Особенности роста, развития и продуктивности коров различных линий голштинской породы в ООО «НАПК» Калининградской области

 

 

 

 

 

 

2. Экспериментальная часть.
1. Материалы и методика исследований.

  Материалом исследования послужили племенные карточки крупного рогатого скота голштинской породы завёзенных в 2007 гг. в ООО «НАПК» и их потомков 1 поколения родившихся в этом хозяйстве в 2008гг.  Мы взяли 64 племенных  карточек  трех линий первотелок и сравнили их с матерями выращиваемых в одинаковых условиях в ООО «НАПК». Все собранные данные были обработаны методами вариационной статистики с вычислением средних величин.

          Целью наших исследований было изучить особенности роста, развития продуктивности коров различных линий голштинской породы в хозяйстве ООО «НАПК» породы привезенных в 2007 году из Германии.

         Для этого были поставлены  следующие задачи:

         - изучить развитие первотелок  рожденных в ООО «НАПК» и  их матерей рожденных в Германии.

         - сравнить молочную продуктивность  по 1 лактации матерей и дочерей  в условиях этого  хозяйства.

         - отобрать и рекомендовать лучшие  линии быков и производителей  этих линий, наиболее приспособленную  к условиям разведения в хозяйстве.

 

 

 

 

 

 

 

2. Характеристика хозяйства.
1. Общие сведения о предприятии.

 

Хозяйство находится  п.Дубки  Неманского района Калининградской области, предназначенного для промышленного использования КРС молочного направления. Здание фермы построено в 2007 году. Построенная ферма имеет площадь 2124кв. м. комплекс состоит из трёх помещений, соединённых транспортным коридором, между ними доильный зал.  Вентиляция естественная приточно – вытяжная, освещение естественное и искуственое (люминесцентные лампы с защитными арматурами). Водоснабжение от собственной артезианской скважины. Поение осуществляется с помощью восьми поплавковых автопоилок. Раздача кормов производится на кормовые столы кормораздатчиками емкостью 6 – 8т.. Навозоудаление механическое во дворах, самотечное с производственных помещений до насосной станции и принудительное от насосной станции до навозохранилища ( ёмкостью 5300т.). Полы на ферме бетонные, подстилкой является солома и опилки которые обильно настелены в стойлах. 

Территория комплекса оканавлена, благоустроена,  подъездные пути и внутрихозяйственные дороги выложены из плит и бетонированы, имеют уклон для стока дождевых вод. Технологические пути завоза кормов, вывоза продукции не пересекаются. Производственные и хозяйственные зоны разделены. Комплекс удалён от населенного пункта более 1000м.           

Инженерно-техническая служба хозяйства имеет в своем подчинении автопарк общей численностью 10 автомашин, тракторный парк общей численностью 25 тракторов, ремонтную мастерскую и пункт их обслуживания.

В хозяйстве имеется два основных структурных подразделения. В животноводстве имеются два комплекса по содержанию коров и нетелей, одна молочно- товарная ферма и одна ферма по выращиванию телок на дальнейшее воспроизводство.

2. Растениеводство.

Таблица 1.  Культуры, выращиваемые в хозяйстве.

Культура	Площадь, га	Предшественник	Урожайность, ц.
Озимый ячмень	70	Пар	35цн./га 2450цн.
Озимая пшеница	210	Рапс, зерновые	42цн./га 8820цн.
Яровой ячмень	135	-	29цн./га 3915цн.
Кормовые бобы	147	Зерновые	35цн./га 4125цн.
Кукуруза	444	Кукуруза, залежь, зерновые	250цн./га 111000цн.
Многолетние травы, беспокровно	280	Залежь	100цн./га 28000цн.
Козлятник	278	-	110цн./га 30580цн.
Клевер	108	-	95цн./га 10260цн.
Тимофеевка	85	-	81цн./га 6885цн.
Многолетние травы прошлых лет, на сено	250	-	96цн./га 24000цн.

 

Качество как с/х угодий, так и пашни не менялось и остается на достаточно высоком уровне. Хозяйство характеризуется высоким уровнем освоением земель (90%) и распаханности  земель (около 90%), об этом свидетельствуют данные из таблицы1.

В хозяйстве были освоены и применялись следующие технологии:

- интенсивная  технология возделывания пшеницы, ячменя, овса;

- возделывания  кукурузы на силос по зерновой  технологии.

Из выше указанной таблицы 1 видно, в какие периоды были посажаны культурные растения, какова площадь на размещение посевов сельскохозяйственных культур под урожай в 2011 году.

Корма обеспечены на 90% своими силами заготавливают грубые корма (козлятник, люцерну), силос (кукуруза), зерновые (пшеница, ячмень).

Потребность в кормах: концентрированные корма – 1121 т., сено – 330т., силоса – 2800т., сенажа – 1400т.. Корма готовятся и смешиваются согласно рациона в кормораздатчике – смесителе, непосредственно перед кормлением.

Неманский агропромышленный комплекс занимается выращиванием зерновых, кормовых культур, однолетних трав на зеленый корм, многолетних трав, кукурузы. Злаковые культуры являются наиболее приспособленными к произрастанию в этой почвенно – климатической зоне.

В условиях развития сельскохозяйственного производства на комплексе ведется разработка энергоресурсосберегающих систем и технологий производства экологически безопасных, насыщенных и сбалансированных по энергии и протеину высококачественных кормов, так например бобовые.

Наиболее экономически выгодными и полноценными по питательности являются многолетние травы. Поэтому их нужно скармливать вволю на стойловом содержании (сенаж, силос).

По урожайности и сбору протеина многолетние травы превосходят все остальные кормовые культуры. На пашне можно получить до 120ц/га сухого вещества в среднем за три года использования травостоя и до 20 ц/га сырого протеина.

В крупном, хорошо оснащенном экономически крепком хозяйстве, такой как Неманский агропромышленный комплекс ООО «Агронеман», возможна система кормопроизводства с ориентацией на такую высокопродуктивную культуру, как кукуруза. При этом высокие затраты на ее возделывание должны компенсировать высокой продуктивностью культуры, а также компенсировать высокую и активную минерализацию гумуса, порядка 2,5 – 4 % в год.

Курс на высокозатратную систему улучшения сенокосов и пастбищ на основе гидротехнической и культуртехнической мелиорации в условиях рыночной экономике трудноосуществим. Поэтому в хозяйстве сейчас уделяют внимание таким дешевым и низкозатратным технологиям как фитомелиорация лугов, которая отражается на плодородии почвы.

Управление дерновообразовательном процессом позволяет снизить потребность лугов в дефицитных органических удобрениях и благодаря этому уменьшить энергоемкость повышения содержания гумуса в почве. Использование разнообразных агроприемов выращивание кормовых культур и технология их заготовки, консервирование и хранения, в хозяйстве, влияют на выход и питательную ценность кормов и их использование животными в стаде.

Главной задачей при организации кормления высокопродуктивных коров в период стабилизации лактации является увеличение потребления кормов для удовлетворения потребности в энергии. С увеличением производства молока потребность животного в энергии пропорционально увеличивается, в результате возрастает потребление кормов.

Корма – это продукты естественного или искусственного происхождения, которые удовлетворяют потребность животных. В хозяйствах на каждое животное должно быть заготовлено определенное количество кормов.

В ООО «НАПК» основными заготовленными кормами являются: сено, сенаж, силос. Сено является основным кормом в стойловый период. Заготавливают консервированием через высушивание. Сено является хорошим источником кальция, витаминов, клетчатки, сахаров. В хозяйстве сено заготавливают способом полевой сушки. Траву скашивают, просушивают в прокосах до влажности 17-22%, скручивают  в тюки и перевозят с полей складывают в помещениях с навесом от попадания осадков.

Заготовка сенажа. Сенаж - консервированный корм, приготовленный из провяленного растительного сырья, влажностью 45-55% в анаэробных условиях. По питательности очень близок к зеленой траве. Для сенажирования используется злаково – бобовая травосмесь. Технология заготовки включает: скашивание травы с одновременным плющением, провяливание скошенной травы до влажности 45-55% в валках; подбор с измельчением и погрузкой в транспортные средства; перевозка в траншеи; выгрузка, закладка массы и трамбование. Закладка производится в течение 4-5 дней. После утрамбования сенажная масса покрывается темной полиэтиленовой пленкой, сверху 40-50см закрывают соломой.

Заготовка силоса. Силос – консервированный корм из свежеубранной или подвяленной массы влажностью 65-75% . в основе силосования лежит молочно - кислое брожение. Молочная и другие кислоты не дают развиваться гнилостным бактериям. Силос заготавливают из кукурузы. Технология заготовки включает: скашивание травы; подбор с измельчением и погрузкой в транспортное средство; перевозка к траншеям; выгрузка, трамбование тяжелыми тракторами. После закладки силоса массу закрывают пленкой и сразу соломой

3. Возрастная структура стада.

На товарном предприятие ООО «НАПК» на 400 коров, производство молока организовывают на промышленной основе, характеризующейся равномерным (в течении года) производством продукции, комплексной механизацией производственных процессов и цеховой организацией труда.

Таблица 2 Возрастная структура стада

Возрастная группа		Голов	%
Коров		400	45
Телята до года		240	27
Старше года		180	20
Нетелей		70	8
Всего	890		100

 

На комплексе ООО «НАПК» на 1 октября 2014 года структура стада составляет: телят до года – 240 голов, старше года – 180 голов, нетелей – 70 голов, коров – 400 голов, бычков на комплексе не содержат, их в 2-х недельном возрасте продают.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Технология содержания.

Способ содержания: беспривязный, групповой. Коровник хорошо проветривается со всех сторон, на одну голову КРС требуется – 800 куб. метров воздуха в час (по сравнению со свежим воздухом на улице, имеющим в среднем 150 бактерий в 1 м куб, в недостаточно проветриваемых коровниках могут быть обнаружены до 700000 бактерий в 1 метре кубическом, что является излишней нагрузкой для высокопродуктивных коров).

Для каждого животного имеется бокс.

Размеры бокса:

- ширина  бокса – 115 – 123 см.

- длина  бокса – 230 – 255 см.

- высота  заднего края бокса над навозным  проходом – 15 – 25 см.

- длина  бокса для лежания 170 см., со свободной  площадью перед боксом, равной 60 – 80 см.

- шейная  перекладина расположена на расстоянии 160 – 170 см. от заднего края бокса, высота от основания бокса 122 см.

- высота  ограничения плеча 20 см., угол равен 30 градусам.

- уклон  бокса – 2 – 4 см.

В каждый бокс засыпаются опилки ( каждые два дня подсыпаются свежие опилки).

Кормовой стол расположен  по, середине здания. Коров кормят в 6 часов  утром и в 18:00 часов  вечером.  Корма раздают кормораздатчиком.

Роль кормов и кормления как важный фактор внешней среды особенно велика при промышленной технологии. На комплексе по производству молока учитываются особенности животных, высокая продуктивность которых связан с большим напряжением обменных процессов: теплопродукция у них избыточна, газообмен, а также белковый и солевой обмен интенсивны.

В хозяйстве применяют круглогодовое стойловое содержание коров, поэтому для поддержания здоровья при высокой продуктивности животных особое внимание необходимо уделять полноценности кормления. Одна организовать кормление в соответствии с потребностям животных для поддержания их высокой продуктивности и хорошего состояния здоровья при высокой концентрации животных довольно сложно.

Отсутствие индивидуального ухода за животными при производстве молока на промышленной основе не только не исключает нормированного кормления, но и ужесточает требования к нему.

При беспривязной системе содержания в условиях современных молочных комплексов оно осуществляется обычно по так называемым продуктивным (кормовым) классам (группам). К тому или иному кормовому классу животных относят в конце каждого месяца с учетом их удоя, жирности молока, живой массы, упитанности, физиологического состояния (сухостойные, новотельные, дойные коровы). В данном хозяйстве животные содержат в группах по физиологическому состоянию[40].