Цветная капуста

В современных условиях развития общества важное значение имеет интенсификация сельскохозяйственного производства, то есть получение максимального количества продукции при минимальных затратах. С этой целью создаются высокопродуктивные породы животных и сорта растений, устойчивые к экстремальным условиям среды, к болезням и вредителям, обладающие определенными необходимыми качествами. Порода, сорт или штамм – это совокупность особей одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся определенными наследственными свойствами.

I Введение…………………………………………………………………….2
II Селекция и ее основные методы………………………………………….3
III Цветная капуста. Особенности селекции……………………………….5
IV Ботаническое описание…………………………………………………..7
V Биологические особенности……………………………………………....8
VI Происхождение и история распространения культуры…………..…..10
VII Агротехника……………………………………………………………..11
VIII Характеристика сортов и гибридов…………………………………...13
IX Лекарственное применение ……………………………………………..14
X Пищевое применение……………………………………………………..15
XI Показатели доброкачественности продукта……………………………16
XII Заключение………………………………………………………………17
XIII Использованная литература. Ресурсы………………………………...18