Калькулирование себестоимости

 

     Значительный  перерасход по расходам на содержание оборудования требует более обоснованного, детального нормирования данного вида расходов, жесткого контроля над расходованием  средств на эти нужды. Также внимания требуют расходы на оплату труда, сокращение числа не производительных выплат.

     Для более полного выявления резервов снижения затрат необходимо в ходе осуществления анализа оценить  изменения фактической производственной себестоимости продукции не только по местам их возникновения, но и по каждому конкретному изделию. 

     2.5. Факторный анализ затрат на производство продукции               в ОАО «СМАК» 

     На  данном этапе анализа необходимо выявить влияние факторов на величину возникших в производственном процессе ОАО «СМАК» отклонений от плановых (нормативных) значений. Среди таких факторов следует выделить три основных: объем выпущенной продукции, ее структура и уровень затрат по отдельным видам изделий.

     Отклонение  прямых затрат за счет изменения объема выпуска продукции (ΔS^ПЗ_N) рассчитывается по формуле 

     ΔS^ПЗ_N = S^ПЗ₀* ΔN%/ 100 

     где S^ПЗ₀ - плановое значение прямых затрат,

     ΔN% - прирост объема выпуска продукции по сравнению с планом, %

     Следует отметить, что в качестве плановых и фактических оптовых цен выступают единые цены прайс-листа, которые за отчетный период не изменились. Таким образом, цены, принятые в плане соответствуют фактическим ценам на выпускаемую продукцию. В связи с этим на отклонение по прямым затратам будет оказывать влияние только изменение ее объема в натуральном выражении. 

     ΔN% = (N_1,0 / N₀ - 1) * 100 

     где - N_1,0 - плановый объем выпуска продукции в стоимостном выражении,

     N₀ - фактический объем выпуска продукции в плановых ценах.

     Исчислим  прирост объема выпуска продукции по сравнению с планом.

     Абсолютный  прирост объема выпущенной продукции по сравнению с планом составил 110,5 тыс. руб. Изменения в структуре выпущенной продукции выпуск батона «Здоровье» увеличился на 10,2%, батона «Нарезного» сократился на 10,4%., хлеба «Столичного» увеличился на 0,3%.

     Относительный прирост составил (1420,5 / 1310 – 1) * 100 = 8,44%.

     Таблица 3. Выпуск продукции ОАО «СМАК» в 2009 году.

 

     Отклонение  прямых затрат от планового (нормативного) значения за счет изменения структуры выпущенной продукции (ΔS^ПЗ_стр) рассчитывается по формуле 

     ΔS^ПЗ_стр = S^ПЗ_1,0 - S^ПЗ₀ - ΔS^ПЗ_N 

     где - ΔS^ПЗ_1,0 плановая величина прямых затрат в себестоимости фактического выпуска продукции

     Влияние третьего фактора – уровня затрат по отдельным изделиям на отклонение фактических прямых затрат от их планового  значения (ΔS^ПЗ_УЗ) определяется с помощью формулы.  

     ΔS^ПЗ_УЗ = S^ПЗ₁ - S^ПЗ_1,0 

     Проведем  расчет отклонений от фактической себестоимости (табл. 4).

     Данные  таблицы 4 свидетельствуют о том, что за счет роста объема выпущенной продукции на 8,44% произошло увеличение прямых затрат на 69,1 тыс. руб., в т.ч. увеличение прямых материальных затрат на 37 тыс. руб., увеличение прямых трудовых затрат на 32,1 тыс. руб. Изменение структуры продукции положительно отразилось на изменении затрат. Общая их величина уменьшилась на 35,6 тыс. руб., в том числе за счет снижения материалоемкости изделий на 16,1 тыс. руб., снижения трудоемкости изготовления на 19,5 тыс. руб. В связи с тем, что уровень материальных затрат на производство отдельных изделий, а также затрат на оплату труда производственных рабочих с отчислениями на социальные нужды в отчетном периоде повысился по сравнению с планом, был получен перерасход на 37,8 тыс. руб. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Таблица 4. Оценка влияния факторов на отклонения фактических прямых затрат от запланированных, тыс. руб. 

 

     Однако  перевыполнение плана производства привело к тому, что величина прямых затрат, приходящихся а один рубль  выпущенной продукции возросла на 2,3 коп, таки образом увеличилась и затратоемкость продукции, а следовательно, и её рентабельность.

     Рассмотрение  общего отклонения от плана по прямым материальным и трудовым затратам с  позиции отдельных факторов еще  не дает достаточной информации для  принятия управленческих решений по устранениям конкретных отрицательных причин и созданию благоприятных условий для закрепления и развития положительных факторов. Поэтому дальнейший анализ должен быть направлен на изучение и измерение с помощью его методов и процедур причинно-следственных связей в выявленных факторах.

     Важным  этапом внутрихозяйственного анализа  является оценка соблюдения сметы по накладным расходам – общепроизводственным и общехозяйственным. В состав общепроизводственных расходов включаются расходы по содержанию и эксплуатации оборудования, являющиеся условно-переменными. Остальная часть общепроизводственных расходов и общехозяйственные расходы относятся к условно-постоянным. В связи с этим смета цеховых расходов в части затрат, связанных с расходами по содержанию и эксплуатации оборудования, пересчитывается на фактический выпуск продукции.

     В процессе анализа соблюдения сметы  необходимо с помощью определенных методов и процедур выявить отклонение накладных расходов от сметных значений и влияние на это отклонение двух факторов – уровня затрат на отдельные изделия и объема продукции (по статьям условно-переменных накладных расходов). При этом надо также исследовать изменения этих расходов на рубль выпущенной продукции.

 

      Таблица 5. Анализ накладных расходов, тыс. руб.

 

     Данные  таблицы 5 показывают, что в результате несоблюдения сметы расходов на обслуживание производства и управление себестоимость продукции увеличилась на 90,7 тыс. руб., в том числе за счет превышения сметных значений по цеховым расходам на 91,7 тыс. руб., в том числе за счет изменения уровня расходов на отдельные изделия на 44,6 тыс. руб., за счет изменения объема выпуска продукции - на 47,1 тыс. руб. Устранение причин их перерасхода позволит снизить затраты на рубль продукции на 5,7 коп.  
 
 
 
 
 
 
 
 

     Глава 3. Рекомендации по снижению затрат в ОАО «СМАК» 

     3.1. Выявление резервов  снижения затрат  производства                    в ОАО «СМАК» 

     Выявление путей для снижения себестоимости  выпускаемой продукции ОАО «СМАК» должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

     В настоящее время при анализе  фактической себестоимости выпускаемой  продукции, выявлении резервов и  экономического эффекта от ее снижения используется расчет по экономическим  факторам. Экономические факторы  наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению себестоимости: повышение производительности труда, внедрение передовой техники и технологии, лучшее использование оборудования, удешевление заготовки и лучшее использование предметов труда, сокращение административно-управленческих и других накладных расходов, сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.

     Основной  целью планирования себестоимости  является выявление и использование имеющихся резервов снижения издержек производства и увеличение внутрихозяйственных накоплений. Планы по себестоимости должны исходить из прогрессивных норм затрат труда, использования оборудования, расхода сырья, материалов, топлива и энергии с учетом передового опыта других предприятий. Только при научно организованном нормировании затрат можно выявить и использовать резервы дальнейшего снижения себестоимости продукции.

     При выпуске одного вида продукции себестоимость  единицы этой продукции является показателем уровня и динамики затрат на ее производство. Для характеристики себестоимости разнородной продукции в планах и отчетах используются показатели снижения себестоимости сравнимой товарной продукции и затрат на 1 руб. товарной продукции. План предприятия содержит также сводную смету затрат на производство и плановые калькуляции себестоимости отдельных изделий.