Семейство розоцветные

лавровишне и  не всеми признаваемого тропического рода пигеум растут в 

дождевых тропических  лесах.

Это листопадные  или  вечнозелёные деревья. К нним относятся черемуха, вишня, слива, персик, абрикос, миндаль.

Листья: чаще простые, цельные листья, со свободными, обычно опадающими 

прилистниками. На черешках листовой пластинки у основания, на концах 

зубчиков могут быть желёзки,  иногда выполняющие функцию экстрафлоральных нектарников.

Цветки одиночные или в пучках, кистях, щитках, которые заканчивают побеги текущего сезона или сидят на  побегах предыдущего сезона. У цветков трубчатый или

колокольчатый гипантий. На его дне прикрепляется обычно один 

плодолистик с 2 висячими семязачатками. Гипантий в  образовании плода не 

участвует, засыхает и опадает. Цветение происходит до появления листьев или одновременно с ним, иногда очень  рано весной. Деревья в это время необычайно красивы, распространяют сильный запах, привлекающий насекомых, которые сосут нектар или едят пыльцу, и опыляют цветки. Нектар  отделяется у большинства видов нектароносной тканью в основании гипантия. Цветки обычно протогиничные.

Плод: сочная костянка, с твёрдым каменистым эндокарпием. У миндалей мезокарпий сухой, растрескивающийся ко времени созревания плода.

Цветение происходит до появления листьев или 

одновременно  с ним, иногда очень рано весной. Деревья в это время необычайно

красивы, они  как бы покрыты белой или розовой  дымкой и распространяют сильный 

запах, привлекающий мириады насекомых: мелких жуков, журчалок, пчел, шмелей, 

ос, бабочек,—  которые сосут нектар или едят пыльцу, и опыляют цветки. Нектар 

отделяется у  большинства видов нектароносной тканью в основании гипантия. 

Цветки обычно протогиничные. У некоторых представителей, например у 

гималайско-китайского рода маддения, наблюдается полигамная двудомность. 

Главными распространителями семян являются птицы, реже млекопитающие. 

Воробьи, скворцы, галки, грачи, дрозды, сойки, щуры вмиг опустошают 

плодоносящие  деревья. Насколько успешны их действия, можно судить по быстрому 

расселению некоторых  видов в последнее время. Многие сливовые успешно 

размножаются  и вегетативно путем образования корневых отпрысков. Все растения 

этого подсемейства имеют большую хозяйственную  ценность для человека как 

плодовые растения. С глубокой древности известна культура сливы и алычи, 

вишни и черешни, абрикоса, персика, миндаля. Название подрода или рода 

Cerasus, к которому  относятся вишни и черешни,  происходит от города Керазунд 

— одного из портов Понта (Малая Азия), откуда вишня  была, согласие Плинию, 

привезена в  Рим консулом Лукуллом (I в. до н. э.). В диком состоянии вишня 

обыкновенная  также неизвестна. В ее происхождении  участвовала дикая степная 

вишня кустарниковая (Prunus fruticosa, или Cerasus fruticosa).

Особенности размножения: сливовые успешно размножаются вегетативно путём образования корневых  отпрысков. Терн (Prunus spinosa)  даёт обильные отпрыски от поверхностных корней, разрастается  в густые заросли по оврагам и берегам рек. 

3 Виды семейства Розоцветные  

Широкое распространение розоцветных привело к формированию не только многочисленных родов, но и огромного числа видов, которые характерны практически для всех континентов, некоторые из них весьма экзотичны.  К розовым принадлежит и самый высокогорный представитель лиственных деревьев 

Южноамериканский  род полилепис (Polylepis), обитающий  в Андах на высоте до 

5200 м над уровнем  моря. Леса из полилеписа, существующие  в суровых условиях 

с холодными  летом и зимой, при постоянных иссушающих ветрах и физиологической 

сухости почвы, являются уникальным явлением в растительном мире.

. У некоторых  видов подсемейства цветки однополые или полигамные 

(у морошки  — Rubus chamaemorus, дриады, у растущих  на Канарских островах и на 

острове Мадейра  видов бенкомии — Bencomia, у средиземноморского рода 

саркопотериум, африканского рода клиффортия и др.), растения при этом 

двудомные, реже однодомные или полигамно-двудомные. Популяции мужских и 

женских экземпляров  могут быть разделены большими расстояниями, как это 

наблюдается у  тундровой морошки или у клиффортии. Раздельнополость у видов 

кровохлебковых (Sanguisorbeae) сопровождается переходом к ветроопылению и 

соответствующими  морфологическими изменениями в  структуре цветков. Если у 

энтомофильной кровохлебки аптечной (S. officinalis), имеющей  обоеполые 

цветки, соцветия яркие красно-пурпурные, тычинки короткие, прямые, рыльца 

компактные, то у ветроопыляемых кровохлебки малой (S. minor), кровохлебки 

гибридной (S. liyhrida) и других цветки лишены лепестков, собраны  в зеленые 

на длинных  ножках головки, тычиночные нити длинные, тычинки сильно выдаются 

над соцветием, а рыльца ветвящиеся, кисточковидные. В головке верхние цветки 

женские, средние  обоеполые, нижние мужские. Ветроопыляемые кровохлебки растут 

обычно на открытых сухих пространствах, где свободно гулнет ветер, 

осуществляя опыление. Опыляются ветром и безлепестные цветки видов

американских  родов церкокарпуса и полилеписа, мнении и некоторых других 

розовых. Арктическая морошка – растение, особенное тем, что ее цветки очень чувствительны к морозу, поэтому обильное плодоношение 

наблюдается редко. К тому же на сильно заросших сфагновых болотах мало места 

для прорастания  семян, поэтому ползучие побеги морошки  пронизывают моховые болота во  всех направлениях, на разной глубине  и, выходя на поверхность, формируют 

однолетние наземные побеги, развивающие цветки и листья. 

3.1 Принципы охраны 

Некоторые растения семейства розоцветных находятся  на грани исчезновения. Причины многочисленны. Часть из них связана с хозяйственной

деятельностью человека: распашкой земель, выпасом  скота, осушением болот, 

строительством  городов и промышленных предприятий, аэродромов, автомобильных 

и железных дорог, линий электропередач. Всё это  приводит к отчуждению 

территорий, занятых  естественной растительностью. К исчезновению ряда видов 

растений ведёт также загрязнение атмосферы и гидросферы, деградация 

почвенного покрова, нарушение стабильности биологических  систем. Другая причина исчезновения растений – изменения в окружающей среде, не  связанные с деятельностью  человека: извержения вулканов, сильные засухи,  наступление пустыни, горные лавины и селевые потоки, лесные и степные пожары  неантропогенного происхождения. Некоторые виды, обладающие пониженными  адаптационными возможностями, гибнут, будучи не в состоянии приспособиться к  меняющимся условиям среды, не выдержав конкуренции со стороны других видов.  Особенно это относится к растениям-эндемикам.

Охрана этих видов растений важнейшая государственная  задача. Преимущественную роль в охране этих растений играют заповедники, заказники, другие охраняемые территории. Там бывает сохранен весь природный комплекс или его часть. В связи с этим растения развиваются в привычных территориях, не уничтожаются человеком, специалисты способствуют их распространению. Одна из форм охраны редких и исчезающих видов – создание Красных книг, где собраны сведения о прошлом и современном распространении, численности видов, краткие данные об их биологических особенностях, о  принятых и рекомендованных мерах охраны. Охрана редких видов растений осуществляется также путём запрещения каких –  либо действий (выкапывание, обламывание, порча) в отношении охраняемого вида  на всём протяжении его ареала, поддержания благоприятных условий  существования этого вида и окружающей растительности, а также частичного  использования полезных видов растений в соответствии с установленным режимом  эксплуатации. Один из способов охраны редких и исчезающих  растений - культивирование этих видов в ботанических садах и на опытных  станциях. Туристические маршруты нередко проходят в местах, где произрастают  редкие растения. В результате слабой информированности туристы часто

способствуют  их уничтожению, срывая любой попавшийся на пути цветок. Важно на 

деле осуществить  охрану этих растений, защитить их от «любителей букетов», от 

неумеренных сборщиков лекарственных растений, а этого можно добиться с 

помощью многочисленных друзей природы. Одной из важных мер  по защите растений может стать просветительская деятельность в учебных заведениях¸  правильный инструктаж туристов на маршрутах, размещение этой важной информации в СМИ. 

4. Применение растений семейства розоцветных 

Подсемейство розовых дало человечеству огромное количество полезных 

растений. В пищу употребляются плоды многих рубусов: малину, ежевику (темноплодные виды, относящиеся к подроду  Rubus, особенно обильно представленные в Европе), княженику (Rubus areticus)  и морошку. Даже у  диких видов плоды вкусны, доступны и питательны. Однако селекция культурных форм началась с культурой малиной только около 150 лет. Ведется также селекция ежевик, плоды  некоторых гибридных ежевик достигают в длину 5-6 см, все дикие виды земляники  (особенно земляника обыкновенная,  или лесная — Fragaria vesca). Благодаря содержанию большого количества 

дубильных, флавоновых, пектиновых и других веществ, а также сахаров и кислот 

многие представители  подсемейства используют в медицине. Плоды, листья, 

цветки земляники, малины — старинные народные средства от простуды. Из корневищ 

лапчаток (особенно калгана — Potentilla erecta) получают вяжущие  средства. 

Плоды  шиповников (дикорастущих видов роз) — содержат большое количество разнообразных витаминов, в некоторых из них в 10 раз больше, чем в апельсинах и лимонах. Плоды шиповника обладают и желчегонным действием, из них приготавливают препарат холосас. Цветки роз являются источником розового масла , которое применяется в парфюмерии, косметике и медицине. Многие розоцветные ценятся как декоративные растения, среди них особое место  принадлежит розам. В Западной Европе и в Африке с лечебной целью (как средство от ленточных глистов) употребляют отцветшие женские цветки хагении абиссинской. Плоды, листья, цветки земляники, малины - старинные народные  средства от простуды. Чай из земляники и малины был известен на Руси еще до 

основания Москвы.

Подсемейство спирейных: виды спиреи, рябинника, пузыреплодника, волжанки, прекрасных крупноцветковых 

эксохорд давно  и прочно вошли в садово-парковую культуру. Их выращивают в 

групповых и  одиночных посадках, иногда на каменистых горках. Высушенную 

внутреннюю кору квилахи мыльной, или чилийского мыльного дерева, содержащую 

до 10% сапонинов, издавна применяют в качестве нейтрального мягко 

действующего  моющего средства, В Европу она  поступает в виде тонких длинных 

пластин, поблескивающих от кристаллов оксалата кальция, примененяется в производстве  туалетной воды, зубных паст, в медицине в виде водного экстракта или спиртовой настойки.