Системы и способы содержания в мясном скотоводстве

Ответственность за охрану труда, технику безопасности и выполнение всех требований при проведении работ с использованием средств химизации возлагается на руководителей хозяйств и организаций, их применяющих.

Все работы по химической защите растений осуществляются под руководством специалиста по защите растений. Персонал, непосредственно выполняющий работы по химической защите растений, подбирается из числа лиц, имеющих специальную курсовую подготовку или опыт работы с пестицидами, и закрепляется для этих работ на весь сезон.

Работники специализированных бригад и звеньев, выполняющих работы с пестицидами и минеральными удобрениями, должны ежегодно проходить медицинское освидетельствование и инструктаж по правилам техники безопасности.

К работе с пестицидами и минеральными удобрениями не допускаются дети и подростки до 18 лет, беременные и кормящие грудью женщины, а также лица, имеющие медицинские противопоказания.

Во время работ с пестицидами и удобрениями запрещается принимать пищу, снимать средства индивидуальной защиты, курить. Это допускается только во время отдыха на специальной площадке. Площадка должна быть расположена не ближе 200 м от места работы с наветренной стороны и оборудована бочками с питьевой водой, шкафами для хранения индивидуальных средств защиты; душевыми, аптечкой и медикаментами для оказания до врачебной помощи.

Основные условия безопасной работы механизаторов и вспомогательных рабочих таковы: организация в хозяйствах рационального и безопасного режима труда рабочих, закрепление техники за механизаторами, внедрение в хозяйствах планово-предупредительной системы технического обслуживания, повышение квалификации механизаторов, обеспечение рабочих спецодеждой и индивидуальными средствами зашиты и др.

Противопожарные мероприятия и охрана природы

Массивы хлебов перед уборкой необходимо разбить на участки, площадью не более 50 га каждый и -ограничить их прокосами шириной 8 м. Вдоль прокоса, по его середине, нужно пропахать полосу шириной не менее 4 м. Хлебные поля, прилегающие к лесным массивам и дорогам необходимо опахать полосой, ширина которой не менее 2 м.

Запрещается курить около хлебных массивов, скирд сена, соломы, а также при работе на уборочных машинах.

Тракторы, зерноуборочные комбайны и другие самоходные машины представляют опасность в пожарном отношении. Причинами возникновения пожаров и загорания, при эксплуатации машин могут быть искры из выпускных труб двигателей, тепловыделения за счет сил трения, искры механического происхождения, неисправности в системе электрооборудования, попадания топлива на нагретые поверхности, воспламенение соломистой массы, намотавшейся на вращающиеся валы, курение и др.

Основными неисправностями, создающими пожарную опасность при эксплуатации сельскохозяйственной техники и различных уборочных агрегатов, являются:

- поломка муфты сцепления коробки  передач;

- обрыв штока подборщика и  зуба барабана;

- неисправность системы питания  и зажигания, что приводит к  перегреву двигателя;

- подтекание топлива или масла в местах сообщения топливопроводов и бака и в соединениях картера с блоком двигателя;

- разлив топлива при заправке  топливных баков;

- трение тормозной ленты о  тормозной барабан комбайна;

- трение зубьев соломонабивателя о металлическую стенку комбайна;

- перекосы и смещение подшипников, их нагрев вследствие неправильной  установки или механического  повреждения валов, а также нарушение  условий смазки;

- сквозное прогорание корпуса  искрогасителя или неправильная  его установка на выхлопную  трубу;

- прогорание прокладок в местах  соединения выхлопной трубы с  патрубком и коллектора с блоком  двигателя, а также глушителя  с выхлопной трубой, через которые  вылетают искры.

Кроме того, причинами пожара могут быть:

- искрение, возникающее при замыкании  клемм аккумуляторов, установка  провода высокого напряжения  на запальные свечи "на разрыв" или срыв провода высокого  напряжения с контакта запальной  свечи;

- попадание соломистой массы  на нагретый коллектор двигателей  комбайнов, тракторов при работе  их без капотов и боковых  щитков;

- неосторожное обращение с огнем  при ремонте комбайна или при  его техническом обслуживании.

Комбайны, тракторы и автомобили можно допускать к уборке урожая только после проверки надежности средств пожаротушения и тщательной регулировки систем зажигания и питания.

Заправляют комбайны и устанавливают на стоянку в нерабочее время только на специальной, очищенной от стерни и сухой травы, опаханной площадке. На стоянке комбайны располагают не ближе 80 м от жилых помещений и хлебных массивов. На ночь их ставят на расстоянии не менее 10 м один от того.

Заправляют комбайны на загоне только в исключительных случаях и только закрытым способом. Запрещается использовать ведра, лейки и другой инвентарь, который не обеспечивает закрытую заправку.

Сварку на загоне можно проводить лишь в случае крайней необходимости. При этом участки следует очищать от стерни и подстилать брезент.

Систематически очищать комбайн, особенно двигатель и электропроводку от соломы, половы, пыли и масла. Валы приемных и отбойных битеров, отражателей, плавающих транспортеров нужно очищать не реже одного раза в смену. Следить за исправностью успокоителей цепей. Для тушения пожара менять огнетушители, кошму, песок, брезент и т.п.

Запрещается:

- иметь на комбайне дополнительные  емкости с горючим и смазочными  материалами;

- разжигать костры вблизи агрегатов  во время их стоянок;

- пользоваться открытым огнем  при заправке топливом и замере  его уровня;

- укладывать посторонние предметы  на огнетушители.

Под влиянием сельскохозяйственного производства изменяются почва, растительность, животных мир и т.д. Поэтому комплексная охрана природы в зоне сельскохозяйственного производства является острой необходимостью.

Одна из главнейших задач по охране окружающей среды заключается в защите почв от эрозии. Уменьшить эрозию почвы можно при помощи агротехнических, лесомелиоративных, гидротехнических и организационно-хозяйственных мероприятий. Из агротехнических мероприятий наиболее эффективны вспашка, культивация и рядовой посев поперек склона. Задержанию осадков к переводу поверхностного стока во внутрипочвенной способствует углубление пахотного слоя.

В противоэрозийную технику входят также и другие приемы - безотвальная обработка почвы с сохранением стерни, обваловывание и бороздование зяби, кротование, щелевание, мульчирование. Для борьбы с эрозией применяют полосное размещение культур. Многолетние травы, однолетние культуры высевают в виде узких лент поперек склона.

Дальнейшее повышение уровня механизации полеводства отрицательно влияет на атмосферу. Тракторы и комбайны загрязняют атмосферу вредными компонентами, несмотря на большое рассредоточение машин на полях. Поэтому при использовании машин особое значение имеет их техническое состояние.

Для предотвращения загрязнения окружающей среды при работе с минеральными удобрениями, в первую очередь, необходимо:

- четкое соблюдение научно обоснованных  рекомендаций по внесению удобрений;

- применение рассчитанных доз  удобрений в оптимальные сроки, включая дробное внесение;

- использование форм удобрений, в том числе длительно действующих, в зависимости от почвенно-климатических  условия и биологических особенностей  растений;

- улучшение точности распределения  вносимых удобрений за счет  применения высококачественной  техники.

Наиболее опасно для окружающей среды наличие в почве и водоемах избыточного количества азота, нитратов и нитритов. Внесение избыточного количества органических удобрений может привести к накоплению в почве нитратов, которые с растениями попадают животным и человеку.

Удобрения на полях должны сразу же заделываться в почву. Не запаханный в течение суток навоз теряет около половины аммиачного азота и других питательных веществ.

Эффективным средством борьбы с потерями азота является применение навоза с измельченной соломой, оставляемой после уборки зерновых колосовых культур.

Животных мир - важная составная часть природных богатств. Интенсификация сельского хозяйства на основе мелиорации, химизации полевых работ ведет к резкому сокращению численности полезных диких животных, обитающих на сельскохозяйственных угодьях. Практически при всех механизирован-

ник полевых работах под сельскохозяйственными машинами гибнут дикие животные. Особенно значительные потери наблюдаются при скашивании трав и уборке сельскохозяйственных культур. Для предотвращения или уменьшения гибели диких животных важно наметить правильный порядок выполнения полевых работ, выбрать рациональные способы движения агрегатов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Скотоводство является одной из важных и сложных отраслей сельского хозяйства. Оно дает ценные продукты питания, кожевенное сырье, органическое удобрение. Мясо и мясопродукты являются неотъемлемыми элементами структуры стратегической продовольственной безопасности нашей страны. В последнее время наблюдается резкий спад производства продукции мясного скотоводства, эта отрасль для сельскохозяйственных товаропроизводителей является убыточной. В  связи с этим вывод отрасли из кризиса, повышение эффективности производства мяса крупного рогатого скота в настоящее время является актуальной проблемой.

Известно, что на общий объем производства продукции мясного скотоводства влияют множество факторов, но основными являются поголовье животных на выращивании и откорме и их продуктивность. Эффективность производства мяса крупного рогатого скота определяется по ряду показателей, основным из которых является себестоимость, показатели прироста на одну голову, трудоемкость, цена реализации, выручка и уровень рентабельности.

Развитие животноводства прогнозируется, главным образом, за счет интенсификации скороспелых отраслей в общественных хозяйствах, а также стимулирования производства в фермерских и личных подсобных хозяйствах населения. Достигнуть эти цели возможно лишь при условии обеспечения государственных и коллективных хозяйств комбикормом, технологическим оборудованием и другими материальными ресурсами по ценам разумного паритета. Внедрение в животноводство новой технологии и средств модернизации, интенсификация кормления и оптимизация кормовых рационов, восстановление и дальнейшее развитие крупных предприятий по откорму скота с устранением ручного труда. Это в свою очередь позволит ускорить производство говядины и телятины. Достижение результатов всех факторов повышения эффективности производства продукции скотоводства, в настоящее время напрямую связано с размером выделяемых бюджетных средств, льготного налогообложения, информационного обеспечения и т.д.

Совершенствование внутрихозяйственных экономических отношений в мясном скотоводстве позволит заинтересовать работников отрасли в увеличении производства продукции, экономном расходовании кормов, средств производства. В результате этого повысится продуктивность животных, увеличится объем производства продукции мясного скотоводства, повысится экономическая эффективность отрасли.

Важно анализировать направленность, характер и последствия взаимодействия АПК с окружающей средой, влияние техногенных факторов на сельское хозяйство. Необходимо эффективно использовать природный базис сельскохозяйственного производства, обеспечивая при этом последовательное его восстановление и воспроизводство, устойчивую сбалансированность элементов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

1. Баранников И.А. / Технология интенсивного животноводства / А. И. Баранников, В.Н. Приступа, Ю. А Колосов - Ростов-на-Дону: Феникс. - 2008. - 608 с

 

 2.Кибкало Л.И. /Молочное и мясное скотоводство. / Л.И. Кибкало, Н.И. Жеребилов, Н.И. Ильин. - Курск: КГСХА, - 1999, - 264 с.

3. Коба В.Г./ Механизация и технология производства продукции животноводства: учебное пособие / В.Г. Коба, Н.В. Брагинцев, Д.Н. Мурусидзе и др. - М.: Колос, 2000, - 520 с

4. Макарцева Н. Г. / Технология производства и переработки животноводческой продукции: Учебное пособие / Под ред. Н.Г. Макарцева. - Калуга: «Манускрипт», 2005. - 688 с.

5. Родионов В.Г./Скотоводство / Г.В. Родионов, Ю.С. Изилов, С.И. Харитонов, Л.П. Табакова. - М.: Колос С, 2007. - 405с., [2] л. ил.

6. Рубрикон [Электронный ресурс]: энциклопедии,словари,справочники. –Электронные данные. – М.,2000-.-Режим доступа: http://biofile.ru/bio

7. Рубрикон [Электронный ресурс]: энциклопедии,словари,справочники. –Электронные данные. – М.,2000-.-Режим доступа: http://www.agrocompas.com