Контрольная работа по "Бухгалтерскому учету в АПК"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

МОГИЛЕВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

 

 

 

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита

(название кафедры)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Контрольная работа № 1

по бухгалтерскому учету в АПК

студентки 3 курса группы БУАЗ – 081

Волковой Анжелики Михайловны

Шифр 080595

 

 

 

 

 

 

 

 

Домашний адрес:

212037 г. Могилев,

пер. Тютчева, д. 15

тел. 46-18-56

 

 

 

 

 

 

Могилев 2011

 

 

 

 

 

Вариант № 7

Содержание

                                                                                                страница

1	Теоретическая часть
1.1	Вопрос №7   Факторы формирования урожайности сельскохозяйственных культур.	3-5
1.2	Вопрос № 57 Сущность себестоимости продукции, ее структура.	6-10
2	Практическая часть
2.1	Задача № 1	11
2.2	Задача № 2	12-13
2.3	Задача № 3	14-15
2.4	Задача № 4	16
2.5	Задача № 5	17
3	Список использованной литературы	18

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВАРИАНТ 7

 

1. Теоретическая часть

 

1.1 Вопрос № 7 «Факторы формирования урожайности сельскохозяйственных культур»

Урожайность – важнейший показатель, отражающий уровень интенсификации сельскохозяйственного производства. От правильного планирования и прогнозирования уровня урожайности сельскохозяйственных культур во многом зависит качество таких экономических категорий, как себестоимость, производительность труда, рентабельность и другие экономические показатели.

Урожайность культур в каждом хозяйстве играет одну из первых ролей, и производитель сельскохозяйственной продукции должен стремиться к постоянному повышению урожайности всех культур.

Основными факторами, влияющими на продуктивность сельскохозяйственных культур, являются:

• естественные (природно-климатические) условия (температура воздуха, солнечная радиация, качество почв, глубина залегания почвенных вод и т.д.), влиять на которые человек не может, но которые учитываются при выборе сроков сева, густоты стояния растений, направления рядков и т. д.
• экономические (факторы, зависящие от производственной деятельности человека): наличие влаги в почве; обеспеченность растений элементами питания; сорт; качество семян; защита посевов от вредителей, болезней и сорняков; регулирование роста; уборка урожая.

Большое влияние на уровень урожайности оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, глубина залегания почвенных вод, продолжительность вегетационного периода, количество, ритмичность и интенсивность осадков, солнечных дней, температурный режим на протяжении периода вегетации и т. д. Природные условия, как объективные факторы формирования урожая сельскохозяйственных культур, коренным образом невозможно изменить, но некоторые из них можно скорректировать при умелом применении экономических факторов.

Экономические условия создаются целенаправленной деятельностью людей и во многом определяются уровнем развития культуры земледелия, агротехники и технологии выращивания культур, удобрением почвы, качественным выполнением всех полевых работ в сжатые сроки и другими факторами. Следовательно, высокий уровень развития вышеперечисленных производительных сил позволяет в значительной мере "компенсировать", например, низкое природное качество почв, сгладить излишнее переувлажнение или пополнить недостаток влаги в период активного роста и развития растений.

Экономические факторы формирования урожая непосредственно проявляются в организации производственной деятельности на земле. Необходимо соблюдать ряд требований, важнейшим из которых является своевременное выполнение всего комплекса мероприятий, предусмотренных технологией, в том числе агротехнических требований, дополняющих природные факторы и способствующих росту урожая сельскохозяйственных культур. К ним можно отнести: внесение известковых материалов, зяблевая обработка почв, внесение органических и минеральных удобрений, предпосевная (предпосадочная) обработка почвы, сорта сельскохозяйственных культур, предпосевная (предпосадочная) обработка семенного материала, сроки и продолжительность высева (посадки) семян, междурядная обработка посевов, сроки и интенсивность орошения, сроки и продолжительность прополки и обработки посевов против вредителей и болезней, сроки и продолжительность уборки урожая, сроки и продолжительность первичной доработки урожая сельскохозяйственных культур. Чтобы комплекс агротехнических мероприятий соблюдался, необходимо располагать определенным количеством производственных, материально-технических и трудовых ресурсов, которые должны находиться в рациональных пропорциях в зависимости от  урожайности   культур  и принятой технологии их производства.

Экономические исследования, а также работы многих ученых-аграрников показывают, что высокий уровень  урожайности   сельскохозяйственных   культур  может быть достигнут только при высокой культуре земледелия, применении минеральных удобрений и средств защиты растений, использовании высококачественных семян, что предполагает необходимость дополнительных затрат. При производстве зерна, сахарной свеклы и других культур на основе применения интенсивных технологий, достигается трех-четырехкратное увеличение прибыли, при росте совокупных затрат материально-денежных средств на 1 га на 20-60%, при этом обеспечивается своевременная окупаемость дополнительно вкладываемых средств.

Существенное увеличение урожайности сельскохозяйственных культур зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Увеличения окупаемости (эффективности) удобрений определяются при анализе их использования путем разработки конкретных мероприятий (строительство складов для их хранения, сбалансированность удобрений по каждой культуре и т.д.).

Повышение  урожайности  также во многом зависит от нормы высева, качества и сорта семян. Недостаток семян, понижение нормы высева, использование некондиционных семян уменьшают количество растений на каждом гектаре, создают условия для размножения сорняков, снижают урожайность культур.

Не последнее место в повышении урожайности сельскохозяйственных культур занимают: способы и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, известкование почвы, улучшение лугов и пастбищ и др.

Немаловажным резервом увеличения производства сельскохозяйственной продукции является недопущение потерь при уборке урожая. При нарушении сроков уборки происходит обсыпание зерна, потеря физической массы большинства сельскохозяйственных культур. Для сокращения потерь при уборке картофеля в хозяйствах предусматривается проведение дополнительного боронования и перепашки картофлянищ с последующим сбором клубней. Если эти работы выполнены не на всей площади, то недополучена некоторая часть продукции. Таким образом, если хозяйство организует уборку в оптимальные сроки, то оно получит больше продукции за счет сокращения потерь.

К общему числу факторов, определяющих урожайность сельскохозяйственной продукции, также необходимо отнести химизацию, которая дает возможность наиболее рационально использовать земли, играет заметную роль в повышении плодородия почв.

Важнейшим фактором, ограничивающим рост и  урожайность   сельскохозяйственных   культур, является избыточное уплотнение почвы. Негативное следствие этого процесса — снижение эффективности использования растениями корнеобитаемого слоя. Уплотнение почвы происходит под влиянием воздействия естественных факторов: дождя, особенно при отсутствии растительного покрова, сил гравитации. Однако основной  причиной  уплотнения в последние десятилетия является механическое воздействие ходовых систем тракторов, комбайнов, почвообрабатывающих машин, агрегатов и пр.

Таким образом, агротехнические мероприятия, направленные на повышение урожайности сельскохозяйственных культур, можно представить в разрезе следующих групп:

- вещественные вложения (известковые  материалы, удобрения, семена, ядохимикаты, стимуляторы роста, влагообеспечение и т. д.);

- агротехнические работы (обработка  почвы, доставка и внесение в почву известковых материалов, удобрений, ядохимикатов, посев (посадка), междурядная обработка посевов, уборка урожая и т. д.).

Статистическое изучение многих факторов формирования урожая сельскохозяйственных культур затрудняется тем, что точная информация об их влиянии в текущем учете и отчетности сельскохозяйственных организаций не предусмотрена. Так, если данные о качестве почв (балльной оценке) приводятся в земельно-учетных документах, то температурный режим на протяжении вегетационного периода в документах сельскохозяйственных организаций не регистрируется. Для восполнения этого недостатка обычно пользуются информационными услугами специализированных (агрометеорологических, гидрологических и др.) организаций.

Влияние каждого отдельно взятого фактора на урожайность сельскохозяйственных культур может быть выявлено с помощью следующих методов:

- постановка специальных опытов, где элиминируется (исключается) влияние всех других факторов, кроме изучаемого;

- применение приема простой аналитической группировки по изучаемому факторному признаку;

- применение приема парной корреляции и дисперсионного анализа. Условия те же, что и при проведении аналитической группировки.

Таким образом, на урожайность сельскохозяйственных культур оказывают влияние множество факторов, которые можно объединить в следующие группы: природно-климатические, организационно-экономические и технологические, включая агротехнику. Системно взаимодействуя в процессе осуществления производственной деятельности, они в значительной мере определяют ее результативность. Их влияние на формирование продуктивности и окупаемость ресурсов проявляется в размерах вложения денежных средств и труда, основных и оборотных фондов на единицу угодий, т. е. в интенсификации производства.

 

1.2 Вопрос № 57 «Сущность себестоимости продукции, ее структура»

 

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на её производство и реализацию продукции.

В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. В  себестоимость  включаются перенесенные на продукцию затраты прошлого труда (амортизация основных фондов, стоимость сырья, материалов, топлива и других материальных ресурсов) и расходы на оплату труда работников предприятия (заработная плата). Себестоимость  показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция. Исчисление этого показателя надобно для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определение рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществление внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Правильное исчисление себестоимости продукции имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции. На промышленных предприятиях применяются три основных метода калькулирования себестоимости и учета затрат на производство: позаказный, попередельный и нормативный.

Позаказный метод применяется чаще всего в индивидуальном и мелкосерийном производстве, а также для калькулирования себестоимости работ ремонтного и экспериментального характера. Метод состоит в том, что затраты на производство учитываются по заказам на изделие или на группу изделий. Фактическая себестоимость заказа определяется по окончании изготовления изделий или работ, относящихся к этому заказу, путем суммирования всех затрат по данному заказу. Для исчисления себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий.

Попередельный метод калькулирования себестоимости находит применение в массовом производстве с коротким, но законченным технологическим циклом, когда выпускаемая предприятием продукция однородна по исходному материалу и характеру обработки. Учет затрат при этом методе осуществляется по стадиям (фазам) производственного процесса. Например, на текстильных комбинатах - по трем стадиям: прядильное, ткацкое, отделочное производство.

Нормативный метод учета и калькулирования является наиболее прогрессивным, потому как позволяет вести повседневный контроль за ходом производственного процесса, за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам и виновникам, что дает вероятность оперативно анализировать причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов.

Для изучения себестоимости применяются следующие статистические методы:

1. метод группировок;
2. метод средних и относительных величин;
3. графический метод;
4. индексный метод;

Статистика себестоимости продукции опирается на данные бухгалтерского учета, задачами которого являются определение общей суммы затрат, группировка их по видам и калькулирование себестоимости единицы продукции. Анализируя данные бухгалтерского учета и отчетности, статистика себестоимости решает следующие задачи: