Отчет по производственной практике в ЗАО «Хлебопродукт-1»

 

Министерство  образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Оренбургский государственный университет»

Геолого-географический факультет

Кафедра безопасности жизнедеятельности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отчет

по производственной практике

 

 

 

Исполнитель:                               Садыков Р.У.

 

«__» __________________2012г.

 

Руководитель  практики:          Воронова В.М.

«__» __________________2012г.

 

Руководитель от предприятия: Каширин. Е.В.

«___» _________________2012г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оренбург 2012 г.

 

Содержание

 

 

1 Цель и основные задачи производственной  практики ……………………….3

2 Содержание практики ………………………………………………………….4

3 История развития ЗАО «Хлебопродукт-1……………………………...……...5

4 Структура ЗАО «Хлебопродукт-1…………………..……….…………………6

5 Гражданская оборона………………………..………………………….……….7

5.1 Комплекс мероприятий по защите населения и экономики…………...........7

6 Положение об организации и  ведении гражданской обороны  в муниципальных образованиях и организациях…………………………………..……………9

7 Опасные факторы …………….………………………………………..……….15

7.1 Обеспечение пожаровзрывобезопасности ……… …………………………15

7.2Предотвращение взрывов……………………………………………………..17

7.2.1Технологоческие процессы…………………………………………………17

7.2.2Производственне оборудование……………………………………………18

7.2.3Производственные здания, помещения и сооружения……………………19

7.3Взрывозащита………………………………………………………………….20

7.3.1Производственное оборудование и тех процессы………………………...20

7.3.2Производственные здания………………………………………………….20

7.4Взрывобезопасность…………………………………………………………..22

7.4.1Общие требования…………………………………………………………..24

7.4.2Обучение и инструктаж персонала………………………………………...25

7.4.3Контроль за соблюдением требований по взрывобезопасности…………25

7.4.4 Мероприятия при возникновении предаварийных и аварийных ситуаций…………………………………………………………………………………26

7.5 Планово-предупредительный ремонт……………………………….............27

7.6 Молниезащита………………………………………………………………...29

7.6.1Молниезащита мельницы…………………………………………………...29

7.6.2 Оценка среднегодовой продолжительности гроз и ожидаемого количества поражений молнией здания мельницы………………………………………….29

8 Список используемой литературы…………………………………………….31

 Приложения:

    Приложение А План основных мероприятий ЗАО «Хлебопродукт -1» по вопросам гражданской обороны, предупреждения ликвидации чрезвычайных ситуаций на 2012 год………………………………………………………………...32

Приложение Б План действия по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера ЗАО «Хлебопродукт -1»…..35

 

 

 

 

 

 

1 Цель и основные задачи  производственной практики

 

Задачей производственной практики является – изучения и построения функционирования ГО на предприятии.

Во время практики студент должен:

• Рассмотреть возможные чрезвычайные ситуации на предприятии;
• Изучить план мероприятий по прогнозированию и ликвидации возможных ЧС на предприятии;
• Ознакомиться с формами отчетности по проведению работ ГО.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2  Содержание практики

 

Студенты  по прибытии в отдел по делам гражданской  обороны и чрезвычайным ситуациям для прохождения практики:

• Знакомятся с предприятием и изучают его структурные элементы;
• Изучают организационную структуру гражданской обороны предприятия;
• Изучают положение об отделе по гражданской обороне и ЧС на предприятии;
• Составляют перечень потенциальных опасностей на объекте и прилегающей к нему территории;
• Рассматривают возможные ЧС с оценкой обстановки;
• Изучают план мероприятий по прогнозированию последствий аварий и катастроф;
• Изучают порядок проведения аварийно-спасательных работ;
• Знакомятся с формами отчетности по ГО;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. История развития ЗАО «Хлебопродукт-1»

 

ЗАО "Хлебопродукт-1" начинает свою историю с 1903 года, когда купцом Василием Юровым в Оренбурге была построена  первая паровая мельница. В ней  установили оборудование фирмы "Антон  Эрлангер и К". Производительность мельницы составляла 115 тонн в сутки. В технологическом процессе было занято 150 человек.

Мельница была оборудована водяным  отоплением. Привод всех машин и  механизмов трансмиссионный и осуществлялся паровой машиной тройного расширения мощностью 400 л.с. завода общества "Бр. Бромелей".

Здание бывшей мельницы купца В.Юрова  зарегистрировано под № 269 в перечне памятников истории и культуры как образец промышленного строительства - "кирпичный" стиль.

Историческое здание и сейчас используется по своему прямому назначению. В  нем расположен мельничный цех ЗАО "Хлебопродукт-1", перерабатывающий 500 тонн зерна в сутки. Значительно  увеличить его производительность позволило осуществленное всего за 6 месяцев в 1989 году техническое перевооружение с заменой старого оборудования на современное, изготовленное по лицензии швейцарской фирмы "Бюллер". Реконструкция позволила увеличить выход муки до 75 процентов от объема перерабатываемого зерна.

С 1996 года, идет новый этап обновления и расширения производства. Проведена реконструкция котельной с переводом ее на газ и установкой четырех современных котлов.

В декабре 1999 года пущен в работу цех кормосмесей и цех гранулирования производительностью 100 тонн рассыпной  и гранулированной кормосмеси для  жвачных животных.

В декабре 2000 года запущена в работу немецкая установка для упаковки муки и манной крупы в пакеты с установкой для групповой упаковки в термоусадочную пленку производительностью 30-48 пакетов в минуту.

В июле 2000 года началось строительство  нового административно-бытового корпуса  и столовой. В мае 2002 года этот объект сдан в эксплуатацию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4   Структура  ЗАО  «Хлебопродукт-1»

 

Местонахождение (юридический и фактический адрес) мельницы г. Оренбург, Ул Ташкентская 56; 460006.

В состав ЗАО "Хлебопродукт-1" входят мельничный цех, элеватор емкостью 50 тысяч тонн зерна, цех кормосмесей производительностью 100 тонн рассыпной и гранулированной кормосмеси в сутки, транспортный, ремонтно-механический цеха, производственно-технологическая лаборатория, энергосиловой участок, вспомогательные службы.

Основной  деятельностью ЗАО "Хлебопродукт-1" является переработка пшеницы мягких сортов из которой вырабатывается мука высшего, первого и второго сортов.

 Ежедневно  на комбинате перерабатывается  прядка 500 тонн зерна. Кроме муки  продуктами переработки пшеницы,  является также манная крупа,  отруби, последние в свою очередь  служат основным сырьем для  производства кормосмеси гранулированной.

 Зерно  пшеницы принимается автомобильным  и железнодорожным транспортом. Качество зерна строго контролируется и в случае его соответствия требуемым характеристикам оно принимается на элеватор емкостью 50000 тонн. Залогом качества нашей муки является строгий контроль производства на всех его этапах, высококачественное Оренбургское зерно и мельничный цех, оснащенный современным оборудованием.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Гражданская оборона

 

Гражданская оборона — система мероприятий по подготовке к защите и по защите населения, материальных и культурных ценностей от опасностей, возникающих при ведении военных действий или вследствие этих действий, а также при возникновении чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. Организация и ведение гражданской обороны являются одними из важнейших функций государства, составными частями оборонного строительства, обеспечения безопасности государства.

Гражданская оборона (ГО) является одной  из важнейших функций государства, составной части оборонного строительства и обеспечения безопасности населения страны. Общее руководство гражданской обороной осуществляет Правительство Российской Федерации. Руководство гражданской обороной в федеральных округах исполнительной власти обеспечивают их руководители, которые по должности являются начальниками ГО. В настоящее время сформирована достаточно эффективная законодательная и нормативно-правовая база, направленная на обеспечение безопасности человека. Приняты Федеральные законы «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера», «Об аварийно-спасательных службах и статусе спасателей» и «О гражданской обороне». Защита населения достигается подготовкой и использованием современных сил и средств защиты, внедрением передовых технологий. Для совершенствования радиационной и химической защиты предусматривается создание и своевременное освежение резерва средств индивидуальной защиты, медицинских средств защиты, лекарственных препаратов и медицинской техники. Кроме того, важнейшей задачей ГО является повышение устойчивости функционирования важных объектов экономики. Действует отлаженный государственный механизм по предупреждению возникновения и развития чрезвычайных ситуаций, снижению потерь среди населения и материального ущерба в экономике. В связи с возросшей угрозой применения химического, биологического и других видов оружия руководством гражданской обороны уделяется серьёзное внимание использованию ресурсов ГО для противодействия терроризму, развитию сети наблюдения и лабораторного контроля.

 

5.1 Комплекс мероприятий по защите населения и экономики

 

Основные мероприятия, проводимые для защиты населения и объектов экономики страны:

• своевременное оповещение населения об угрозе нападения противника, применения им оружия массового поражения, опасных технологических авариях, стихийных бедствий, информирование о порядке действий в чрезвычайной ситуации;
• укрытие населения в защитных сооружениях;
• использование средств индивидуальной защиты;
• эвакуация, рассреоточение, а также [переброс] населения в безопасные районы;
• защита продовольствия, сооружений на системах водоснабжения и водозаборов, сельскохозяйственных животных, фуража и т. д. от заражения радиоактивными и сильнодействующими ядовитыми веществами и биологическими средствами;
• обучение населения способам защиты в чрезвычайных ситуациях.
• защита населения на всей территории страны;
• дифференцированная защита населения с учетом экономических, природных и иных характеристик, особенностей территории и степени реальной опасности возникновения чрезвычайной ситуации;
• заблаговременное планирование и проведение защитных мероприятий;
• необходимая достаточность и максимально возможное использование сил и средств при определении объема и содержания мероприятий по защите населения.

План  мероприятий  по вопросам гражданской обороны  на ЗАО «Хлебопродукт -1» представлен в «Приложение А»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ И ВЕДЕНИИ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАНИЯХ И ОРГАНИЗАЦИЯХ

 

1. Настоящее  Положение разработано в соответствии  с Федеральным законом от 12 февраля 1998 г. N 28-ФЗ "О гражданской обороне" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1998, N 7, ст. 799; 2002, N 41, ст. 3970; 2004, N 25, ст. 2482; 2007, N 26, ст. 3076), Положением о Министерстве Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий, утвержденным Указом Президента Российской Федерации от 11 июля 2004 г. N 868 "Вопросы Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 28, ст. 2882; 2005, N 43, ст. 4376; 2008, N 17, ст. 1814), и Постановлением Правительства Российской Федерации от 26 ноября 2007 г. N 804 "Об утверждении Положения о гражданской обороне в Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2007, N 49, ст. 6165) и определяет организацию и основные направления подготовки к ведению и ведения гражданской обороны, а также основные мероприятия по гражданской обороне в муниципальных образованиях и организациях.

2. Мероприятия  по гражданской обороне организуются  в муниципальных образованиях (организациях) в рамках подготовки к ведению  и ведения гражданской обороны в муниципальных образованиях (организациях).

3. Подготовка  к ведению гражданской обороны  заключается в заблаговременном выполнении мероприятий по подготовке к защите населения, материальных и культурных ценностей от опасностей, возникающих при ведении военных действий или вследствие этих действий, а также при возникновении чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера и осуществляется на основании годовых и перспективных планов, предусматривающих основные мероприятия по вопросам гражданской обороны, предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций (далее - план основных мероприятий) муниципального образования (организации).

4. План  основных мероприятий муниципального  образования на год разрабатывается органом местного самоуправления и согласовывается с органом, уполномоченным решать задачи гражданской обороны и задачи по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций по субъекту Российской Федерации - главным управлением Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий.План основных мероприятий организации на год разрабатывается структурным подразделением (работниками) организации, уполномоченным на решение задач в области гражданской обороны, и согласовывается с органом местного самоуправления, а организацией, находящейся в ведении федерального органа исполнительной власти, дополнительно согласовывается с соответствующим федеральным органом исполнительной власти.Планирование основных мероприятий гражданской обороны производится с учетом всесторонней оценки обстановки, которая может сложиться на территории муниципального образования и в организациях в результате применения современных средств поражения, а также в результате возможных террористических актов и чрезвычайных ситуаций.