отделом.

    Являясь неотъемлемой и обязательной функциональной деятельностью сельскохозяйственного предприятия, обеспечивающей в то же время контроль за наличием и движением материальных, денежных и трудовых ресурсов, учет должен обеспечить;

    - правильное и своевременное составление  необходимой первичной документации каждой хозяйственной операции (сделки);

    - оценку экономической целесообразности  и выгодности той или иной  хозяйственной операции (сделки).

    Учет  необходим руководителю также для  того, чтобы ознакомить государственные контролирующие органы с состоянием своего хозяйства (получение дохода, произведенные расходы, уплата налогов, использование и обеспечение возвратности кредитов, землепользование), контролировать конкурентоспособность произведенной продукции.

    Для оформления финансовых и хозяйственных  операций (сделок) сельскохозяйственное предприятие использует следующие  документы:

    - чековую книжку - для получения  наличных денег со счета в  банке;

    - чековую книжку и разовые расчетные  чеки - для расчетов с поставщиками за приобретенные ценности, агросервисными предприятиями и организациями за выполненные работы и оказанные услуги;

    - заявления на выдачу ссуды  - для оформления получения банковского кредита;

    - платежные поручения - для перечисления денег с расчетного счета в погашение кредиторской задолженности, для оплаты счетов-фактур за полученные товары или услуги, при предварительной оплате товаров или услуг, при внесении платежей в бюджет и других предусмотренных Национальным банком случаях;

    - платежные требования-поручения  - для взыскания задолженности с покупателей за отгруженную продукцию, оказанные услуги, по претензиям и т.п.;

    - товарно-транспортные накладные (приложение З) - для оформления реализации продукции покупателям;

    - счета-фактуры (приложение И) - для оформления расчетов за отпущенные ценности;

    - приходный кассовый ордер (Приложение К) – для оформления поступления денег в кассу;

    - расходный кассовый ордер (Приложение Л) – для оформления выдачи денег из кассы;

    - кассовая книга (Приложение М) – для учёта движения наличных денег в кассе

    Кроме того, сельскохозяйственные предприятия могут использовать и другие формы документов, непротиворечащие действующему положению о ведении бухгалтерского учета.

    Доверенность  (Приложение Н) - письменное уполномочие, выдаваемое одним лицом другому лицу для представительства перед третьими лицами. Письменное уполномочие на совершение сделки представителем может быть представлено представляемым непосредственно соответствующему третьему лицу. Доверенность на совершение сделок, требующих нотариальной формы, должна быть нотариально удостоверена, за исключением случаев, предусмотренных законом. Доверенность от имени юридического лица, основанного на государственной или муниципальной собственности, на получение или выдачу денег и других имущественных ценностей должна быть подписана также главным (старшим) бухгалтером этой организации.

    В сельскохозяйственном филиале ОАО  «Слуцкий сыродельный комбинат»  используется мемориально-ордерная форма ведения бухгалтерского учёта. Сущность мемориально-ордерной формы учёта состоит в том, что на основе документов, сгруппированных в накопительных ведомостях, составляются мемориальные ордера, в которых указывается корреспонденция счетов. К мемориальному ордеру прилагаются все документы, на основании которых он составляется.

    Для сокращения учётной работы целесообразно применять накопительные ведомости. Когда число однородных документов незначительно, составление группировочной или накопительной ведомости нецелесообразно. В этом случае мемориальный ордер составляется на каждый отдельный документ.

    Мемориальные  ордера после их составления записываются в регистрационный журнал. После  регистрации бухгалтерских записей  в регистрационном журнале производится запись мемориальных ордеров в Главной  книге.

    Аналитический учёт при этой форме учёта может быть организован как на карточках, так и в специальных книгах (Книга учёта расчётов по оплате труда, Книга учёта расчётов с организациями и др.)

    Характерными  особенностями мемориально-ордерной формы являются:

    -оформление  бухгалтерских записей мемориальными ордерами;

    -разделение синтетического учёта на хронологический (Регистрационный журнал) и систематический (Главная книга);

    -ведение аналитического учёта в основном в книгах и карточках;

    -особое  построение Главной книги, раскрывающее  корреспонденцию счетов, что повышает возможность анализа и контроля за правильностью записей.

    Недостатком этой формы является то, что необходимо составлять большое количество мемориальных ордеров, неоднократно записывать одни и те же показатели в различные  учётные регистры.

    Как уже ранее отмечалось учет хозяйственной  деятельности сельскохозяйственного  филиала ведет его глава, а  выполнение учетных работ ведется бухгалтерией. Всего в хозяйстве 6 бухгалтеров. В их обязанности входит постановка бухгалтерского учета и финансовой деятельности, достоверность и оперативность учета и отчетности, контроль за сохранением и рациональным использованием ресурсов. А именно - проверка правильности и своевременности документального оформления движения всех средств. Отражают все движения на счетах бухгалтерского учета; ведут учет затрат на производство и реализацию продукции, работ, услуг; составляют калькуляцию себестоимости продукции, работ, услуг; непосредственно предоставляют сведения директору о результатах хозяйственной деятельности, который впоследствии и принимает экономические решения. Совместно с бухгалтерией начальник филиала определяет потребность в кредитах, и обеспечивает своевременность возврата полученных денег.