Особенности ведения бухгалтерии в сельском хозяйстве

     Особенности ведения бухгалтерии в С/Х

     В настоящее время особое внимание уделяется ведению бухгалтерского учета на предприятиях, ближайшее  будущее которого связано с одобрением Министерством финансов Российской Федерации Концепции развития бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации на среднесрочную перспективу (приказ Минфина России от 10 июня 2004 г. № 180). 

     В Концепции речь идет об основных событиях, которые ожидают бухгалтеров  и связаны с переходом российской системы бухгалтерского учета и  отчетности на международные стандарты. 

     В процессе реформирования существующей системы бухгалтерского учета и  отчетности остается неизменным юридическое  основание отражения в учете  фактов хозяйственной жизни, в качестве которого выступают первичные документы, в которых отражаются (регистрируются) факты хозяйственной жизни. Вместе с тем в этом процессе намечается тенденция сближения бухгалтерского и налогового учета, усиливается значение консолидированной отчетности и законодательного ее регулирования. 

     В этих условиях повышаются требования к знаниям об организации бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях, о специфике деятельности сельскохозяйственной организации, порядке отражения хозяйственных операций в свете современных требований к информации. 

     Данное  учебное пособие призвано вооружить  специалистов требуемыми качественными  теоретическими знаниями и практическими  навыками относительно ведения бухгалтерского учета на отдельно взятом сельскохозяйственном предприятии, формирования и представления бухгалтерской отчетности всем заинтересованным пользователям. 

     Главное достоинство учебного пособия состоит  в том, что в нем представлены все основные особенности бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях; рассмотрены порядок и методика закрытия счетов в конце года и правила составления отчетности; сформулированы необходимые положения учетной политики, касающиеся организации учета имущества, обязательств, доходов и расходов и формирования финансовых результатов сельскохозяйственного предприятия. 

     Особое  внимание уделено документальному  оформлению операций, совершаемых сельскохозяйственным предприятием. Приводятся многочисленные примеры расчетов бухгалтерских  показателей. 

     Материал  базируется на законодательных и  нормативных актах, в том числе методических указаниях Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, с последними изменениями. 

     Авторы  надеются на сотрудничество с преподавателями  учебных заведений, использующих данное учебное пособие в работе, и  с благодарностью примут все замечания и пожелания. 

     Замечания можно направлять по адресу: Санкт–Петербург, г. Пушкин—196605, Санкт–Петербургское  шоссе, д. 2. Санкт–Петербургский государственный  аграрный университет. Кафедра экономического анализа и финансов в АПК. Профессору С.М. Бычковой.

     ГЛАВА 1

     Бухгалтерский учет и учетная политика на сельскохозяйственных предприятиях 

     После изучения этой главы вы узнаете: 

     !!! о сущности бухгалтерского учета  на сельскохозяйственных предприятиях; 

     !!! об организации бухгалтерского  учета на сельскохозяйственном предприятии и о пользователях бухгалтерской информации; 

     !!! об особенностях бухгалтерского  учета на сельскохозяйственных  предприятиях; 

     !!! об обосновании учетной политики; 

     !!! о рабочем плане счетов и  выборе способов ведения бухгалтерского учета; !!! о порядке проведения инвентаризации; 

     !!! о целях и задачах учета  в крестьянских (фермерских) хозяйствах; 

     !!! о формах организации бухгалтерского  учета в фермерских хозяйствах; 

     !!! о преимуществах и недостатках  разных форм бухгалтерского учета в фермерских хозяйствах.

     1.1. ОСНОВНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ 

     1. Гражданский кодекс Российской  Федерации. Части I и II. 

     2. Налоговый кодекс Российской  Федерации. 

     3. Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. № 129–ФЗ «О бухгалтерском  учете». 

     4. Положение по ведению бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации, утвержденное приказом Минфина России от 29 июля 1998 г. № 34н. 

     5. Положение по бухгалтерскому  учету «Учетная политика организации»  ПБУ 1/98, утвержденное приказом  Минфина России от 9 декабря 1998 г. № 60н. 

     6. Положение по бухгалтерскому  учету «Бухгалтерская отчетность  организации» ПБУ 4/99, утвержденное  приказом Минфина России от 6 июля 1999 г. № 43н. 

     7. Положение по бухгалтерскому  учету «Учет материально–производственных  запасов» ПБУ 5/01, утвержденное в ред. приказом Минфина России от 27 ноября 2006 г. № 156н, от 26 марта 2007 г. № 26н. 

     8. План счетов бухгалтерского учета  финансово–хозяйственной деятельности  организаций и Инструкция по  его применению, утвержденные приказом  Минфина России от 31 октября 2000 г. № 94н. 

     9. Международные стандарты финансовой  отчетности. М.: Аскери–АССА, 2007. 

     10. Концепция бухгалтерского учета  в рыночной экономике России, одобренная Методологическим советом  по бухгалтерскому учету при  Минфине России и Президентским советом Института профессиональных бухгалтеров 29 декабря 1997 г.

     1.2. СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ БУХГАЛТЕРСКОГО  УЧЕТА НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ  ПРЕДПРИЯТИЯХ 

     Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную  систему сбора, регистрации и  обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организаций и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций. 

     Объектами бухгалтерского учета в сельском хозяйстве являются: 

     • имущество предприятия (основные средства, материально–производственные запасы, нематериальные активы, финансовые вложения, денежные средства и др.); 

     • собственный капитал (уставный капитал, добавочный капитал, резервный капитал, фонды специального назначения, резервы, нераспределенная прибыль); 

     • задолженность других организаций (дебиторская задолженность) и обязательства  сторонним организациям и физическим лицам (кредиторская задолженность, кредиты  банков, займы); 

     • хозяйственные операции, осуществляемые предприятиями в процессе их деятельности и вызывающие изменения в составе имущества и обязательств. 

     Главной целью бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях являются анализ, интерпретация  и использование экономической  информации для выявления тенденций  развития предприятия, выбора варианта и принятия управленческих решений. В частности, учетная информация используется на следующих уровнях управления: внутрихозяйственном (в производственных подразделениях – данные первичного и сводного учета), общехозяйственном (по хозяйству в целом – данные текущего бухгалтерского учета, включая данные отчетности) и внешнем уровне управления сельскохозяйственным производством (используется в основном квартальная и годовая бухгалтерская отчетность). Кроме информационной, бухгалтерский учет выполняет контрольную функцию, суть которой сводится к иллюстрации выполнения организационного плана и оценке рентабельности каждой отрасли хозяйства, а также к предотвращению провалов в работе, нерационального использования ресурсов и, следовательно, к сохранению средств предприятия. 

     Бухгалтерский учет в соответствии с законодательством  Российской Федерации позволяет  сельскохозяйственным предприятиям решить следующие задачи: 

     • формировать полную и достоверную  информацию о деятельности предприятия и его имущественном положении, необходимую внутренним пользователям бухгалтерской отчетности (руководителям, учредителям, участникам и собственникам имущества предприятия) и внешним пользователям (инвесторам, поставщикам, кредиторам, налоговым, финансовым, банковским органам и др.); 

     • предоставлять информацию для контроля за соблюдением законодательства Российской Федерации при осуществлении  организацией хозяйственных операций, наличием и движением имущества  и обязательств, использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов согласно утвержденным нормам, нормативам и сметам; 

     • предотвращать негативные явления  в хозяйственно–финансовой деятельности предприятия; 

     • выявлять и мобилизовывать внутрихозяйственные  резервы обеспечения финансовой устойчивости предприятия; 

     • осуществлять оценку фактического использования  выявленных резервов. 

     По  закону ответственность за организацию  бухгалтерского учета и соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных  операций на сельскохозяйственном предприятии, как и в других сферах деятельности, несет руководитель. Он назначает главного бухгалтера, который, в свою очередь, несет ответственность за формирование учетной политики, ведение бухгалтерского учета, своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской отчетности; проводит контроль за рациональным использованием ресурсов и руководит бухгалтерской службой. 

     Бухгалтерский учет на предприятии осуществляется в соответствии с утвержденными  руководителем рабочим планом счетов, первичной документацией (типовой и разработанной на самом предприятии), порядком проведения инвентаризации и методами оценки видов имущества и обязательств, правилами документооборота и технологией обработки учетной информации, а также в соответствии с порядком контроля за хозяйственными операциями.

     1.3. ОСОБЕННОСТИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА  НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ 

     Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях характеризуется рядом особенностей, отражающих специфику отрасли. Это  вызвано естественным фактором: процесс производства связан с землей и живыми организмами, а также социальным фактором – в сельском хозяйстве возможны разные организационно–правовые формы предприятий. 

     Выделяют  следующие основные особенности  бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях, связанные с этим проблемы и задачи. 
 

     1. Главным средством производства  в сельском хозяйстве является  земля, поэтому необходим бухгалтерский  учет земельных угодий и финансовых  вложений в них. При организации  и ведении учета земель в  сельском хозяйстве земельные угодья отражают в натуральных показателях (гектарах), в денежном выражении показывают дополнительные (в качестве капитальных) вложения и покупные земли. 

     2. Специфика бухгалтерского учета  в агропромышленном секторе обусловлена  неодинаковой природой отраслей сельского хозяйства (растениеводство, животноводство, вспомогательное производство и т.д.) и соответственно происходящими в них изменениями (посев, оприходование урожая, прирост живой массы, приплод и пр.). 

     3. В сельском хозяйстве из–за действия климатических факторов производство сезонное (в первую очередь это касается растениеводства). Бухгалтерский учет призван отражать сезонность работ и затрат, которая, в свою очередь, оказывает влияние на бухгалтерский учет (например, в период уборки и основных сельскохозяйственных работ объем учетных работ возрастает, а в период сезонного уменьшения объема работ сокращается). 

     4. Зачастую от одной культуры  или одного вида скота получают  несколько видов продукции. Это  приводит к необходимости разграничения затрат в бухгалтерском учете.