Проект комплексной механизации молочной фермы на 560 голов крупного рогатого скота привязного содержания

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

БИОЛОГО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА МЕХАНИЗАЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

 

 

 

 

 

Курсовая работа

ТЕМА: «Проект комплексной механизации молочной фермы на 560 голов крупного рогатого скота привязного содержания»

 

 

 

 

Выполнила: студентка 332 группы

Щетинкина М.А.

Проверил: Борисов А.В.

 

 

 

 

 

 

 

 

Барнаул 2015

 

 

Содержание курсовой работы:

 

• Расчетно-пояснительная записка в составе:
• Содержание
• Аннотация
• Введение

1. Выбор зданий для содержания животных

2. Разработка генерального плана фермы
3. Разработка механизации производственных процессов
2. Водоснабжение
4. Экономические показатели
5. Экологические мероприятия
6. Выводы по проекту

• Использованная литература

• ГРАФИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1. Генеральный план фермы

2. План размещения оборудования и разрезы животноводческого помещения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

Аннотация

 

 

Тема курсовой работы: «Проект комплексной механизации молочной фермы на 560 голов крупного рогатого скота привязного содержания», в которой кратко описаны механизации производственных процессов на ферме, а именно: приготовление и раздача кормов, водоснабжение, уборка навоза, обеспечение микроклимата. В ходе работы были выбраны здания для содержания животных, а так же разработана схема генерального плана фермы, рассчитан процесс водоснабжения и произведен расчет автопоилок для животных.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Механизация сельского хозяйства - основной фактор роста производительности труда, один из главных показателей уровня интенсификации аграрного производства. Она позволяет применять передовой опыт, прогрессивные инновационные технологии в АПК, улучшает условия труда, предполагает постоянный рост уровня квалификации работников.

Работа на крупных животноводческих фермах в наше время невозможна без самого широкого применения механизации. Машины подвозят к фермам корма и увозят оттуда молоко, подают воду и тепло для запаривания кормов, с помощью машин кормят и поят животных, убирают навоз и вывозят его на поля, доят коров, стригут овец, выводят из яиц цыплят.

В первую очередь на фермах были механизированы самые тяжелые и трудоемкие работы: раздача кормов, уборка навоза.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Выбор технологии содержания животных и количества

  скотомест на ферме

1.1 Рекомендации по выбору технологии

 

Система содержания животных и птицы в значительной мере предопределяет технологию производства продукции животноводства. Перспективная технология содержания животных и птицы должна предусматривать удобное размещение животных и птицы, внедрение комплексной механизации, автоматизации и научной организации труда.

На молочных фермах и комплексах получили распространение сменнопоточная, поточно-цеховая и индустриально-фазовая системы содержания животных.

Сменно-поточная система основана на использовании для всех животных на комплексе (ферме) одного кормодоильного зала, кормление и доение в котором проводят по смещенному графику. Такая система содержания позволяет уменьшить капиталовложения в расчете на одну голову, увеличить коэффициент использования оборудования и повысить производительность труда, как при привязном (при наличии групповой привязи), так и при беспривязном содержании животных.

Поточно-цеховая система заключается в том, что на комплексе (ферме) создаются специализированные цехи (по получению приплода, доращиванию животных, получению продукции и др.), в которых работники заняты выполнением однотипных работ, что позволяет увеличить производительность труда и улучшить качество работ.

Индустриально-фазовая система - это поточно-цеховая система содержания животных, но с индивидуальным закреплением коров и передвижением их только в родильный цех. Остальные животные находятся на месте. В зависимости от их состояния применяют фазовое кормление.

Преимущество одной системы перед другой необходимо определять для ферм, находящихся в одинаковых условиях в отношении климата, наличия кормов, подстилки, пастбищ, пород скота, технической оснащенности, квалификации обслуживающего персонала.

Фермы с привязным содержанием скота рассчитаны на небольшое поголовье. Как правило - до 200 животных в коровнике.  Привязное содержание является традиционной системой содержания молочного скота в России. Трудовые затраты при привязном содержании заметно увеличиваются - животных нужно привязывать и отвязывать на время доения или выгула.

 

2. Расчет структуры стада

 

1. Коровы – 366 голов;
2. Нетели – 11 голов;
3. Телки старше 1 года – 33 головы;
4. Телки до 1 года – 140 голов;
5. Бычки до 1 года – 5 голов;
6. Бычки-производители – 5 голов;
7. Итого – 560 голов.

 

Таблица 1.1 - Структура стада на молочных фермах КРС, (в %)

 

Группа животных	Направление
	Молочное	Молочно - мясное	Мясо – молочное
Коровы	60-66	50	38-40
Нетели	2-3	4-3	2
Телки старше 1 года	6	7-4	3
Телки до 1 года	21-28	36-41	32-34
Бычки до 1 года	1	2-1	20-24
Быки – производители	1	1	1
Всего:	100	100	100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Разработка схемы генерального плана фермы

2.1 Требования к генеральным планам  животноводческих ферм

 

Генеральным планом или проектом планировки называтся графически оформленный план территории животноводческой фермы (коплекса), на котором нанесены все здания, сооружения и комуникации (как существующих, так и проектируемых), размещенные в полном соответствии с планом перспективного развития всего хозяйства и данной фермы в частности.

Генплан является исходным техническим документом, определяющим взаимосвязь всего комплекса сооружений и коммуникаций, совместное использование которых должно обеспечить нормальную производственную деятельность фермы (комплекса) как целостной хозяйственной единицы.

Разработка генплана осуществляется с учетом производственных, экономических, зооветеринарных, строительных, противопожарных и местных природных условий.

Генеральный план животноводческих ферм (комплексов) выполняется в масштабе, 1:100, 1:200, 1:500, 1:1000 и указанием розы ветров.

Визуально всю территорию животноводческой фермы (комплекса, птицефабрики) можно разбить на четыре зоны:

- основная производственная зона;

- зона приготовления и хранения кормов;

- административно-хозяйственная зона;

 - зооветеринарная зона.

За территорией фермы (комплекса) необходимо предусмотреть участок по хранению и переработке навоза (помета).

На каждой животноводческой ферме (комплексе) имеются здания и сооружения, которые по своему назначению разделяются на основные и вспомогательные. К первым относятся коровники, свинарники, овчарни, птичники и т.п., то есть те здания, в которых содержатся животные и птицы.  Ко вторым - кормоцех, молочный блок, силосно-сенажные траншеи, хранилище корнеклубнеплодов, склады для кормов и подстилки, навозохранилище и цех по переработке навоза и т.п.

При этом учитывают требуемые зооветеринарные и противопожарные разрывы.

На территории фермы (комплекса) выделяют основную транспортную магистраль шириной 6 м через центральную часть и по периметру. От магистрали к отдельным зданиям и сооружениям прокладывают дорогу шириной 3,5 м. По периметру территории фермы (комплекса) устраивают ограждения, вдоль которых сажают зеленые насаждения шириной 5... 6 м. На всех выездных и въездных воротах фермы (комплекса) устанавливают дезбарьеры размерами Зх10х0,2 м.

Роза ветров - векторная диаграмма, характеризующая в метеорологии и климатологии режим ветра в данном месте по многолетним наблюдениям и выглядит как многоугольник, у которого длины лучей, расходящихся от центра диаграммы в разных направлениях (румбах горизонта), пропорциональны повторяемости ветров этих направлений ("откуда" дует ветер

Для Алтайского края характерно юго-западное направление господствующих ветров, что отражено на рис. 2.1.

Рисунок 2.1 - Роза ветров

 

 

 

2.1.1 Расчет площади фермы

После расчета количества скотомест определяют площадь территории фермы:

, м2

S=560*5=2800 м2

где М - количество голов на ферме, гол.

      S - удельная площадь, приходящаяся на одну голову;

 

2.1.2 Определение плотности застройки

Плотность застройки площади фермы определяется в процентах как отношение площади застройки к общей площади территории фермы.

,                                                   (2.2)

=48%

где Sз - площадь, занятая под постройками на ферме, м2.

  Полученный коэффициент не должен быть меньше табличных значений (табл. 2.2).

Таблица 2.2 - Показатели минимальной плотности  застройки  площадок сельскохозяйственных предприятий

Предприятия	Минимальная плотность застройки, %
1	2
Крупного рогатого скота
Товарные Молочные при привязном содержании коров
на 400 и 600 коров	45; 51
на 800 и 1200 коров	52;55

 

 

2.1.3 Расчет площади для хранения навоза и кормов

Для хранения подстилочного навоза применяют площади с твердым покрытием, оборудованные жижесборниками.

Площадь хранилища для твердого навоза  определяется по формуле

,                                                   (2.3)

=87.5*180/2.5*1029.6=6.12

где Qсут - суточный выход навоза, т. (см. формулу 5.2);

Т - продолжительность хранения, дн. (Т =150…180);

h - высота укладки навоза, м. (обычно 1,5-2,5 м);

ρ - объемная масса навоза, т/м3 (см. таблицу 5.6).

Общая вместимость хранилища (м3) для хранения годовых запасов корма

,                                                      (2.3)

V=1020/40=25.5 м3

где Рг - годовая потребность в кормах, кг;

      ρ - насыпная плотность корма, кг/м3.

Потребное число хранилищ

                                                (2.4)

N=25.5/1000=0.03

где Vх - вместимость хранилища, м3;

- коэффициент  использования вместимости хранилища.

Таблица 2.3 - Примерная вместимость и коэффициент использования вместимости хранилища

Вид хранилища	Vх, м3
Траншея для хранения силоса и сенажа	500, 750, 1000, 1500, 2000, 3000, 4000, 5000, 6000	0,95…0,98
Башня	420, 600, 900, 1200, 1600,2000, 2700,3700, 4200	0,95…0,98
Хранилище (скирда)	1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 4000	1,0
Траншея или бурт для корнеплодов	150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500	0,85…0,90
Склад концентрированых кормов	500,1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 3500, 4000, 5000, 6000	0,65..0,75