Контрольная работа по "Бухгалтерскому учету в АПК"

1) изучает структуру себестоимости  по видам затрат и выявляет  влияние изменения структуры на динамику себестоимости;

2) дает обобщающую характеристику  динамики себестоимости продукции;

3) исследует факторы, определяющие  уровень и динамику себестоимости, и выявляет возможности ее снижения.

Необходимость изучения структуры себестоимости диктуется тем обстоятельством, что затраты предприятия различны по своей экономической природе, играют различную роль в образовании себестоимости, различны по своей величине, следовательно, различны и по удельному весу в общей себестоимости. В связи с многообразием издержек производства их принято группировать по различным признакам в однородные совокупности.  

Структура себестоимости по степени учета затрат:

1) Цеховая  себестоимость  включает затраты данного цеха на производство продукции;

2) Производственная себестоимость  охватывает только затраты, связанные  с процессом производства продукции  – начиная с момента запуска  сырья в производство и кончая освидетельствованием готовых изделий и сдачей их на склад готовой продукции;

3) Полная себестоимость  – это сумма расходов, связанных  с производством продукции (производственная  себестоимость), и расходов по  ее реализации (коммерческие расходы). Коммерческие расходы включают в себя затраты на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку и рекламу;

4) Отраслевая  себестоимость  зависит как от результатов работы отдельных предприятий, так и от организации производства по отрасли в целом.

Группировка по видам расходов является в экономике общепринятой и включает в себя две классификации: по экономическим элементам затрат и по калькуляционным статьям расходов.

Структура себестоимости по экономическим элементам затрат:

Материальные затраты:

1) Сырье, материалы, комплектующие  изделия и т. д.;

2) Топливо, энергия;

3) Общепроизводственные затраты.

Оплата труда - заработная плата:

1) основного производственного  персонала;

2) вспомогательного производственного  персонала (обслуживание оборудования и т. п.);

3) интеллектуального персонала;

4) служащих (руководство, менеджеры, бухгалтеры  и т.п.);

5) младшего обслуживающего персонала.

Отчисления на социальные мероприятия.

Амортизация основных средств.

Прочие затраты (накладные расходы, непосредственно связанные с производством и реализацией; маркетинговые расходы и т.п.)

Группировка затрат по экономическим элементам показывает материальные и денежные затраты предприятия без распределения их на отдельные виды продукции и другие хозяйственные нужды. По экономическим элементам нельзя, как правило, определить  себестоимость  единицы продукции. Поэтому наряду с группировкой затрат по экономическим элементам затраты на производство планируются и учитываются по статьям расходов (статьям калькуляции).

Структура   себестоимости  по калькуляционным статьям:

1) материалы, прочее (комплектующие, полуфабрикаты, агрегаты, узлы и т. д.);

2) Топливо и  энергия,  затраченные  на производство;

3) Амортизация основных производственных  фондов (ОПФ, или 2-я группа основных средств: оборудование, станки, техника и т.п.);

4) Основная заработная плата  основного персонала (оклад, тариф);

5) Дополнительная заработная плата  основного персонала (надбавки, доплаты к тарифным ставкам и должностным окладам в размерах, предусмотренных действующим законодательством; калькулируются как процент от п.4);

6) Отчисления на социальные мероприятия (пенсионный фонд, фонд безработицы, фонд социального страхования, фонд страхования от несчастных случаев на производстве; начисляется процентом от основной заработной платы)

Пункты 4, 5 и 6 образуют фонд оплаты труда (ФОТ).

7) Общепроизводственные расходы  - это расходы на сбыт, административные затраты, внутрипроизводственные затраты, ФОТ служащих и прочее, калькулируется как процент от п.4;

8) Командировочные расходы включают стоимость проездных билетов, суточные, оплата жилья;

9) Работы сторонних организаций (контрагентов);

10) Административные расходы — расходы на содержание аппарата управления.

Группировка затрат по статьям расходов дает возможность видеть затраты по их месту и назначению, знать, во что обходится предприятию производство и реализация отдельных видов продукции. Планирование и учет  себестоимости  по статьям расходов необходимы для того, чтобы определить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень  себестоимости, в каких направлениях нужно вести борьбу за ее снижение.

Структура себестоимости по способу включения затрат:

1) Прямые затраты – это затраты, связанные с производством определенного вида изделий. Они могут быть выявлены и непосредственно включены в себестоимость. Это расходы на сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, заработную плату рабочих;

2) Косвенные затраты связаны  с производством нескольких видов  изделий, поэтому их нельзя прямо отнести на себестоимость определенного вида продукции (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, содержание и ремонт зданий и сооружений, на заработную плату вспомогательных рабочих, инженерно-технических работников).

Деление затрат на прямые и косвенные зависит от организационной структуры производства, его специализации и необходимо при калькулировании себестоимости единицы продукции.

Структура себестоимости по определению отрасли промышленности:

Себестоимость отдельных видов продукции определяется путем составления калькуляций, в которых показывается величина затрат на производство и  реализацию единицы продукции. Калькуляции составляются по статьям расходов, принятым в данной отрасли промышленности. Различают три вида калькуляций: плановую, нормативную и отчетную.

1) В плановой калькуляции  себестоимость определяется путем  расчета затрат по отдельным  статьям;

2) В нормативной - по действующим  на данном предприятии нормам, и поэтому она в отличие от плановой калькуляции в связи со снижением нормативов в результате проведения  организационно-технических мероприятий пересматривается, как правило, ежемесячно;

3) Отчетная калькуляция  составляется на основе данных  бухгалтерского учета и показывает фактическую себестоимость изделия, благодаря чему становятся возможными проверка выполнения плана по себестоимости изделий и выявление отклонений от плана на отдельных участках производства.

Структура себестоимости по характеру связи с объемом производства:

По характеру связи с объемом производства все затраты делятся на переменные и условно-постоянные.

1) Переменные затраты  зависят от изменений в объеме  производства. Они пропорциональны  объему производства, т.е. растут  с увеличением производства и  наоборот (расход материалов, оплата  труда по сдельным расценкам);

2) Условно-постоянные не  зависят от изменения объема  производства (арендная плата, административно-управленческие  расходы).

Структура отраслей по удельному весу преобладающих затрат в их общей структуре:

1) трудоемкие (угольная, горнорудная);

2) материалоемкие (легкая, пищевая);

3) энергоемкие (цветная металлургия);

4) отрасли с большим удельным  весом затрат на амортизацию (нефтедобывающая, газовая).

Такая классификация имеет большое значение для определения путей снижения себестоимости.

Таким образом, изучение себестоимости продукции имеет важное значение для

предпринимательской деятельности организаций. Разработка и реализация управленческих решений базируется на соответствующей информации о состоянии дел в той или иной области деятельности организации. Так, данные учета издержек производства и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) являются важным средством выявления производственных резервов, постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов с поставленной задачей повышения рентабельности производства. Это определяет, что участок издержек производства и калькулирования себестоимости продукции (работ,

услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Практическая часть

 

2.1 Задача № 1

На начало года хозяйство имело основных производственных фондов на сумму 8960 млн руб. по полной первоначальной стоимости. Износ составил 27%. За год введено построек на 82 тыс. руб., куплено новых машин и оборудования на 116 млн руб. В течение года выбыло от ветхости и износа ОФ по полной первоначальной стоимости на сумму 36 млн руб., их износ – 95%. Продано оборудования по полной стоимости на 170 млн руб. при его износе 18%. Амортизационные отчисления за год составили 760 млн руб. Среднесписочное число работников хозяйства составило 110 чел., произведен валовой выпуск продукции на сумму 3520 тыс. руб.

Определите:

1) полную первоначальную  и остаточную стоимость на конец года;

2) показатели состояния  и использования ОФ.

 

РЕШЕНИЕ:

1. Определим полную  первоначальную стоимость ОПФ  на конец года:

8960+0,082+116-36-170=8870,082 млн.руб.

 

Определим остаточную стоимость ОПФ на конец года:

(8960-2419,2)+0,082+116-(36+170-34,2-30,6)-760=5755,682 млн.руб.

 

2. Определим показатель обновления ОПФ как отношение новых ОПФ, введенных в эксплуатацию за год к полной стоимости ОПФ на конец года:

ОПФобн.=116,082/8870,082*100%=1,3%

 

Определим показатель выбытия ОПФ как отношение стоимости выбывших в течение года ОПФ к полной стоимости ОПФ на начало года:

ОПФвыб.=(36+170)/8960*100%=2,3%

 

Определим показатель износа ОПФ на конец года как отношение стоимости износа к полной стоимости ОПФ на конец года:

ОПФизн=(8870,082-5755,682)/8870,082*100%=35,1%

 

Определим показатель годности ОПФ на конец года как отношение остаточной стоимости на конец года к полной стоимости ОПФ на конец года:

ОПФгодн=5755,682/8870,082*100%=64,9%

 

Определим вооруженность ОПФ как отношение среднегодовых ОПФ по полной стоимости к среднесписочному числу занятых работников:

ОПФвооруж=(8960+8870,082)/2/110=81,046 млн.руб.

 

Определим фондоотдачу ОПФ (выход продукции на 1 рубль) как отношение стоимости валовой продукции к полной среднегодовой стоимости ОПФ:

ОПФфондоотдача=3,52/((8960+8870,082)/2)=0,0004 рубля.

2.2 Задача № 2

Имеются следующие данные по группе компаний агрохолдинга:

Компании	Средняя списочная численность персонала основной деятельности, чел.		Фонд оплаты труда персонала основной деятельности, млн руб.
	Предыдущий год	Отчетный год	Предыдущий год	Отчетный год
1	120	108	159,3	156,2
2	39	40	189,7	164,1
3	90	90	180,0	196,5

Определите коэффициент динамики средней годовой заработной платы работника основной деятельности по каждой компании и по агрохолдингу в целом. Вычислите индексы средней заработной платы фиксированного состава и влияния структурных сдвигов. Сделайте выводы.

 

РЕШЕНИЕ:

1. Определим коэффициент динамики средней годовой заработной платы работника основной деятельности по каждой компании и агрохолдингу в целом:

а) по компании № 1:

Кдин1=(156,2/108)/(159,3/120)=1,446/1,328=1,089

Вывод: в компании № 1 средняя годовая заработная плата работника основной деятельности в отчетном году по сравнению с предыдущим выросла на 8,9% ((1,089-1)*100%) или на 0,118 млн.руб. (1,446-1,328)

 

б) по компании № 2:

 Кдин2=(164,1/40)/(189,7/39)=4,103/4,864=0,843