Картофель, его выращивание

         В нашей зоне двух урожайная культура возможна за счёт использования на посадку в летние сроки пророщенных клубней урожая прошлого года. В этом случае продолжительность проращивания клубней на свету может быть увеличена до 50 – 60 дней[12]. 
 

2.Условия  и методика проведения  исследования

2.1.Погодные  условия 

         Опыты по дипломной  работе нами проводились на территории СХПК «Передовик» Моргаушского района. По данным Чебоксарской метеорологической станции в зоне расположения хозяйства среднее годовое количество осадков составляет 472 мм с колебаниями в отдельные годы от 267 до 615 мм, из которых наибольшее количество выпадает в тёплые месяцы года.

          Относительная влажность воздуха  летом ниже 60%, в остальное время  года составляет 70-80%. Наименьшая  влажность воздуха отмечается  в мае или июне.

          Многолетняя среднегодовая температура  равна 2,7⁰ выше нуля. Самую высокую среднемесячную температуру имеет июль (18,5⁰), самую низкую – январь (- 12,5⁰). В зимнее время температура может понизиться до 46⁰ (- 53⁰С) ниже нуля, а в летнее время подняться до 35,2⁰ выше нуля.

          Годовая амплитуда колебания  температуры достигает 78⁰,месячная 16-22⁰, а суточная не превышает 22⁰,преимущественно колеблется в пределах 7-15⁰.

          Продолжительность безморозного  периода в отдельные годы составляет  в воздухе 118 – 158 дней, а на  поверхности почвы 96 – 140 дней. Устойчивый снежный покров ложится  в третьей декаде ноября или  первой декаде декабря, сходит  в середине апреля. Первые заморозки  в воздухе и на почве отмечаются  между 26 августа и 28 сентября. Последний замороз на поверхности  почвы наблюдаются во вторую  или третью декаду мая, а  в отдельные годы в первой  декаде июня с температурой 3,4⁰ ниже нуля. Самый поздний заморозок был наблюдён 11 июня в 1,8⁰ ниже нуля.

          Весенние заморозки до 1⁰С мороза вызывают частичные повреждения всходов, а температуры ниже 2 – 2,5⁰ мороза – полную гибель молодых стеблей. В культуре раннего картофеля при посадке пророщёнными клубнями, когда всходы появляются значительно быстрее, чем при посадке не пророщенным семенным материалом, вероятность  попадания их под поздние заморозки заметно возрастает. Поэтому в таких случаях необходимо предусмотреть возможность защиты всходов от губительного действия отрицательных температур.

Таблица 2.1.1

Подекадное  распределение атмосферных осадков  и среднесуточной температуры воздуха  в сравнении со средними многолетними данными. 

          Ранние осенние заморозки в  конце августа и начале сентября  в большинстве случаев только  слегка повреждают верхушки листьев,  и картофельное растение вегетирует  до устойчивых заморозков, которые  чаще всего наступают в третьей  декаде сентября. Чаше в сентябре  развитие картофельного растения  приостанавливается не заморозками,  а общим ухудшением теплового  режима воздуха и почвы, а  также недостатком солнечного  света. В летний период картофель  обычно обеспечивается достаточным  количеством тепла.

          В середине сентября ещё сравнительно  тепло, нет избытка влаги в  почве, и уборка может проходить  в благоприятной обстановке. Значительное  ухудшение условий для уборки  картофеля к концу сентября  обусловлено резким снижением  температуры, обилием моросящих  дождей и высокой относительной  влажностью воздуха.     

2.2.Почвенные  условия 

          Для получения хорошего, высокого  урожая картофеля, необходимо  высоко окультуренная  почва.  В данном исследуемом хозяйстве «Передовик» преобладают серые лесные почвы. Почвы типа серых лесных образовались из дерново-слабоподзолистых почв в условиях, способствующих более интенсивному развитию дернового почвообразовательного процесса (при этом процессе в почве происходит прогрессивное накопление гумуса) и ослаблению подзолистого процесса. Такое возникновение серых лесных почв происходило под широколиственным лесом, вытеснившим постепенно берёзовый лес.

Таблица 2.2.1

Характеристика  почв хозяйства. 

         Почвы типа серых  лесных, незатронутые пахотой, сверху имеют 3 – 4 см толщины дернину, ниже залегает верхний перегнойный горизонт разной мощности светлосерого или серого, или тёмносерого цвета мелкокомковатой  или зернистой структуры. Этот горизонт вниз по профилю почвы постепенно переходит в нижний перегнойный, переходный горизонт несколько более  светлой окраски усиливающимся  книзу буроватым оттенком, ореховатой структуры.  Такой горизонт ниже отчетливого переходит в верхний  иллювиальный горизонт  темнобурого цвета ореховатой структуры. Этот горизонт  со своей стороны постепенно переходит в нижележащие горизонты все более светлых и светлых тонов светло бурого цвета сначала крупноореховатой, а затем ореховато-призматической или даже призматической структуры. Самое большое распространение из подтипов имеют светлосерые и лесные почвы. Серые лесные почвы  занимают 18,4 % сельскохозяйственных угодий.

         Светлосерые лесные почвы характерны светлосерым слоем  и мелковатой структурой верхнего перегнойного, пашне пахотного горизонта, наличием нижнего перегнойного горизонта  ореховатой структуры. По механическому  составу светло серые  лесные почвы  средне- и тяжело суглинистые. Их материнской породой является лессовидные суглинки. У светло лесных почв распахан не только весь верхний перегнойный горизонт, но в той или иной степени  и нижний перегнойный горизонт, вследствие чего последний имеет мощность не более 11 см. 

2.3.Схема  опыта и агротехнические  условия его проведения 

          Цель опыта: выявить возможность получения 2-х и 3-х урожаев картофеля на одной и той же площади в течение одного вегетационного периода.

      Схема опыта:

     1. Контроль 1 – весенняя посадка по схеме 90х25 см, сорт среднеранний, клубни, пророщенные на свету.

     2. Контроль 2 – то же, сорт раннеспелый.

     3. Двухурожайная культура – весенняя  посадка по схеме 90х25 см, сорт  среднеранний, клубни, пророщенные  на свету; летняя посадка в междурядья по схеме 90х25 см, сорт раннеспелый, клубни, пророщенные на свету.

     4. То же, клубни среднераннего  сорта, пророщенные комбинированным  способом.

     5. Трёхурожайная культура – весенняя  посадка по схеме 90х25 см, сорт  раннеспелый, клубни, пророщенные  комбинированным способом; 1-ая летняя посадка в междурядья по схеме 90х25 см, сорт раннеспелый, клубни, пророщенные комбинированным способом; 2-ая летняя посадка в рядки весеннего срока посадки сбором первого урожая, клубнями, пророщенными на свету, сорт раннеспелый.

     6. Весенняя посадка среднераннего  сорта, клубнями, пророщенными комбинированным  способом.

          Размер делянки: ширина – 3,6 м(4 рядка), длина – 5м, площадь – 18 м². Повторность в опыте 2-х кратная. Общая площадь посадки: 18х6х2=216 м²(для одного сорта).

          Для опыта выбрала следующие  сорта картофеля: Импала и Невский.

          Импала – включён в Госреестр по Центральному региону. Раннеспелый, столового назначения. Глазки мелкие. Цветки белого цвета. Клубни овальной формы, жёлтого цвета, со светло-жёлтой мякотью. Масса товарного клубня 88-150 г. Содержание крахмала 10,5-14,6 %. Вкус хороший. Товарность 89-94 %. Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной. Ценность сорта: раннеспелость, высокая продуктивность и товарность, хороший вкус клубней, нематодоустойчивость.

          Невский – выведен в Северо-Западном НИИ сельского хозяйства скрещиванием сортов Веселовский х Кандидат с последующим индивидуальным отбором. Впервые районирован в 1981 году. Сорт среднеранний, столового назначения, удовлетворительных и хороших вкусовых качеств(3,0-4,1)

          Куст низкий, прямостоячий, компактный, хорошо облиственный. Стебли средней  длины сильноветвистые, округлые  в поперечном разрезе, наклонные, зелёные. Листья светло-зелёные, слабоопушённые, матовые со слабым жилкованием. Доли листа средней величины с ровными краями. Дольки округлые, сидячие, с серединным месторасположением. Прилистники серповидной формы. Цветение обильное, кратковременное. Цветоносы короткие, круглые, зелёные. Чашечка среднего размера, умеренно опушенная, зелёная. Чашелистики короткие, шиловидные. Венчик средний с узкими долями, белый с жёлтой звездой. Ягодообразование редкое.

          Клубни округлые и овальные  с плоским столонным следом, белые.  Кожура гладкая. Глазки малочисленные,  мелкие, розовые. Мякоть белая,  не темнеющая при резке. Масса  товарного клубня 86-133 г. Содержание  крахмала в клубнях 10,7-15,8 %. Сорт  устойчив к раку, выше среднего  поражается фитофторозом. Лёжкость  клубней в период зимнего хранения  хорошая. Ценность сорта: стабильная урожайность в различных агроклиматических зонах.

          Для раннего картофеля необходима  глубоко разрыхлённая, хорошо проницаемая  для воды, воздуха и тепла почва.  Картофель в отличие от многих  других культур формирует свой  урожай непосредственно в почве.  На сильно уплотнённой почве  клубни формируются в самых  верхних её слоях, и имеет уродливую форму. Многие из них оказываются на поверхности, зеленеют и теряют товарные качества. Весной проводили вспашку на глубину 22 см. Внесение удобрений под ранний картофель – необходимое условие для получения высоких урожаев. Ранний картофель более интенсивнее потребляет питательные вещества из почвы по сравнению с поздним. Особую ценность для получения высоких урожаев раннего картофеля имеют органические удобрения. Они содержат все основные питательные вещества, необходимые для растений. Основное из органических удобрений – это навоз.