Отчет по практике в колхозе имени Чапаева

  При исчислении себестоимости продукции затраты на побочную продукцию вычитаются из общей суммы расходов на выращивание сельскохозяйственных культур.

  Объектами калькуляции по зерновым колосовым  культурам являются полноценное зерно и используемые зерновые отходы в весе после доработки. Калькуляционной единицей считается 1 ц продукции.

  Чтобы исчислить фактическую себестоимость  полноценного зерна и используемых зерноотходов, нужно из общей суммы фактических затрат по возделыванию колосовой культуры и расходов по доработке зерна на току исключить стоимость соломы по установленным нормативам. Оставшуюся сумму затрат следует распределить между полноценным зерном и используемыми зерновыми отходами пропорционально их удельному весу в общем количестве полученного зерна в пересчете на полноценное.

  Например, по данным производственного отчета затраты на возделывание яровой пшеницы за год составили 826 300 руб. От урожая оприходовано полноценное зерно 11 234 ц по плановой себестоимости 50 руб. за 1 ц, зерновые используемые отходы — 7215,6 ц (по данным лабораторного анализа, содержат 60 % полноценного зерна) по плановой себестоимости 28 руб. за 1 ц, солома по нормативной себестоимости на сумму 76 000 руб.

  Чтобы определить фактическую себестоимость 1 ц полноценного зерна и 1 ц используемых зерноотходов, необходимо:

1. определить фактические затраты на зерно и зерноотходы, т. е. из фактических затрат на возделывание яровой пшеницы (826 300 руб.) вычесть стоимость соломы (76 000 руб.), что составит 750 300 руб.;
2. пересчитать используемые зерноотходы в полноценное зерно (7215,6x60: 100 = 4329,4 ц);
3. определить общее количество полноценного зерна (11 234 + + 4329,4- 15 563,4 ц);
4. определить фактическую себестоимость одного центнера полноценного зерна, т. е. затраты на зерно и зерноотходы делим на количество полноценного зерна (750 300 : 15 563,4 = 48,21 руб.);
5. определить фактическую себестоимость 1 ц используемых зерноотходов. Для этого фактическую себестоимость 1 ц полноценного зерна (48,21) необходимо умножить на количество центнеров полноценного зерна, содержащегося в зерноотходах (4329,4), полученный результат разделить на количество полученных зерноотходов (7215,6). Следовательно, фактическая себестоимость 1 ц зерновых отходов составляет 28,925 руб.

  После исчисления фактической себестоимости  полученной продукции определяют калькуляционную разницу. В нашем случае она составляет по полноценному зерну 48,21 — 50 = - 1,79 руб., следовательно, подлежит списанию «красным сторно» по видам расхода продукции на сумму 20 ПО руб. (1,79 х 11 234). Калькуляционная разница по зерноотходам составляет 28,925 — 28,0 = 0,925 руб. и подлежит списанию дополнительной записью по видам расхода продукции на сумму 6673,4 руб. (7215,6 х 0,925).

  Если  зерно колосовых культур выращивается на семена, то себестоимость семенного зерна исчисляется по группам: суперэлита, элита, I репродукция, II репродукция и т. д. При исчислении себестоимости используется комбинированный метод калькуляции: исключение затрат на стоимость побочной продукции и пропорциональный. Затраты на выращивание семенных колосовых культур уменьшаются на стоимость соломы; полученная сумма затрат распределяется на семенное зерно и зерноотходы аналогично установленному порядку по обычным зерновым колосовым культурам. Затраты, относимые на семенное зерно, распределяются между семенным зерном разных репродукций пропорционально их стоимости по ценам реализации. Себестоимость 1 ц семян каждой репродукции определяют делением общей суммы затрат, отнесенных на семена соответствующей репродукции, на массу семян после очистки и сушки.

  На  основании первичных документов по учету затрат и выхода продукции данные отражаются в специально разработанных накопительных ведомостях и журналах. В настоящее время применяется унифицированная накопительная ведомость учета затрат (ф. № 301-АПК), в которой производится накопление затрат по большинству отраслей растениеводства (полеводство, овощеводство, садоводство и др.).

  В конце месяца по каждой работе и  культуре в накопительной ведомости подсчитывают итоги затрат и их переносят в лицевой счет (производственный отчет) подразделения (ф. № 83-АПК). В центральной бухгалтерии данные из всех лицевых счетов подразделений (ф. № 83-АПК) обобщают в сводном лицевом счете (ф. № 83-АПК) в целом по организации и итогом переносят в журнал-ордер № 10-АПК. После взаимной сверки журнала-ордера № 10-АПК общие итоги переносят в Главную книгу: Всего по кредиту субсчета 10-1 и дебетовый оборот в разрезе корреспондирующих счетов и всего по дебету субсчета 10-1.

  Учет  затрат и выхода продукции животноводства ведется на счете 20 «Основное производство», субсчете 2 «Животноводство». Аналитический учет затрат и выхода продукции животноводства организуют по видам, технологическим группам животных.

  В составе затрат животноводства отдельно учитывают стоимость павших животных (кроме павших в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями). При отсутствии виновных лиц суммы, учтенные на счете 94, списывают на затраты животноводства по соответствующим видам и группам животных по статье «Потери от  падежа животных». 

  Затраты по содержанию коров-кормилиц со дня перевода их в кормилицы учитывают отдельно от коров молочного стада и относят на содержание телят.

  Объектами учета затрат в животноводстве являются следующие виды и группы животных:

        Крупный рогатый  скот: Молочное стадо — отдельно основное стадо (коровы и быки-производители), молодняк и взрослы и скот на откорме.  Мясное стадо — отдельно основное стадо (коровы с телятами до 8 месяцев и быки- производители), молодняк старше 8 месяцев и взрослый скот на откорме.

  На  соответствующих аналитических счетах выражаются затраты следующих статей:

1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.
2. Корма.
3. Средства защиты животных.
4. Содержание основных средств, в том числе:

а) нефтепродукты; б) амортизация (износ) основных средств; в) ремонт основных средств.

5. Работы и услуги.
6. Организация производства и управления.
7. Платежи по кредитам.
8. Потери от падежа животных.
9. Прочие затраты.

  Закрытия  аналитических счетов животноводства должны быть увязаны с закрытиями некоторых аналитических счетов промышленных производств, например счета по переработке продукции.

  Себестоимость основной продукции определяются суммой затрат, учтенной по соответствующему аналитическому счету (технологической группе животных и птицы), за вычетом стоимости побочной продукции: навоза, помета, шерсти-линьки.

  При определении (исчислении) себестоимости  прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота, поросят старше 2 месяцев, ягнят после отбивки от маток следует иметь в виду, что основной продукцией этих групп животных является только полученный пророст живой массы (за вычетом прироста павших животных).

  Учет  затрат и выхода продукции ведется  раздельно по молочному и мясному стаду.

  Объектами калькуляции по «Основному стаду» являются молоко и приплод, калькуляционными единицами — 1 ц и 1 голова.

  Для определения себестоимости молока и приплода применяется комбинированный метод калькуляции. Из общей суммы затрат на содержание основного стада за год исключается стоимость побочной продукции (навоз, шерсть-линька) в принятой оценке. Оставшуюся сумму затрат, приходящуюся на сопряженную продукцию (молоко и приплод), распределяют в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко — 90 %, на приплод — 10 %.

  Полученные  данные о затратах на производство молока и приплода необходимо разделить соответственно на количество молока и количество голов приплода, в результате получают фактическую себестоимость 1 ц молока и 1 головы приплода.

  Для исчисления фактической себестоимости 1 ц живой массы скота необходимо сначала определить количество живой массы по формуле

             Мж=Мн+Мпр+Пр+Мп—М пав  где  М ж— количество центнеров живой массы поголовья;

М н — живая масса поголовья на начало отчетного года;

М пр — живая масса приплода;

П р — прирост живой массы;

М п — живая масса поступивших животных;

  М пав— живая масса павших животных (на дату последнего взвешивания), плановая оценка которых включена в затраты животноводства по статье «Потери от падежа животных».

  После определения количества живой массы  исчисляют стоимость живой массы животных.

Стоимость живой массы животных определяют следующим образом:

См= Сн + Спр – Сп – Сприр - Спад

где С_м — стоимость живой массы поголовья;

С_н — стоимость животных на начало года;

С_п — стоимость животных, поступивших со стороны;

С_пр — фактическая стоимость приплода;

С_прир — стоимость прироста живой массы;

  С_пад — стоимость павших животных, отнесенная в плановой оценке в затраты животноводства. Если стоимость живой массы поголовья (С_п) поделить на количество живой массы (М_ж), то можно получить фактическую себестоимость 1 ц живой массы скота. После ее исчисления производится корректировка плановой себестоимости живого веса животных, выбывших в течение отчетного года и оставшихся на конец года, до уровня фактической себестоимости методом «красное сторно» или дополнительной записью. По животным, выбывшим в течение года, корректировка оформляется бухгалтерскими записями: дебет счета 94, кредит счета 11 — при падеже животных по вине работников животноводства; дебет счета 08, кредит счета 11 — при переводе животных в основное стадо; дебет счета 20, кредит счета 11 — в случае забоя животных; дебет счета 99, кредит счета 11 —- в случае гибели животных от стихийных бедствий; дебет счета 11, кредит счета 11 — при переводе животных в старшие возрастные группы.

  По  животным, оставшимся на конец отчетного  года в хозяйстве, корректировка производится без составления бухгалтерской проводки.

  Таким образом, после корректировки живая  масса поголовья животных, оставшегося на конец отчетного года и выбывшего в течение года, будет отражена по фактической (усредненной) себестоимости. Счет 11 «Животные на выращивании и откорме» не закрывается, а заключается.

  Регистром, в котором обобщают данные первичных  документов о затратах и выходе продукции животноводства по подразделениям, является лицевой счет (производственный отчет) подразделения животноводства. Его составляют по итогам данных за месяц из соответствующих первичных и сводных документов.

  В центральной бухгалтерии на основании  лицевых счетов подразделений составляется Сводный лицевой счет по субсчету 20-2 «Животноводство» и одновременно итоги из Сводного лицевого счета в целом по организации переносят в журнал-ордер № 10-АПК, из него после сверки данных с другими журналами-ордерами итоги переносят в Главную книгу. 

  2.10. Учет финансовых результатов

  Финансовый  результат определяют по счету 99 «Прибыли и убытки».

  По  окончании отчетного года при  составлении годовой бухгалтерской отчетности счет 99 «Прибыли и убытки» закрывается. При этом заключительной записью декабря сумма чистой прибыли (убытка) отчетного года списывается со счета 99 «Прибыли и убытки» на счет 84 «Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)».

  Аналитический учет по счету 99 «Прибыли и убытки»  должен обеспечить формирование данных, необходимых для составления  отчета о прибылях и убытках.

  Списание  с бухгалтерского баланса убытка отчетного года отражается по кредиту счета 84 «Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)» в корреспонденции со счетами: 80 «Уставный капитал» — при доведении величины уставного капитала до величины чистых активов организации; 82 «Резервный капитал» — при направлении на погашение убытка средств резервного капитала.

  Аналитический учет по счету 84 организуется таким  образом, чтобы обеспечить получение информации по направлениям использования средств. При этом в аналитическом учете можно предусмотреть раздельный учет нераспределенной прибыли, использованной в качестве финансового обеспечения производственного развития организации и еще не использованной.