Классификация затрат организации для целей управленческого учета на примере ООО «БЛАГОВЕЩЕНСКИЙ МАСЛОЖИРКОМБИНАТ»

     По  окончании месяца общепроизводственные и общехозяйственные расходы  распределяются между отдельными видами продукции и незавершенным производством пропорционально сметным (нормативным) ставкам либо пропорционально выбранной базе распределения.

     Косвенные расходы, связанные с управлением  и обслуживанием производства, списываются  на счета 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательное производство», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» со счетов 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы».

     Списание  общехозяйственных и общепроизводственных расходов может производится и иным способом: непосредственно на счет 90 «Продажи». Данный метод списания не требует распределения расходов между объектами калькулирования (формируется сокращенная себестоимость продукции). Данные учета и распределения расходов общепроизводственных, общехозяйственных и вспомогательного производства заносятся в ведомость сводного учета затрат на производство продукции, а также в журналы-ордера № 10 и 10/1. 
 
 

     ЗАКЛЮЧЕНИЕ 
 

     В условиях рыночной экономики затраты  на производство и реализацию продукции, формирующие себестоимость продукции  - это важнейший показатель коммерческой деятельности предприятия, характеризующий степень и качество использования трудовых и материальных ресурсов, результаты внедрения новой техники, ритмичность производства, бережливость в расходовании средств, качество управления.

     Затраты характеризуют в денежном выражении  объем ресурсов за определенный период, использованных на производство и сбыт продукции, и трансформируется в  себестоимость продукции, работ  и услуг.

     Себестоимость продукции является исходной базой для определения цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности.

     В настоящее время учет издержек производства и калькулирования себестоимости  продукции, работ, услуг занимают доминирующее место в общей системе бухгалтерского учета в той его части, которую называют производственным учетом.

     Учет  затрат на производство продукции на предприятии ведется определенным методом, который предприятие выбирает самостоятельно ( на ООО «БМЖК»  ведется неполный нормативный метод учета затрат), учитывая особенности своей деятельности и  закрепляется в учетной политике предприятия.

     Применение  данного метода позволяет в конечном счете определить фактическую себестоимость.

     Объектом  исследования в данной работе является  ООО «Благовещенский масложиркомбинат».

     Основным  видом деятельности ООО «БМЖК» является производство продуктов питания  в соответствии с ГОСТами, ТУ, ВСТО организации и другие мероприятия, предусмотренные Уставом предприятия.

     Одно  из основных условий получения достоверной  информации о себестоимости продукции – четкое определение состава производственных затрат.

     Хозяйственно  – производственная деятельность предприятия  ООО «БМЖК» связана с потреблением сырья и материалов, энергии, коммунальных услуг, вспомогательных материалов, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование,  начислением амортизации и прочих затрат.

     Наибольший  удельный вес в структуре затрат на производство продуктов питания  ООО «БМЖК» составляет статья калькуляции  «Сырье» - 71,4 %, а наименьший  - «Коммунальные услуги» - 0,09 %.

     Для более эффективного контроля за распределением затрат на производство и калькулирования  себестоимости выпускаемой продукции  предлагается использование метода распределения косвенных расходов,  благодаря которому определяется низкодоходная и высокодоходная продукция в ассортименте предприятия и  определяется  степень влияния косвенных затрат на конечный результат. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ 
 

     

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. ч.1 от 30 ноября 1994 г. N 51-ФЗ, ч.2 от 26 января 1996 г. N 14-ФЗ, ч.3 от 26 ноября 2001 г. N 146-ФЗ с изменениями. //http://www.garant.ru
2. Налоговый кодекс Российской Федерации ч.1 от 31 июля 1998 г. N 146-ФЗ, ч.2  от 5 августа 2000 г. N 117-ФЗ, с изменениями от 13 марта 2006 г. //http://www.garant.ru
3. Афонин И.В. Управление развитием предприятия. – М.: ИТК Дашков и К - 2002 – 380 с.
4. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.: Финансы и статистика - 2001 – 414 с.
5. Безруких П.С. Бухгалтерский учет. – М.: Бухгалтерский учет - 2002 –   712 с.
6. Валебникова Н.В. Современные тенденции управленческого учета. – М.: Бухгалтерский учет. – 2002 - № 18 – 48 с.
7. Воинов В.Р. Налоговый учет производственных затрат. – М.: Бухгалтерский учет. – 2002 - № 1. – 38 с.
8. Гиляровская Л.Т., Корнякова Г.В., Соколова Г.Н. Экономический анализ. - М.: ЮНИТИ - 2003 – 615 с.
9. Горфингель В.Я., Швандар В.А. Экономика предприятия - М.: ЮНИТИ - 2003 - 718 с.
10. Горюнов А.Р., Кондратьева Е. А. Методика финансового анализа - М.: Приложение «Официальные материалы» к журналу «Бухгалтерский учет». -  2002 - № 1 – 52 с.
11. Гусева Л.И. Анализ затрат и результатов по центрам ответственности. – М.: Экономический анализ. - 2003 - № 1. –  46 с.
12. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности. - М.: Дело и сервис - 2004 - №2 - 335 с.
13. Ефимова О.В. Финансовый анализ. – М.: Бухгалтерский учет - 2002 –   525 с.
14. Захарьин В.Р. Учетная политика организации. М.: Бухгалтерский учет. – 2003 - № 1 – 28 с.
15. Карпова Т.П. Управленческий учет. – М.: ЮНИТИ - 2002 – 329 с.
16. Керимов В.Э. Бухгалтерский учет на производственных предприятиях. – М.: ИТК Дашков и К - 2002 – 368 с.
17. Керимов В.Э. Информационная система предприятия. – М.: Финансы и кредит. – 2003 - № 4. –  24 с.
18. Керимов В.Э Современные системы и методы учета и анализа затрат в коммерческих организациях. – М.:  Эксмо - Пресс – 2005 - 143 с.
19. Керимов В. Э. Управленческий учет. – М.: ИЦ  Маркетинг - 2002 –258 с.
20. Ковалев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Проспект - 2003 – 420 с.
21. Либерман И.А. Управление затратами. – М.: ИТК Дашков и К - 2006 – 619с.
22. Любушин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: ЮНИТИ - 2003 - 470 с.
23. Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: ЮНИТИ – 2005 - 445 с.
24. Любушин Н.П. Система показателей анализа финансового состояния организации и методы их определения. – М.: Все для бухгалтера. – 2003 - № 4. – 45 с.
25. Мусихин А.М. Тенденции развития управленческого учета в России. – М.: Экономический анализ. – 2002 - № 2. – 39 с.
26. Николаева С.А. Управленческий учет. – М.: ИПБ – БИНФА - 2002 – 125 с.
27. Попова Л.В., Головина Т.А., Маслова И.А. Современный управленческий анализ: Теория и практика контроллинга. – М.: ДИС – 2006 -  271 с.
28. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. – М.: Новое знание – 2005 - 651 с.
29. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент. - М.: Перспектива - 2004 -№5 - 655 с.
30. Стражев В.И. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. – М.: Высшая школа – 2005 - 480 с.
31. Терехова В.А. Зарубежные концепции управленческого учета и российская практика. – М.: Экономический анализ. – 2003. - № 1. – 36 с.
32. Федоришин Г.В. Стратегический анализ в системе корпоративного управления. – М.: Экономический анализ.– 2002 - №2. – 34 с
33. Чуев И.Н., Чечевицына Л.Н. Экономика предприятия. – М.: ИТК Дашков и К – 2006 - 416 с.
34. Шуляк П.Н. Финансы предприятия. – М: ИТК Дашков и К - 2002 – 750 с.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЕ № 1 

       Нормируемые затраты на выпуск одной тонны готового продукта на примере майонеза «Сливочный», «Провансаль 67%»

       (сырьевая  содержащая)

 
 

       Нормируемые затраты на выпуск одной тонны

       готового  продукта         на примере майонеза «Сливочный» в расфасовке 0,25 и 0,5 пластиковый стакан (вспомогательные материалы)