Экономическая характеристика Новоалександровского РАЙПО

     Величина  торговой надбавки при этом отражается записью: Дт 41.2 «Товары и тара в розничной торговле» Кт 42 «Торговая наценка».

     Все транспортные расходы, возникающие  в процессе приобретения товаров, относятся  к расходам на продажу, счет 44 «Расходы на продажу».

     Отпуск  товаров в магазин отражается внутренней проводкой: Дт 41.2 «Товары и тара в розничной торговле» Кт 41.2 «Товары и тара в розничной торговле».

     Наличие товаров и тары на складах и  в магазинах периодически 
проверяется. Инвентаризации проводятся не реже 2-х раз в год. 
Инвентаризация начинается с проверки денежных средств в кассе. Такую 
проверку оформляют актами снятия остатков кассы в магазине.    В    ходе    проведения    инвентаризации    составляется инвентаризационная опись в 3-х экземплярах. Результаты инвентаризации выводятся в сличительной ведомости. Они рассматриваются руководителем.

     Выявленная  недостача при инвентаризации отражается: Дт 73.2 «Расчеты по возмещению ущерба» Кт 41.2 «Товары и тара в розничной торговле».

     Излишек товаров и тары отражается: Дт 41.2 «Товары и тара в розничной торговле» Кт 99.1 «Прибыли и убытки по торговой деятельности».

     Аналитический учет движения товаров в Новоалександровском райпо ведется в журнале формы К-3 линейным способом по каждому торговому предприятию. Записи в журнал производятся на основании товарно-денежных отчетов. На основании данных журнала К-3 составляются мемориальные ордера.

2. Учет товарооборота  и товарных запасов  в общественном  питании

     Особенность товарооборота предприятий общественного  питания состоит в том, что  здесь процессы производства, реализации и потребления продукции тесно  связаны  между собой. Они происходят ежедневно и совершаются в одном месте - столовой, кафе и т.д. Реализуемая продукция общественного питания включается в состав розничного товарооборота.

     Цена  на готовую продукцию общественного  питания определяется методом калькуляции  в калькуляционной карточке. При этом исчисляется не себестоимость продукции, а ее продажная стоимость.

     На  предприятия общественного питания  продукты и товары поступают от поставщиков. При закупке товаров и продуктов  необходимо проверять наличие сертификатов качества.

     При отпуске товаров из кладовой на кухню  или в буфет на основании требований выписываются накладная на отпуск товаров.

     Для оформления отпуска продукции, изделий  из производства в филиалы, буфеты применяется  дневной заборный лист.

     Материально-ответственные лица кладовой, буфетов и кухни сдают товарные отчеты аналогично розничной торговле.

     Учет  товаров, продуктов на складе ведется  количественно-суммовым способом, в  продажных ценах на счете 41.3 «Товары, продукты и тара в общественном питании». Формирование розничной цены аналогично розничной торговле.

     На  покупную стоимость товаров, продуктов  на складе делается запись: Дт 41.3 «Товары, продукты и тара в общественном питании» Кт 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» Кт 42.2 «Торговая наценка в общественном питании».

     Учет  товаров, продуктов в производстве (на кухне) ведется на счете 41.3. Поступили  товары со склада на производство, в  буфет: Дт 41.3 «Товары, продукты и тара в общественном питании» Кт 41.3 «Товары, продукты и тара в общественном питании».

     На  сумму выручки от продажи изделий  кухни за наличный расчет: Дт 50 «Касса» Кт 90.1.2 «Выручка от реализации в общественном питании».

     Списана себестоимость проданных изделий  кухни, покупных товаров:

     Дт 90.2.2 «Себестоимость продаж по общественному питанию» Кт 41.3 «Товары, продукты и тара в общественном питании».

     В буфете учет ведется также как  и на кухне.

     Сторнирование торговой наценки продажные изделия: Дт 90.2.2 «Себестоимость продаж по общественному питанию» Кт 42.2 «Торговая наценка в общественном питании».

     Инвентаризация  на предприятиях общественного питания, ее документальное оформление и учет результатов аналогично торговле. Особенности  есть на кухне. Они заключаются в  пересчете полуфабрикатов н неотработанное сырье в соответствии с нормами  расходов и отходов приведенных в сборнике рецептур. 
 

3. Учет финансовых вложений

     К финансовым вложениям относят инвестиции организаций в государственные  ценные бумаги, в ценные бумаги и  уставные капиталы других организаций, а также предоставленные другим организациям займа на территории РФ и за ее пределами.

     Ценная  бумага - денежный документ, удостоверяющий имущественное право или отношение  займа владельца документа к  лицу, выпустившему такой документ.

     К ценным бумагам относят:

     облигации, акции, паи;

     сберегательные и депозитные сертификаты;

     чеки;

     векселя.

     Синтетический учет финансовых вложений ведется на счете 58 «Финансовые вложения». Согласно плану счетов Канашского райпо счет 58 имеет два субсчета:

     Субсчет 1 «Паи и акции»

     Субсчет 2 «Долговые ценные бумаги».

     Оприходованы ценные бумаги в сумме фактических затрат за счет денежных средств:

     Д-т 58 «Финансовые вложения»

     К-т 51 «Расчетные счета».

     Внесены потребительским обществом в  счет вклада в совместную деятельность или предоставлены взаймы денежные средства:

     Д-т 58 «Финансовые вложения»

     К-т 51 «Расчетные счета».

     Получен вексель третьего лица:

     Д-т 58 «Финансовые вложения»

     К-т 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками».

     Возвращены  паевые взносы выбывшие пайщикам, ранее  внесенным ценными бумагами:

     Д-т 75 «Расчеты с учредителями»

     К-т 58 «Финансовые вложения».

     Учет  финансовых вложений ведут в книге  учета дебиторов, кредиторов формы  К-17. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. Учет кредитов, займов и целевых поступлений

     Предприятия для оплаты платежных документов при недостаточности средств  на расчетном счете берет краткосрочный возобновляемый кредит (овердрафт). Для этого между банком и предприятием заключается генеральное соглашение об овердрафте на полгода. Дополнительное соглашение является дополнением  к генеральному соглашению.

     Кредиты выдаются предприятию на условиях соблюдения принципов возвратности, срочности, платности и под обеспечение, предусмотренное действующим законодательством и соглашением сторон. Все вопросы, связанные с выдачей и погашением кредитов, регулируются правилами банков и кредитными договорами между предприятием заемщиком и банком посредствам заключения кредитного договора.

     Для получения кредита предприятие  направляет банку обоснованное заявление  с приложением копий учредительных  и других документов, подтверждающих обеспеченность возврата кредита.

     В зависимости от срока, на который  выдаются кредиты, они делятся на краткосрочные и долгосрочные. Краткосрочные  кредиты выдаются на срок не более 12 месяцев.

     Учет  операций по получению и погашению  кредитов и займов ведут на пассивных счетах 66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам» и 67 «Расчеты по долгосрочным кредитам и займам».

     На  счете 66 обобщается информация о состоянии  и движении организаций. По экономическому содержанию сальдо счета по учету  кредитов и займов не изменяется, т.е. также означает реальную величину обязательств организации перед кредитами учреждениями и другими заимодавцами.

     Согласно  плану счетов Новоалександровского райпо счет 66 имеет два субсчета:

     Субсчет 1 «Краткосрочные кредиты бланков до 12 месяцев»;

     Субсчет 2 «Краткосрочные займы до 12 месяцев».

     Счет 67 имеет 1 субсчет «Долгосрочные займы».

     Получен кредит (заем) на срок не более 12 месяцев:

     Д-т 51 «Расчетные счета»

     К-т 66 «Краткосрочные кредиты и займы».

     Начислены проценты по кредиту (займу):

     Д-т 912 «Прочие расходы»

     К-т 66 «Краткосрочные кредиты и займы».

     Погашен кредит (заем):

     Д-т 66 «Краткосрочные кредиты и займы»

     К-т 51 «Расчетные счета».

     Аналитический учет краткосрочных кредитов и займов ведется по видам кредитов и займов, кредитным организациям и другим заимодавцам.

     К целевым финансированию и поступлениям относят средства, получаемые организации  на строго определенные цели: научно-исследовательские  работы, подготовку кадров, содержание денежных учреждений и др.

     Для учета средств целевого назначения используют пассивный счет 86 «Целевое финансирование». Счет предназначен для обобщения информации о движении средств, полученных для осуществления операций целевого назначения и др.

     Аналитический учет ведения по назначению целевых  средств и в разрезе источников поступления. 
 
 
 
 
 
 

5. Учет расчетов по оплате труда

     Учет  труда, заработной платы и расчетов с работниками предприятий ведется  на основе федеральных, региональных и  отраслевых законодательных норм регулирования  трудовых отношений работников и администрации предприятия, включая отношения по оплате труда.

     Юридической формой взаимоотношений администрации  с членами трудового коллектива на Новоалександровском райпо являются коллективный трудовой договор и трудовые договоры с работниками, в которых фиксируются все условия оплаты труда, входящие в компетенцию предприятия. Отдельные лица могут работать на предприятии по совместительству, соглашениям и договорам гражданско-правового характера (подряда, поручения, перевозки и др.).

     В бухгалтерии Новоалександровского райпо на основании первичных документов по учету табеля рабочего времени и других расчетов определяют сумму оплаты труда за отработанное время, а также за неотработанное, но подлежащее оплате, премии, пособия, после чего составляется расчетная ведомость (ф. № Т-51). В данном документе отдельно по каждому работнику указываются фамилия, инициалы, табельный номер, профессия, оклад, количество отработанных дней (часов), сумма начисленной оплаты раздельно по видам оплат (в т.ч. стоимость социальных и материальных благ), произведенные удержания и зачеты, сумма к выплате. Данные расчетной ведомости переносятся в платежную, по которой выдается зарплата.

     Заработная  плата выдается из кассы предприятия  в трехдневный срок. По истечении  данного срока в платежных ведомостях против фамилии лица, не получившего причитающуюся ему сумму, кассир ставит штамп или делает отметку «Депонировано». В каждой платежной ведомости кассир указывает выплаченную и депонированную сумму заработной платы.

     Каждый  месяц 15 числа на Новоалександровском райпо работникам предприятия выдается аванс, а 30 числа заработная плата за отработанное время.

     Размер  начислений (заработная плата, аванс, премии, доплаты, пособия, отпускные и т. д.) регламентирован различными нормативными актами.

     Основная  заработная плата начисляется в  соответствии с окладами. Учитываются  также доплаты в связи с отклонениями от нормальных условий работы,  за сверхурочные работы, оплата простоев не по вине рабочих и т. п.