Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2010 в 15:58, реферат
Кролиководство является одной из древнейших отраслей животноводства, его объектом служит домашний кролик
Введение
1.1 Биологические особенности домашних кроликов
1.2 Особенности кормления кроликов
1.3 Состав кормов для кроликов
1.4 Переваримость кормов кроликами
1.5 Кормление взрослых кроликов
1.6 Кормление молодняка кроликов
1.7 Поение кроликов
2. Продукция кролиководства
3 Системы содержания кроликов
4. Расчет годовой потребности в кормах
5. Рационы для сукрольных самок
Список используемой литературы
При наличии хорошего сена и корнеклубнеплодов расход концентрированных кормов в период покоя не должен превышать 30—40 г в сутки.
Кормление самцов. Самцы должны находиться в состоянии хорошей упитанности, в то же время нельзя допускать их ожирения. Истощенные и ожиревшие самцы плохо покрывают самок и дают слабый приплод. Количество и качество семени зависит от содержания белка в рационе. С увеличением дачи белка в корме самцы дают больше семени и лучшего качества. Положительное влияние на образование семени оказывают витамины, особенно А, Е и В. В рационе самцов в случной период должно быть достаточное количество белков, витаминов и минеральных веществ. Необходимо включать в рацион травы, богатые белком, витаминами и минеральными веществами, с малым содержанием клетчатки, немного отрубей со жмыхом или зёрен бобовых и 5—10 г мясокостной или 3—5 г рыбной муки. Не следует скармливать много ячменя, картофеля, кукурузы, так как они способствуют ожирению.
Основными кормами в случной период являются трава или мелкое хорошо облиственное сено из разнотравья и бобовых, корнеклубнеплоды и концентраты. [10]
Кормление самок в периоды случки и сукрольности. Самки в период подготовки к случке должны быть хорошей упитанности, но не следует в то же время допускать их ожирения. Ожиревшие самки плохо покрываются и приносят слабых, отличающихся низкой жизненностью крольчат. Поэтому в зависимости от состояния упитанности самок переводят на рацион периода сукрольности за 3—4 недели до случки. В результате правильного и полноценного кормления самок во время беременности крольчата рождаются и весят на 25—30% больше, чем при умеренном кормлении. На ферме Научно-исследовательского института пушного звероводства и кролиководства новорожденные крольчата от самок, кормившихся в период беременности по умеренным нормам, в среднем весили 57 г, а от самок, получавших на 20% больше корма,— 72,5 г, или на 27% больше.
Основные корма в случной период летом — трава из разнотравья и бобовых и концентраты, зимой — мелкое, хорошо облиственное сено бобовых или из разнотравья суходольных лугов и концентраты. Злаковое сено поедается хуже.
Организм сукрольной самки расходует много питательных и минеральных веществ на развитие зародышей, плодных оболочек, плацент, молочных желез и рост матки. Недостаток питательных веществ в рационе в этот период ограничит нормальное развитие плода. Очень важно обеспечить сукрольных крольчих витаминами и минеральными кормами. Недостаток их в рационе вызывает ряд болезненных явлений и отражается на потомстве.
Сукрольные самки хорошо поедают корнеклубнеплоды, из которых особенно полезна морковь. Из концентратов скармливают овес, зерна бобовых. При плохом сене желательно включать в рацион смесь концентратов из отрубей, овса, зерен бобовых, ячмень или дробленую кукурузу. Часть концентрированных кормов скармливают -в виде слегка увлажненной смеси. Во второй половине сукрольности корма не должны перегружать пищеварительный тракт самки, а поэтому за 5 дней до окрола норму грубого корма уменьшают, а норму концентратов увеличивают.
В рацион самки, особенно зимой, следует включать минеральные вещества: мел, костную и мясокостную муку (2—3 г), а также поваренную соль (1—2 г). Для поения всегда должно быть достаточное количество чистой воды.
Хорошее кормление самки в периоды подготовки к случке и сукрольности увеличивает плодовитость самок и живой вес крольчат при рождении.
Кормление лактирующих самок. Чтобы молодняк рос быстро и равномерно, лактирующих самок необходимо обильно кормить на протяжении всего подсосного периода, вводя в рационы разнообразные концентрированные и сочные корма. Лучшими кормами в летний период являются разнотравье, вико-овсяная смесь, клевер, люцерна, овес, горох, отруби, жмых; зимой — хорошее сено из разнотравья и бобовых. Часть концентратов желательно давать в виде смеси отрубей и жмыха. Зимой в рацион необходимо включать силос или корнеклубнеплоды, ранней весной — проращенный овес. Дачу корма необходимо увеличивать по пятидневкам с учетом величины пометов и поедаемости кормов.
Состав молока крольчих изменяется в зависимости от времени года и характера кормления животных. Летом при кормлении зеленым кормом оно богаче белком и минеральными веществами, а зимой при кормлении преимущественно сухим кормом богаче жиром.
Кролики выделяют с молоком в среднем до 18 г белка в сутки. Если из корма усваивается приблизительно 70% питательных веществ, то в рационе надо дать 26 г белка в сутки только на образование молока, не считая других процессов жизнедеятельности организма.
В рационе самок должно быть достаточно минеральных веществ. Для этого необходимо скармливать по 5— 10 г на голову в сутки мясокостной муки. Если ее в хозяйстве нет, в рацион следует вводить костную муку или мел по 2—3 г на голову. Кроме того, необходимо в течение всего периода лактации давать по 1—2 г соли. Показателями правильного кормления и молочности самок является степень упитанности и поведение крольчат. При нормальной упитанности шерсть у крольчат гладкая, 152 лоснящаяся. Крольчата вылезают из гнезда не ранее 15—17-го дня после окрола (если их не вынуждает к этому высокая температура).
Хорошие самки выделяют в день около 115—120 г молока, что составляет примерно 250 калорий. Для выработки такого количества калорий в молоке животное должно получить с кормом примерно 550 калорий энергии.
Лактирующие
самки хорошо используют питательные
вещества корма, особенно азот (переваримость
азота корма 72—78%). В их рационах должно
быть достаточно минеральных веществ,
особенно кальция и фосфора, поскольку
существует определенная зависимость
между интенсивностью роста животного
и содержанием кальция и фосфора в молоке.
Молоко крольчих содержит значительно
больше кальция и фосфора, чем молоко других
животных [7]
1.7 Кормление молодняка кроликов.
Наиболее ответственный период при выращивании молодняка — период отъема от матерей. В это время часто нарушаются функции пищеварения (поносы, вздутия), что вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта. У крольчат чрезмерно перегружается пищеварительный тракт, в то время как отдельные органы пищеварения, в частности толстый отдел кишечника, еще недостаточно развиты.
У отъемных крольчат, особенно у молодняка, отсаженного в возрасте 30 дней, отмечается более низкая кислотность желудочного сока. Повышается интенсивность пищеварения лишь в 2—272-месячном возрасте. Поэтому кормление молодняка в период отъема должно быть особенно правильным и полноценным. В колхозах Пермской области отъемному молодняку скармливают картофельное пюре, заправленное молоком или отваром льняного семени, а также овсяный кисель.
Крольчата, отсаженные от самок в возрасте 45 дней, отличаются более высокой интенсивностью роста и способностью к откорму по сравнению с молодняком, отсаженным в возрасте 30 дней.
В первые 2 – 3 декады после отъема кормить молодняк нужно не менее 3 раз в сутки, небольшими порциями, не давать кормов, богатых клетчаткой, особенно огрубелой. Часть концентрированных кормов лучше всего скармливать дроблеными или плющеными. Особенно хороши для молодняка красный клевер и люцерна, которые содержат много белков, минеральных веществ и витаминов, Молодняку скармливают и другие бобовые травы с примесью разнотравья, а также вико-овсяную и горохово-овсяную смеси; из концентратов дают овес, кукурузу, зерна бобовых (вика, чечевица, соя, горох) в размолотом или пропарённом виде. Зимой крольчата хорошо поедают облиственное мелкое сено из разнотравья и бобовых, а также морковь, картофель, овес, зерна бобовых, жмых.
С
двухмесячного возраста молодняк постепенно
приучают к обычным
для кроликов кормам. Особенно важно добавлять в рацион крольчат костную муку зимой. Молодняку 2—3-месячного возраста скармливают в сутки 2—3 г костной муки.
Очень важно обеспечить молодняк достаточным количеством витаминов. Крольчата хорошо реагируют на повышение общего уровня кормления, особенно белкового в раннем возрасте. Отличаясь высокой интенсивностью роста, кролики хорошо оплачивают корм продукцией, особенно в возрасте 2—3 и 3 ,5 месяцев.
Для получения одного килограмма привеса надо скармливать крольчатам кормов, отвечающих по питательности следующему количеству кормовых единиц.
Начиная с 4-месячного возраста затраты корма на один килограмм привеса возрастают почти вдвое.
Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства разработал несколько типовых рлционов. для ускоренного выращивания молодняка кроликов на мясо.
При этом с момента перехода на подкормку до забоя па мясо (37г месяца) молодняку устанавливают такие рационы, чтобы в них содержалось переваримого белка не менее 1 г на 10 кормовых единиц. Количество задаваемого корма увеличивают каждую пятидневку в зависимости от поедаемости. Не следует допускать перекорма в начале периода выращивания и недокорма в конце его.
Зимой
устанавливают следующее
1.8 Поение кроликов.
Вода является важной составной частью тела животного. В организме кролика она составляет около 70%. Вода играет большую роль в физиологических процессах как главный растворитель питательных веществ, поступающих с пищей, и конечных продуктов обмена, удаляемых из организма. Академик М. Ф. Иванов указывал, что без воды животные не могут жить так же, как без воздуха. Недостаток воды отражается на состоянии организма, ведет к ухудшению усвоения кормов, к заболеваниям и гибели животного. Кровь содержит 80% воды, в коже, мышцах и внутренних органах содержится ее от 50 до 80%. Молодые кролики нуждаются в большем количестве воды, чем старые, поскольку процент воды в их теле выше, и обмен веществ проходит более интенсивно. Особенно большая потребность в воде у сукрольных и лактирующих самок. Кролики получают воду в поилках и с кормами (трава, корнеплоды, бахчевые, молоко). При скармливании кроликам сочных кормов дачу воды уменьшают. Если в рационе преобладают сухие корма, дачу воды увеличивают. Поят кроликов ежедневно утром и вечером перед кормлением, в жаркие дни — среди дня. Зимой вместо воды дают чистый снег.
Качество воды имеет важное значение для усвоения питательных веществ корма, для здоровья кроликов и повышения их продуктивности. Среди отдельных кролиководов распространен взгляд, что кроликов можно не поить. Такое мнение крайне ошибочно. Кролики нуждаются в воде так же, как и все другие животные. Лучшей водой для кроликов считается вода из хороших колодцев, родников, чистых рек. Застоявшейся непроточной водой поить кроликов нельзя. Хорошо иметь в хозяйстве такие поилки, в которые не может попасть кал, моча и различный сор. После поения поилки, ополаскивают водой и сушат на солнце. В ряде передовых кролиководческих хозяйств организована механизированная подача воды.[8]
2. Продукция кролиководства.
Мясо. Мышечная ткань составляет главную массу, мяса. Кролик имеет сравнительно хорошо развитую мышечную ткань, которая составляет примерно половину веса кролика.
Мышечная ткань кроликов более нежная, чем у других животных. Как правило, в ней не бывает больших межмускульных жировых прослоек. Однако у хорошо откормленных кроликов количество жира в мышечной ткани может достигать 19%. Мышечная ткань кроликов светло-розового цвета, что обусловлено незначительным содержанием гемоглобина. Мясо кролика вкусно и питательно.
Мышцы всех животных состоят из воды, азотистых веществ, жира и солей. Количество их может быть различным. Большое влияние на состав мяса оказывают: порода животного, возраст, состояние упитанности. У одного и того же животного отдельные участки тела не одинаковы по составу.
Для сравнительной оценки мясных качеств различных животных приняты средние показатели, взятые по многим анализам.
Убойный вес кроликов в зависимости от возраста и упитанности колеблется от 50 до 57%.
Шкурки. Кроличьи шкурки по толщине мездры, густоте волосяного покрова, длине и тонине волос и другим показателям не равноценны по всей площади» Обычно шкурку кролика подразделяют на несколько частей. Длина огузка составляет примерно одну треть общей длины шкурки — 33—34%, хребта — 41— 43% и загривка — 23—26% (общая длина взята от ушей до основания хвоста по средней части хребта).
В ширину шкурка может быть разделена на шесть почти равных частей, две из которых составляют загривок, хребет и огузок, две — бока и две части — черево.
Шкурка кролика состоит из кожи и волосяного покрова. Общий вес ее составляет 11 —12% общего веса животного. Волосяной покров состоит из огромного числа волос, которые разделяют на две категории: остевые и пуховые, между собой они различаются по размерам, строению и окраске. Остевые волосы несколько длиннее, толще и грубее пуховых и прикрывают своими верхними утолщенными концами пуховые волосы, защищая их от намокания, вытирания и сваливания. Остевые волосы неоднородны, они подразделяются на две группы: направляющие — веретеновидной формы, наиболее длинные, толщенные, равномерно окрашенные, и собственно остевые — ланцетовидной формы, уступающие несколько направляющим по длине и тонине. У некоторых пород кроликов остевые волосы второй вруппы имеют зонарный, неоднородный окрас.