Технология возделывания картофеля в заданных условиях

Картофель содержит глюкозид соланин: в мякоти 1-5 мг на 100 г сырой массы, в кожице концентрация выше. В такой концентрации даже при значительном потреблении картофеля алкалоиды безвредны. Потребление картофеля с содержанием алкалоидов 23-27 мг на 100 г может вызвать отравление.

I. Введение. 3
II. 1. Биологические особенности роста и развития. 6
1.1. Особенности роста и развития. 10
1.2 .Требования к теплу и свету. 11
1.3 .Требования к влаге. 13
1.4. Требования к элементам минерального питания. 14
1.5. Требования к почве. 15
2. Характеристика почвенно-климатических условий. 17
2.1. Характеристика почвенных условий. 17
2.2. Характеристика погодных условий. 19
3. Технология возделывания картофеля. 21
3.1. Выбор предшественника. 21
3.2. Система удобрений. 21
3.3. Система обработки почвы. 24
3.4. Подготовка посадочного материала к посадке. 25
3.5. Характеристика сортов картофеля, допущенных к производству в Рязанской области. 28
3.6. Определение нормы посадки. 30
3.7. Сроки и способ посадки. 31
3.8. Уход за посадками. 33
3.9. Уборка урожая. 38
3.10. Послеуборочная доработка и хранение урожая. 40
3.11Технологическая схема возделывания картофеля в заданных условиях. 43
4. Требования, предъявляемые к качеству получаемой продукции. 48
III. Выводы и предложения. 49
Список использованной литературы. 53