Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2015 в 08:50, курсовая работа
Рынок молочной продукции сохраняет положительные тенденции. Сегодня в Казахстане задействовано около 250 небольших заводов мощностью от 5 до 50 тонн молока в день. На конец 2010 года производство молока показало наивысший результат за 2003-2012 годы и его объем составил 5 381,2 тыс. тонн. Основными поставщиками являются частные сельские хозяйства. Не смотря на стремительное развитие отрасли, все еще существуют негативные факторы, которые влияют на совершение более интенсивных продвижений. В основном это - неусовершенствованная инфраструктура, слабая кормовая база, мелкотоварность производства и поголовье беспородного скота, чей уровень составляет 82%.
Введение 3
1. Животноводство как сектор сельского хозяйства страны 4
1.1 Отрасли животноводства 4
1.2 Обзор сектора животноводства в мире 6
2. Анализ животноводства в Казахстане 11
2.1. Текущая ситуация в сфере животноводства в Казахстане 11
2.2. Уровень производства и численности поголовья по областям 12
2.3 Рынок продукции животноводства 17
3. Проблемы и Перспективы развития 22
3.1 Текущие проблемы 22
3.1.1 Мелкотоварность производства 22
3.1.2 Низкая продуктивность скота 23
3.1.3 Недостаточно удовлетворительные условия 24
3.1.4. Слабая ветеринарная база 26
3.2 Перспективы Развития 27
3.2.1 Программа по развитию животноводства в Казахстане 27
3.2.2 Перспективы развития животноводства в Казахстане 30
Заключение 32
Список использованных источников 34