Сельское хозяйство и рыболовство

Основная зерновая культура - кукуруза. Возделывают также пшеницу, сорго, ячмень. Экспортное значение имеет выращивание сахарного тростника, овощей, фруктов и ягод.
B значительных объемах производят картофель, масличные, табак, хлопок. Основные на
правления животноводства:
разведение овец и коз, крупного рогатого скота, птицеводство (в том числе страусоводство), свиноводство. Главный экспортный товар животноводства - овечья и козья шерсть (4-e место в мире по экспорту). Развито рыболовство. Кроме рыбы также добываются креветки, омары, лангусты, устрицы, осьминоги.