Международный научно оздоровительный комплекс банного искусства

 Ближе к концу XIX века возведение бани, поддержание её в нормальном состоянии и ремонт было одной из многочисленных обязанностей крестьян, проживающих в каждой деревне.

 Уже упоминавшийся Алеариус описывал и королевские бани в Кремле. Он утверждает, что комната предбанника до потолка увешана зеркалами, пол покрыт шелками, а на шёлковое покрытие было набросано невообразимое количество шёлковых и бархатных подушек, а слуги опахивали парящихся опахалами из перьев страуса. Также он написал о том, что к каждому, кто парился в бане, была приставлена служанка, в обязанности которой входило массажировать, мыть и вытирать того, кто парится. Алеариус явно дал волю своей фантазии, вдохновленный сказками из сборника «Тысяча и одна ночь». По факту, в любом месте русская баня практически одинакова, будь то дом богатого промышленника или домик бедного крестьянина из маленькой деревушки. Схема её постройки настолько проста и доступна, что на протяжении многих веков изменений практически не было. Русские бани не так роскошны, как хамам или римские термы, в них нет ни огромного количества помещений размером с поле, ни красивой архитектуры. Но, как бы то ни было, русская баня живёт, и будет жить намного дольше, если не всегда.

 Раньше было три вида русской бани: «чёрная», или курна, «белая», и баня в русской печке – влазня, лазня. Для удобства бани строятся на берегу озера, речки или хотя бы недалеко от колодца.

 «Чёрная» баня - самая древняя. В ней не было отверстия для выхода дыма, стены были чёрные от сажи, в связи с чем и появилось название. «Чёрная» баня – это, по сути, крошечная избушка из брёвен с очень низеньким потолком, разделённая на две маленькие комнатки. В одной комнате был предбанник, а во второй сама парилка. Обстановка в парной была более чем скромной: печи, полка и большая бочка с водой. Пол чаще всего укрывали соломой или ветками ели.

 Потолок высотой  был примерно полтора метра, один  из углов был полностью занят  печью-каменкой, а другой дровами, предназначенных для растопки. Над  печкой делали малюсенькое открывающееся  окошко. Очень качественная должна  была быть дверь, она должна  была плотно закрывать дверной  проём между парной и предбанником, от этого зависела температура  бани. После того как баня была  хорошо протоплена, дым уходил  в комнату, а после этого выветривался  через открытое окошко. После  того как все дрова сгорали, и весь дым выветривался, окно  закрывали, после чего баню нужно  было «пропарить» вытереть все  поверхности мокрым веником. Таким  образом со стен убирали копоть, более того от распаренного  дерева шёл приятный банный  запах. На печку плескали воду, отчего всё помещение наполнялось  паром. После этого можно было  приступать непосредственно к  парке – лёжа на полке хлестать  себя веником, время от времени  выбегая на улицу чтобы окунуться в снег. Мылись обычно прямо в бане, стоя рядом с бочкой и поливая себя водой, которую черпали ковшиками или чем-то схожим. «Чёрная» баня была очень распространена от западных границ Руси до крайнего севера. При освоении семьёй нового места баня возводилась в первую очередь, за счёт того, что в ней вполне можно было приютиться и того, что она очень просто строилась.

 Потом появилась и «Белая» баня, в которой дым попадал не в помещение, а выходил через специально сделанный дымоход. Печь в «белой» бане была трёхуровневой: самый нижний, пустой - поддувало, средний - очаг, в котором горели дрова, и верхний – гора больших камней. Когда дрова полностью догорали и весь дым выходил, заслонку в трубе закрывали и начинали плескать воду на раскалённые камни, чтобы было больше пара. В городах обычно строили «белые» бани. Точно так же создавались и общественные бани. Различие между личными одно, это размер.

 В районах России, где мало лесных участков, стала  популярна довольно специфическая  печка: пространство внутри очень  большое - около полуметра высотой  и почти полтора метра длиной. После приготовления еды - обычно  выпечки хлеба - из очага доставали  все угли и золу. Нагретые стены  вытирали от копоти и золы  мокрой тряпкой. На дно печи  стелили доски или солому. Человека, который хочет помыться, засовывали  на специальной лопате в устье  печи и закрывали за ним  дверцу. С собой человек брал  большой сосуд с водой и  берёзовый веник. Окатив стены  водой, получали пар, который был  насыщён хлебным запахом, который укреплял здоровье человека. После процедуры парящегося доставали из печки, и он отправлялся мыться по-обычному в избу. До того, как мыло было распространено по всей стране, вместо него использовали разведённую в воде золу – щелок. С его же помощью стирали белье.

 «Чёрная» баня  и баня в печке, как бы странно  вам это не казалось, существуют  и сейчас, во времена компьютеров  и полётов в космос. В далёких  районах России, далеко от столицы, до сих пор можно увидеть оба варианта. В любом случае, топить «чёрную» баню умеет не каждый, а это довольно сложное искусство, - но оно все еще известно людям, живущим  вдалеке от культурной столицы нашей родины. Считается, что «чёрная» баня намного лучше укрепляет здоровье, чем «белая». Во-первых, потому что температура в «чёрной» бане намного выше, и жар держится дольше. Ещё некоторые люди считают, что дым, который охватывает парилку, содержит антисептические свойства.

 В конце XIX века  в России было насчитано более  трёхсот тысяч бань. Общественные  бани переименовали в «торговые». Ещё были дворянские бани - предназначенные  скорее для расслабления, чем  для омовения. Полное описание  московских бань было написано  В. Гиляровским в книжке «Москва  и москвичи».

 Годы после революции  были тяжелы не только для  страны в целом, но и для  истории русских народных бань. Разруха, массовые заболевания тифом, а после этого через двадцать  лет ужасная, разрушительная война. В следствии, привычная русская  народная баня сначала была  заменена на санпропускник с  раздельным входом и выходом, а потом на санитарные поезда  с передвижными банями, а когда  всё более-менее наладилось –  на районную баню с душем  и банно-прачечные комбинаты. Именно  в таком виде нам показывают  в словарях середины пятидесятых  годов понятие «баня». После войны  общественные бани функционировали  в первую очередь как гигиеническое  учреждение, хотя классическая русская  народна парная была в каждой  из них. По мере постепенного  расселения городов, не оснащённых  ванной и водопроводом, исчезали  и бани: закрывались или использовались  для достижения других, изначально  не вложенных в них целей. Когда  люди вновь заинтересовались  банями, то модна была не исконно  русская баня, а финская сауна. Но, как бы то ни было, русская  баня существовала столько лет  определённо не просто так. Видимо, наша баня не умрёт и в  наши дни, так как принципиальных  различий между русской и финской  баней нет. Разве что с таким  сухим воздухом, как в сауне, невозможно  использовать веник так, как во  влажной парной. В наше время  типичные русские бани строятся  только в клубах, салонах красоты, спортзалах, отелях и в частных  домах.

 Благодаря европейским  путешественникам, любящим всяческую  экзотику, наша русская баня начала  сначала неуклюжее, а потом свободное  шествие по всей Европе. Среди  первых людей, которые это видели  и оставили свои записки, кроме  уже знакомого Алеариуса, значатся такие люди как Вильям Тук, Джакомо Казанова и некоторые английские путешественники - Кокс, Портер и другие. Что касается Казановы, точно известно, что в 1774 году он был в Москве с девушкой по имени  Заира, которую он купил в Петербурге за тысячу рублей. Вот что он пишет об этой девушке: «В мае Заира стала очень красивой. Она мне так понравилась, что я решил взять её с собой в Москву. В субботу, по русскому обычаю, мы пошли с ней в знаменитую русскую баню. Там уже было порядка тридцати человек, и все они были абсолютно голые. Однако, так как в бане никто друг на друга внимания не обращает, все чувствуют себя вполне свободно. Такое ощущение, что эти люди просто не знаю что такое стыд, а это только свойственно только действительно невинным и целомудренным людям, какими, несомненно, являются все русские с момента своего рождения».

 Но закалённость  и прекрасное здоровье поражало  иностранцев намного больше, чем  простота нравов.

 Через некоторое  время после Вильяма, Эдвард Кентиш отметил, что для русских большинство смертельных болезней не так опасны, как для других народов. Он считал, такая стойкость к болезням получена за счёт регулярного посещения паровой бани. Так же считали и многие другие врачи того времени, населяющие Европу. Например, личный врач императрицы Елизаветы Петровны испанец Санчес уверял, что баня лечит русских от оспы, простуды, хронических болезней, вызванных чревоугодием. «Я не питаю надежд на то, что найдётся такой врач, который скажет что русская баня не помогает здоровью. Каждый знает, как общество было бы счастливо, если бы был нетрудный, безвредный и столько действенный способ, который смог бы не только сохранять здоровье, но и исцелять болезни, которые так часто случаются. Я считаю, что только должным образом приготовленная Российская баня способна принести человеку столь великое благо. Когда я думаю о великом множестве лекарств из химических лабораторий и аптек, выходящих и привозимых со всех сторон света, превратились в бани Российские». На закате своей жизни Санчес, уехав из России, помог открыть русские парные бани во всех столицах и крупных городах Европы.

 В Европе русская  парная баня появилась в начале XIX века. Те, кто остались в живых  после наполеоновского похода, донесли  весть о бане во Францию. Более  того, когда русские войска, преследовавшие  Наполеона, вступили в Германию, их встретили с почётом и  восторгом. Русские отряды стали  обустраиваться на новом месте, и одной из первых построек, которые возводили солдаты, была  баня. Русские солдаты славились  своим умением построить походную  баню за один час. Выносливость, здоровье и сила русских людей  были как нельзя лучше доказаны в этой ужасной кровопролитной войне. Во многом благодаря победе русских  немцы с большим желанием стали проникать в секреты русской бани. Даже прусский король сказал, что русская баня – великое благо.. Уже в 1818 году в Берлине был открыт первый аналог русской бани. Вскоре после этого германские врачи начали проявлять академический интерес к русской бане, и даже было опубликовано несколько научных работ, посвящённых этой новой для германского народа вещи. В течение следующих десяти лет бани открылись более чем в двадцати германских городах, а также в Лионе, Вене, Праге и Париже. Популярность русской бани резко возросла, не смотря на зарождавшуюся в XIX индустриализацию, после которой появились такие удобства как ванная и домашний душ. Не большая группа исследователей отметила, что если бы не печальные события в начале XX века, надолго изолировавшие русскую культуру от всего остального мира «стальным колпаком», то нарицательным понятием во всех без исключения языках мира была бы именно «баня», а не «сауна». Русская баня не понравилась только американцам. Только воспоминание о русских банях, и не более живет в обычаях эскимосов-алеутов - населения Аляски. Эмигранты заката XIX – рассвета XX века хоть и пытались в течение короткого времени поддерживать банные традиции своей родины, но вскоре не выдержали натиска развивающейся американской цивилизации и сделали выбор между ванной и баней в пользу первой.

 Русская баня заставляет  вспомнить не только русские  традиции и здоровье русского  народа, но и множество обычаев, обрядов, верований. Большинство из  них ушли корнями в древнее  дохристианское прошлое. У бани  даже есть собственный дух  – «банник», который изображается  крошечным старичком с длинными  ногтями. Если вы его увидели  – значит в доме что-то не  так, либо ему не понравилось  поведение того, кто парится. По  правилам, в бане нельзя было  клясться, ругаться, громко разговаривать  и вообще вести себя непристойно, или «охальничать». Баннику это не понравится, и он накажет нарушителя: подпустит угарного дыма, плеснёт на спину кипятку или вообще обдерёт кожу. В бане, в которой пытаются ужиться три стихии сразу – воздух, огонь и вода - во что бы то ни стало водятся нечистые силы. В бане гадали, ворожили, заговаривали, лечили от сглаза и изгоняли хворь. После того как вся семья помоется, в бане оставляли немного «банного инвентаря» - веник, бадью с водой и разведённый щелок. Таким образом задабривали банника, который приходит париться «на четвёртом кругу», то есть в четвертую очередь. Из-за этого все члены семьи старались помыться за три «круга». Банник считался родственником для любой нечистой силы, которая приходила к нему в гости, чтобы попариться, поэтому заходить в баню, когда там, скорее всего нечистые силы было очень опасно. В случае, если сгорела баня, то нужно было обязательно свернуть шею чёрному петуху и закопать его под порогом новой бани во время строительства, чтобы с ней, чего доброго, не случилось чего-то подобного.

 Любое важное событие  в семейной жизни не обходилось  без бани. Как уже упоминалось, в посёлках женские роды обычно  происходили именно в бане. За  день до свадьбы знакомые невесты  обязательно парили ее в бане, как бы она себя ни чувствовала. В некоторых местах в XIV—XVII веках  была традиция отправлять в  баню мужа и жену на второй  день после свадьбы, это было  гарантией, что у них будет  счастливая семейная жизнь и  много сыновей. Баня нашла себе  место даже на поминках! Друзья  и знакомые умершего, помогавшие при похоронах, после похорон шли в баню и на сороковины. Иногда на надгробии оставляли берёзовый банный веник, это символизировало то, что похоронённый чист перед встречей с Богом.

Японская баня Офуро

Религия в Японии всегда тесно была связана с купанием. Для японцев посещение бани является неким религиозным обрядом или традицией. Ведь последователи синтоизма считали, что от многих болезней спасает избавление тела от физической грязи. Ещё в древнейших китайских хрониках отмечалось, что чрезвычайно трепетно японцы относились к чистоте. Поэтому у них появилась привычка окунаться в воды естественного горячего источника. По-другому она описывается как тщательное мытьё изо дня в день. Эта привычка укоренилась в японцах чуть ли не на генетическом уровне. Как и финские сауны и русские парные, так и японские национальные бани были изобретены и опробованы ещё в доисторическое время. По археологическим находкам можно установить, что уже в самые первые века нашей эры японцы умывались смесью, в которую входили рисовая шелуха и зола. После такого умывания японцы «проваривались» в бочках из дерева, которые были наполнены горячей водой. Если Вы находитесь в духоте жаркого субтропического летнего зноя, то применение такой процедуры, безусловно, наполняет великолепным ощущением свежести и чистоты, а в холодные зимы она позволяет согреться и предохранит от простудных заболеваний.

 Многим японцам  трудно смириться с мыслью, что  они не будут посещать баню  каждый день. Здесь дело даже  не в том, что японцы трепетно  относятся к чистоте. Просто, проживая  в таком климате, в котором, то  жарко-влажное лето, то промозгло-сырая  зима, баня превращается в такую  же необходимую процедуру, как  сон или еда.

 Первыми бщественными банями в Японии были специальные здания, которые устроены буддистскими монахами при храме древней столицы Нара в восьмом веке. Вода является и являлась символом, который обозначает очищение. Поэтому возле входа в буддистский храм и сегодня можно увидеть ёмкости из бамбука, в которых находится вода. Эту воду используют для умывания рук и рта непосредственно перед молитвой. У монахов было даже особое правило. Они предоставляли различным бедным людям возможность умыться вплоть до 16 века. В это время участились войны между кланами самураев, и монахи перестали оказывать такие бесплатные услуги. В 16 веке Япония объединилась, благодаря властным военным правителям – сёгунам из рода Тогукава. Именно при них в 1581 году на территории новой столицы Эдо (сейчас – это Токио) была возведена самая первая коммерческая баня, которая напоминает практически современную Японскую баню. Новое здание пользовалось оглушительным успехом, и в скором времени, в городе работали уже почти шестьсот различных платных заведений, которые оказывали банные услуги. Эти бани очень быстро сделались местом общения у всех местных жителей. С начала 17 века и до половины 20 века происходило постоянное совершенствование общественных бань, которые назывались сэнто. Середина 60-х годов ознаменовала пик численности этих бань. Общее количество сэнто было равно двадцати трём тысячам. Кроме этого, можно вспомнить, что Япония находится на вулканических островах. На таких островах имеются в большом количестве горячие источники. Их тепло достаточно широко использовали для того, чтобы принимать горячие ванны, которые назывались онсэн. С этого времени облик японских бань практически не изменился.

 Сэнто или японская баня представляет собой большую комнату, которая разделена на две части – женскую и мужскую, причём перегородка, иногда не доходит до потолка. Маленькие пластмассовые табуретки стоят вдоль стен, облицованных плиткой. Перед каждым табуретом из стены выпирает на расстоянии 20 см от пола два крана – с холодной и горячей водой. Совсем недавно японцы в бане умывались, находясь на полу, на решётке и поливали себя водой из небольших мисок. В последнее время сэнто оснастили душем со шлангом, который имел гибкую структуру, что облегчало процедуру умывания. Японцы использовали душевую для того, чтобы в ней намылиться, используя мочалки. Затем они смывали пену и мылились снова, смывали пену и мылились снова до полной чистоты. Только после этого можно было перейти в следующее помещение, в котором находилась общая большая ванна, представляющая из себя бассейн или несколько разделенных ванн, которые назывались фуро.